⑴ 薯仔肉泥丸的做法
薯仔是生活中常见的一种食物,它的口感糯糯的,含有丰富的胡萝卜素和蛋白质,而且薯仔有利消化,适当的吃一些是非常不错的,当然薯仔也是非常好的宝宝辅食,可以跟肉泥一起烹饪,那么薯仔肉泥丸的做法是什么?
薯仔肉泥丸的做法
1、将薯仔去皮洗净,切片放进锅里蒸熟(不要水煮,会太烂后面没办法捏成丸)
2、瘦肉切薄片或者剁烂,放进油锅(油少许)炒香出锅备用。
3、将蒸熟的薯仔放在大一点的盆里捣烂,加入炒好的肉末、淀粉少量(加多了丸子会偏硬影响口感)、孜然、胡椒、盐、鸡精等搅拌(依个人口味添加用量),倒入适量牛奶拌匀成薯仔泥,然后捏成丸子。
4、将捏好的丸子放入打好的鸡蛋液里滚匀,滚好蛋液的丸子裹上面包糠,然后放入热油锅里炸至金黄色捞出沥干油分。一份外酥里嫩,超香超好吃的薯仔肉泥丸就可以裹腹啦!
一般情况下宝宝成长到六个月的时候就需要添加辅食,六月龄的宝宝消化能力有效提升,除了正常喝奶以外,饮食中可以添加果泥菜泥,薯仔泥就是非常不错的选择。为了让宝宝的消化系统有逐渐适应的过程,一开始喂养的量小少,有助于更好的消化吸收。
薯仔的营养丰富,特别是其中的B族维生素、微量元素、蛋白质等都是宝宝成长发育所必须的,其中的纤维素还可以帮助促进胃肠蠕动,帮助食物消化,正是因为如此薯仔成为了宝宝辅食非常理想的食材。将薯仔做成泥状,减轻了宝宝胃肠负担,让其中的营养更易吸收和利用。
薯仔怎么做给宝宝吃
1、薯仔米糊:适合年龄:6个月以上,原料:薯仔50g、米粉10g、温水150-200ml。做法:薯仔去皮洗净后切片;将薯仔片煮熟;薯仔加温水打成薯仔泥;加入米粉拌匀后,上锅蒸5分钟。
2、蛋黄薯仔泥:适用年龄:6个月以上,原料:熟蛋黄1个、薯仔1/2个、牛奶适量,做法:将熟蛋黄捣碎;把薯仔煮软捣碎后,放入蛋黄和牛奶进行混合;然后放火上稍微加热即可。
3、鸡汁薯仔泥:先把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝或者香肠丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
⑵ 怎样做薯仔泥最好吃薯仔泥的做法具体有几种
经常看着妈妈做自己也就学会了,每隔一段时间就会吃一次,用勺子挖着吃特别过瘾,糯糯的薯仔泥伴着浓香的汤汁跟肉末,一大勺送入口中,简直太美味了,下面把做法分享给大家。撒一层黄瓜丝,在把小碗的肉酱放一点在黄瓜丝上,把肉酱薯仔泥放在白菜叶上,就这么一包,开吃吧,每人两个薯仔泥包又香又不腻,两个薯仔泥包吃完了,肚子都鼓起来了。
⑶ 胡萝卜薯仔猪肉泥辅食
在八个月以后才可以给宝宝制作蛋黄泥。蛋黄,不容易消化,所以要在宝宝消化能力变强之后才可以吃这种食材,那么胡萝卜薯仔猪肉泥辅食怎么做?
胡萝卜薯仔猪肉泥辅食
1.薯仔洗净切大块,入锅蒸熟,在此过程中将牛肉切成碎粒、将洋葱和蒜切成粒,西芹切丁。
2.薯仔用勺子压成泥。
3.锅里加入黄油30克融化,加入薯仔泥和盐胡椒粉炒匀盛出来待用。
4.小锅内加入冷冻疏丁煮1分钟左右捞出。
5.锅入橄榄油烧热,炒洋葱与蒜碎。
6.加入牛肉碎炒断生。
7.加入橄榄油2大勺、红酒2大勺、盐适量、意大利综合香料1小勺、番茄沙司3大勺、糖1小、、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火。
8.将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入薯仔泥,将薯仔泥用勺子抹平。
9.烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至薯仔泥表面金黄即可。
宝宝到了六个月以后,就可以开始吃辅食了。而对于宝宝的第一次辅食,家长们都必定非常紧张的,那么宝宝第一次辅食怎么吃呢?下面一起来看看吧!
1、吃什么。宝宝的第一次辅食最好选择米粉,这里说的米粉并不是自己制作的米糊,而是专门的婴儿米粉,尤其是含有铁质的米粉,营养丰富,而且是一种低敏食物,不容易使得宝宝出现过敏。
2、怎么调配。在调配米粉的时候,家长可以选择直接使用白开水,也可以选择使用配方奶粉或者母乳来调配的,家长可以多试试几种,看看宝宝喜欢吃哪一种。
3、吃多少。对于辅食的量,是家长最为关注的。第一次添加辅食的宝宝,最好喂一两勺左右就好了,然后就需要观察宝宝的反应,如果宝宝没什么异常,第二天可以家长到两三勺,继续观察,如果没有异常,就可以慢慢增加分量了。
宝宝辅食肉末做法是怎样的
新鲜的肉末加在宝宝的辅食中,会大大提高宝宝的食欲。肉末的制作方式非常的简单,只需要家长到超市或者菜店中购买一些新鲜的猪肉,注意量不要太多,只要有半斤左右就可以。回到家之后,将肉切成薄片,然后再剁上十几分钟,很快就可以变成肉泥。最后将这些肉泥上锅蒸十五分钟左右就可以喂给宝宝吃了。
宝宝辅食肉末做法中要注意减少调味品添加,正常的情况下,只需要在其中滴几滴香油,少放一点点盐就可以。如果宝宝吃的太重口味的话,很容易出现消化不畅等情况。家长朋友在尝试为宝宝添加辅食的时候,一般都会采用传统的循序渐进的方式,这样的话宝宝会开始慢慢接受,吃起来更容易吸收。
除了煮鸡蛋,最简单的做法就是给宝宝食用蒸鸡蛋羹。做法十分简单,只需要把鸡蛋在碗中打散,加入适量的水,上锅蒸熟就可以了。还可以在鸡蛋羹上添加肉松或者各种食物。不仅非常的营养,还非常的容易消化,非常适合作为辅食给宝宝食用。
如果宝宝不爱吃主食,可以将鸡蛋和面粉一起和好,给宝宝包饺子吃,饺子的馅没有要求,这样可以让宝宝在同时吃到各种食物,也非常方便,可以一次做很多,冻起来,方便给宝宝下次吃。还可以将藕粉加半勺水搅成很稀的状态,然后可以加水或者牛奶使劲搅拌,煮的时候也需要搅拌防止粘锅,之后再把处理好的鸡蛋放进去,边煮边搅。还可以用此方法作各种不同类型的蛋羹,把藕粉换成杏仁糊。
鸡蛋的做法很多,但是最适合宝宝的还是最容易消化的做法。不仅如此,宝宝的的辅食种类应该尽量多一些,不要老是吃单一的食物。这样宝宝才可以更好的长大。
⑷ 肉泥怎么做好吃又松软
我们大人都非常喜欢吃肉饼,肉饼好吃的地方除了饼皮,最重要的就是里面的肉馅儿。肉馅冒着油,又香又入口即化。对于宝宝来说,现在还无法吃肉馅儿,但是他们可以吃肉泥,肉泥怎么做好吃又松软?这种肉泥肯定会特别受宝宝们欢迎。
肉泥怎么做好吃又松软
首先妈妈需要将瘦肉剁成泥状然后备用,将一个薯仔放在锅中蒸熟,然后将薯仔取出,压成薯仔泥。需要用到的调料有葱花,核桃油,以及儿童酱油。核桃油核桃油对宝宝的大脑发育可以起到非常好的作用。
热锅起油放入葱花爆香,然后加入薯仔泥与瘦肉泥搅拌均匀滴入几滴儿童酱油。这样美味有富有营养价值的宝宝辅食肉泥就做好了。有些妈妈在给宝宝做辅食肉泥的时候,不给宝宝添加配菜。这样做宝宝不喜欢吃,加入薯仔泥可以中和肉末来带的腥味,小宝宝的味觉是比较灵敏的,而且肉泥中的油会进入到薯仔女中,让薯仔也变得更加松软。薯仔作为调和剂之后,宝宝就会更加喜欢吃辅食肉泥了。
1、宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
2、给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
3、如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。
4、当宝宝有了咀嚼能力之后,妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了,这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
八个月宝宝辅食怎么做
八个月宝宝可吃多种辅食,只要烹调得当即可。八个月宝宝吃了较长时间的辅食了,能够进食的食材种类很多,比如蛋类和蔬菜以及水果和肉类,还有馒头面包等主食也可以吃了。因此,宝妈在给宝宝做辅食时,可以将荤素搭配结合起来,多尝试几种食谱,给宝宝换着吃,只要将辅食做成泥状,比较好消化吸收就行。
比如猪肝肉泥,只需将猪肝和瘦肉与姜汁、料酒等一起放在水中煮熟,然后捣烂成泥给宝宝吃,可以补充较多的铁元素,预防贫血。还有胡萝卜炖猪骨,将适量的胡萝卜和猪骨一起炖煮,待胡萝卜煮软,充分吸收了猪骨的营养和味道后,将胡萝卜碾成泥状,可给宝宝补充多种维生素。
想要给婴儿吃好,妈妈就要多点了解添加辅食的规则,不要什么都塞给婴儿吃。婴儿的消化能力跟成年人是不同的,如果吃了不容易消化的食物,即使吃了,对身体也是无益的。
⑸ 薯仔泥搭配什么食物好吃
薯仔泥搭配什么好吃
当家里有好些薯仔,你却不知道怎么弄来吃,怎么做使它好吃美味的时候,你完全可以参照以下几点去做,只要你做对了,搭配起来一定很好吃。
1、鸡汁薯仔泥。先把拌匀的薯仔泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盘子里,摆好。若是用手来做小球的话,把手用清水沾湿,就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤,加黑胡椒粉,加切成细丝的火腿丝或者香肠丝,烧开后,用水淀粉勾芡。把芡汁倒在薯仔球上,看着很可爱,又好吃的鸡汁薯仔泥就做好了。用的鸡汤已有咸味,所以,就没有再加盐,若是没有咸味的话,就要酌情加一点盐才好。
2、杂蔬薯仔泥。准备好一个大薯仔和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗,盐,奶粉。首先将薯仔去皮切,蔬菜粒洗净。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮,水开之后把薯仔片放到蒸隔里蒸,直到薯仔蒸熟。最后把蔬菜粒捞出沥干水分,把薯仔碾成泥,然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入薯仔泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
3、香蕉薯仔泥。准备好一个香蕉和薯仔、五个草莓和适量的蜂蜜。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥,草莓切成细丁。然后薯仔洗净去皮后,放到电饭锅里蒸熟,捣成泥。最后把薯仔泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀,最后淋上蜂蜜即可。
⑹ 用薯仔怎么给一岁宝宝做辅食
一、菠菜薯仔肉末粥(适合7个月+)
原料:菠菜,薯仔,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
1. 菠菜洗净开水烫过后剁碎;薯仔蒸熟压成泥备用。
2. 将厚粥、熟肉末、菠菜泥、薯仔泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐(一岁以下不加盐)即成。
二、薯仔浓汤(适合8个月+)
原料:薯仔1个、胡萝卜1/2根、奶酪1小盒、西红柿1个
1.薯仔和胡萝卜切成小丁。
2.锅中放入1杯半水、1汤匙奶酪,将切丁的材料放入锅中煮至熟烂。
3.用打蛋器拌匀成浓稠状。
4.将浓汤倒入汤碗中,西红柿去皮后,切下一小块并继续切成碎粒点缀。
三、果味薯仔沙拉(适合9个月+)
原料:薯仔1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶
1.将薯仔、胡萝卜洗净去皮,切成小丁。
2.将切成的丁放水中煮熟。
3.捞出薯仔和胡萝卜丁,控干水放入小碗中,浇上果汁。
四、薯仔丝摊鸡蛋(适合10个月+)
原料:鸡蛋1个、薯仔1个、葱、(精盐少量,一岁以下不加盐)
1.将薯仔去皮切成细丝,打入1个鸡蛋,放入切碎的葱,洒上盐,用筷子将鸡蛋和薯仔丝打匀。
2.将平底锅烧热放油,把搅好的蛋糊平摊在锅内,两面煎黄,薯仔丝熟透后出锅装盘。
⑺ 薯仔给宝宝做辅食什么怎么好吃
可以做薯仔泥。可以用一点打去油脂的高汤,比如鸡肉汤,或者其它汤,加入去皮切片蒸好的薯仔块,用汤匙压成泥状,加一点盐调味,就可以了,这样的辅食营养又好消化。