怎么做好吃的薯仔串

❶ DIY烧烤薯仔怎么做如何做好吃

食材用料

薯仔相克食物

葱相克食物

孜然、花椒粉、辣椒粉、盐

熟油海椒

烧烤薯仔的做法

1.薯仔切片，也可以切丁，随意哈

2.切葱

3.炒薯仔，放入熟油海椒

4.薯仔快好时，放入孜然、花椒粉、辣椒粉、盐，调味（这几种调味，最好放之前调味好）

5.炒匀，如果想吃辣点，就再放点熟油海椒。快起锅时，放葱花

6.上盘

7.打包
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 薯仔形状不定，随意。油不要多了，如果后面放入调味料后觉得有点干，可以加点熟油海椒即可

❷ 薯仔怎么做好吃

薯仔，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。，下面是我给大家介绍的 薯仔怎么做好吃，欢迎阅读。

薯仔怎么做好吃

一、酸辣薯仔丝

酸辣薯仔丝配料：薯仔，青椒（随个人喜好），盐，醋，小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，葱，味精（随个人喜好）

酸辣薯仔丝做法：

1.把薯仔去皮，切丝，边切边用冷水浸泡薯仔丝，去淀粉，可以让薯仔脆，而且女孩子吃不会长肥^^； 如果想配点青椒或者红椒都可以，看个人喜好

2.切大蒜，生姜，大葱切段

3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香

4.放入薯仔丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦！

特点：酸辣下饭。

二、薯仔泥

1. 先将薯仔洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。

2. 往锅里放油，等油热到五成时将薯仔块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。

3. 大约十分钟，开锅，将软了的薯仔捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

小贴士：

注意油不要太多，炒到变色时就放清水。

也可将薯仔连皮一起煮，煮到透心为止（如用筷子轻松插入薯仔内部，说明已经煮好）。将煮熟的薯仔淋干，剃皮，放到碗里，用工具捣烂薯仔（建议使用打蛋器）。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将薯仔泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

薯仔的营养价值

1、营养丰富

薯仔富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的.营养价值相当于苹果的3.5倍。

2、利于减肥

薯仔同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1％的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃薯仔，对减去多余脂肪会很有效。

3、防中风

每周平均吃上五至六个薯仔，患中风的危险性可减少40％，而且没有任何副作用。

4、和胃健脾

薯仔有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。薯仔所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食薯仔已成为防治胃癌的辅助疗法。

❸ 薯仔香肠烤串"怎么做好吃

材料集合图：
薯仔烤香肠步骤1
薯仔均匀切片，底部不要切断
步骤2
薯仔烤香肠的做法图解
香肠切斜片，宽度与薯仔宽度相似
步骤3
将切好的香肠塞入薯仔中，每个缝隙塞一片
步骤4
把蒜末和黄油放到一起
步骤5
放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道
步骤6
把微波好的黄油和蒜末倒在薯仔上面
步骤7
将薯仔放到微波炉中
步骤8
高火加热5分钟，就可以了
薯仔烤香肠成品图
菜品特色
薯仔的吃法各种各样，凉拌﹑醋溜﹑红烧﹑炖等等，可以说薯仔是蔬菜中受欢迎指数最高的。无论是清脆爽口的薯仔丝，还是软糯清香的薯仔块，都是很受欢迎餐桌佳肴。今天给大家介绍了一种薯仔的西式吃法，薯仔烤香肠。家里没有烤箱的筒子们注意了，用微波炉也可以完成的。薯仔上撒上黄油，黄油渗透到薯仔和香肠中，香肠经过微波炉烤会渗出非常香的油脂，它会慢慢渗入薯仔中，让薯仔变的非常软糯，再加上黄油的香甜味道，那叫一个好吃~
营养功效
薯仔味甘，性平。能补脾益气，通利大便。可用于脾胃虚弱，消化不良，肠胃不和。薯仔有很好的呵护肌肤、保养容颜﹑抗衰老的功效。经常吃薯仔的人身体健康，老得慢。吃薯仔不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的
香肠一般人群均可食用，儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；香肠可开胃助食，增进食欲

❹ 薯仔怎么做好吃

在日常生活中，很多妈妈的爱好就是做饭。做饭不仅能使人心情舒畅，而且看到自己亲手做出来的美食，也会感到更加的安心。薯仔就是人们非常喜欢吃的食物之一，它的做法也非常的多，而且都特别的简单。对于一些减肥的女性来说，还是不要经常吃薯仔的，因为里面还有太多的淀粉。那么薯仔到底要怎么做才能好吃呢？