1. 东北酸菜能和牛羊肉馅包饺子吗
东北酸菜能和牛羊肉馅包饺子，其实只要你喜欢吃，怎么样都可以和自己的心意就好。
2. 牛肉酸菜馅饺子怎么调馅好吃
主料：小麦面粉700g、鸡蛋1个、牛肉400g、酸菜600g。
辅料：葱20g、姜10g、生抽10ml、胡椒粉2g、五香粉2g、盐5g、花生油30ml、清水适量。
1、牛肉剁成肉馅。
3. 牛内人可以包酸菜馅饺子吗
牛肉当然可以包酸菜馅的饺子了，酸菜可以吸收牛油，吃起来口感很好，不油腻。酸菜牛肉的饺子是很好的一道美食
4. 酸菜牛肉饺子馅的做法
酸菜牛肉饺子馅的用料
牛肉 600克酸菜 400克大葱白 1小段(切碎)姜末 适量盐 适量料酒 2勺生抽 4勺(2勺炒酸菜 2勺腌肉)花生油 适量(炒酸菜)白糖 3小勺(2勺炒酸菜 1勺腌肉)老抽 半勺十三香 小半勺鸡精 适量胡椒粉 适量香油 1勺淀粉 2勺酸菜牛肉饺子馅的做法步骤
步骤 1酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。
步骤 2锅热放油，可以稍微多一点。步骤 3
倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。
步骤 4两勺生抽。
步骤 5
继续炒均匀，约1分钟后盛起。
步骤 6
把牛肉、大葱白和少许姜一起剁碎后加入两勺淀粉和适量的盐。
步骤 7两勺生抽。
步骤 8半勺老抽。
步骤 9一勺耗油。
步骤 10
1
小半勺白糖。
步骤 11少许十三香。
步骤 12少许鸡精。
步骤 13两勺料酒。
步骤 14
少许胡椒粉。
步骤 15一勺香油。
步骤 16
向一个方向搅拌均匀，腌制半小时。步骤 17
腌制的的牛肉加入炒好的酸菜拌匀即可。
5. 十种最好吃的素饺子馅有什么
一白菜猪肉馅
酸菜牛肉馅是非常开胃的，一口下去，肉汁酸爽，让人马上想再吃一个，完全没有腻的感觉，配上辣酱酸爽到极致，十分鲜美。
6. 酸菜放什么肉包饺子好吃
放牛肉包饺子好吃。
材料
酸菜，牛肉馅，白面
做法
1、白面事先发好，擀皮，成剂子。
2、酸菜切碎，挤出水分，加入带皮姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油拌好做成馅料。
3、包包子吧。超级简单，超级东北的包子。
4、上锅蒸熟即可。
小诀窍
油可以放猪油，牛油，或者多放些豆油都可以，因为酸菜很吸油的。
酸菜主要是用白菜制作而成。味道酸涩爽口，适量的吃一些酸菜可以有效的吸收其中的膳食纤维、氨基酸和维生素c。不但可以美白皮肤、促进食欲、促进肠道蠕动，并且可以增加身体的免疫力。对于一些食欲不振、大便干燥、胃肠蠕动减慢的患者，有一定的辅助治疗作用。但是需要注意酸菜的制作过程中产生了大量的黄曲霉素，吃了太多有可能会致癌。
7. 牛肉跟酸菜可以包饺子么
牛肉跟酸菜可以包饺子。
主料：饺子皮50个、牛肉(肥瘦)500克、酸菜500克
调料：食盐适量、葱1根、香油20克、植物油30克、姜末适量、十三香一勺、酱油2勺
做法步骤：
1、东北酸菜泡5分钟，洗干净，攥干水分，剁成碎末
8. 牛肉跟酸菜可以包饺子么
可以
主料
酸菜～
牛肉
辅料
葱
姜
五香粉
蚝油
酱油
香油
熟油
酸菜牛肉水饺
1.
和面（往面里加水要一次次慢慢加，成雪花状再慢慢揉成面团，盖上保鲜膜放置20分钟）
2.
开始剁酸菜剁肉～
3.
先往肉馅中打入适量清水打上劲，然后混合到酸菜中，加入五香粉、葱姜末、蚝油、香油、酱油、和放凉的熟油。然后开始混合搅拌馅料。
4.
包好，煮开水下饺子（肉馅饺子最好点三到四次水，这样可以保证饺子成熟。）
酸菜牛肉水饺〒_〒的做法视频
小贴士
1.牛肉一定要一开始的时候逆着纹理切，这样最大程度保留牛肉里的水份。2.酸菜要好好洗一洗丫，如果不太喜欢吃酸菜的酸味，可以放在水中泡一段时间。3.拌肉馅的时候可以加一些清水打上劲，这样煮好的饺子很有汁水～4.因为家里人喜欢吃酸菜饺子咬开的时候有油水，所以我会适当加一些熟油。
9. 东北酸莱加牛肉包饺子好吃吗
不好吃，酸菜只能搭配猪肉，最好是猪五花肉，加牛肉不搭配，而且东北人不可能吃酸菜加牛肉，牛肉只能搭配萝卜，西红柿是最好的，不能乱吃，浪费