Ⅰ 薯仔片炕糊点可以吃吗
薯仔片糊了还可以吃，就是味道差点，对健康没有坏处。
Ⅱ 恩施炕薯仔的做法步骤图，恩施炕薯仔怎么做好吃
用料
薯仔 小薯仔十来个
葱花 适量
生姜 适量
大蒜 适量
孜然 适量
盐 适量
鸡精 适量
耗油 一勺
辣椒 根据自己口味加
食用油 适量
恩施炕薯仔的做法
准备佐料，薯仔切小块
所有的步骤图。
Ⅲ 炕小薯仔的正宗做法，炕小薯仔怎样做才好吃的做法步骤
用料
小薯仔(高山薯仔) 2斤
油，姜蒜，盐，辣椒粉，花椒粉 适量
孜然粉/葱花 酌情选一
炕小薯仔的做法
小薯仔洗干净，煮熟
小贴士
这个菜，一定不要放酱油！
Ⅳ 炕薯仔怎么做好吃，炕薯仔的家常做法
炕薯仔
主料
黄心薯仔4个
葱花50-100克
辅料
盐
炕薯仔的做法步骤
1. 薯仔大火蒸10-15分钟，不要蒸的太熟太软，一般蒸到皮好撕就行了，用筷子戳下能戳破皮就可以关火了
2. 蒸好的薯仔去皮，这时候已经非常非常好撕了，一撕一整片啊，手感巨棒啊，记得在薯仔热的时候放凉水下冲边冲边撕乐趣无穷！！！
3. 将薯仔切片，其实做这种葱炕薯仔的最好原料是新的小圆薯仔，不过我实在是怕剥皮的过程太烦，但小圆薯仔切出来那才叫漂亮，圆溜溜的一片一片金灿灿的。。。
4. 平底锅加油，将薯仔片放入小火慢慢的炕，这时可以放一部分的葱花跟着一起炕，将葱香全部炕入薯仔内。
5. 一定要有耐心慢慢的小火慢慢的炕直到薯仔全部变的金黄，外酥内软方可出锅，最后撒盐并把余下的葱花再全部撒入
小贴士
关键葱花一定要多，火候一定要够，一般至少要炕个十来分钟，那个叫美啊，咬一口外皮香脆内里糯软葱香四溢哟，
Ⅳ 炕薯仔怎么才能酥脆
薯仔最常见的做法是炒薯仔丝、红烧薯仔，薯仔长在地下，看起来很平凡，但却很有营养；今天小编介绍薯仔的另一种做法，叫“炕薯仔”，又香又软又酥，非常好吃！
工具/材料
小薯仔、食用油、白芝麻、盐、香菜
操作方法
01
小薯仔8只，去掉皮，然后切成滚刀块状。选购薯仔时尽量选择小个子的，越小越好，越小越香。
02
铁锅内放水，放入切好的薯仔，烧至八成熟，关火；稍焖一下，然后盛出锅，晾会儿。说明：薯仔不可烧太久，避免过熟后变成烂泥。
03
煎锅微火烧热，加入适量的食用油，然后倒入晾干的薯仔，用微火慢慢煎烤。
04
待薯仔一面煎至金黄时，将薯仔翻个身，煎制其它面，直至所有面都变得黄灿灿的，颜色非常漂亮。
05
待煎得差不多了，撒入少量的白芝麻、适量的盐，用铲刀翻炒一下；此时芝麻发出香香的味道！
06
出锅，点缀点香菜；一盆香喷喷的炕薯仔，散发出浓浓的味道，香、软、酥、嫩，孩子非常爱吃！
特别提示
薯仔一定要买小的，黄芯的小薯仔，这样才好吃！