A. 坐月子炖牛肉怎么做
适合坐月子吃牛肉的做法
牛肉炖萝卜
材料：
牛肉，胡椒粉，白萝卜，葱，姜，大料，盐，生抽，料酒，糖。
做法：
(1)葱和姜都切成葱末、姜末和葱段姜片两部分。
(2)把牛肉切成小块，冷水入锅煮出血水，盛出牛肉用温水冲净表面附着的血水。
(3)另起煮锅倒入油爆香葱姜末，倒入牛肉翻炒，加入适量料酒、生抽和少量糖继续翻炒。
(4)加热水没过牛肉，放入大料、葱段、姜片和胡椒粉，大火煮开后转小火煮炖30分钟左右。
(5)加入白萝卜继续煮炖，根据汤的口味加入适量的盐，炖熟即可出锅。
芹菜炒牛肉
材料：
牛肉，芹菜，泡椒，盐，料酒，酱油，孜然粉，鸡精，生粉，油少许。
做法：
(1)牛肉切小片，用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉和少许油腌制15分钟。
(2)热油锅，下牛肉炒至七成熟，盛出另起锅。
(3)将切碎的泡椒炒香，下芹菜略微翻炒。
(4)最后加入牛肉，翻炒片刻，加调料入味即可。
剖腹产坐月子可以吃牛肉吗
产妇吃牛肉是对身体很好的，牛肉含有非常丰富的营养元素，能够驱寒气对胃比较好，但是要在进行排便后才能吃，毕竟刚剖腹产之后身体特别的虚弱，不适合大补，可以选择在剖腹产排便之后再吃牛肉，但是牛肉需要做的软一点，产妇因生产牙齿松动，太硬的牛肉会影响产妇的牙齿健康。这样比较方便吃。可以补中益气、驱寒暖胃、强筋健骨等，但需要注意的是，对牛肉过敏的产妇是不宜食用的。
坐月子不适合吃牛肉的情况有：
1.如果对牛肉过敏的女性，千万就不要吃牛肉了，就算牛肉特别的有营养，也不适合吃，生产之后身体本来就很虚弱，再吃了过敏的食物会更加的不好，需要产妇自己根据自己的身体情况。
2.产妇不适合吃烤、熏、腌制过的牛肉，要吃也要吃新鲜的牛肉，不然反而会对身体有伤害，做牛肉的时候要做的清淡一点，不能重口味，因为牛肉不太好消化，所以不能吃多。
剖腹产坐月子可以食用牛肉吗
剖腹产坐月子的宝妈是可以食用牛肉的。因为剖腹产后，因为子宫损伤导致气血不足是常见的，少数可诱发贫血，可以说宝妈在剖腹产后身体是很虚弱的。尤其在月子期间，宝妈需要更多的营养来补充身体所需来度过这个哺乳期。而牛肉则具有丰富的营养。剖腹产坐月子时宝妈在此时食用牛肉，是有利于身体恢复的。
坐月子吃牛肉的好处
1、牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更好，能提高宝妈们机体的抗病能力，对术后和病后的宝妈在补充失血、修复组织等方面特别适宜。而且，牛肉具有补中益气，滋养脾胃的功效，面对体虚气短，贫血久病的宝妈也适合。所以，牛肉是比较健康的食材，宝妈们可以放心的食用。
2、牛肉是非常有营养的一种肉类，牛肉的营养价值比猪肉要高上几十倍，所以在坐月子期间吃牛肉是非常好的。在月子期间，产妇可以用牛肉做成牛肉汤来喝，牛肉配上牛尾一起煮汤喝，不仅能够补身体同时还能起到一个下奶的作用，牛尾汤是有一个很好的下奶效果的。
3、牛肉还可以用来炒青菜吃。牛肉可以搭配任何一种蔬菜，所以炒牛肉蔬菜也是非常好的一种方式了。但是要注意的是，牛肉一定要炒熟了。虽然牛肉不是全熟也是可以吃的，但是生的牛肉难为会含有吸血细菌在里面，在坐月子期间还是要避免吃到有细菌的食物的，所以呢产妇只能吃全熟的牛肉。
最后，牛肉还可以混合马蹄一起剁成肉饼吃。把牛肉剁烂的话，牛肉里面的营养价值才能更有效的发挥出来。所以产妇在月子期间能够吃牛肉饼的。
B. 哺乳期牛肉怎么吃下奶
产妇在刚刚生了孩子后，短时间内因为乳腺还在，准备过程中，还是没有很充足的奶汁，再加上有的人身体体质特殊，抵抗力差，容易出现奶水不足的现象，所以产妇在平时可以通过吃牛肉的方法增加奶水，常见的制作方法有很多，首先是米酒烩牛肉，牛肉粥等等这些做法不仅可以疏通乳腺，还能增强体质，有助于产后的气血恢复。
牛肉怎么做下奶：米酒烩牛肉
材料：牛扒2片、调味油2包、米酒1/4碗。
做法：
1、牛扒解冻后切粒，不用冲洗。
2、蒜备用。
3、锅热油爆香姜蒜。
4、入牛肉翻炒变色。
5、加入米酒翻炒。
6、汁后盛起即可。
牛肉怎么做下奶
牛肉怎么做下奶：牛肉粥
材料：粳米400克、牛肉200克、五香粉3克、黄酒8克、葱段、精盐、姜块5克。
做法：
1、洗净牛肉，剁成肉末。
2、将粳米淘洗干净。
3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐调成咸鲜味即成。
牛肉怎么做下奶
牛肉怎么做下奶：山楂牛肉猪蹄汤
材料：瘦牛肉、猪蹄、山楂、红枣、油盐。
做法：
1、山楂用刀拍，红枣去核。
2、所有材料加三倍水放炖锅里炖3小时，然后去油加点盐即可饮用。
牛肉怎么做下奶：
萝卜牛肉汤材料：牛肉250克、胡萝卜50克、白萝卜100克、桂圆肉5克、红枣10克、生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、牛油。
做法：
1、将牛肉切成块，红、白萝卜去皮切成块，红枣泡透，生姜去皮、切片，葱且生长段。
2、烧锅下水，待水开时投入牛肉块，红、白萝卜块用中火煮半晌，倒出待用。
3、另烧锅下油，放入姜片、葱段爆香锅，撒入花雕酒，插手牛肉块，红、白萝卜块，插手清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，插手盐、味精，再煮5分钟便可食用。
牛肉怎么做下奶：当归红枣牛肉汤材料：全当归30克、去核红枣10颗、牛肉半斤、米酒1两、食盐少许。
做法：
1、当归切片备用、
2、牛肉切块，厚度约1厘米，烫去血水，备用、
3、瓦锅中放水约1000毫升，烧开后，放入当归、牛肉、红枣，待水烧开后改为小火煮2小时。加入米酒，烧开，加少许盐调味即可饮汤吃肉。
牛肉怎么做下奶：
菌菇莴笋牛肉丸汤材料：牛肉丸150g、莴笋150g、金针菇200g、橄榄油适量、盐适量、料酒15ml、生姜3片、小葱2根。
做法：
1、准备食材。
2、莴笋去皮洗净切滚刀块后用2克盐拌匀腌制10分钟，金针菇去根后洗净。
3、生姜去皮切片，小葱洗净后切葱花。
4、锅内倒入清水，加入牛肉丸和生姜片。
5、煮开后加入料酒大火煮开盖上转小火煮15分钟。
6、之后打开加入莴笋大火煮开。
7、加入橄榄油。
8、加入盐调味。
9、最后把金针菇加入煮开加入葱花后熄火出锅。
C. 哺乳期可以吃牛排不
哺乳期明此旦可以吃牛排。
为扒歼了保证乳汁的分泌量充足，哺乳期母亲宜多食带汤的炖菜，如炖母鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等。
为了避免发生消化不良及胃肠道感染，宜少食煎、炸等不易消化的食品激扰，少食凉拌菜及冷荤。