一、蔬菜薯仔粉
食材：薯仔粉250克、包心菜0、5个、红萝卜1段、平菇2个、肉丝50克、圆葱0、5个、米酒1勺、生抽酱油1勺。
做法：
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽，搅拌均匀，腌渍五分钟。
2、饭锅沸水，放入薯仔粉，用筷子快速的割开，烧开后捞起预留。
3、烧凉锅，放入适量的油，放入肉丝翻炒。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的薯仔粉再次翻炒。
6、添加适量的生抽再次翻炒。
7、添加木耳丝翻炒，再添加黄瓜丝。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎，搅拌均匀，盛入盘里。好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
② 荆州市哪家的十三香小龙虾做得比较好吃
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③ 薯仔粉丝怎么做好吃又简单
麻辣薯仔粉的做法
主料：薯仔粉200克、鸡蛋1个。
辅料：花椒20粒、麻椒20粒、郫县豆瓣酱5克、老干妈辣酱5克、生抽2克、盐2克、十三香1勺。
1、先来做手工薯仔粉，一碗薯仔粉一个鸡蛋，一点盐准备好。
④ 介绍两种薯仔粉的美味营养做法
薯仔粉单独食用是没有什么特色的，所以很多人都是喜欢在制作不同美味食物的时候搭配上薯仔粉，薯仔粉是很适合和一些肉类的食物搭配食用的，像猪肉、排骨都是不错的选择，下面我们就是一起来看看肉末酸辣薯仔粉、肉末什锦薯仔粉的做法吧。
肉末酸辣薯仔粉
材料：薯仔粉一包300克、肉末200克、榨菜适量、番茄1个、小葱适量、姜3片切丝、蒜5瓣、青菜适量、干辣椒根据各人口味添加、花椒1小把、胡萝卜1根切丝、盐适量、糖适量、生抽2勺、鸡精适量、醋大量
做法：
1、肉末、榨菜末，加入2勺生抽、适量黑胡椒、适量盐、糖，拌匀腌制15分钟。
2、锅中放适量油，油热后下肉末培陪翻炒至熟后捞出备用。
3、锅中放油，油热后放入胡萝卜丝，翻炒至熟，香味溢出，捞出备用。
4、锅中放油，油热后放入青菜，翻炒至熟，捞出备用。
5、干辣椒切碎、姜切丝、蒜切末、小葱切末备用。
6、锅中放略多的油，小火烧热后放入花椒、干辣椒略翻炒。
7、放入蒜末、姜丝、葱末超出香味。
8、加入番茄丁，炒码首至番茄出汁。
9、加入两碗水，大火烧开后放入薯仔粉煮熟，然后加盐、大量醋、寂静调味出锅。
10、摆上炒好的胡萝卜丝、青菜、肉末，就可以吃啦!
猪肉是可以很好的补充身体所需要的多种营养物质，像蛋白质、脂肪等，是可以很好的补中益气，对于滋润皮肤也是有不错的效果。薯仔粉是含有丰富的营养物质是可以很好的健脾胃，帮助提高记忆力。
肉末什锦薯仔粉
主料：湿薯仔粉、肉末
调料：老干妈、葱花、姜末、食用油、料酒、生抽、各种丸子、蔬菜、菌菇、白胡椒粉、十三香、盐、鸡精、老陈醋、香葱碎
做法：
1、肉末放葱花、姜末、料酒、生抽腌制一会儿。湿薯仔粉用冷水泡下，使其一根根分开不粘连
2、炒锅热油，腌好的肉末下锅划散。烹入料酒，放一勺老干妈豆豉油辣椒(或剁碎的郫县豆瓣、豆豉)炒香。
3、另起一锅添入适量的水，把炒好的肉末放入煮开。(或者不用换锅，直接在炒好的肉末里添入适量的水。有高汤，使用高汤更好。)
4、水开后加入胡椒粉、十三香、盐、鸡精调味，然后放入各种菌菇类和各种丸子略炖一会儿，至丸子煮熟，汤味变浓。
5、下各种蔬菜和湿薯仔粉煮2分钟左右，至薯仔粉变软，关火。撒上香葱碎，加一点老陈醋，开始享用吧。
我们食用这款食物是可以很好的补充蛋白质、脂肪，肉末中含有丰富的钙质是可以很好的促进骨骼的健康，也是有滋阴润配模蠢燥的功效。薯仔粉是有很好的抗衰老的作用，让人青春永驻。
虽然只是两款食材搭配制作，但是营养价值和食疗功效是非常不错的，对于喜欢吃猪肉和排骨的朋友来说，下次在食用的时候是可以加入一些薯仔粉，不仅是可以很好的提升菜肴的味道，也是可以很好的滋补调理身体。