⑴ 菜花和薯仔一起炒好吃
菜花和薯仔一起炒的好吃做法步骤：
【菜花炒薯仔】做法
需要的食材：薯仔一个，菜花一盘，去皮肥瘦猪肉120克，葱花，姜末，料酒，酱油，盐，植物油，蒜末
第一步，菜花用剪刀剪下来，再把大朵的剪小一些，放入清水盆里，加入少许盐，浸泡几分钟，浸泡出残留的农药和菜虫，再清洗两遍后捞出控水备用；薯仔去皮后洗净，切成块，猪肉去皮后切成厚片。烧菜花，带点肥肉更香
第二步，炒锅烧热，倒入植物油，倒入肉片炒至微黄吐油，加入葱花姜末炒出香味，再加料酒去腥，加点酱油提个颜色
第三步，倒入菜花和薯仔块，开大火煸炒至菜花油润
第四步，顺锅边淋入一小碗清水，加盐调味，盖上锅盖，大火烧开，中火烧至薯仔软烂，菜花熟透
第五步，菜汁少许的时候，加入蒜末炒香提味，颜色淡的话再加点酱油调一下，喜欢颜色浅的这样就可以了。这一步里，蒜末的加入除了提味，还有杀菌增食欲的作用，不建议省略。
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
⑵ 孜然薯仔花菜的做法，孜然薯仔花菜怎么做好吃
食材
主料
花菜
半个
土明丛拍豆
一个
辅料
葱花
适量
孜然
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1.先把薯仔花菜切好
2.然后烧开水抄一下薯仔和花郑稿菜，这个炒的时候容易熟
3.最后油锅葱激羡花爆锅放入薯仔和花菜爆炒一下放入调料就好了
⑶ 菜花炒薯仔片的做法
菜花炒薯仔片，好吃容易做，制作方法：
1.菜花切块，洗净控干净水
2.薯仔去皮，切片
3.锅热加油，油热后倒入菜花翻炒
4.片刻后，倒入薯仔片，加水，大火翻炒
5.几分钟后，加入酱油、盐等调料，就可以装盘出锅喽~~
⑷ 花菜薯仔能一起吃吗
大家对于薯仔还有花菜都是比较熟悉的，而这两种食物可以放在一起吃，基本上是不会出现问题能够有效提升鲜美的味道，但是薯仔不可以和香蕉一起吃，也不能够和石榴一起吃，或者是不可以和西红柿一起吃，否则就会造成不必要的影响。
在日常的生活中到处都可以看到各种不一样的饮食，而每一种食物都会有着各自的营养，据说比较常见的应该就是花菜和薯仔，平时也有一些人会把这两样食物放在一起，但是我们也应该知道其中也会含有着很多的禁忌事项，那么薯仔和花菜能一起吃吗？
一、薯仔和花菜能一起吃吗
薯仔和花菜是可以放在一起吃的，可以选择一起炒也可以选择一起炖，有着鲜美的味道，也同样能够提升营养价值，也是每一个家庭不可缺少的一道菜，在炒花菜之前首先就应绰水，在炒薯仔之前也应该仙草，然后等到薯仔片大概七八分熟时再放入花菜，适当性的加入调味料即可。
二、薯仔和什么不可以一起吃
不能和香蕉一起吃
薯仔和香蕉是不可以一起吃的，否则就可能会导致脸上出现明显的黄褐斑现象，影响到个人的面部肌肤。
薯仔不能和石榴一起吃
薯仔和石榴一起吃也会产生一定危害，很容易就会导致中毒出现，更容易会出现中毒迹象，而一旦把这两种食物放在一起，也可以选择用韭菜水来达到解毒的作用。
薯仔不能和柿子一起吃
在吃完薯仔之后，肠胃内本身就会产生大量的盐酸，如果继续吃柿子，就会导致柿子在胃酸的作用下产生一种不容易消化的沉淀物质，而且也不容易排出，最终就会出现消化不良的现象。
薯仔不和西红柿一起吃
在吃完薯仔之后，肠胃内就会产生一种盐酸的物质，西红柿、樱桃都会在酸性的物质下，产生一种没有办法融合于水的沉淀物质，所以会出现明显消化不良，也会造成食欲不佳等现象，所以在生活中注重饮食的禁忌事项也是很重要的。
⑸ 菜花炒薯仔片的做法窍门
花菜是所有人都可以多吃的蔬菜，这种蔬菜的质地非常细嫩，吃起来爽脆清甜，味道非常好，另外吃了非常容易消化，但是美食专家表示，为了尽可能保留花菜的营养以及获得更好的口味，在烹饪的时候方法一定要正确，下面就把做薯仔炒花菜这道菜的方法教给你。
一、薯仔炒花菜的做法
1.菜花洗好掉水薯仔片去皮洗好切片胡萝卜做点缀
2.肉片葱姜蒜备好
3.锅里放油加热放入肉片翻炒
4.放入葱姜花椒面翻炒
5.加入薯仔片胡萝卜翻炒
6.加入菜花翻炒
7.加适量盐翻炒
8.加点水焖会
9.翻炒出锅
二、薯仔炒菜花/更多做法
1.菜花切块，洗净控干净水
2.薯仔去皮，切片
3.锅热加油，油热后倒入菜花翻炒。
4.片刻后，倒入薯仔片，加水，大火翻炒。
5.几分钟后，加入酱油、盐等调料。
6.装盘出锅喽。
三、花菜薯仔炒黑木耳的做法详细步骤
1、花菜切块，薯仔切小的滚刀块，黑木耳浸泡洗净，葱切葱花
2、油烧热，加入花菜块薯仔块黑木耳煸炒，略加水，加盐焖，约三四分钟，加少许糖加味精，淋麻油翻炒均匀，撒上香葱，盛出即可。
四、彩椒花菜炒薯仔片的做法步骤
1、原料：花菜洗净择成小块、薯仔切片（可以切得厚一点）、红和黄彩椒切成块、葱花。
2、开火，锅内倒入油。
3、油热时，加入干辣椒，炒香。
4、加入葱花，炒香。
5、下入薯仔片，炒匀。
6、倒入花菜，翻炒均匀。
7、加入盐、生抽、花椒粉，炒匀。
8、再加少许的水，盖上锅盖，焖1至2分钟。
9、开盖，翻炒一下，加入彩椒，稍撒点盐、味精，炒匀。
10、关火，盛盘。
小窍门
薯仔片不必切得很薄，因为炒制中焖了两分钟，以便菜花和薯仔片能够成熟。红、黄彩椒要后放，以保持彩椒的颜色和口感。炒制中的加水量，注意控制好，加少了，薯仔片和花菜焖不熟，锅就干了，加多了薯仔太烂，后面翻炒时薯仔片容易折断。
⑹ 花菜薯仔片炒肉的家常做法
花菜色白肉嫩，营养丰富，对人体有一定的保健作用。花菜薯仔片炒肉是我在家常做的一道菜，其味道淡香，很受家人的喜欢。下面就请大家看看我的具体做法吧！
工具/材料
花菜300克，猪五花肉100克，薯仔1个，葱、姜、蒜，盐、味极鲜酱油，蚝油等适量。
- 01
把花菜掰成小朵，洗净后放水里泡上30分种捞出。
- 02
把薯仔去皮，洗净切成片。
- 03
把猪五花肉切成条，葱切葱花，姜蒜切成末，西红柿切成块。
- 04
炒锅里倒入适量葵花油，等油热到六成时，把肉片下锅炒至变色，再加入葱姜蒜盐酱油，蚝油炒出香味。
- 05
再把薯仔片入锅翻炒，加少许清水，焖一下，让薯仔片快熟。
- 06
再把花菜入锅与薯仔片同炒。
- 07
再放入西红柿块继续翻炒至菜汤收干为好。
- 08
最后给锅里滴2滴香油，搅拌均匀，就可以出锅装盘开吃了。
⑺ 薯仔能和菜花炖成一块吗
能煮一起，具体做法如下：
1、菜花切好块，洗干净，控干净水，如图所示。
(7)薯仔菜花做啥好吃扩展阅读：
马铃薯可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
⑻ 薯仔菜花和瘦肉在一起怎么做
薯仔菜花和瘦肉可以做什锦香辣锅，做法如下：
准备材料：薯仔、鲜虾、香菜、胡萝卜、豆皮、鱼丸、青笋、五花肉、鲜藕、平菇、菜花。
一、薯仔、胡萝卜洗净去皮切滚刀块，用油炸至表面定型。