❶ 哪个牌子牛肉干最好吃
手撕牛肉干哪个牌子好吃 中国十大牛肉干品牌榜中榜
1 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州)
2 金角.老四川 (始创于1937年,老字号着名牛肉干品牌,北京/四川)
3 棒棒娃牛肉干 (牛肉休闲食品着名品牌,成都市棒棒娃实业有限公司)
4 五洲牛肉干 (国家免检产品,于1980年,安徽蒙城五洲食业)
5 张老头牛肉干 (牛肉干老字号龙头企业,津市市张老头卤腊味食品厂)
6 草原旭日牛肉干 (着名品牌,内蒙古通辽市草原旭日商贸有限责任公司)
7 遛洋狗牛肉干 (于1989年,成都最早专业生产牛肉制品的企业)
8 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)
9 香巴拉牛肉干 (新疆最大的牛肉制品企业,新疆香巴拉食品有限公司)
10 溢佳香牛肉干 (国家免检产品,浙江溢佳香食品集团有限公司)
手撕牛肉干
手撕牛肉干是一道荤菜菜肴名称，肉香味美，色泽诱人，令人垂涎。
制作流程
・配 料：牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片等
・制 作：
1、牛肉切大块
2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿
3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开后，撇净浮沫，高压锅喷气后小火压12~14分钟，以筷子能顺利穿透而略有阻力为宜。
4、煮好放凉后切成小条，下油锅炸至外表焦脆即可。
什么品牌的牛肉干比较好吃？ 个人意见，小辣椒的最好吃，其次是立丰的，就是价格也比别的牌子要贵点 查看原帖>>
什么牌子的牛肉干最好吃？ 牛头牌牛肉干 (建于1984年,国内最大的牛肉干休闲食品品牌之一,贵州) 金角.老四川 (始创于1937年,老字号着名牛肉干品牌,北京/四川) 绿盛牛肉干 (最大的牛肉干生产企业之一,杭州绿盛集团有限公司)
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什么牌子的牛肉干好吃? #牛肉干#品牌排名推荐 骇1.冉师傅： 重庆的特产，在国内算是产品质量很高，味道感觉很正宗的了。在牛肉干领域感觉是国内做牛肉干很专业的品牌了。
2.老四川： 也是一个不错的牌子，只是产品单一了一点，起始得很早，到了后面发展缓慢了，不过也还不错。
3.绿盛牛肉干： 江浙的厂家，牛肉产品也很好，口味也不错，只是感觉产品太少了点，要是多点应该会好。
4.张飞牛肉： 四川阆中的品牌，张飞基本上在牛肉这块领域游走，牛肉产品还是蛮不错的，牛肉的质量和口感还是很好的。
5.棒棒娃： 不错的品牌，主要在灯影和牛肉等产品有上佳表现。卡通的形象、温和的口感似乎更倾向于儿童市场。
6.五洲牛肉干： 味道还行，只是说没有太大的感觉了，不过也是一个老品牌，推荐一下。
7.香巴拉： 新疆的品牌，喜欢西北风味的可以尝尝，有当地特色。
8.牛头牌： 贵州的牛肉干品牌，贵州的牛肉干在国内还是有一定知名度，但是便宜的价格让人担忧，还是推荐一下。
9.遛洋狗： 也是四川的一个着名商标，味道也还不错，推荐一下。
10.天喔： 也是一个上海不错的牛肉干牌子,只是产品结构有点乱，专业性差了点，可能是涉及多个领域的原因。
什么牌子的牛肉干好吃？ 楼上的你除了复制还会做什么？你复制过来的全TM的垃圾，哪有一个好吃的？请问你吃过牛肉干嘛？牛肉干最正宗的在内蒙古，当然了越是正宗的地方假的就越多，真正的牛肉干就分两种：1烤制的（风干掉牛肉水分在烤制）2自然风干的（生肉自然风干最原始的做法）。干哥俩牌牛肉干全都做到了，比起你说的什么垃圾牛头牌，老张头牌这些听都没听过的垃圾食品简直没法比，市面上唯一一家做国产牛肉的牛肉干厂家就是干哥俩，（ *** 企业）（全国专卖）我从08年才开始喜欢吃牛肉干，市面上的牛肉干也算是吃了个遍了，但是我只人干哥俩，因为牛肉干好买真正牛肉做的牛肉干不好买！
哪个牌子的牛肉干最好吃 奥利奥不错哦......................
什么牌子牛肉干好吃 好吃不便宜，便宜不好吃，这是硬道理，什么东西都是有成本价的，卖家都不是傻子，不挣钱不可能卖，干哥俩牌牛肉干很好吃，推荐给你，告诉你就是贵，原因只有一个，真正牛肉做的牛肉干就没有便宜的，你可以去菜市场问问鲜牛肉的价钱、4斤鲜牛肉出1斤牛肉干，自己算出成本价再加三十到四十块钱这是真正牛肉做的牛肉干（我说的是烤制半干的牛肉干）满意采纳，纯手打，无复制
哪个牌子的牛肉干最好吃？价位可以稍微高一点点 10分 可以试下我们的跟屁虫牛肉干，hbqr8899，来自草原的牛肉干，香辣，超干，原味，
重庆哪个牌子牛肉干最好吃？ 张飞还可以 超市专卖店都有卖
❷ 好吃的牛肉品牌有哪些
菲力牛排、肋眼牛排、肉眼牛排的等都是不错的选择，可根据自己的喜好进行选择。
一、菲力牛排
1、取材部分：用一定厚度的牛里脊肉，这块肉被称为“眼菲力”肉质较嫩且油较少。
2、风味特点：此牛排肉质虽然鲜嫩精瘦，但是由于缺乏运动而导致缺乏肉汁和嚼劲，也就是说口感虽好但是没有嚼头，如果烹饪稍过就会显得老涩，口感变得不好。一般适用于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、推荐熟度：三至七分熟。
二、西冷牛排
1、取材部位：主要是牛外脊，西冷牛排按质量的不同又可分为小块西冷牛排（entrecte）和大块西冷牛排（sirloin steak）在肉的外沿带一圈白色的肉筋。
2、风味特点：肉细多汁，口感鲜嫩。体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，切肉时连筋带肉一起切，不能煎得过熟，适合年轻人。
3、推荐熟度：五至七分熟。
三、肋眼牛排
1、取材部位：此牛排取自于牛肋脊部位第6～第12根肋骨间的肋里肌肉，即牛骨边上的肉。一般所说的霜降牛肉指的就是这块地方。
2、风味特点：肋眼牛排或许比不上腰脊肉那样嫩，但骨边肉向来好吃，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q弹有劲的油筋，比沙朗耐嚼，比菲力够味，而且油花十分丰郁，深受年轻男女食客的喜欢。
3、推荐熟度：三分熟。
四、肉眼牛排
1、取材部位：肉眼牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，该处肉质柔嫩且多汁（有雪花纹），滋味无穷。一般指取自牛身中间的无骨部分，[眼] 是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。
2、风味特点：肉眼牛排的肥瘦结合，肉质鲜嫩十分有嚼劲，同时在煎煮的过程中散发出来的牛油味道也十分的美味。
3、推荐熟度：五至七分熟。
五、T骨牛排
1、取材部位：一般位于牛的上腰部，是一块由脊肉、脊骨和里脊肉等构成的大块牛排。美式T骨牛排(porterhouse steak)形状同T骨牛排，但较T骨牛排大些，一般厚3厘米左右，重450克左右。T骨牛排一般厚2厘米左右，重约300克，小点的200克，厚度1.7厘米。
2、风味特点：肉质细嫩也不容易松散，牛骨边上的肉带有浓郁的香气，既可以尝到鲜嫩的菲力，下一口又可以变化为西冷的芳香。
3、推荐熟度：五至七分熟。
❸ 中国最好的牛肉
最好吃的牛肉，自然是来自养殖规模最大的山东、河南等中原地区。但如果你真为了牛肉跑去山东、河南的养殖场，就大错特错了。
一线城市才有最好吃的牛肉
全中国哪里的牛肉最好吃，一个不得不承认的现实是，在生产高档肉牛的地区往往反而吃不到自家的高级牛肉。山东一家畜牧公司主要出产优质的鲁西黄牛，但销售市场主要是北上广等一线城市，在山东本地的消费反而微乎其微。
在养殖场旁边直接买新鲜刚宰的牛肉，不是更好吃吗？理论上是这样的，但因为牛肉价格高，本地人的消费市场非常有限，最好的牛肉自然流向了口袋钱最多、口水最集中的大城市。
香港牛肉火锅甚至会放入牛鞭熬煮，药材味极浓，但并没有壮阳功效 / 视觉中国
2015年开始，潮汕牛肉火锅店突然遍地开花，首先攻陷的就是一线城市，上千家打着潮汕牛肉名号的火锅店在北上广深陆续抢滩登陆。起一锅骨汤，把名目繁多的牛肉片丢进汤里再精确到秒地捞出来，成了很多年轻白领的周末日常。
随着一线城市的市场饱和，这股风才开始刮往二三线城市。尽管没有公开数据表明一线城市对于牛肉的需求量更大，但中国人的牛肉消费量一直在随着居民收入而上涨。对于三线城市以下、收入相对更低的人而言，牛肉不是生活必需品，而是一种远比猪肉贵的高档消费品。
牛与人相似，母牛一胎一般只生一头，怀孕周期是270天。相比之下，母猪的妊娠期为114天，平均水平是一窝十六七个左右。一头牛从出生到育肥长成，最多需要28个月的成长，而商品猪6个月就可出栏。物以稀为贵，数量少成本高，价格自然也水涨船高。
而且一头牛身上的高价肉块比例很小，仅占胴体重的10%，多销往消费力更强的大城市高档宾馆和饭店。剩下的例如臀肉、大米龙、小米龙等优质肉块，尽管质量不错，但却很难卖到高价。在这种情况下，肉牛企业也同样会选择销往需求更稳定的一线城市。
❹ 牛肉最好吃的部位排行
牛最好吃的部位排名：
1、五花腱。后腿内侧的两小条即为五花腱，弹性销早裂丰富，极致新鲜，由于肉里包筋，脆爽十足！每300斤仅有1斤，可谓口口金贵。
2、吊龙。即牛里脊，是附于里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉。其特点是肥肉不腻，鲜甜弹牙，瘦却不柴，肉汁饱满，可谓登峰造极的无上美味。
3、匙柄。位于牛肋骨之下，无论肥瘦，中间会有一条明显的肉筋纹路，入口柔软又超弹，极有拉伸感。
4、胸口朥。牛心脏旁的一块脂肪，看起来白白一片片，属稀有部位，大而肥的牛才有。新鲜的胸口朥呈白色，较有嚼劲，肥而不腻十分脆爽。
5、肥胼。在整头牛身上仅占百分之八的量，只有熟练的师傅才能将其分解剔出，特难得！牛腹部的夹层肉，肥瘦各一层，吃着肥香又饱满。
6、雪花。所谓“雪花”，是脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉。肥瘦相间，口感柔润，极为鲜嫩，肉中上品。
7、牛舌。每头牛仅有一牛舌，肉量睁绝可显珍贵。与牛肉的口感不尽相同，但长期咀嚼嫩草形成了牛舌别样的亏闭柔嫩质感，软中带韧，韧中含滑。
8、匙皮肉。也称匙仁，位于牛脖仁下方的部位，接近肋骨，因为连着脖子，筋肉结实，肉中间常穿插着细筋，脂肪含量高，非常鲜嫩。
9、脚趾肉。俗称三花腱，这块肉位于上臂，称为前腿肌腱，位于肩胛骨里侧，有粗筋通过，肉质酥脆，汁水鲜甜。
10、嫩肉是位于臀腿部位的肉，产量较大，甜度高，一般会切的比较厚，涮之前滴几滴油拌匀一下，软嫩滑溜！
❺ 世界上最好的牛肉在哪里
世界三大顶级牛肉分别是：日本神户牛肉、意大利奎宁牛、法国夏洛莉牛。
1、神户牛肉
神户牛肉是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸橡镇咐。2009年美国媒体选出“世界最高级9种食物”，其中神户牛肉与鱼子酱、鹅肝、白松露一同位列其中，排行第六。
2、意大利奎宁牛
意大利奎宁牛是从它身上取下来的，奎宁牛也是世界上最大的肉牛品种，一般是用母牛来食用的，它的肉质非常的丰满，非常的有嚼劲。奎宁牛也是世界上顶级的佳肴。
3、法国夏洛莉牛
勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的梁纯葡萄酒产区。在勃旅大艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。
❻ 牛最好吃的部位排名牛的肉哪个部位好吃吗
牛肉是一种非常常见的肉类，是我们所食用的肉类中占据前三位置的一种肉，由此可见很多人都喜爱吃牛肉，那你知道牛的肉哪个部位好吃吗？牛最好吃的部位排名吗?
牛最好吃的部位排名
1.牛脖肉
因为牛脖子肉运动的比较多，所以比较硬，吃起来爽滑而富有嚼劲，肉质也非常的干实，肉纹理比较乱，意大利人喜欢拿牛脖肉进行风。，牛脖肉适合做馅料，嚼劲十足，中青年食用比较好
2.牛颈肉
因为牛颈肉运动的比较多，是由相互交叉的，两块肉组成的肉丝横竖不没有规则，肉韧性强，纤维比较细，牛脊肉的特点是肥瘦兼有，肉质比较干实，神旁中尤其又适合拿来做馅或者煨汤，比其他部分的出现率要高15%，所以做牛肉丸是非常不错的选择
3.牛上脑
牛上脑的位置是在牛的肩颈部靠后的地方，是脊骨两侧的牛肉上脑的部分，因为很少运动到，所以肉质非常的细嫩，而且多汁，牛上脑有这大理石花纹的沉积。上脑脂肪交杂均匀，有明显的花纹适合拿来腌制，清炒涮游山火锅，食用的人群比较广泛，是一种老少皆宜的牛肉。
4.牛肩肉
牛肩肉味鱼油的钱，肩胛部位是前腿的，上部由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌臂三头肌外侧头肌组成，因此牛腱肉纤维比较细，口感非常顺滑，适合拿来炖煮卤。
5.五花腱
这是牛的后腿，两侧两小条的肉。五花腱弹性丰富，非常的新鲜，由于肉里包着筋，所以非常的爽脆，每300斤牛肉只有一斤五花腱，可谓十分的金贵。
6.吊龙肉
吊龙肉也就是牛里脊肉，是附着在里脊外的一层肥瘦均匀的很嫩的肉，吊龙肉的特点在于肥肉不腻，鲜甜弹牙，瘦肉也不柴，肉启亏质饱满，可以说是登峰造极的，非常的美味。
7.匙柄
匙柄肉位于牛肋骨下，无论是肥是瘦，中间都会有一条非常明显的肉筋纹路。匙柄肉入口柔软而超富有弹性，也极具有拉伸感。
8.牛舌
一头牛只有一条舌头，所以牛舌的肉量非常的珍贵，牛舌的口感与牛肉口感不尽相同，但是长期咀嚼嫩草的牛舌，有着别样的柔嫩质感，是软中带韧，韧中含滑的，保证让你吃了一次就忘不了。
牛肉中含有非常丰富的蛋白质。每100克牛肉中含有288大卡的热量，含有19.54克脂肪，26.33克蛋白质，而且还富含肌氨酸维生素b6等等，不含碳水化合物。因此我们可以将牛肉作为猪肉的替代品，多食用牛肉。
❼ 即食代餐的牛肉选择哪个品牌比较好啊
即食代餐的牛肉选择哪个品牌比较好？我觉得即食代餐的牛肉，当然是选择梅林牌子的比较好。
❽ 好吃的牛肉零食推荐-好吃的牛肉零食有哪些
我为大家带来了全新的非常好吃的牛肉类零食，肉食爱好者们快看过来吧!都是非常好吃的牛肉小吃，让你吃肉吃过瘾!为大家带来了来伊份还有三只松鼠还有自然派等有名的零食品牌中的牛肉食物，快来一起种草好吃的牛肉零食吧!
来伊份牛肉零食来伊份灯影牛肉丝
一丝丝的牛肉浸泡在辣油中，一口下去先是辣油的冲击，随着慢慢咀嚼，牛肉本身的香味在嘴里渐渐散发，还带着回甜~
喜欢辣味，又不喜欢太干的宝宝们一定要尝试一下这款牛肉丝哦~
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来伊份五香牛肉粒
这款牛肉真真是老少皆宜了。不晓得回购多少次了~
五香口感完全不辣，牛肉粒一粒也小，方便入口，老人、小朋友都可以尝试。
最外层是苏苏的肉末，内里是一丝丝的肉质纹理，嚼劲十足，越嚼越香。
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来伊份沙嗲牛肉片
可以手撕着吃的牛肉片，当然我都是直接上嘴咬的，大口吃肉肉才爽嘛~
这款牛肉片和上面牛肉粒味道相差不多，但是更松软，适合喜欢酥软口感的宝宝们。
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来伊份果汁牛肉
吃过辣口、咸口的，我们来换换甜口的吧~
当初只是凑单买的零食，没想到成了挚爱之一。
嫩嫩的牛肉脯浸润在咸甜咸甜的酱汁中，每一丝肉都带着果汁的香气~
入口先感受到的是酱汁的咸甜味，随后而来的是牛肉的肉香，两者相融，越吃越香~
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三只松鼠牛肉零食三只松鼠牛板筋
麻麻辣辣，表面芝麻超多，再配上牛板筋的嚼劲，真的停不下来!真香!!
这里夸夸包装昂，一个一小包，干净方便。但是你也太小瞧本吃货了好嘛，一次一个哪里够啦，最起码一包好嘛~追剧必备零食~
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三只松鼠蜀香牛肉
又双叒是辣口，但是好吃嘛~
和一丝丝的灯影牛肉不同，这是实实的条状肉，咬下去满足感加倍!
牛肉条中还包裹着白芝麻，芝麻香，肉香，辣香，三者结合，好吃又带劲~
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自然派牛肉零食自然派牛肉脯
又是一个从小吃到大的零食之一~
和一般肉铺不同，这款是炭烧的。
口感更软糯湿润，咸中带甜，肉香夹杂着炭火香。厚实有嚼劲~
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❾ 即食代餐的牛肉好不好啊，哪个品牌的好点
即食代餐的牛肉是不好的，因为这些都不是真牛肉，有很多就是人造牛肉或者是进口牛肉，做的营养价值不高。