用料
薯仔
300g
香肠
1截
豆瓣酱
1大勺
糖
1勺
盐
1小勺
做法
薯仔去皮洗净切块待用。香肠切片待用。
锅入油大火烧热转小火入豆瓣炒至油红出香，入薯仔、盐转中火翻炒5分钟，入清水没过薯仔转大火。
煮沸后转小火煮至水气收一大半左右，转中火入香肠片煮至水气收的差不多就成了
㈡ 薯仔香肠饭的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
大米
300克
香肠
1根
薯仔
2个
速冻豌豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
12.盛饭吃饭了。
13.还有一碗白萝卜肘子黄豆薏米汤配着，吃得简单营养，吃得饱吃得好。
小贴士
1.就是煮饭很简单，只是要注意水的量要比平常煮饭的量要小一点，具体的根据蔬菜的含水量决定。
2.香肠是有盐也有油的，一般来说是不需要额外加盐和油的。
㈢ 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉好吃的做法如下：
食材：豆粉1份、想链稿罩吃的蔬菜若干、想吃的肉类丸类若干、葱姜蒜适量、火锅底料一块、牛奶半盒、郫县豆瓣1勺、生抽2勺、盐1勺。
1、首先将准备好的食材进行处理备料。
㈣ 薯仔粉都可以做哪些好吃的美食
一、蔬菜薯仔粉
食材：薯仔粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽，搅拌均匀，腌渍五分钟。
2、饭锅沸水，放入薯仔粉，用筷子快速的割开，烧开后捞起预留。
3、烧凉锅，放入适量的油，放入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的薯仔粉再次翻炒。
6、添加适量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳丝翻炒，再添加黄瓜丝。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎，搅拌均匀，盛入盘里。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
㈤ 薯仔粉怎么做好吃
薯仔粉是近年来流行的小吃之一，它爽滑可口，又筋道十足，而且做法非常简单，所需烹饪时间极短，可以根据自身爱好加料。瞄到这里，是不是有点小激动呢？事不宜迟，下面就和我一起来学习下酸辣薯仔粉和炒薯仔粉的做法吧。
一、酸辣薯仔粉
材料： 湿薯仔粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法：
1、榨菜切碎，香菜和香葱切小段。
2、水开后，薯仔粉煮2－3分钟即可。
3、把薯仔粉捞起来，拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐，撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
二、炒薯仔粉
材料： 薯仔粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法：
1、将薯仔粉和干辣椒分别倒入温水中，浸泡至软。
2、锅中倒油，爆香葱花；将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的薯仔粉，同时加入适量甜面酱（依个人口味而定），少许盐，然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水，焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦，出锅前可加入少许鸡精提鲜。
㈥ 薯仔粉如何烹饪更好吃跟哪些食材可以搭配有什么烹饪技巧
薯仔粉如何烹饪更好吃？跟哪些食材可以搭配？有什么烹饪技巧？薯仔粉在上学的时候经常在食堂是，这个薯仔粉的老板做了几十年了，真的特别回忆那个时候的自己，好吃的不得了啊。
㈦ 香肠怎么做菜好吃
香肠有开胃助食、增进食欲的功效。那么香肠怎么做菜好吃呢?以下是我为您整理的有关香肠怎么做菜好吃的资料，希望对你有帮助。
香肠做菜好吃的菜谱一：香肠砂锅
主料：香肠，薯仔，小米菜，鸡蛋。
食谱做法
1、1/5糯米、4/5大米，用水泡二十分钟，砂锅底刷油，倒入米和薯仔(薯仔切小，不泡水)!
2、水淹过米!上火，开后转小火!
3、水一般干，放上香肠!
4、再放上鸡蛋，拿小勺顺锅边淋一勺油!继续!
5、放上已经炒好的小米菜，关火，焖二分钟!
6、美味的沙锅饭，还有香香的锅巴!
香肠做菜好吃的菜谱二：茄汁香肠蔬菜汇
主料：香肠5粒，小番茄(圣女果)10个，西兰花数朵，胡萝卜半根，洋葱1/3棵。辅料：番茄酱适量。
食谱做法
1、1.小香肠切段，洋葱切条，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵焯后过水空干，小西红柿顶端切十字，备用;
2.锅烧热放橄榄油，将上述食材倒入锅内(小西红柿最后放)，翻炒。
2、3.倒入番茄酱，翻炒均匀，即可出锅食用。
3、*这是加入彩椒的!
4、*这是加入芦笋的，小香肠换成了火腿肉!味道依旧好吃!
香肠做菜好吃的菜谱三：香肠鸡蛋饼
主料：面粉，香肠，香菜，盐，香油。
食谱做法
1、香菜切丁，香菜切碎，打入一个鸡蛋。
2、加入适量面粉搅拌成糊状，能比较容易的流动即可，加入盐和香油调味。
3、平底锅煎熟即可，照片一角已经被宝宝干掉啦!
香肠做菜好吃的菜谱四：笋干蒸香肠
主料：笋干，香肠。辅料：食盐，青辣椒，红辣椒，蒜瓣。
食谱做法
1、首先把笋干泡发洗净。
2、青红辣椒洗干净切长条，蒜瓣切碎，泡好的笋干和香肠切好。
3、在油锅内倒入些许橄榄油，油热后把蒜瓣爆出香味，接着放青红辣椒和笋干，放入食盐，笋干翻炒至七分熟，盛入盘中，最后把切好的香肠摆在笋干上面一起放入烧开的蒸锅里，十五分钟后就可以了。
㈧ 薯仔粉可以做哪些好吃的美食
薯仔真的是人人喜爱的大众食品。可以在火锅里炒熟，切片切丝，捣碎成泥，甚至做成粉丝。薯片，薯仔泥，薯仔丝都分享了很多。今天，我们将分享一块炸薯仔粉。简单油炸后的薯仔粉色泽鲜艳，柔软柔顺，入口爽滑爽口，比米粉软，比面条弹。早上煮一碗分钟就上桌，营养又好吃。
将油放入火锅中冷却，将7的鸡粉炒匀，加入姜末炒出香味，加入蒜苔和胡萝卜炒匀，不要老是吃薯仔粉火锅，让它在分钟内变成懒饭，两碗都吃不饱。加入酱油、蚝油和胡椒炒出辣味，加入少许水和盐炒一会儿，再加入几滴香油将薯仔粉炒匀。
薯仔粉不要吃火锅，分钟就让它变成懒饭，两碗都吃不饱。肉可以根据自己的口味加汤。最好多加一点汤，这样拌薯仔粉就好吃了。开始降温了，热乎乎的美食吃起来吧，暖胃又暖身自己在家做的薯仔粉，配菜看自己喜欢什么就放点什么就好，一个人吃一锅，真的好吃，安逸。
㈨ 薯仔蒸香肠怎么做如何做好吃
薯仔蒸香肠需要将薯仔清洗干净削去皮香肠如果是腊肠需要清洗一下如果是香肠直接可以进行使用薯仔切成薄片最好要薄片这样蒸的时候比较好,并排放在盘子中然后将香肠斜刀切成薄片放在薯仔的上面蒸锅放入半锅凉水将薯仔和香肠连盘子放在正连上盖上盖子大火蒸15分钟即可。这样做出来的薯仔蒸香肠味道会渗透在薯仔里。
薯仔是属于高钾低钠的食物很适合水肿型肥胖型进行食用由于钾含量比较丰富，是蔬菜里面最高的而且还具有消肿的功效，薯仔里面含有膳食纤维可以促进肠道疏通肠道的功效，而且这样制作出来的薯仔会吸收香肠里面的香味比较浓香，而且食用以后不油腻，香肠里面还有肉肉里面含有蛋白质矿物质和微量元素。两者相结合，可以补充身体，所需要的营养，而且薯仔蒸香肠里面含有蛋白质和粗纤维食用以后可以促进肠道有助于蛋白质吸收，所以薯仔蒸香肠两者是可以一起使用的而且不会有相克的作用，但是在制作薯仔蒸香肠的时候如果怕薯仔没有味道可以在薯仔上撒一些仙岩和黑胡椒进行调味然后再将香肠盖在薯仔上如果香肠比较咸可以不用放入调味直接综合一下就可以了。