肉是有不少朋友都非常熟悉的一种食物，这种食物当中含有的营养元素比较多，对于孩子的身体发育有不少帮助作用，所以有很多父母会经常买这种肉给孩子吃，有很多人也特别喜欢吃牛肉馅的饺子，但是自己在家里做的时候却很难做出美味，那么牛肉馅的饺子应该怎样做才会比较好吃？又要放什么样的菜呢？
如果大家在平常生活中喜欢吃牛肉馅的饺子，那么就可以利用以上的这几种方法来进行调制饺子馅，相信以上这几种饺子馅一定不会让大家感到失望，能够让大家感受到难得的美味。大家在平常生活中一起尝试一下吧。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢
② 芹菜牛肉馅饺子 放香菜好吗
放香菜主要是提鲜的，但是芹菜馅就不需要了。因为芹菜本身鲜味就很大了。
③ 牛肉和香菜能一起吃吗
香菜是可以和牛肉一起吃的，香菜虽然经常被当做调味品来使用，但是它本身是具有比较高的营养价值的，而且对人体健康也非常的有益。香菜和牛肉炒在一起，不仅非常美味，而且还是滋补的佳品。
做法：
1、牛肉切成薄片，用生粉，酱油，孜然粉，花生油拌匀腌制半小时。
(3)牛肉馅放香菜好吃嘛扩展阅读
牛肉的禁忌有
（1）不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
（2）内热盛者禁忌食用
（3）不宜食用熏、烤、腌制之品
（4）不宜用不适当烹制方法烹制食用
（5）不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
（6）不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
（7）与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症
（8）不宜与牛膝、仙茅同用
（9）服氨茶碱时禁忌食用
（10）印度教徒不食用牛肉。
（11）严格的素食主义者不食用动物食品。
（12）有皮肤病、肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。
PS：牛肝的禁忌
（1）忌鲍鱼、鲶鱼
（2）不宜与富含维生素C的食物同食
（3）心脏病者不能多吃。
④ 有香菜牛肉水饺好吃吗
牛肉水饺加香菜是很科学的，这样不但可以降低牛肉的异味而且还很有营养。所以这个才是最完美的牛肉搭配。
⑤ 牛肉香菜馅饺子怎么调馅好吃窍门
牛肉馅饺子，大家都比较熟悉。饺子作为一种常见的面食，是很多人经常会吃的，一般把饺子馅分为荤、素、荤素搭配等几种，但是对于爱吃牛肉的人来说，还肉馅饺子更好吃。喜欢吃饺子，不如就在己动手做吧，那么牛肉馅饺子配什么菜好吃？
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。所以牛肉馅饺子好吃又非常营养哦。
调馅时
1.调馅时可以适当地放一点葱和自己喜欢吃的蔬菜，如芹菜、包菜等，都是搭配牛肉做饺子馅不错的蔬菜。
2.然后调馅料的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己喜欢的口味放一些食盐、鸡精或者其他调味料，搅拌均匀之后，稍等5-10分钟就可以开始包饺子了。
3另外，提醒一下大家，在包饺子的时候，饺子皮一定要擀得薄一点，这样会更好吃。
牛肉馅配什么菜好吃一般吃牛肉馅饺子很少会吃纯牛肉馅的，肉馅搭配一些蔬菜口感会更好一些，也能中和一下肉的膻味，大家喜欢用牛肉搭配什么蔬菜呢？牛肉馅饺子配什么菜好吃？
在做牛肉馅饺子的时候，因为牛肉本身带有一种腥味，所以在做馅料的时候最好准备姜葱，如果不喜欢葱，那就加入一些生姜末可以很好地帮助牛肉去腥。
经典搭配：牛肉+芹菜+葱
清新口感：牛肉+白萝卜+姜+葱
杂菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱
决定好牛肉馅饺子搭配什么蔬菜之后，在制作馅料的时候，蔬菜的水分是最多的，在做馅料之前，要将洗干净的菜晾干，之后再切碎，放入锅内，倒入一些食用油翻炒几下，此时菜碎末被一层油包裹住，遇到食盐就不容易出水了。
然后才将蔬菜末倒入肉馅一同搅拌，放足食盐，这样包出来的饺子就不会因为馅料多水不好吃了。
⑥ 牛肉可以和香菜一起包饺子吗
牛肉香菜饺子的做法
步骤 step
1
赶快上桌开吃吧！吃货们早就迫不及待了。
⑦ 牛肉萝卜馅饺里放香菜好吃吗
用料
主料
牛肉馅250克
黄萝卜 1个
红萝卜1个
香菜6棵
小麦粉400克
辅料
姜
30克
十三香
1.5克
生抽
15毫升
盐
适量
香油
10毫升
鸡蛋清
1个
白皮葱头
30克
葱白
1/2根
调和油
30毫升
花椒
30颗
蚝油
12毫升
料酒
10毫升
胡椒粉
1克
熟花椒粉
1.5克
牛肉萝卜香菜馅饺子的做法
1.
萝卜洗净削皮，擦一下。
2.
葱头切粒，姜切成末。
3.
葱切粒，香菜摘去杂质洗干净，切段。
4.
起锅加入油和花椒小火煸香后捞出花椒。
5.
除香油外，将所有调料加入肉馅里拌匀，放入姜和葱头，将烧热的油倒在姜上面，然后拌匀。拌匀后再加入一个鸡蛋清。（加入蛋清牛肉会很嫩）
6.
把擦好的萝卜稍微剁一下，然后放入刚才烧油的锅里炒一下。晾凉后加入肉馅里拌匀。
7.
最后加入香油拌匀，拌好的馅。
8.
冷水和面，包饺子第一步要先把面和好饧制。然后再做馅。
9.
切一块面，搓条切成小剂子，压扁擀成皮，一边包一边煮。
10.
煮好装盘的饺子，配上腊八腌制的蒜，非常好吃。
⑧ 牛肉香菜饺子馅怎么调好吃
1.牛肉和香菜准备好。
2
/9
2.牛肉洗干净剁成肉馅，香菜切碎，
3
/9
3.剁好的牛肉馅里放入食用油、生抽、老抽、姜末、盐、五香粉、香油，调制入味，少许水。
4
/9
4.用筷子顺着一个方向搅，搅上劲，
5
/9
5.面粉加水和成面团，醒半个小时左右，擀成饺子皮
6
/9
6.取一个饺子皮，放入牛肉香菜馅，包成饺子。
7
/9
7.包好的饺子，
8
/9
8.锅里烧水，水开下入饺子，煮开打入1次凉水，再开锅再打水，反复两次，肉馅的饺子就会熟了，
9
/9
9.香菜饺子就好了，非常的香