❶ 去佳木斯一定要吃什么
生活哪有那多诗，其实大都只为吃。国人见面第一句，总问吃没知不知？
一、烧烤类
1、老黑烧烤，位于光复东路春光巷烧烤一条街。老店铺新装修，要问特色有哪些，我感觉都好吃，主要还是肉串不错。一定要来个饼夹串哦。
2、老五排骨串，位于三小教堂旁。看名字就知道排骨串绝对是好吃，整体一二楼，装修有这年头了。
二、砂锅类
1、西门老头砂锅，位于西林路和长青路交叉路口。主打特色砂锅，多年老店，但是现在总感觉味道不如从前。我总吃羊金针菇的，大家可以尝尝。
2、二中老头砂锅，位于升平街和光复路交叉路口，同样是我经常去的一家砂锅店，屋内装修简单干净。
三、鲜族风味
1、春花民族乎物码 美食 ，在七小对面胡同里，非常火的一个鲜族饭店，主打鲜蚂知族拌菜，每次去都会点一些牛肉丝、拌茄子豆角、拌面鳕鱼等，非常值得推荐。
2、三姐妹冷面馆，位于中心医院斜对面。印象中应该有十多年吧，印象很深味道忘不了。
阳光明媚，歌舞飞扬，欢声笑语，天降吉祥，佳木斯不大，风景如画，好人不多，全在这桌。
无论你有多远，佳木斯的 美食 等着您来品尝，佳木斯的人们都欢迎您的到来。（佳木斯 美食 还有好多，这只是一点点）
哈佳高铁马上就要开通了，可以愉快的逛吃逛吃了~那么去佳木斯一定要吃的 美食 都有什么呢？就让我这个半专业吃货告诉你吧：
首选必须是四海宴的大骨头。戴着手套、拿着吸管啃骨头！很过瘾吧~四海宴的大骨头是出了名的好吃，肉质鲜美，炖的很烂乎，骨头上的肉感觉抖一抖都会掉下来，牙口不好的岁哪也放心吃吧。吸管是用来吸骨头里的骨髓的，我很喜欢吃这一口，哈哈~
兰家臭豆腐是很多很多年前我就吃的了，可能已经快二十年了！味道超级棒，吃起来就是香。炸串涮串都很好吃~可能现在吃的更多的是回忆了
佳木斯的拌面是一定一定要吃的了，如果来不及的话可以买塑封好的带走，不过味道肯定没有在店里吃的好吃。新鲜、星星、三姐妹这几家店都可以，我个人更喜欢新鲜。酸甜微辣很爽口，茄子豆角拌菜拼一份。
三小的煎饼果子、孔家秋林小馅饼、张正的炸串（不知道还有没有了）有机会都一定要尝一尝。
作为佳木斯土生土长的人，给你推荐几个地方吧。本人嘴比较挑，可能不太符合你的口味。
第一个就是烧烤，推荐文化宫（长青街与长安路交口往北五十米不到就能看见牌子那家，火车站那边那家太难吃）和姐妹烧烤
第二个朝鲜馆子，推荐星星和春花。
第三个煎饼果子（手动滑稽），必须是三小的，顶配来一个。
我看见有人还推荐砂锅，砂锅的话就是一中附近那个老满砂锅挺好吃的。别去西门老头了，现在味道大不如从前。
哈佳高铁终于要通车啦，这让筹划着近期去哈尔滨耍耍的壹周君，又对是否去顺道瞅瞅
佳木斯心有戚戚焉啦 因为佳木斯的大马哈鱼子和赫哲塔拉哈，一直就是壹周君心头好啊
什么？你说朝鲜族面和朝鲜泡菜，虽然它们清凉甜美，但却不属于当地特色小吃，要去佳木斯，必须吃鱼，吃鱼，再吃鱼！乌苏里江的野生肥鱼等着你哦！
首先来两样比较奇特的 美食 ——刹生鱼和炒鱼毛，它们都属于赫哲族的传统 美食 。
它可不是鱼身上的“毛”，
刹生鱼有点像生鱼片，要用新鲜的活鱼，将其背脊上的厚肉切成丝，然后浇上米醋，等鱼肉变白时，拌上食盐、葱姜和野椒，还可以配薯仔丝、菠菜、香菜、豆芽这些，全部一起拌匀了就开吃，入口极为爽滑沁凉。
而炒鱼毛，可不是鱼身上的“毛”，而是鱼肉剁成鱼丝，然后加白糖等佐料炒成的“鱼松”，特别适合做下酒菜。
然后就是乌苏里江里的各种野生鱼啦，什么鳌花、鳇鱼、胖头鱼、鲟鱼、东珠，还有特产大马哈鱼，最重的能达到8斤，肉厚刺少，尤其是它的鱼子，有黄豆大小，能吃到就是福气啦
至于其他鱼类，炖煮、红烧、清真都是美味，壹周君建议试试赫哲塔拉哈，也就是赫哲语的烤生鱼。
直接从江里捕捞上来的幼鲟鱼或是幼鳇鱼，放在火上烧烤，等到鱼皮滋滋冒油，半生不熟的时候就取出，用米醋、细盐、辣椒油一拌，入口的感觉就是鱼皮滚烫，鱼肉冰凉，有一种冰火两重天的快感
吃着很不错！锅烙我很有特色，还有熏酱拌菜！喝点小酒不错的地方！
宾馆肠
来佳木斯要吃冷面、拌面，肉串、烤饼，这些是我认为与其他地方味道不一样的，其他的都是你有我有全都有。
一定是尖椒干豆腐了
吃饭，不然饿。
来佳木斯一定要吃李嘉嘉串串香啊
❷ 佳木斯有哪些地方小吃
【 美食 】佳木斯特色小吃大搜罗!
地方不大的佳木斯饭店绝对不少，这里既有最美味的中餐，也有来自全国各地的特色小吃。对于一个讲究吃喝的 美食 达人来说，佳木斯的这些 美食 足以满足你那挑剔的味蕾！
一、清炖熬花鱼
清炖熬花鱼，颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合，香醇浓郁，纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉，确是一道味道极佳的东北名菜。先将熬花鱼收拾干净，再放入鸡汤中，加上辅助调料一起在火上煮熟，最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。
二、炒鱼毛
“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”，炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方便。
三、松仁烧鹿筋
松仁烧鹿筋,用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁、葱、姜、青椒、洋葱。做法：将鹿筋浸泡四个小时以上；油烧热后加入葱、姜爆香后加入鹿筋；鹿筋变软放入青椒、洋葱及松仁；勾芡，起锅。特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效。
四、拌生鱼
拌生鱼，是抚远当地人节庆和招待贵宾不可缺少的特色菜，是将刚从江中捕上来的鲤、鳟、哲罗、细鳞等中的一种鱼，放血、剔骨取肉，切成丝条，加入上好米醋浸一会儿，把已变得淡白挺实的鱼肉丝与切好的黄瓜丝、焯好的土地丝、绿豆芽等相拌调匀，再加入适量辣椒油、香菜、食盐、白糖等佐料，即可做好酸辣香扑鼻、鲜凉甘冽爽口的生鱼菜，早些年此菜为当地着名的下酒菜，近些年已成为节庆宴上必不可少的一道佳肴，曾吸引无数中外游客一饱口福，故有“天下第一菜”美誉。
五、刨花鱼片
带着冰霜凉意爽爽的“刨花”鱼片选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料，并要趁冻剥去鱼皮，用尖锐刀将鱼肉切成6x2厘米和0.2厘米的薄片，极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花，当地人也称冰霜鱼片。加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料，那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感，简直可令人食者享受到无与伦比的口福。
六、大碴子粥
大颗的玉米粒子，东北通俗就叫大碴子，大碴子需要预先浸泡，使其充分吸水膨胀后，再煮粥，下锅后大火烧开，小火慢熬，直至绵软，在泡大碴子时加一些芸豆共泡，煮出的粥别有风味，熬粥不要加碱，虽然省时，但会破坏营养。
七、朝鲜族冷面
朝鲜族冷面是东北佳木斯等地小吃，以它独特的风味闻名中外。主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和士豆淀粉的。加以牛肉汤或鸡肉汤，然后在面条上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、鸡蛋、苹果片、香油等调料。冷面既清凉馥郁，又甜美新鲜。因此，朝鲜族群众不仅在炎热的夏天爱吃冷面，而且在寒冬腊月里也喜欢吃冷面。 过去，朝鲜族有正月初四中午，或过生日时吃冷面，据民间传说，这一天吃了细长的冷面，就会长命百岁，命大福大，故冷面又名“长寿面”。更值得一提的是，朝鲜族在后来对冷面做了多方面的改良，有用多种中药熬制后兑冷面汤中。所以在夏季吃冷面，不仅清凉更有解暑作用。
八、同江赫哲族生鱼片
我国赫哲族人口只有1400多人（1982年），主要分布在黑龙江同江县、饶河县、抚远县，沿江居住。渔猎经济是他们生活的主要来源，食物以鱼为主，有一套烹调鱼类菜肴的独特技艺。在赫哲渔村，常用此菜招待客人，原汁原味，乡情浓郁。
佳木斯的小吃，我觉得拌面，三小煎饼果子，还有孔家小馅饼必须算了吧。
三姐妹冷面馆，
地址：位于佳木斯市保卫路中段(中心医院对面)。
推荐：凉拌面，热面吃着也不错，拌饭也不错不辣！拌菜茄子、豆角有点油，肚丝和牛肉丝，各种拌菜，牛肉丝美味啊！
三小煎饼果子
地址，光复路1399号第一中学附近。第三小学作为坐标，正对门口右手胡同往前走就是。
煎饼果子，夹马可波罗火腿肠，实蛋。
听见前面人点肉串，我也跟风来了四个。其实这个串是可以夹到煎饼果子里的。
和我们日常吃的煎饼果子，主要区别，这家的饼皮较厚，要不然也不能夹这些肉串啥的。
这家还有一个比较有特色饼夹串，据说佳木斯好多烧烤店都有这种吃发
在烤烧饼里边，夹肉串，实蛋等等。好吃好吃，可以一试！
孔家小馅饼
地址： 老大宇商场后身（南哥说是老秋林后身）
人均：15元左右
推荐： 牛肉馅饼 麻辣烫
店内环境：小店，还算不错，店内有冷气，
服务： 老大爷收款，阿姨帮做的，自己动手丰衣足食
这家麻辣烫的味道都是靠汤来找的，你要麻辣的话，阿姨给你多一些辣，我想要不怎么辣就是阿姨在边上给你盛出来。这貌似是和哈尔滨很多店不一样，清汤一碗，之后辣椒上找，吃完一碗辣的不行了。这家的麻辣烫不是太辣，但是味道很好。
饼也是阿姨在里边烙好了，喊你来拿，饼很薄有馅，味道不错，超级赞，周围的几桌都10张 20张的点，厉害。
店里还有炸串。
第一个必须是佳木斯拌面啊，酸酸甜甜的口味特别开胃，加上里面各色的朝鲜小菜，什么牛肉丝、豆芽、海带，特别推荐茄子和豆角，非常好吃。除了拌面，还有热面、冷面和拌饭。热面分清汤和狗肉汤的，一定要配韩式泡发的辣椒酱。拌饭刚刚端上来的时候，最上面会铺一个煎蛋，蛋要五分熟，会一颤一颤的那种，半熟的蛋黄和在米饭里简直太香了~拌饭的话最好搭配拌菜茄子吃，吃货们你懂的~
三小煎饼果子、烤饼夹串、张正炸串、红房子面馆、孔家秋林小馅饼，这些都是有年头的 美食 了。还有百货大楼的嘎咕，佳木斯本地的鸭货，每次去都要排队。兰家臭豆腐，我上高中那会就有了。息家筋饼豆腐脑，在我们学校旁边就有一家，每次去都会要一个豆沙饼，嗯~我有豆沙情怀，哈哈哈~
我本人爱吃米线，无论出差在外还是在本市，只要遇见米线店肯定会进去尝尝味道，前年在呼和浩特出差两个多月，我也吃了好几家米线，终于吃到一家味道特别好的十多年的老店，他家生意特别火暴中午去晚了根本没位子，我隔一两天肯定会去吃一次。前天我在咱佳木斯光复西路一中对面看到两家米线店，分别去品尝一次，其中一家叫秀才女过桥米线店的味道和我在呼和浩特那家老店的味道几乎是一样的，久违的味道让我吃了一大锅，真的是美味呀，吃货们有时间可以去尝尝鲜。
说到佳木斯的地方小吃有很多，我个人觉得还是佳木斯的烧烤比较不错，虽然个个城市都有烧烤，但是当你在外地问一个佳木斯人最想吃家里的什么，估计大部分人都会说烤饼夹串。
哪个佳木斯人回到老家不是，早上羊汤筋饼，中午冷热面加朝鲜拌菜，晚上烧烤涮肚，在来几瓶大绿棒子（一种啤酒不方便说名字）
如果有来佳木斯 旅游 的可以试试我以上所说的 美食 ，保证让你回味无穷
佳木斯的地方小吃
1、朝鲜族冷面
朝鲜族凉面是佳木斯的一种特色小吃，尤其是韩国人喜欢一年四季都吃。他们认为冷面是长寿面，并相信人们吃了冷面后会长寿。
2、红烧狗肉
红烧狗肉在佳木斯很受欢迎。这里的红烧狗肉色泽鲜艳，香气浓郁，肉质脆烂，非常美味。当地人甚至流传着“狗肉滚三圈，神仙站不住脚”的说法，说明当地人是多么喜欢狗肉。
3、刨花鱼片
刨花鱼片是佳木斯的一道特色菜。这道菜以冬天冷冻的草鱼为主要原料，然后在冷冻时去皮，最后用刀将鱼切成薄片，再配以辣椒油和韭菜花等。它凉爽、新鲜、辛辣，尝起来特别美味。
4、小鸡炖蘑菇
小鸡鲜嫩，蘑菇鲜美，它俩永远都是十分好搭配，选用的小鸡都是当地的当年小鸡，蘑菇也是当地生产的香菇，味道十分的鲜美，而且营养成分也十分的高
5、炒鱼毛
“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”，炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。
我最喜欢的是狗肉馆其次是肉串店好吃不贵，既饱口福又能享受朋友之间的乐趣
❸ 牛肉丝怎么做好吃
一、萝卜炒牛肉的做法如下：
原料：熟牛肉150克，白萝卜600克，花生油适量，葱、盐、蒜、湿淀粉各少许。
做法：
1.将牛肉切成小块；白萝卜去皮，切片；葱切段；蒜拍碎备用。
2.炒锅上火，倒油烧热，爆香蒜头，下萝卜片煸炒，加入盐，盖上盖煮至将烂，下牛肉块，撒下葱段，调味炒熟，加湿淀粉勾芡即成。
特点：色白味鲜，制做简便。
二、炝肉丝莴笋的做法如下：
原料：生瘦牛肉150克，净莴笋150克，鸡蛋清1个，湿淀粉40克，熟豆油500克(实耗50克)，精盐、味精、花椒粒、姜丝、葱丝各适量。
做法：
1.将生牛肉切丝，与少许精盐、湿淀粉、蛋清抓匀，放入温油内迅速划散开，见变色时捞出，用凉水过凉，沥干水；莴笋切丝，用开水烫透捞出，用凉水过凉，沥净水装盘。
2.莴笋丝上放上肉丝、葱丝、姜丝，浇上炸好的花椒油，略焖一会儿，再加精盐、味精，拌匀即成。
特点：味鲜，质脆嫩。
❹ 佳木斯什么好吃的地方
问题一：佳木斯有没有什么好吃的 马大哈抻面（总店在早市）
周记刀削面（早市）
老邮政酸辣粉（纺织大楼后身）
红房子面（个体商场后身）
盖饭（十一中后身 叫什么我忘了 你打听）
马氏麻辣烫（到处都是）
过桥米线（到处都有）
小笼包（五中附近 国迈通住宅楼下 佳木斯人都知道）
星星冷面（纺织大楼一个 铁路一个）三姐妹冷面 新鲜冷面...
农垦中学附近有家炸串超赞（很多年了）
金顺的拌饭（农恳大楼后身）
秋林小馅饼(中山路步行街大宇商场南侧胡同内)
思思臭豆腐（大道上找）
三小煎饼果子（三小侧面）
金豆炒饭（一中二中旁边均有。推荐一中总店）还有红豆
董林唰肚（长青楼后身）
夏天有夜市 小吃也很多的```
哥们儿，够不？
问题二：佳木斯都有哪些好吃的? 佳木斯的拌面是到外面吃不到的味道，比如三姐妹或者是新蠢早镇鲜的
二成的麻辣烫
四海晏的大骨头
还有好多。。。。
问题三：佳木斯有什么好吃的??? 佳木斯最有名的就是周记麻辣面，便宜又好吃，还有就是息家豆腐脑筋饼、秋林小馅饼这些当地的特色菜了。你去微信添加一个服务号，名为一号查询，上面有很多美食介绍，我和同学上次去佳木斯玩也是在上面找的推荐，味道很可以。
问题四：佳木斯最近有什么好吃的地方？有特色的？ 佳大附近的鲜花饭店，炒菜也好吃，主食也好吃！还便宜！可以吃辣子鸡块，地三鲜等俗不可耐的菜，再来份拌面，狗肉汤豆腐，胃口大的可以要石锅拌饭，还有各种朝鲜拌菜，比如：牛肉丝，拌豆角，桔梗，辣白菜，薯仔丝，说得我口水都下来了
问题五：佳木斯百货大楼附近有什么好吃的地方 百货大楼往北走，有个三姐妹冷面，他家拌面好吃（味道不稳定看运气）
问题六：佳木斯好玩的地方都有哪里？都有什么特色好吃的？ 6岁去水源山公园玩吧
问题七：佳木斯有什么好吃的特色?好玩的地方? 佳木斯要说好吃有特色的我看也就是鱼.农家菜.狗肉了。好玩的地方冬天是滑雪场和冰雪大世界.夏天是水库.亮子河漂流和原始森林了。
问题八：佳木斯有什么又好吃又好玩而且必须要去的地方.求知 佳木斯好玩的地方推荐
三江口
三江口是松花江与黑龙江的汇合处，位于同江城东北4公里处，汇合后俗称“混同江”，故名为“三江口”，黑龙江自西而东流来，水呈墨绿色，平缓而坦荡；松花江泥沙较多呈黄色，黄色的松花江与黑色的黑龙江汇合后的江水汹涌澎湃，水色分明，东流数十里不混，是东北地区着名的自然奇观之一。
街津口
街津口位于黑龙江下游的同江县境内，距离同江市区东北45公里处，与俄罗斯隔江相望，是我国民族大家庭中“六小”民族之一的赫哲族聚居地。这里是赫哲族的聚居地，游客可深入当地人家，领略赫哲族以捕鱼为生的特有风俗。被誉为黑龙江的边陲名胜。每到5-10月旅游旺季。到这里观光的人可谓人山人海。
中俄边境的街津口是黑龙江畔一座美丽的小山村，与俄罗斯隔江相望，是我国民族大家庭中“六小”民族之一的赫哲族聚居地。这里山清水秀，风光秀丽，奇特的自然、人文、历史景观等旅游资源，为发展旅游业奠定了基础。
交通：佳木斯长途客运站有多次班车发往同江，6：00-16：20每小带粗时一班
大亮子河
大亮子河国家森林公园位于黑龙江省东部小兴安岭南麓汤原县大亮子河红松母树林场境内，总面积7171公顷，始建于1987年，1992年经林业部批准为国家级森林公园，是国内建园最早的国家级森林公园之一。大亮子河国家森林公园是以红松原始林景观为主体的天然生态旅游地，展现出古木奇伟、森林广奥、山石奇特、山水清幽，四睁滚季景象丰富多彩，自然风光隽美怡人的景观特色，被誉为“兴安明珠，三江翡翠”。公园内有驰名中外的原始红松母树林，了望塔、巨树岛、神木鸳鸯湖、抗联密营、望松楼、盘石松、千年古树、百年大鸟巢、野生动物展馆、原始猎屋等自然景观。
乌苏镇
乌苏镇在黑龙江与乌苏里江汇合处的小岛上，东临大江，西依小河。从地球经度上看，它是中国疆域的最东端，是国人每天早晨最早迎来“太阳升起”的地方，故号称“东方第一镇”。每年夏至（6月21日或6月22日，凌晨2时10分），黎明就降落在这“东极小镇”上了。此时登上伊力嘎山头，看第一轮红日从两江交汇处涌出，“沧海浴日，金轮晃漾”万物披上了金黄晨缕的奇观令人难忘。乌苏镇是中国最小的镇，也是世界上最小的镇子。说这里是“镇”，其实这镇上原来只有一位男性居民。后来有位姑娘与这位居民结了婚，才使这里有了唯一的家庭。镇上有条唯一的街道，长十几米，是由6栋厂房组成的。另外就是一个边防排，一个哨所，就构成了一个镇，也是一个名声在外的镇。
卧佛山滑雪场
佳木斯卧佛山滑雪场位于市郊大来镇中大村，座落在距今6700万年前古火山口遗址群地带，高山峻岭和茫茫林海雪原构成了这里独特的北国风光。卧佛山滑雪场现已建成了14万平方米的滑雪场地，4条初、中、高级雪道总长度4000余米，安装了双人吊椅缆车和伸缩拉杆式牵引索道。目前，雪场已开展了旅游滑雪、雪地摩托、雪上飞碟、雪地爬犁、雪地风筝、“篝火”晚会、音乐晚会等项目，可同时容纳300人进场滑雪。
交通：地处佳木斯至哈尔滨高等级同三公路之间，距佳木斯市区19公里，乘班车至雪场只需30分钟。
洪河自然保护区
黑龙江洪河自然保护区位于佳木斯三江，是北大荒垦区第一个国家级自然保护区，沼泽地貌的典型代表。
整个保护区面积2.2万公顷，沼泽和草甸连片，保护区内岛状林众多。每当夏季，大天鹅、大雁、丹顶鹤等夏季候鸟成群迁徙飞来，在此繁殖，场面非常壮观，这个季节前来，是最合适不过的了。
交通：从佳木斯到洪河自然保护区有班车前往，每半小时一班，票价40元，约4小时的车程。...>>
问题九：佳木斯有什么好吃的东西 1.四川周记麻辣面：近江路早市西端。
2.息家豆腐脑筋饼：在上面那家对面。 3.秋林小馅饼：中山路步行街大宇商场南侧胡同内。
4.新鲜拌面：中心医院西侧胡同内。
5.狗肉鲜烤鱼：五中西侧，公安局东侧。
6.马氏麻辣烫：金三角、妇婴医院、大学等等，共十三家分店。
7.兰家臭豆腐：博物馆后身。
8.三小煎饼果子：三小门前。
9.炸串：国美东侧门市。
10.金豆炒饭：一中二中旁边均有。推荐一中总店。
11.涮肚找董林（西林路西段），烧烤找博利（五洲大酒店）或晓哲（光复路与德祥街交叉口）。
就想到这些。希望你能满意。
❺ 凉拌牛肉的家常做法及配料
先准备一块牛腱子肉，切成小薄片，牛腱子肉的口感相比于其他牛肉更加丰富。接下来就是腌制牛肉，往碗再下入适量的食用盐、适量的糖、适量的蚝油、适量的生抽、适量的胡椒粉、姜葱水。放好后进行抓拌均匀，抓到起胶粘手后，中途分两次加水，继续打上劲，加水的目的是为了让牛肉吃起来更加的饱满多汁，把水全部打进去之后，下入少许的生粉抓拌均匀，生粉能让牛肉吃起来更加的嫩滑，最后加入少许的油，抓拌均匀，目的是为了锁住肉汁，放一旁10分钟。
在准备一些配菜，分别有葱花、大蒜、泡椒、干辣椒、香菜、洋葱、小米辣。接下来起锅烧水，水烧开之后依次下入牛肉，当牛肉全部下锅之后用勺子轻轻把肉推散，以免肉堆在一起受热不均匀，再次煮到水开后15秒钟，就可以把牛肉捞出来了，不要煮久了，不然牛肉容易老，捞出来的牛肉，马上浸泡在冰水里降温，突然的热胀冷缩会让牛肉吃起来更加爽口弹牙。
把炒锅洗干净后，下入少许油，下入干辣椒段用小火慢慢炸香，看到辣椒有部分轻微的变黑时，连辣椒带着油捞出来，这样处理过的辣椒有一种微微的胡辣干香味，能让整个菜增色不少，凉透的牛肉捞出来沥干水，装入碗中，再放入料头，下一步开始调味，下入食用盐、生抽、蚝油、少许香醋、少许糖，小伙伴们，也可以下入少量的辣鲜露，调料拌均匀后，再下入炸过的带油干辣椒跟一小勺红油，油下入之后进行搅拌均匀，最后再下入所有的配菜，轻轻的翻拌一下就可以装盘了。
❻ 佳木斯有什么好吃的
问题一：佳木斯都有哪些好吃的? 佳木斯的拌面是到外面吃不到的味道，比如三姐妹或者是新鲜的
二成的麻辣烫
四海晏的大骨头
还有好多。。。。
问题二：佳木斯有什么好吃的??? 佳木斯最有名的就是周记麻辣面，便宜又好吃，还有就是息家豆腐脑筋饼、秋林小馅饼这些当地的特色菜了。你去微信添加一个服务号，名为一号查询，上面有仔游猜很念型多美食介绍，我和同学上次去佳木斯玩也是在上面找的推荐，味道很可以。
问题三：佳木斯小吃什么最有名？ 夏天吃冷面和拌凉菜。冬天吃点饺子和混沌，佳木斯红肠，佳木斯宾馆肠
问题四：佳木斯最近有什磨桐么好吃的地方？有特色的？ 佳大附近的鲜花饭店，炒菜也好吃，主食也好吃！还便宜！可以吃辣子鸡块，地三鲜等俗不可耐的菜，再来份拌面，狗肉汤豆腐，胃口大的可以要石锅拌饭，还有各种朝鲜拌菜，比如：牛肉丝，拌豆角，桔梗，辣白菜，薯仔丝，说得我口水都下来了
问题五：佳木斯有什么好吃的东西 1.四川周记麻辣面：近江路早市西端。
2.息家豆腐脑筋饼：在上面那家对面。 3.秋林小馅饼：中山路步行街大宇商场南侧胡同内。
4.新鲜拌面：中心医院西侧胡同内。
5.狗肉鲜烤鱼：五中西侧，公安局东侧。
6.马氏麻辣烫：金三角、妇婴医院、大学等等，共十三家分店。
7.兰家臭豆腐：博物馆后身。
8.三小煎饼果子：三小门前。
9.炸串：国美东侧门市。
10.金豆炒饭：一中二中旁边均有。推荐一中总店。
11.涮肚找董林（西林路西段），烧烤找博利（五洲大酒店）或晓哲（光复路与德祥街交叉口）。
就想到这些。希望你能满意。
问题六：佳木斯有什么好吃？好玩的? 牛肉干
问题七：佳木斯有什么好吃的饭店？ 麻辣在线的小龙虾、辣鸭头等好吃的。全是辣的。很好吃。二城麻辣烫，在六小对面。
问题八：佳木斯都有什么好吃的小吃呢？ 埋汰肚！（懂林涮肚）
――三小烤饼煎饼果子
――麻辣烫
――华联后身（张正油炸）
――广场后身（兰家各种涮&臭豆腐）
――秋林对过（冰峰冷饮里的冰点）
―郸当然少不了新鲜&三姐妹&星星了！
――华南路口里走（光明屯狗肉）
问题九：佳木斯市都有哪些好吃的烧烤 和美、福成、圣道、故乡园,都各有特色
❼ 佳木斯有什么好吃的
每一个地方都有当地独有的美食，这些美食是很多外地人都必须要吃的，佳木斯是黑龙江的重要城市，也是美食很多的城市，佳木斯美食好吃，但是你知道佳木斯有什么好吃的美食吗？佳木斯美食攻略，为你推荐最好吃的佳木斯美食。
佳木斯美食攻略——东北烧烤
东北人爱吃烧烤，所以很多人去东北都回去吃烤串，东北的烤串似乎有一种魔力，烧烤店里，人们一口酒一口串儿，一顿下来三百串儿，却花不了多少钱。
佳木斯烧烤可以说是每一家都好吃，比较有名的有烤饼夹串，一锅肚，同时还有佳木斯的涮肚，串儿大，边吃边煮，这些美味就是东北的特色，佳木斯烧烤旅升你一定要去尝一尝，尤其是那些有名的店，绝对不会让你失望。
佳木斯美食攻略——张政油炸
这家的炸豆皮儿的味道是一绝，从来都没吃过的人绝对不会理解，味道很特别，香香辣辣。豆皮儿看似简单的东西，但是经过特殊工艺油炸之后，口感更加酥脆，绝对是值得一吃的特色小吃。
佳木斯美食攻略——销此锅包肉
爱锅包肉的人一定要去东北吃一次，锅包肉是猪里脊肉裹一层淀粉，炸两次，外面是糖醋汁儿的才正宗，又脆又软，而那些用番茄酱做的叫樱桃肉还差不多。北京的金手勺做的还挺正宗，只是偶尔会失准。
佳木斯美食攻略——三姐妹热面
热面就是烤冷面的面，北京的朝鲜馆儿里倒是有卖冷面的，却没有卖热面的，冷面是酸甜味儿，热面是咸淡的，那能是一个东西么？吉林也去过，韩国也去过，好像热面就佳木斯才有。热面放点朝鲜辣酱，再来几样拌菜，香！
佳木斯美食攻略——炒面加汤
这个店在佳木斯大学附近，还是很火的，不少人找过来吃，这家店的特色就是炒面加汤，炒面带汤加辣，汤料有味，面条筋斗，很好吃。
佳木斯美食攻略——新鲜拌面
新鲜（xiǎn）拌面就是冷面凉拌，很多人觉得这很普通，其实不是这样的，这道小吃味道很特别，拌菜和牛肉丝儿的组合很经典。不少人甚至每天来回坐四十分钟的车去他家买碗拌面。这个拌面很有名，甚至在网上都可以买到，当地人都会买很多带去外地，因为外地一般都吃不到！
佳木斯美食攻略——佳大山西刀削面
这家店是山西人开的，典型的刀削面经典风味，虽然曾经去山西吃了好几家出名的刀削面，说实话，佳木斯这家更好吃，特别是油泼面，不服你吃过再来辩。
佳木斯美食攻略——烧麦
佳木斯的烧麦都是在清真店里卖，羊肉馅特别大，实在、不参假。南方糯米烧麦小编吃过、西北的也吃过，没肉的小编不喜欢，有肉的也没佳木斯滴皮儿有嚼头。
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❽ 佳木斯烤串哪家好吃
现在喜欢吃烤串的人很多，尤其是东北人，东北小烧烤可以说是非常有名了，不少人去东北都会去尝尝正宗的东北小烧烤，佳木斯烧烤店很多，遍布大街小巷，佳木斯烤串哪家好吃呢？这些都是佳木斯最有名的烧烤店，赶紧看看吧！
佳木斯最有名的烧烤店：鼎铭轩烧烤
这家店算是一家新式烧烤，菜品非常丰富，比如各种烤青菜，烤菜花，烤豆角，烤薯仔片，原油大腰子，蜜汁鸡翅，带骨羊排，麻辣猪小串，糖醋排骨串这些都是招牌菜品，
这家店很多人都回来，菜品新鲜，环境舒适干净，精选的大片软濡可口，香辣的味道让你的味蕾无限延伸??最绝的是毛肚蘸料，秘制的蘸料，有五六种配料，绝对好吃，还有很多特色小菜可以配着吃，咸鲜口味的豆角，茄子，牛肉丝；酸甜口的，干豆腐丝，海带丝；辣甜口的豆芽、肚丝、明太鱼丝
所有烤串都是上午用鲜肉串好，拒绝冷冻肉，保证一天的新鲜，那嫩滑的口感，就是小时候吃串的味！
人均：50元
地址：南岗区闽江路246号
佳木斯最有名的烧烤店：小胖烧烤涮
店面不大，店面还是比较舒适的，正宗的佳木斯毛肚锅还是很讲究的额，小胖家这电磁炉边吃边加热，非常地道。毛肚锅纯手工制作的辣料，沿用传统手法牛油炒制制成，串成一串串的毛肚在红油锅里滚呀滚，简直美味，
铁板类烧烤是特色，食材新鲜，被烤得滋滋作响，溢出香气。再佐上一杯酒，无疑是人生中的一大快事。
佳木斯最有名的烧烤店：晓哲烧烤
佳木斯烧烤店中，这家店算是很有名的了，烧烤店里常见的情景就是，一口酒一口串儿的人，烤饼夹串，一锅肚，吃着美味，赶走一天的疲惫，佳木斯的涮肚是一绝，边吃边煮，更入味儿。前一阵子小编在北京发现了一家正宗佳木斯烧烤店，那真是，太火，只是最近拆迁了。
人均：45元
地址：向阳区光复路德祥街
佳木斯最有名的烧烤店：老太太肉串
烧烤店在东北是很有人气的，环境还不错，来到这里可以点的菜品还不少，配上店里独有的蘸料，味道相当的正宗，想要撸串的朋友可以来这里试一试，这里可以吃的菜品很多，其中干豆腐,排骨串,肉串,生筋这些都是店里的特色。
老太太肉串算是比较平价的一家店，很多人在吃过之后都很满意，是绝对值得吃的一家烧烤店！
人均：25元
地址：前进区第七小学西南约50米(近和平菜市场)
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