㈠ 如何蒸薯仔好吃美味又简单
蒸薯仔味道很不错，有特色。既可当主食又可当菜品。蒸薯仔怎么做呢?下面就让我来为大家揭晓。
食材 准备 做法步骤
1.薯仔去皮洗净
2.干淀粉放盆中
3.用菜擦直接擦丝于淀粉上
4.拌匀，使每根薯仔丝都沾满淀粉
5.蒸锅中刷油
6.把拌好的薯仔丝放进蒸锅中
7. 上火 蒸五六分钟即可
8.大蒜放蒜臼中杂碎成泥，加白开水、醋、鲜贝露、盐、鸡精调好蒜汁
9.把蒜汁倒入蒸好的薯仔丝上
10.拌匀即可装盘了
小贴士
薯仔蒸八成熟就可了，口感滑脆。
猜你喜欢：
1. 薯仔蒸着怎么蒸好吃
2. 蒸薯仔怎么蒸好吃
3. 薯仔怎么蒸着吃
4. 胡萝卜薯仔怎么蒸好吃
5. 薯仔丝蒸菜的做法
㈡ 薯仔可以蒸着吃吗
薯仔可以蒸着吃吗?
当然可以，不光可以蒸薯仔泥吃，还可以切片后，撒点盐，直接蒸着吃，出锅后，撒上葱花，超级香。
我家经常这么吃，简单美味
㈢ 早餐蒸薯仔吃的效果怎样
可以啊。将薯仔蒸熟，捣成薯仔泥，用作料拌成小菜，就着各类粥和面食，很好吃的。祝楼主身体健康，万事如意！
㈣ 如何蒸薯仔好吃
薯仔中含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。还具有降糖降脂、美容养颜，而且能预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。适合男女老幼经常食用。今天的这种做法是最简单的，也是最保持薯仔中养分的做法：
材料：薯仔三个，水适量。
具体步骤：
1、把薯仔去皮，洗净。
2、切成大约1—2厘米厚的片。
3、锅内添水，放上铁帘，把薯仔片摆在上面。
4、盖上盖子，大火烧开后，转中火蒸15分钟，再焖10分钟。
5、看，蒸好的薯仔，真是秀色可餐哪。
㈤ 薯仔可以蒸着吃嘛
可以的，蒸薯仔是最理想的烹调方式，对营养影响很小，还能保留天然清香。研究显示，薯仔在蒸熟后维生素C损失极少，保留率在80%以上，而碳水化合物、矿物质、膳食纤维都没有什么损失，还会使其中的淀粉颗粒充分糊化，使它在体内更容易被消化分解，不会给胃肠带来负担。
烹调提示:带皮蒸制的整薯仔营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最佳吃法。
具体做法：
食材
• 主料
• 薯仔
600g
•
• 辅料
• 水
适量
•
步骤
1.薯仔洗净
2.在电压力锅中放入赠送的蒸网
3.加入水，大概到网高度的一半。
4.放上薯仔，盖上盖子，打到上锁的位置。
5.选择豆泥，按下开始。加压后，大约20分钟就好。
6.排气结束后，打开盖子
7.出锅，非常好！
小贴士
一定要等排气结束后，才打开盖子哦。
㈥ 薯仔蒸着吃好吃么
我是做西餐的，煮马铃薯可以做薯仔泥或薯仔沙拉，也可以吃原味的，反正薯仔是一种健康又美味的食品。 祝你好胃口！
㈦ 薯仔蒸着吃好吃么
不用削皮，蒸熟了很好剥皮，大的切开蒸不好吃，还是要蒸小的。
㈧ 薯仔煮熟与蒸熟的区别
薯仔煮熟与蒸熟的区别：
1、汁水不同
薯仔煮熟是将薯仔及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中，熬煮至熟，汤汁水份较多；
薯仔蒸熟是把经过调味后的薯仔放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟，汤汁水份不多。
2、传热介质不同
煮薯仔是以油，水，火为热传介质煮熟；
蒸薯仔是以蒸汽为传热介质加热制熟。
3、营养流失情况不同
蒸薯仔能使薯仔的鲜味物质保留在菜肴中营养成份不受破坏，香气不流失，且成熟后的薯仔质地细嫩，口感软滑；
煮薯仔先用武火煮沸，再用文火煮熟，使鲜味物质随水份大量挥发，营养物质受到破坏，香气也会流失。
㈨ 蒸薯仔和煮薯仔的区别是什么对于减肥人士来讲，吃哪个好
蒸薯仔能够做为减肥的主食食用，并且很适合减肥食用哦！相对于大家日常经常吃的主食，如大米饭，精白面点、鲜面条而言，马铃薯有可能是更适合减肥时替代这种食材的主食类。大米饭、面点等，在出货前都是通过大量生产过程，在这种细致的生产过程中可能损害很多的麸皮成份，随着而损害的是很多膳食纤维素（强的能够达到80%），也有一部分矿物和维他命成份，尤其是维生素b族片。
吃薯仔减肥前提是作为主食来吃，如果把薯仔炒炒鸡丝实际效果就没那么好啦。马铃薯这几种作法全是可以做到减肥的成效的，不过实际的减肥实际效果都是有所不同的，并且减肥的情况下也不能够只靠于吃薯仔来开展减肥，可以吃一些苹果，香蕉苹果，梨，青瓜，紫包菜等食材来开展减肥的，由于减肥是必须操纵发热量的摄取，并且也需要操纵高脂的膳食摄入量的。
㈩ 薯仔泥是蒸的好还是煮的好 薯仔泥要蒸多久才能熟
好久没吃薯仔泥了想自己做点薯仔泥，做这个薯仔泥到底是蒸着吃好一些还是煮着吃好一些？薯仔泥要是蒸的话要蒸多长时间才能做熟纳缓？
薯仔泥是蒸的好还是煮的好
都可以。水煮比较快，但是蒸的薯仔风味更浓郁，能更完整保留薯仔的香味。做薯仔泥可以把薯仔切成块、片，这样烹饪的时间要少很多。整个蒸薯仔时可以用筷子试一下能否轻松插入薯仔中，能的话就说明薯仔熟透了，可以去除进行压泥这一步骤。薯仔泥的吃法多样，可以压成泥后直接吃，可以加上火锅、香葱、食盐、黑胡椒进行调味后食用，可以和其他食物搭配做成薯仔沙拉。压薯仔泥时可以选择大一点的勺子操作，也可以直接使用料理机或者专门的压泥工具进行操作。
薯仔泥要蒸多久才能熟
15~20分钟。用普通的锅蒸薯仔泥要20分钟,用高压锅蒸薯仔泥要15分钟。蒸薯仔泥的时候要放上蒸网,把薯仔和水完成隔开,这样蒸出来的薯仔泥才更柔软,口感更佳。蒸熟的薯仔粘性比较强,建议用勺子直接把薯仔捣烂成泥状,然后用勺子吃这样可以避免薯仔泥黏在其他材料上造成浪费。
薯仔泥怎么做好吃又简单
原料：薯仔、牛奶
调料：黑胡椒粉、蚝油、生抽、盐。
1、薯仔去皮洗净上锅蒸熟、待晾凉之后，按压成薯仔泥。
2、薯仔泥倒入锅中，加入150ml牛奶，翻炒至牛奶与薯仔泥全部融合。晾凉后戴一次性手套，将薯仔泥搓成圆球形。
3、调汁，在碗中加入1小勺盐、2勺蚝油、3勺生抽，50ml纯牛奶。
4、 熬煮黑椒汁，在锅中加入少许黄油（玉米油等均可），将调好的汁倒入锅中熬煮，加入少许黑胡椒粉，汤汁收至浓稠，浇到薯仔泥上郑茄前即可。
薯仔泥是减肥的还是增肥的
薯仔是减肥，薯仔的脂仿含量只有0.1%，在充饥食物喊清中脂肪含量最低的。每天多吃薯仔，可以很快有腹饱感，可以有效减少对其他高脂肪食物摄入，慢慢让身体的脂肪代谢掉，多吃薯仔对身体也是很好的。常吃薯仔身材会越来越苗条。不过对于减肥者来说，也不能一次吃的太多，免得物极必反。