A. 瑞丽市美食
瑞丽市美食有豪甩、云南鸡枞、傣家撒苤、傣味蜂蛹、火烧乳猪、酸笋等。
1、豪甩：傣族的风味小吃，用料为当地产的干豌豆粉和上等饵丝，先把豌豆粉调制成稀豆粉，把饵丝烫好后放入葱姜末、精盐等调味，再佐以草果、辣椒酱、八角油、白兰花油。
2、云南鸡枞：鸡棕，又名鸡枞，是云南省特产的一种名贵食用菌，雨过天晴，鸡棕破土而出，形如钝锥，一两天后形体陡长，形如伞盖，呈棕灰色，即时采而烹食，其味最佳。其味鲜、甜、嫩、香直可与鸡肉媲美。
3、傣家撒苤：撒苤有两种：一种是苦撒，另一种是柠檬撒。最好吃的做法是将用棒子敲得一丝筋也不留的精瘦生牛肉捏拌上特殊的野香菜和韭菜，这捏拌，一定要将两者弄得几乎合为一体才算合格；而且这牛肉，必须敲击到口中也感觉不出肉粒来那种程度；这是整道菜的精髓所在。
4、傣味蜂蛹：云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。
5、火烧乳猪：火烧乳猪是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪，皮薄、肉质细嫩，最好半年左右的小猪，去内脏，塞入调料后用竹篾缝合，用文火烧烤，烧到焦黄冒油时，边烧边用尖刀将皮刺破，洒上湿稻草灰，再用火烘烤，待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
6、酸笋：生、鲜、酸、辣、野是傣家菜的特点，傣族一直就有食酸笋的习俗，在亚热带地区漫山的竹林里，竹笋取之不尽，居住在这炎热地区的傣族人，将丰富的竹笋做成酸笋调味品，一方面食酸能防暑解热，另一方面也可以很好地保存。
B. 水牛肉多少钱一斤
一、水牛肉价格多少钱一斤？
目前市场上的水牛肉价格大概在35元一斤左右，现重庆重庆市潼南区水牛肉36元/斤；云南德宏傣族景颇族自治州瑞丽市水牛肉35元/斤。
二、黄牛肉和水牛肉哪个更贵，好些呢？
每年我们都会听到这样的新闻，不良商贩用水牛肉假冒黄牛肉赚高价收入，这里我们就可以很明确的知道，黄牛肉价格更贵一些。
1、黄牛肉：温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿;精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。
2、水牛肉：性偏凉，不会导致发热“上火”，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。
至于哪一个更好，这就需要大家结合实际情况而定，当然那些以水牛肉代替黄牛肉的商贩一定要严厉打击。
三、黄牛肉和水牛肉有何区别？
1、从肉质形态鉴别
黄牛肉质比较细嫩，肌肉一般呈现为棕红色或暗红色，水牛肉肌肉纤维粗而松弛，呈红色，肉色比黄牛肉暗。黄牛肉的脂肪呈白色(幼龄牛)或黄色，白色仍显轻微黄色。水牛肉的脂肪呈白色。脂肪颜色是最明显的区别特征之一。
2、黄牛肉煮熟后肉质结实，且容易煮烂
水牛肉纹理较粗，灯光下有淡淡的紫色光泽，不易煮烂，熟水牛肉比较松散，汤质有比较厚的一层油脂。
好啦，以上就是小编要给各位分享的全部内容了，水牛肉价格在市场上差不多是35到36元一斤，而黄牛肉比它稍微要贵些，它们各有各的好处，而水牛肉适合过敏与其他皮肤病的人吃，也不容易产生上火现象，它们有着明显的区别，不知道的朋友可以学习上面的两种鉴别方法哈！
C. 牦牛肉是哪里的正宗，好吃呢
RL是四川的吧？
四川的红原牦牛肉比较正宗。
如果你嫌麻烦可以直接买袋装的牦牛肉干，味道也挺不错。到九寨沟去旅游的差不多每人都会带点。
淘宝上有个网店专门卖
阿坝州
产的雪松牦牛肉干，是正宗的牦牛肉干。
店名是高原特产雪松牦牛肉干
希望对你有所帮助
D. 哪里能买到正宗内蒙古牛羊肉
能买到正宗内蒙古牛羊肉的地方有：
1、赤峰市元宝山区：平庄牛羊交易市场。
2、呼和浩特市玉泉区鄂尔多斯西街28号：蒙原穆斯林牛羊肉交易中心。
3、通辽市科尔沁左翼中旗461县道附近：科左中旗乌兰灯牛羊交易市场。
4、乌海市海勃湾区房屋产权交易登记中心附近：阿尔巴斯牛羊肉批发。
5、锡林郭勒盟锡林浩特市天源骨头馆：锡牧源牛羊活畜交易站。
6、乌海市海勃湾区房屋产权交易登记中心附近：周四鄂旗蒙盛牛羊肉批发。
E. 芒市小吃比较集中比较有特色的地方在哪里
一、早点类
1、锦华路中段西里亚KTV斜对面的牛肉圆子饵丝、甩耙耙和奶茶；
2、芒市大街移动公司 下行一百米“梁河小吃” ，冒子种类很多，还有卤豆腐、肠子、肚子、鸡蛋等卤味，宽面很不错；
3、建材市场旁边“莉安早点”的酸牛肉，各种卤味
4、红星街上段“方家饭店”的油面
5、为民路下段土罐过桥米线对面的红烧猪肉饵丝
6、“106”门口的清汤牛肉饵丝
7、“106”对面的酸牛肉饵丝，各种卤味
8、“106”对面包子店的沙卷、馒头、花卷
9、团结大街，团结报社旁边小巷进去的一家红烧猪肉早点
10、芒罕路中段“瑞丽金山锅贴”店的油面
11、芒罕路下段“南北水饺”店的葱花饼
12、德安宾馆的油条（加过牛奶，香甜）
13、文化宫门口的稀豆粉粑粑、糯米饭
14、芒罕路中段，州委旁边“粥公粥婆”的稀饭、花生浆（早上九点以前有）
15、步行街下段“苏大姐名小吃”的红烧牛肉、香菇猪肉早点，酸辣粉（加冒是2元）
二、饭馆类
1、锦华路下段“友谊”饭店（鬼鸡、烧肉、拌干巴、红烧肉……）
2、丙门寨子“双三”家（沾柠檬毛肚、酸笋炒肉、鱼头汤、撒苤……）
3、五棵树“奘喊钱家”（苦撒、大烟包煮鸡、西西果水……）
4、五棵树“肖家傣味”（烤鸡、玉米饼、素拼、拌脚筋，干腌菜炒牛肉……）
5、芒市广场旁“广腊亮”饭店（清蒸柠檬鱼、炸粉肠、糖醋排骨、闷瓜……）
6、锦华路中段西里亚KTV内“红林”饭店（锅子、卤拼、拌牛肉、血排、蒜苗炒臭豆腐……）
7、广场旁“傣荷庄”（烤鸡、炸排骨、包烧金针菇、鸡肉卷粉、菠萝饭……）
8、锦华路中段“梦香园”（蚕豆园子、红烧牛肉、鸡肉米线……）
9、水库路上“聚合园”（沾牛肉、腊肉拼盘、炒牛钻包、烧肉、冲干豆辣子……）
10、广场边“金谷乡村”（沾肚子、烧猪脸、马蹄菜园子、鱼盒……）
三、点餐类
1、步行街上段“飞马影视吧”（干巴菌炒饭、披萨）
2、广场对面“滚石”酒吧（同上）
3、芒市大街移动公司对面（原“青苹果”旧址）（同上）
4、芒市大街移动公司对面，原“青苹果”旁边“黑龙江饺子店”的蒸饺、拌花生
5、营建路“棒撒撒苤”店的撒苤，红烧牛肉
6、风情街口“阿里郎”的烤五花肉、香豆腐、紫菜包饭、韩氏烩饭
7、为民路下段菜街子“泰国鸡油饭店”的鸡油饭、咖喱饭、巧克力奶搅
F. 哪里的牛肉比较好吃
例如：腓力牛排、丁骨牛排等，即绝键凯属于此部位。
下里脊肉：又称腰背肉，是腰并唤肉的尾端；肉质细嫩仅次于腓力，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用；称沙朗牛排。
G. 瑞丽有哪些名族特色美食
翡翠之乡瑞丽，不仅仅是中国最大的翡翠集散地之一。这里也有很多你从未吃过的名族特色美食。今天就给大家介绍几款最具有瑞丽特色的名族风味美食。
傣味撒苤：撒苤有两种，一种是苦撒，就是将牛肉生菜放到傣家秘制的苦水中搅拌均匀，用米线肝片等蘸了吃，不过这菜有点奇怪，第一次吃的人基本很难接受，
我第一次吃的时候觉得超级苦，朋友告诉我是用牛屎做的，我直接吐掉，觉得好恶心，不过现在时间久了，吃的次数也多的，现在还挺爱吃的。
还有一种是柠檬撒，柠檬撒的蘸水采用当地产的柠檬榨汁兑成，酸酸的，特别开胃，普遍人都能接受，
翡翠之乡瑞丽，一个名族风情味浓厚的地方，有喜欢的朋友们，可以关注我哦，后期会更新！