A. 薯仔丝白萝卜丝怎么炒
白萝卜嫩而多汁,薯仔粉糯,胡萝卜香甜,用最简单的烹饪方式翻炒在一起,也只需基本的调味,便可以好看又好吃。
素菜炒得好,拿肉都不换,不信,您也来试试:
素炒三素——薯仔、胡萝卜、白萝卜
【准备食材】:
薯仔1个、胡萝卜1个、白萝卜1个、韭菜1小把、姜片
生抽、蚝油、盐
【具体做法】:
1、薯仔、胡萝卜、白萝卜分别去皮,切成细条。
不建议太细哦,所以如果擦丝器只能擦很细的,最好用刀切。
薯仔条切好后用清洗漂洗一遍,去除淀粉,以免发黑。
2、锅里烧热油,放入姜丝炸出香味。
3、倒入三丝一起翻炒均匀,可适量点水,一直炒至三丝变软。
4、加一铲生抽、少许蚝油,适量盐调味,一起翻炒均匀,炒至熟。
喜欢硬一点儿的就少炒一会儿,喜欢软烂些的,可适当煮一下。
5、最后撒一把韭菜翻炒均匀即可。
韭菜撒入后炒匀了就可以关火,炒久了韭菜不仅不好看,也不香了。
炒好盛出即可。
炒好的菜不仅可直接食用,还可以用来做煲仔饭。
按照做煲仔饭的方法,用砂锅煮好饭,然后把炒好的菜铺上去,稍微再焖一下就可以了,相当的入味,口感满分,一点儿不比肉的差。
也可以做盖浇饭,记得多放一点儿汤,淋在饭上,香绝了。
胡萝卜的甜、薯仔的糯、白萝卜软而多汁,夹杂着韭菜的香,越吃越喜欢。
B. 薯仔萝卜怎么做好吃
薯仔和萝卜是日常生活中非常常见的食材,里面都含有很多的营养物质,适当的吃一些可以帮助食物消化,润肺的效果也非常强,这两种食材搭配在一起吃还是比较美味的,下面就给大家介绍一下薯仔萝卜怎么做好吃。
薯仔萝卜怎么做好吃
可以把薯仔萝卜先清洗干净,把皮去除切成片状,然后再把辣椒大葱洗干净切一下,锅中加适量的油烧热,把辣椒葱放进去翻炒一下,薯仔片放进去炸一下,再加一些酱油提鲜,把萝卜放进去继续翻炒几分钟,用一些鸡精盐调味,继续翻炒几下,加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜可以一起吃吗
薯仔萝卜是可以搭配在一起吃的,能够补充身体所需要的维生素,颜色搭配又非常好看,让食欲有所增加,萝卜可以达到补肾清除毒素,清热作用,还能达到健脾和胃效果,止咳降气的作用也非常不错,里面还含有维生素,发汗效果好,让新陈代谢速度变快,让血液循环速度提高,而且还能让皮肤状态变得更好,起到美容养颜作用,而薯仔里面含有维生素,胡萝卜素,脂肪,蛋白质,适当的吃一些就可以达到润肠通便,效果止痛的作用也不错。
薯仔萝卜还可以和牛肉搭配在一起炖煮以后来吃,食材全部都处理好,锅中加入适量的水,把牛肉放进去煮一下,煮开以后把血沫去除,然后再捞出来,用开水冲洗一下,锅中添加适量的油烧热,把大蒜葱放进去翻炒出香味,再把牛肉块倒进去继续翻炒,加入香叶,桂皮以及八角,再加入适量的开水末过牛肉,添加酱油老抽以及料酒,煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开,小火慢慢炖煮一下,再把萝卜薯仔放进去,继续炖煮一下,等到汤汁收浓以后加一些盐调味,还可以撒上一些葱花,这样味道也会变得非常不错。
萝卜薯仔还可以和白菜搭配在一起煮成汤来喝,先把白菜浸泡一下,清洗干净切成条状,再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条,锅中加入适量的油烧热,把五香红葱放进去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜里面会有汁水出来,然后再倒进炖锅当中,加入适量的水煮开,再慢慢的炖煮,芋头放进去炖煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及盐调味,出锅以后就可以吃了。
薯仔和萝卜可以搭配在一起炒着吃,需要把薯仔萝卜全部都洗干净后切成丝,放到水里面浸泡一下,锅中加入适量的水煮开,再把萝卜丝以及薯仔丝放进去焯烫,用凉水冲一下,然后再把水分控干,锅中加入适量的油烧热,把葱五香粉放进去,然后再加一些胡萝卜丝,薯仔丝继续翻炒,用一些生抽,辣椒油,蒜,盐调味,撒上一些香菜末就可以吃了。
薯仔萝卜怎么做汤
薯仔萝卜搭配在一起做汤很简单,首先要把薯仔洗一下,把皮去除,清洗干净再切成块状,胡萝卜洗干净把皮去除后也切成块状,锅中加入适量的水,再加一些香菜大火煮开,然后再把胡萝卜以及薯仔放进去,小火慢慢的煮上30分钟捞出来碾成泥状,倒进锅中混合均匀,添加一些味精以及盐调味就可以吃了,可以让身体获取充足的能量,让身体里面的自由基被有效清除,达到很好的调养身体作用。
宝宝可以吃薯仔萝卜吗
宝宝是可以吃薯仔萝卜的,给孩子做一些薯仔萝卜泥就很不错,先准备新鲜胡萝卜清洗干净,切成块状,放到机器里面加入一些水蒸上20多分钟,蒸好以后脚打成泥,薯仔也是用相同的方法先蒸制,然后再打成泥,分别给孩子吃一些,如果并没有出现过敏的症状,就可以混合在一起给孩子吃,补充身体所需要的胡萝卜素,还能达到明目补肝效果,可以让细胞的增长更快,但是也不要给孩子吃的太多,避免出现色素沉着。
上面介绍的就是薯仔萝卜的正确制作方法,适当的吃一些薯仔萝卜就可以让身体不舒服的症状得到缓解,不管是大人还是孩子,适当的吃一些都是相当不错的,能够让身体体质变得更好,也可以让抵抗疾病的能力有所增强,大家可以根据自身的情况适当的选择正确的食物调养身体。
C. 胡萝卜薯仔丝怎么炒好吃
胡萝卜薯仔丝做法如下:
1.放入油,热后放入胡萝卜丝。
胡萝卜起源:
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国,于16世纪从中国传入日本。胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。
薯仔起源:
“马铃薯”因酷似马铃铛而得名,此称呼最早见于康熙年间的《松溪县志食货》。中国东北、河北称薯仔,华北称山药蛋,西北和两湖地区称洋芋,江浙一带称洋番芋或洋山芋,广东称之为薯仔,粤东一带称荷兰薯,闽东地区则称之为番仔薯,在鄂西北一带被称为“薯仔”。
英语potato来自西班牙语patata。据西班牙皇家学院称,此西班牙词汇由泰依诺语batata(红薯)和克丘亚语papa(马铃薯)混合而来的。在拉丁美洲,“马铃薯”的西班牙语用papa一词。
D. 薯仔炒胡萝卜的做法
薯仔胡萝卜洗净,去皮,切片备用,大蒜切丁,热锅冷油,待油九分热,放入大蒜丁爆香,先放胡萝卜翻炒一到二分钟,再放入薯仔继续翻炒,如果喜欢吃熟透的,可以加一点水,多炒一会,出锅前加盐调味就可以了!
E. 薯仔胡萝卜怎么炒好吃
薯仔胡萝卜清炒就很好吃,具体做法如下:
主料:胡萝卜1根、大薯仔1个。
辅料:香葱1根、酸椒汁3勺。
步骤:
1、材料备好,一个大薯仔,一个中等胡萝卜。
F. 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料:龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤:
准备好所有的材料;
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水;
龙骨焯水后捞出洗净备用,薯仔,胡萝卜去皮洗净切块;
先把龙骨放锅里,再放薯仔,胡萝卜;
加水没过薯仔胡萝卜;
放进电饭煲里,按煲汤链,口味选浓郁,30分钟;
煲好后加盐,鸡粉调味,装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净,把皮去除切成片状,然后再把辣椒大葱洗干净切一下,锅中加适量的油烧热,把辣椒葱放进去翻炒一下,薯仔片放进去炸一下,再加一些酱油提鲜,把萝卜放进去继续翻炒几分钟,用一些鸡精盐调味,继续翻炒几下,加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好,锅中加入适量的水,把牛肉放进去煮一下,煮开以后把血沫去除,然后再捞出来,用开水冲洗一下,锅中添加适量的油烧热,把大蒜葱放进去翻炒出香味,再把牛肉块倒进去继续翻炒,加入香叶,桂皮以及八角,再加入适量的开水末过牛肉,添加酱油老抽以及料酒,煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开,小火慢慢炖煮一下,再把萝卜薯仔放进去,继续炖煮一下,等到汤汁收浓以后加一些盐调味,还可以撒上一些葱花,这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下,清洗干净切成条状,再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条,锅中加入适量的油烧热,把五香红葱放进去,再加入其他的食材翻炒一下,白菜里面会有汁水出来,然后再倒进炖锅当中,加入适量的水煮开,再慢慢的炖煮,芋头放进去炖煮一下,用生抽,蘑菇粉,胡椒粉以及盐调味,出锅以后就可以吃了。
G. 薯仔炒萝卜怎么炒
薯仔炒萝卜,怎么炒?
就我个人的经验,薯仔炒萝卜,还真没吵过,不过我觉团歼得可以炒成酱香型的
把薯仔切丝,萝卜切丝,葱花切丝备用
热油上锅,葱花下锅爆香,然后加豆瓣酱,炒制豆塌宽冲瓣酱和油成油离分合状态,然巧派后下入薯仔丝和萝卜丝,迅速翻炒,然后加盐加生抽,还是迅速翻炒,炒至断生即可,出锅的时候淋上一两滴香油就可以了
H. 薯仔胡萝卜片怎么炒好吃
1.
食材展示:薯仔500克、胡萝卜50克、油5克、盐5克、酱油5克、鸡精5克。
2.
准备配料:薯仔切片,胡萝卜切片。
3.
入锅炒制:在锅里放入少许油,待油热后,把薯仔放到锅里翻炒,使薯仔完全沾上油
I. 胡萝卜和薯仔怎么炒好吃
薯仔去皮,切或叉成丝,放入清水浸泡,浸泡时间20分钟左右。【窍门 ①——炒薯仔丝之前不要捞出】
胡萝卜去皮,清洗干净,叉成丝,装碗备用。
葱段切碎,装碗备用。
炒锅放油,调中火,加入葱花,翻炒爆香,加入胡萝卜丝翻炒,再加入一点点盐,翻炒均匀。【窍门②——炒胡萝卜丝时,加一点点盐,可使胡萝卜丝,容易入味。】
将薯仔丝从水中捞出,放入锅中,翻炒均匀。【窍门③——捞薯仔丝时要带一点水,不要将水控干】。
胡萝卜薯仔丝在锅中变颜色后,放入盐、花椒面翻炒均匀。
待锅底水分收干后,即可出锅,装盘食用。