可以一起吃,下面介绍做法:
准备材料:薯仔(中等)一个、鸡蛋一个、青苹果一个、蟹棒4根、青豆20克、盐3克 、黑胡椒1克、苹果醋5ml、腰果10克
制作步骤:
1、准备好食材
2、薯仔去皮切块,蟹棒切断
3、青苹果切块泡在盐水中,防止氧化
4、水烧开放盐,薯仔,蟹棒,青豆一起下锅煮熟
5、煮熟捞起沥干水分
6、鸡蛋提前煮熟,切开,取蛋黄
7、所有材料放一起,鸡蛋黄放进去搅拌
8、把鸡蛋黄和所有材料搅拌均匀一起磨点黑胡椒即可
9、喜欢更酸一点口感,就放了5ml的苹果醋,不喜欢可以不加
10、成品图
参考资料来源:网络—薯仔苹果沙拉
Ⅱ 宝宝辅食薯仔泥的做法
宝宝辅食薯仔泥的做法大全
对于婴儿辅食,很多妈妈都会选择菜泥,而薯仔泥因为制作简单又营养丰富更是深受妈妈们的喜欢,那么如何制作美味可口的薯仔泥呢?接下来我就推荐6款薯仔泥供宝妈们选择!
一、传统辅食薯仔泥的做法
1、薯仔去皮,洗干净切成两三厘米厚块期或切成薄片。
2、放在水里煮熟或者蒸熟,熟到可以用筷子轻松戳穿就可以了。
3、把熟了的'薯仔倒入筛子,底下用碗接好。用勺子把薯仔碾成泥,碾的过程中边加牛奶(或者鸡汤、肉汤、排骨汤。随便,你喜欢什么口味就用什么汤,用清水都行。你想稀点就多放点)。
4、把筛子翻过来,你会发现,后面形成了厚厚的一层,口感细腻,营养丰富的薯仔泥。
薯仔泥最好等孩子能适应了流质状辅食后再添加比较好,薯仔泥比较干燥,宝宝吃完后一定要多喂点水给宝宝喝。
二、牛奶薯仔泥
1.选6到8个小薯仔,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。
2.把薯仔捞出,沥干水,放入一个大碗中,用合适的工具搅,把薯仔搅碎。
3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,(注意牛奶不要放的太冲动,容易把薯仔泥弄稀)再继续的搅,直到搅匀并且成泥状为之。嘿嘿,然后就可以吃啦。
三、香蕉薯仔泥
材料:香蕉1个,薯仔1个(小的2个),草莓5个,蜂蜜
做法:1.把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁
2.薯仔洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,然后也捣成泥
3.把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可这个算是菜还是甜品呢,我也搞不清楚了,反正是很好吃的东西
四、苹果薯仔泥
材料:薯仔1个,苹果1个
做法:1.薯仔去皮;苹果去皮去核,一切两半,其中一半切小丁
2.把薯仔和半个苹果放到锅里煮,直到变软
3.把煮烂的薯仔和苹果捣成泥,然后拌匀,再把苹果丁也拌进去,酱紫就可以啦味道嘛,不算特别好吃,但是也还行,有点甜甜的,可以尝试一下。
五、橙味薯仔泥
准备食材:大薯仔1个、橙1个、白糖适量
步骤1:薯仔去皮切片,上锅蒸熟。
步骤2:薯仔蒸熟后,压成薯仔泥(专门压薯仔泥的压子或者勺子),也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。
步骤3:橙子切开,取橙肉,备用。
步骤4:薯仔泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。
步骤5:形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃。
六、薯仔米糊
适合年龄:4个月以上
原料:薯仔50g、米粉10g、温水150-200ml。
做法:
薯仔去皮洗净后切片;
将薯仔片煮熟;
薯仔加温水打成薯仔泥;
加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。
;Ⅲ 苹果泥,菜泥,薯仔泥怎么做
苹果泥:苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。
推荐其它泥类辅食
果泥:将水果洗净去皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥。
香蕉泥:香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
蔬菜泥:蔬菜洗净切碎,加少许水,略调味,在锅内焖烂。
红枣泥:枣洗净后煮约20分钟,去核去皮压成泥。
南瓜泥:南瓜洗净去皮,蒸熟压碎。
苹果胡萝卜泥:果菜各半洗净,苹果去皮去核切碎,胡萝卜煮熟挤压,倒入碎苹果煮烂,加适量蜂蜜搅匀。
菜泥:取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜,如小白菜,小青菜等,洗净,捣碎,去掉菜筋,和菜汁一起放入锅中,加适量的植物油与食盐,煮熟,即成菜泥,晾温后,可用小勺喂宝宝吃,菜泥含有较多的维生素、矿物质,是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的,对帮助宝宝消化,防止大便干燥,减少肠道毒素,多有益处。
肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。
鱼泥:将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等,并且易消化。
血豆腐泥:将动物血洗净,以少量姜、葱末和盐拌匀蒸熟捣碎。
肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加适量的盐、酱油和香油搅匀,隔水旺火蒸约25分钟即可。动物肝脏含高蛋白质、磷和铁,有补血、促进脑发育的作用,可预防贫血、佝偻病、营养不良等疾病。
肉末:取适量的新鲜瘦猪肉,洗净剁成细末,加盐和调料,蒸熟或炒熟,每隔3天-5天喂1次。瘦猪肉中含动物蛋白质多,脂肪少,加之烹饪得法,细嫩,味道香美,容易被宝宝接受。
蔬菜猪肝泥:猪肝25克、洋葱、西红柿和菠菜叶共30克。猪肝洗净去筋膜后剁成泥。蔬菜择洗净切碎,将肝和菜放入适量肉汤中煮沸加盐搅匀。