1. 沈阳有好吃的冷面店吗
不论什么季节来一碗冰冰凉的大冷面!拔拔凉加上酸爽,解除一天的疲惫,如同南甜豆花与北咸豆脑之战、肉粽与糖粽之战一样,沈阳人也把冷面分成咸口、酸甜两种,各有所爱。据说只有沈阳叫做大冷面,其他地面没有“大”字。
大冷面,朝鲜族的传统 美食 。在沈阳分成咸味和酸甜两种,在延边只有酸甜味道的,很多冷面店忽视一点,冷面中的苹果梨片是不可缺少的。说起大冷面,只有三家是沈阳人心目中的冷面,一个叫做西塔大冷面、一个叫做白鹤大冷面,最后一个叫做顺通大冷面,但是一千个沈阳人有一千个看法,有些人觉得太难吃了,世界上还有这味道的冷面,就像是北京的豆汁儿一样,难以下咽的味道。当然在沈阳,可以吃到很多种口味的冷面,酸甜口冷面、现压的咸口冷面、肉酱冷面,荞麦面冷面。
西塔大冷面位于和平区市府大路31号(朝鲜族百货大楼对面)咸口冷面 的代表之作,每天中午的时候宾客满员。当地人喜欢叫它“大冷”,酱油,辣椒面自调冷面汤,这个口味特别,不喜欢的朋友也很多。西塔大冷面出名主要是冷面汤的调制,据说自从最初的兑汤人退休后,老西塔风味已经基本不再。
白鹤大冷面 地址:皇姑区淮河街宁山路附近,咸口冷面的鼻祖。还有很多人叫一个酱骨头,辣白菜,我去吃一次,没觉得多好吃啊,夏天外面摆满了小饭桌。
顺通大冷面 地址:沈河区大南街建设大厦(近27中学),可以选择各种口味的大冷面。顺通大冷面的冷面汤儿随便接,小菜是特色拌菜,稍有些辣。
老长江大冷面 :皇姑区金沙江街 推荐:咸口大冷面,皇姑区老店,喝酒聊天侃大山
金家大冷面 :和平区延边街15号 推荐:号称比西塔大冷面还地道的味道,咸口酸甜口都有
冷面大王:中国医大对面,味道酸甜口,敢号称是冷面大王,真是大王吗?
冷面的主要原料是荞麦面、小麦面、玉米面、高粱面、榆树皮面和薯仔淀粉制作。其实沈阳韩餐也有非常多的冷面味道是相当可以,韩式烤肉正不正宗,冷面绝对是评判标准之一,各种韩式小饭店的冷面都还不错,酸甜适中,面的硬度也合适,值得品鉴。另外还有桑拿浴的冷面,注意真是澡堂子,青瓦水台洗浴中心的大冷面绝对支持一下。特别正的味道。
苏家屯的冷面更是以肉酱冷面为特色。苏区冷面最大的特点是用肉酱做最主要的调味料,实惠一勺肉酱撑起一碗面的味道。
当然肉酱冷面是加上肉酱,红红的面汤超过瘾,加点醋味道更好。如果肉酱不够,可以再跟做面师傅要,满满一大勺扣到碗里,心里特别的满足,注意肉酱油特别大,小心吃多了拉肚子。
老友谊冷面 :苏家屯区以前是国营的。苏家屯区白杨路
现代冷面:沈阳市苏家屯区枫杨路
老黄牛冷面:沈阳市苏家屯区香柏路
还有很多很多,不一一列举了,冷面和抻面可能是沈阳人最便宜的午餐了,夏天冷面,冬天抻面。
市府大路与小北门交会处的[韩都]总店的冷面口味纯正,辣咸适中,酸甜可口,柔弹易嚼,超级好吃还有各种烤肉拌菜呦。
看到这个题目,相信很多网友朋友都会推荐去沈阳西塔大冷面。但其实,好吃的冷面店就像‘‘高手都在民间’’这句话一样往往隐藏在市井小街。可能门面都看着破旧,但味道却真没得说。
比如,位于沈阳市北顺城路114号的云龙烤牛肉,它家的冷面就非常好吃。这家小店不论是门面还是店内都非常的破旧,桌子掉漆,椅子不全更是司空见惯,但是去它家吃饭的食客十几年来却总是很多。如果是在重庆,那这家小店肯定要被评为‘‘非常巴适的苍蝇馆子’’了。
云龙烤牛肉虽主打烤牛肉,但它家的冷面食客点的次数却一点也不输给牛肉,且价格在当下通货膨胀的 社会 里也属于不可思议的存在,因为只需要五元钱。对,你没看错,它家的冷面是五元钱!更加值得一提的是,五元的冷面还可以为顾客分成两个小碗装。也就是说,食客完全不用担心吃不了,两人要一碗冷面分两碗装就可以了。
而且,五元的冷面里面还有半个鸡蛋,辣白菜做的很好,黄瓜丝也很新鲜。端起碗吃一口,酸甜咸三种味觉的碰撞在嘴里恰到好处。装有辣椒油的调料罐就在旁边,食客若觉得不辣可自行根据自己的口味加辣椒。
讲真,如果你是个真正的吃货,如果你不嫌弃云龙烤牛肉店小桌椅破,那么就去它家吃碗冷面吧!味道不会让你失望的!
附上昨天我在云龙烤牛肉吃的冷面照片,方便各位吃货参考。
好多人推荐西塔大冷面,说实话,我吃过几回,专门图名去的,跟老四季一样,那味道,简直难吃的要命,就是名气大,人乌央乌央的,还得排号,反正我是没吃出来好吃,由于人多,服务也一般,最主要那个埋汰啊,或许本地人配上老雪吃的是当年的情怀,反正我是接受不了,说实话味道比一般路边烧烤店的冷面都要差很多,连市场买的现成的汤面分离的那种冷面味道都要差几个档次,但就是有名,跟老四季一样一样的。或许情怀超越了味道,而我们不是本地人吃不出情怀来。
我在沈阳西塔我同学家吃过朝鲜冷面,她是个朝鲜人,星期天她请我们班几个同学在地家吃冷面,她的冷面很好吃酸酸的,辣辣的,她从地埋的缸里取出辣白菜,很辣,很凉,放在凉面上,然后还放了几片狗肉,那味道相当香,这是我在沈阳时:吃的冷面,使我永不忘怀!
西塔大冷面,顺通大冷面
苏家屯的冷面比沈阳的好吃多了,沈阳有名的冷面我都吃过,赶不上苏家屯的冷面好吃
西塔大冷面
西塔大冷面
大项冷面,三星冷面,金家冷面,胡家大冷面,南八马路海口街建开烧烤的冷面。当然还有苏区的肉酱冷面。至于西塔大冷面,越来越难吃了!
2. 沈阳有几家苏氏牛肉面,分别在哪
太多了苏氏牛肉面(小西店) 地址: 沈河区小西路7号 苏氏牛肉面(太原街店) 地址: 和平区太原街 苏氏牛肉面(北行斗蚂店) 地址: 皇姑区长江南街28号 苏氏牛肉面(三经街店) 地址: 和平区三经街33号 苏氏牛肉面(兴华街店) 地址: 铁西区兴华街 苏氏牛肉面(文化路店) 地址: 和平区文化路 苏氏牛肉面(惠工店) 地址: 沈河区惠工街195号 苏氏牛肉面(十一纬路店) 地址: 沈河区十一纬路117号 苏氏牛肉面(文艺路店) 地址: 沈河区文艺路 苏氏牛肉面(大什字街店) 地址: 大东咐绝区大什字街107号天宝空简埋大酒店对面 苏氏牛肉面(五爱市场店) 地址: 沈河区热闹路42号五爱市场附近 苏氏牛肉面(南二马路店) 地址: 和平区南二马路口
3. 沈阳最好吃的兰州牛肉拉面在哪
一品道兰州牛肉拉面,地址:沈阳市中街兴隆大家庭负一层,地道的兰州拉面,口感非常好吃!
4. 沈阳有什么好吃的
1、顺通市场奉天医院那个入口进去50米左右,有家锅锅香薯仔粉,里边的麻辣拌超级好吃,去晚了就没有卖的了.
2、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫 — 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!!
3、五里河市场马家鸡架.十多年的店了,亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了.
4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了
5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
6、都市快车的铁板烧也很好吃哦 一份单人套餐:黑胡椒牛排,铁板鱿鱼,CHEESE煎三文鱼一块,高丽菜,米饭一碗,浓汤一碗 36米 两个MM吃不了啦 和男朋友一起,再去旁边那家叫份蛋塔,HUHU~~~~
7、都市快车,卖的大碗饭,尤其是“茄子排骨大碗饭”
8、和平区,二经街路口,名叫“赵家麻辣小龙虾“也很好吃!
9、西塔街,乐天百货后的胡同内,名叫“浦项”的烤串店,正宗韩式烤串。要预订,不然没位子! 夏宫二楼的大红灯笼火锅店,实惠又好吃!
10、二经街交汇处,有老两口买煮玉米,数量有限,晚上5点开始
5. 在沈阳和女孩一起去吃饭哪里既便宜又好吃
千与千寻
人均70 地址: 和平区八经街 日本料理店,一楼是自助餐,二楼是单点。 自助餐是每位68元+2元。
清酒,梅酒,扎啤,饮料随便喝, 水果大家都爱吃西瓜和香蕉。 这热天吃烤的东西太热了。 三文鱼随便吃, 但是每次也是三片呀,所以叫三文鱼,哈。 牛舌挺好吃,进口的牛肉,也很嫩。 天妇罗,鱼下巴,鳗鱼,扇贝,虾等, 品种不少,但是还是觉着少几样。 不吃猪五花好了,太肥了,差点吐了, 告诉服务员这个实在吃不了, 她说没有关系,太腻了。 吃点西瓜才舒服一些呀。 白天食品是不摆出来的, 晚上顾客多了才摆出来。 因为顾客不多,所以服务不错,上菜也快。 限制时间是2小时30分钟, 超过10分钟收10元。 还有一些菜品,牛,羊,猪,鱼。海鲜太少了。
推荐菜: 牛舌 鳗鱼 三文鱼 寿司
一茶一坐
人均60--70 地址: 和平区中华路新世界百货B1楼
电话: 024-23830321
环境很清雅,晚上打烊前很是安静, 有茶室的清新,又不那么高调~
菜品很多,一下子有些眼花缭乱。点心尤其多且精致。 推荐菜: 红豆冰沙 各种煲
丽湖蒸菜(新世界店)
人均50--60 地址: 和平区中华路88号新世界百货B1楼
电话: 024-23414766 和三好街是一家的,不用多说就是正宗. 现在在太原街新店开业,大家有口福了得到。 推荐菜:剁椒鱼头 豆豉排骨 丽湖扣肉 蒸南瓜
相聚炸酱面
人均10--20 地址: 和平区图门路左如巷5号
电话: 024-23462024 这是家典型的韩国面馆, 牌子的韩文大了几个字号压在中文头上, 害我们开过才回过味儿来已经错过。 店分内外两间,里面是朝鲜大炕, 外边是餐桌,客人基本都是鲜族人。 面条拌好口味独特的酱,一淡一浓 ,交融撕摩,相得益彰.拌饭也很正宗.环境很干净. 推荐菜: 炸酱面 拌饭 鱼酷烤鱼 别名: 一
品鱼酷
人均40
地址: 和平区太原北街北五马路交叉处东20米
电话: 024-23835550 这里经营的是天津烤鱼, 据说在天津和北京的店都特别火暴, 这里是沈阳的第一家。 烤鱼分成四类:豆豉烤鱼、泡椒烤鱼、 麻辣烤鱼、当家巨辣烤鱼; 这里值得一说的是环境,很小资, 很田园,设计的很用心,感觉很舒服; 服务员的培训也不错,很专业。 推荐菜: 烤鱼 五香豆丝
贵州茶餐厅
人均40 地址: 和平区太原北街 这个店就在“黔酷”的对面,如果两家不是一个老板, 以后就热闹了:面对面的竞争啊!都是贵州菜, 但是定位还是不同,“黔酷”定位中高端,环境很小资; 这里却是面向大众的,定位低一些,很多人在这里也就吃碗面。 汤鱼做的比对面好吃,酸辣味道正点, 沾料也地道, 店家说这道菜得到过做国宴的大厨的指点, 环境一般,但是还干净. 推荐菜: 酸汤鱼
秃头私房面馆
地址: 沈河区中街路53号 典型快餐店格局与环境,干净,桌子上立着菜牌 ,秃头牛肉面和秃头绍面是招牌面, 牛肉面的辣味有特点,绍面的酱味也不错。 不得不说的是小菜, 有2元,5元,10元的, 强烈推荐2元的川味泡菜,清爽,辣得恰到好处。 推荐菜: 牛肉面 绍面
学友风味小吃
人均30 地址: 铁西区齐贤街十三路工业大学嘉富公寓对面
电话: 024-25418299 店很小,味道很不错,价格便宜.这儿的很多菜都很有特色. 老板娘人也很好.除了菜之外, 在夏天还供酸梅汤, 很好喝的.工在学生有很多在这儿就餐的,饭口时人很多,没有坐位,很上火. 推荐菜: 家炖刀鱼 蚕蛹酥肉
一郎音乐厨房(文化宫店) 别名: 一郎音乐串吧
地址: 和平区民族路78号(金碧辉煌斜对面)
电话: 024-23877778
他家的环境比较酒吧,光线掌握得不错.楼有三种不同的座位, 靠窗是四人秋千式,中间是情侣连座式 (能坐四人,但情侣可以坐一排呀), 旁边是容纳更多人的大桌,独座。 一楼有二吉他男一空手女驻唱, 墙上嵌着三个液晶电视。二楼是不完整的, 在一面墙突出一方空间, 夹在一三楼中开辟出的非封闭式用餐地盘, 只有三个位置。三楼的布置没有考证。 羊肉串烤得非常嫩, 嫩得超乎想象,味道超级正点,无论调料还是油都调制得恰到好处, 肥肉部分亦把膻味show到淋漓尽致, 凝香噙脂,真是一完美的味觉享受。熟筋也是羊肉串的线路,味道相似。 推荐菜: 海鲜葱饼 羊肉串 北国之春
新疆味道
人均:¥50 地址: 铁西区凌空二街(晋斯豪庭楼下)
新疆风味感强。 好多食物包括羊肉听说是新疆原味的, 食物不太多,要早点去,羊排、 大盘鸡、肚片都很好吃, 还有他家的羊肉串和烤腰子配上空运的胡萝卜汁,味道真是不错! 推荐菜: 羊肉串
藏巴部落
人均:¥25 地址: 皇姑区昆山中路5号(黎明服装厂对面) 菜口味都挺好,有特色。 环境、服务都不是很好。 门前停车位较少。不过还是挺火的,吃的人挺多。 推荐菜: 功夫茶香肉 肉饼蒸蛋
三国传说烤鱼
人均:¥40 地址: 沈河区文艺路20号一甲三好街加油站东面 先把鱼烤完放到大盘子里 ,再加上炭火在盘子底 下,一直都是热的,可以放好多的青菜 阿、饼阿,什么的,都是 辣的,很入味儿很有特色的鱼 也很好吃店小,人气很旺. 推荐菜: 烤鱼 大角饼
缠·刺身处
人均:¥60 地址: 和平区安图街10号 生鱼片是套 餐形式的,有海黑鱼、鸦片鱼、三文鱼、金枪鱼等好几种 ,分大套餐(送16种料理)和 小套餐(送8种料理),还有烤鳗鱼、 生鱼片寿司、手卷紫菜等等等等,相 当美味!“缠”是 朴兴奎在日本学手艺时日本师傅用 的店名,他的店取这个名字也是为了 怀念自己在日本学习、生活的时光,同时表示对师傅的尊敬。
鸦片鱼刺身 ¥77(2人份 )→现在是¥150小套餐(3人差不多 )。鸦片学名比目鱼,又名偏 口,是日本最普通的生鱼片 、中国最方便的食材 ,蘸日本酱油及 芥末酱,可带起鱼生的鲜味。韩国人也有蘸辣酱的。 推荐菜: 手卷紫菜 各种套餐 烤三文鱼头 生鱼片寿司
黯然销魂面
人均:¥30 地址: 铁西区兴工街凯乐迪对面(七马路)
店面环境装饰很简单又很干 净的小店,那里的菜名起的很有特点“ 干柴烈火”“千丝万缕”“情意绵绵豆”,很适合 情侣或者是小聚的地方,看见菜单上 的广告语“拌面中的战斗面 ”呵呵,老板是个二十多 岁的年轻人,蛮有创意,蛮有才。味 道不错,算是个蛮有创意的 面店。和老板闲聊,老板说他 自小周星驰的 片子看多了,才有 此创意。强力推荐附近的朋友可以去看看。
1、三好街附近,大民族饭店旁边,有家名叫 — 川人川味的川菜店,他们那里的川菜很好吃!!!价位不贵!!!
2、中华家常村,两个人吃就一二十块钱
3、三好的风味楼”是最好吃的,也不是很贵,两个人吃就三五十块钱,就在医大二院学生宿舍的大门附近
4、沈阳中医院的对面,学校附近的华府肥牛也不错,没我想象的那么贵,两个人吃七八十块钱就够了 (地方挺大。里边的鱼丸好吃。千万别点那里的乌梅汁。老难喝了。)
5、中山公园附近有条小吃街,那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。特别是他们的肉串,新疆风味,不错!!!
6、都市快车:
1)铁板烧也很好吃哦
一份单人套餐:黑胡椒牛排,铁板鱿鱼,CHEESE煎三文鱼一块,高丽菜,米饭一碗,浓汤一碗 36米 两个MM吃不了啦`和男朋友一起,再去旁边那家叫份蛋塔,HUHU~~~~
2)都市快车里面-面点王那个店卖的“都市牛肉拉面”
3)都市快车卖的大碗饭,尤其是“茄子排骨大碗饭”
7、辽宁中医后面的胡同里,有一家华兴火勺店,里面的火勺五毛钱一个,绝对又便宜又好吃!火勺又大又酥,再来一小碗馄饨(1元一碗),保证吃得又饱又暖和,环境也很好。
8、和平区,二经街路口,名叫“赵家麻辣小龙虾“也很好吃!
9、西塔街,乐天百货后的胡同内,名叫“浦项”的烤串店,正宗韩式烤串。要预订,不然没位子!
夏宫二楼的大红灯笼火锅店,实惠又好吃!
10、二经街交汇处,有老两口买煮玉米,数量有限,晚上5点开始
11、高登大厦旁边的山西刀削面
12、电视塔下面的大排挡
13、小北交通岗:天吃火锅,地道的重庆妹子开的,很地道的重庆火锅不可不去
14、天后宫:湘菜馆,湖南的。酱板鸭呀,嘎嘎好吃。辣的流口水,香的口水流:)
15、第四医院南侧昆山路上,晋州烧烤自助,28元/位,纯韩式烧烤
16、陈火锅,正宗,就是人多,饭点需要等位(超好吃!最近家这边也开了家分店~太好啦~!)
17、原大北监狱西300米,呼伦贝尔火锅,地道实惠
18、商业城东胡同,老王太太羊肉串,巨好吃,但是有洁癖的朋友不太适合
19、地下转盘上面直走老妈麻辣烫五元钱一份,自己装,看能力能装多少装多少。会装的吃的具爽
20、 说到冬冬,冬冬的蛋糕比好利来要好吃很多的,尤其是提拉米苏,9寸的99大洋,实在,一个最好找的店三好街南湖剧场旁边,三好口腔门诊对面,还有一个店在231路公交车的线路上面,大概在中国医科大学站之后的3-4站之内,旁边还有个书店。 (它家的馒头也好吃。油炸糕也不错)
21、中兴楼上的虾耙子馅饺子便宜还好吃,味道极其鲜美,
22、太原南街的排挡有家烤串店不错
23、兴隆轩的饺子在怀远门那有家分店,感觉没有一经街的人多但是味道不减
24、喜欢元太祖,四十/位,二十/位,东西南北口味都有,生猛海鲜都有,过生日者免费
25、辽报附近的盆盆香 盆盆 。。。都好吃
26、太原街成都酒家 干煸峨眉笋 夫妻肺片 口水鸡
27、振兴街的海城馅饼饭庄 皮薄馅大
28、名称:南美烧烤
地点:领事馆南
特点:新鲜,现烧现烤,服务员一串串的每样都递送.(啤酒免费,饮料要钱.嘻.) 中午营业至二点.晚上不知道.38元/位
29、名称:蓝山比萨
地点:小西路(嘉濠商厦对面)
特点:文化气氛浓.老板二十七,从国外归来.亲手制作的披萨美味.常有外国人 在.而且价格公道.(小PAN现在特价:七元)
30、名字:E时代西餐酒吧
地点:和平北大街(联通总公司旁边)
特别:气氛好.地方大.自助形式.
注意:中午至二点半.晚上五点至九点营业.九点后二楼酒吧节目表演. 白天38元/位;晚上世68元/位.
31、在北陵辽宁大厦边上的:金山海鲜酒楼
真好.地方大气,适合人多. (必点菜:肉JIA馍;榴莲果)
特点:大得每包都有卫生间 真好.地方大气,适合人多. (必点菜:肉JIA馍;榴莲果)
32、如一坊豆捞
地点:天后宫附近
特点:去年新兴的。推荐那个叫,忘了。就是肉和鱼弄成酱状下锅的好吃。
类似地点:其实就是火锅~~~
33、吉祥串店(二部)
地点:天后宫
特点:啥都能烤。上到芸豆,下到茄子。 类似地点:哪都有。
34、都市绿洲
地点:沈阳大学附近
特点:地方大,环境好,里面有山有水有穿冰鞋的服务员有海豹(不让吃)。
类似地点:绿色生态园(长白。地点没这方便,但菜比这好吃。)
35、洪记
地点:一部:天后宫
二部每家玛对面
三部展览馆
特点:一部挤,二部大,三部环境美。菜是好吃得很,饺子特好。
(那里的肘子肉也好吃。人很多。)
36、伦哥比萨自助
地点:北行。
特点:比必胜客便宜老了。口味很不错。也安静。(39元/位)
类似地点:阿美丽卡比萨自助(环境不如伦哥好,人气却特别旺。这儿限时。29元/位)
37、新罗城
地点:西塔
特点:地方小,人多,价贵,好吃。
类似地点:萨拉伯尔 (位于小西路。比那冷清,可是停车特方便。)
38、京桥日本料理。
地点:三经街。
特点:安静。好吃。
(离它不远有个 7+1发艺,以前总去那剪发`挺不错。可以一并一理云发。)
39、PAPA"S--------文化餐厅,点的是蜡烛,适合情侣.套餐大概50元吧!
40、商贸----------听说自助不错 (一楼的果汁和咖啡不错,但只吃过一回楼上的大餐嘿嘿~)
41、金汉斯----------南美自助烤肉.去过大连的,气氛不错,便宜,黑啤好喝.沈阳好像30/位(这地方真是消遣时间的好地方。)
42、七宝山--------朝鲜友谊形式的饭店,服务员都是女干部.
43、 台北A+A--------因为侵权,后改的名字,原名台北1+1.二楼包房好象更受照顾,菜的味道优于一楼散台.湘菜都不错.把脱了骨的凤爪放在辣汤里煮的一道菜很赞.菌汤不错,喜欢清淡的朋友可以一试.特别推荐他家的印度飞饼,和别处做的不一样喔!
44、台湾永和豆浆---------炸油条,冰米浆,咖哩包好吃! (豆浆豆浆真好喝。我要冰豆浆。)
45、桂林米粉---------虽然环境欠佳,还是想起就淌口水啊!首推煮米粉,滑溜溜的米线,嫩嫩的猪肝,浓浓的汤......每吃一碗,顿觉酣畅淋漓!过瘾啊!
46、牛吧-------口味中化的西餐.胜在便宜实惠,且味道不错.铁板牛排套餐大概29元吧.(
47、新洪记------很火的.虽然我觉得莫名其妙.但我们沈阳人就是捧场.偶见老外光顾.也许我们没吃对吧.因为是饺子馆,所以还是尝试一下吧!
48、云龙烧烤-----性价比没有韩都烧烤高,但也听贵.值得一提的是有一个烤串吧.有置身酒吧却大吃肉串的感觉.环境不错.肉串好吃.石锅拌饭不错.冷面也好吃(因为就在我高中附近``所以总和同学去)
49、韩都烧烤----很火的店.赠送的南瓜粥不错.米酒也很好喝的.建议不要点太多菜,吃不了容易造成浪费!三个人吃不会超过100元.性价比在沈阳是最高的. (一楼没有服务费但是不给那么多东西。二楼以上加服务费。给的东西挺多。)
50、梅园城"在皇姑区乐购北走100米的十字路口上,很大的一个火锅店~
51、以前在顺通市场有一家冰淇淋,贼好吃,还便宜。什么口味都有,什么香草,草梅、巧克力还有花生的
52、11路轻工街附近有个叫“万盛馆”的地方,只卖原汁牛肉,味道如何先不说,单说每天中午时分,停在路边的车那叫多,好多人都是外区慕名而来,而且这家餐馆只卖到下午1点多,来晚了就没得吃。
53、推荐矿山文化宫对面大澳肥牛!一个人免费赠送一盘牛肉,火锅底6元,其余的东西比较贵,但是档次很好要是10个人去的话100元基本够用了!
54、大尾巴羊羊肉串中街口处的荟华楼后边~有翡翠大佛后边~穿过小区~望左一拐~很好吃车条穿的~一天就3000串~早上11点~下午什么时候买完什么时候回家~5点以后基本不用去了~周六周日3点后也不一定有~强力推荐
55、艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出售烤串。夏天有时候城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的蛊惑仔,后来洗手不做化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。(哎离家那么近,还没去过呐!郁闷)
56、 .育才中学前的那个早市街头上的小红伞,每天早上排满了从各处到这里来唛咸菜的长队.这里出售据说整个沈阳地区最棒的朝鲜咸菜.据早市的管理员说这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上.
57、重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛
58、.城中花园西门一家小铁皮房子,每天上午开门,过了中午就关门,出售家常炒菜.没招牌没执照,黑店一个.人同样十络绎不绝,经常可以看到周围几家大饭店的老板来这个铁皮房子里来吃午饭.
59、辽宁大厦南边的杨家盒饭,5元1份,主要给出租车司机吃.不过味道很好,是沈阳最好的出租车盒饭.有时候专门坐车去那里吃盒饭,来回的车费可比盒饭贵多了.
60、 五里河市场马家鸡架.十多年的店了,从以前的街边小摊变成现在的大排挡.想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
6. 沈阳铁西有什么好吃的
问题一:沈阳铁西区,都有那些好吃的。 在铁百后身的西都和小区的夹空里有一家烤串特别好,只是他家的样比较少,但是味道不错,去晚了就什么都没有了,要赶早去,人特别多。在铁百后身的蔚山冷面也错,冷面挺好吃,牛肉饭也不错可以试一下。滑翔还有个吕记干锅鸭头味道也特别不错。贵和街七马路那有一家名都火锅也不错他家还有一道我特别喜欢的菜,爆烤虾,挺好吃的。还有一个在勋望街七马路有一个特别小的店,就是夫妻两口子开的,丁别小不起眼但是菜的味道道别不错。如果你是想宴请朋友肯定不合适,自己和特别好的朋友不介意店面的可以去试试
问题二:沈阳市铁西区有什么特色好吃的地方 乐购附近的民宜家抻面好吃!鸡架什么的也都很好吃!饭点去人老多了! 乐购附近的陈记海鲜饺子也不错!饺子好吃!菜也不错!小贵一些! 铁百附近六路上的清雅轩家 *** 口味!烤羊腿好吃!价格还可以,但是菜量不大!
问题三:沈阳铁西区有什么好吃的? 乐购附近的民宜家抻面好吃!鸡架什么的也都很好吃!饭点去人老多了!
乐购附近的陈记海鲜饺子也不错!饺子好吃!菜偿不错!小贵一些!
铁百附近六路上的清雅轩家 *** 口味!烤羊腿好吃!价格还可以,但是菜量不大!
铁西广场附近有马兰花羊杂碎也不错
问题四:沈阳市铁西区有什么好吃的地址 建设大路云峰街有家甘露饺子 我很爱吃星顺街6路和7路中间 以前的铁西电影院 那有一趟大排档 经济实惠
问题五:沈阳铁西区有什么好吃的特色小吃? 铁百那边的
群乐饭店的 辣炒鸡架
和肉末茄子都好吃
还有那边的锦州烤串也好吃
要不也是那边的
马家烧麦也好吃
望采纳
问题六:沈阳铁西广场附近有什么好吃的? 有必胜客、Tasty精点味道、群乐饭店……各种风味的餐厅都有的。
问题七:沈阳好吃的地方有哪些? 一:沈阳铁西区滑翔,有一家叫滑翔老菜馆,里面的老式锅包肉、酥肉汤、鲤鱼沈阳文明。附近还有一家烤牛肉也是非常独特的。
二:沈阳中街商业步行街,李连贵熏肉大饼、海城馅饼、崔味居羊肉串、阿里巴巴羊肉串、老边饺子总店、甘露饺子馆等等。
三:沈阳铁西区兴顺夜市,兴顺夜市是全沈阳最大的特色小吃美食一条街,有一家饭店就叫“锅包肉”,味道独特,多次在媒体露脸。兴顺夜市里有锅包肉、羊肉串、油炸蚂蚱、烤海鲜、烤牛肉、灶台鱼、烤鱼、麻辣烫、兰州拉面、山西刀削面、火锅、烤兔腿、炸臭豆腐、 *** 美食、东北肘子、鸡蛋饼、烤冷面、手抓饼、熏肉大饼、 *** 馅饼、水饺、披萨饼、口面筋等等等等!饭店和大排档不计其数。
四:泉园广场,灶台鱼,他家的灶台鱼味道在沈阳一绝!
五:沈阳吉祥夜市,吉祥夜市入口进入后步行八十余米就会发现一条异常雄伟壮观的大排档美食街,地锅酸菜、地锅烤牛肉、地锅海鲜、观众肉串、各种美食应有尽有!
六:沈阳西塔,西塔地区是沈阳最大的朝鲜族的聚居区,朝鲜族美食饭店百余家,而且韩国人开设的饭店达十余家,雪岳山烤牛肉、三千里烤牛肉、老太狗肉馆、西塔大冷面、朝鲜族泡菜、朝鲜族狗宝、狗肉馆、狗肉锅、朝鲜辣白菜、延边狗肉等等。其中西塔大冷面里面的麻辣狗肉、酱狗肉、辣拌干豆腐、狗头、狗脖子、酱狗排、熏狗排、冷面、煮花生等等都是西塔大冷面经典的美食,而且在辽宁省远近闻名。
七:沈阳大东门(抚近门),鲜一烧烤,味道非常不错。
八;沈阳马家烧麦,将近300年历史的 *** 美食,里面的烧麦堪称沈城一绝,店里的麻辣牛心不错。
九:鹿鸣春饭店,鹿鸣春饭店清代时奉天将领赵尔巽一个月去三回鹿鸣春,东北王张作霖也经常到此就餐,开国将领也来过这里吃饭,相声大师侯宝林等等一些着名大师级艺人基本都来过鹿鸣春!鹿鸣春的满汉全席是东北最正宗的!
十:沈阳铜火锅,饭店的名字就叫铜火锅,在沈阳泉园二路,长青公园西门西对面,该饭店的涮羊肉非常出名,他家的手切羊肉非常非常棒。
十一:沈阳红焖羊肉,在小北关外的什字街,有大概七八家, *** 的不错, *** 对面的更好!
十二:沈阳大泉源烤肉,味道不错,尤其是口感,他家的拌冷面是沈阳难得的美食,尤其他家的雪绵豆沙口碑最好!
十三:沈阳板门店老式泥炉烤肉,我感觉他家的烤肉是天下难得的美味,他们家的招牌菜是香辣鱿鱼爪、香辣鸡脆骨、烤牛舌、考牛扒。
其它的美食,从记包子、三盛轩馅饼饺子、大清花饺子、八一宋佳混沌、那家馆白肉血肠、杨家吊炉饼、老福顺合火锅等等。沈阳的特色美食!不知道大舞台油炸糕还有没有了,貌似还有。
问题八:沈阳铁西区有什么着名的小吃吗? 铁西名吃,我说的名吃都是小吃型的,没有象老边饺子的有名的。
1.保工街7-8马路之间(158中学)附近胡同里,有一家串店,没招牌,估计也没执照。熟悉的人都叫四川。两个屋,店小,每桌一个炉子,夏天能做满人行道,去晚了没地儿。串便宜,一块钱6个,4个的计算。两个人吃到吐30块钱够了。推荐(肥串,心嘴,牛心串)
2.兴工街8马路,147中学附近。一样的三无小店,一般都叫薯仔片。这里的主打是炸薯仔片,两块钱一小盆,辣椒面,孜然,或番茄酱伴着吃。还有炸鲜磨这个我最喜欢,裹的面很脆,一块钱4大串。炸鸡皮,炸鸡架块也同样精彩。其余的比如炸肉串,鱼丸一类的一般。
3.肇工街七马路口,从前有俩辆盒饭车,晚上10点以后出来,原汁牛肉,7块钱一份,米饭随意添,肉汤免费加,口味浓香,肥而不腻。个人认为比重工街11路的炖肉实惠好吃。最近好像在原址兑了家门市,去过一次好像味有些淡了,对了
他家的免费小菜也挺好,酱油拌葱叶。
4.肇工街重工街之间8马路有家叫0451麻辣涮肚的店,装修前卫,满屋是那种酒吧般朦胧的灯光,适合情侣之间边谈感情,边添肚子。
5.铁西工人文化宫对过,民易家抻面,前身叫人人抻面,铁西人基本都认识,面
汤比较香腻,酱鸡架,老汤干豆腐都不错。
6.如果你对太油腻的抻面不感冒,就在民易家的斜对面(小南屯饭店隔壁)还有一家老四季,清汤抻面,鸡架用榨菜陈醋和辣椒伴着吃,喜欢清淡的朋友可以试试。
7.肇工街10马路两侧是火锅的聚集地,最大的特点就是便宜,还比较可口,其实便宜也算是吃在铁西的一个特点。
8.重工街13路,世纪联华超市对面有一家老重庆火锅,比较火爆。不接受预约想吃就自己等。羊肉6元,花香肥牛10元一盘,青菜4块钱一份,能吃多少拿多少。
9.重工街10马路口,慧东盒饭。5块钱一份,将近20种菜,菜饭随便吃,味还可以,一般都是唱k到下半夜后,吃饭的选择。
10.劳动公园附近,眼镜和大个的两个串店。个人觉得一般,但是在铁西他俩家还算有点知名度
11.在铁西有家叫“啊美丽”的烤牛肉,还不错,不过分店都在铁西,我只知道其中一个在滑翔生日城附近。
12.保工11路附近有个 *** 一头牛,总体不错,也不是很贵。
13.艳粉街西的一间小铁皮车,每天晚上准时出现,出手烤串。夏天城管下来查的时候可能见不到。老板叫黄毛,一脸笑容。据说原来是艳粉街的古惑仔,后来不做 ,化剑为梨了。铁皮车周围经常停着一些专程从别处开车到这里吃串的人的车。那里的鱿鱼串和酸甜烤鸡架味道的确独特。(在艳粉住了半年,没发现这个地方,看来不好找)
14. 重工街十马路一家小店出售的炖肉米饭,10元一份.每天来这里吃肉的人踏破了门槛。
15. 艳粉街五期和三期中间有一家四川人开的水煮鱼,麻辣烫,火锅店。辣的正宗,很多四川人去的,其麻辣烫类似于水煮鱼的做法,很不错的!
16. 说到吃海鲜,就不能不去滑翔的西贡,夏天人满为患,老沈阳人没几个不知道的!
17. 铁西高楼那有一个叫三角地的地方,有一家烤串,好吃得不得了!
18.兴顺街夜市的烤鸡架,烤鱼,香酥鸡头。
19.云峰街六路的老头烤串。祖孙三代,肉串之父~~~
20.滑翔西塔大冷面+狗肉。 一条大狗腿,巨嫩,三瓶啤酒,蘸辣椒面和味素咸盐一起吃。简直了!
21.薯仔房,兴工街六路三角地附近。炸薯仔,鸡架,一盆1元---3元,还有很多串,酱很好吃。
22.爱工市场,小五路,127中学门口的羊汤小饼。破木头凳子,破木头桌子,一台老式留声机,每天只有4小时能吃到的机会!双料羊汤,添汤无......>>
问题九:沈阳市铁西区有什么好的吃饭的地方 铁西没什么好吃的,都说美丽汉斯好,我去了菜种类又少,肉烤的又焦,35一位,如果不闲远就上三好街,百脑汇对面有个金汉丁,服务好,环境好,菜又好,42一位,
问题十:沈阳铁西那有好吃的 说道铁西吃的.,还真不少啊.铁百后身的小吃一条街.就绝对有很多好吃的.像麻辣烫.鸭血粉丝.串等等.还有铁百对面的原来叫大胡子肉串.现在好像叫北京什么的.他家的肉串大.好吃.还有铁百后身那边的群乐饭店.就是有特色,他家的鸡架还有茄子都是招牌菜.好吃.滑翔里面.好吃的也不少.西贡海鲜.好吃.门前停的都好车..夏天全是老爷们在那吃饭.就是贵点.,再往里滑翔那边的串也不错.还有不少小饭店.那边的啊美丽烧烤不错.再说说滑翔国府肥牛门口这边.国府肥牛也不错.而且干净.价格适中.旁边的云龙烧烤,也十分好吃.云龙的肘子不错.还有在对面的几家饭店.都是各有特色的.兴工街钉边.过了建设大路往皇姑那边.也有很多异国饭店.像韩国.日本料理.泰式饭店.还有港式的茶餐厅.在名都嘉年华那边.兴工一条街上全是吃的.从那边的鹿港小镇.迪欧咖啡.海底捞.各种烤串.到这边的韩都.高家烧鸽子.都是非常的不错.你可以自己去看看.根据自己的口味来选择吃点什么.
7. 沈阳各大抻面馆比较
在答这道题前一个小时,我还在297路终点的民宜家吃抻面,感觉店里的布置就是在模仿快餐店,而且面条很腻人。那里人还真不少,也许都是喜好那种腻的味道吧。总吃这个口味的面肯定腻,至少我个人是吃一次就腻了。
老四季的店面大,整洁,清汤不错,而且不管什么型号的鸡汤抻面都是3元一碗,我到老四季一般都是要皮带面。但老四季也有两个缺点,一个是口味太淡,一个是不管谁的面都放一把榨菜。我第一次去老四季吃抻面,挑榨菜就挑了半个小时,第二次以后付票时直接告诉服务员,不要给我放榨菜。当然,对爱吃榨菜的人来说,老四季是最佳选择。
许家的店面小但覆盖面广,可以说几步就能找到一家分店。老汤感觉确实有些脏,更重要的是面条有一种不知如何形容的异味,偶尔吃一两次还不错,总在许家吃肯定腻。优点就是不用挑榨菜了,想要可以自己放,不想要就算了。
吃了不下三十家抻面馆,觉得十四路242、295路终点那个拥有12年历史的人人抻面馆最好,鸡味鲜浓,面条也香。就是店面太小了,总排队。据说于洪、三好街都有回头客,只要来铁西办事,肯定去吃面。我一般都是避开用餐高峰时间去那里吃。 赞工街勋业五路口也有一家人人抻面,和十四路的老店有点像,但是滋味不如十四路老店。据说人人在其他城市还有分店,有机会出差了肯定去尝尝!
还有,许记和许家不是一家的,四季面条和老四季也不是一家的,但边门四季(包括民宜家旁的分店)和老四季是一家。经常吃抻面的同胞,建议多换换口味,老四季、人人、许家等换着吃,不要老在一家吃一种面条,会腻的。
8. 旅行途中你吃过最好吃的面是哪个
大家好,我是馨予爷爷,现在我来回答一下,“旅行途中,你吃过最好的面是哪个?”随着生活水平的提高, 旅游 成为很多人休闲的方式,每到一地,除了欣赏美景之外,当地的小吃是必须去品尝的。
在各种小吃当中,面条是一种常见的面食,不过南北方的面条在风味和吃法上却截然不同,味道有酸甜和麻辣鲜香等。如果说国内哪种面名气最大,那就当属兰州拉面了,在全国各地,即便是在城郊小镇街头上,都会有一家“正宗的兰州牛肉拉面馆”。
在我的旅行途中,吃过最好吃的,也让我终身难忘的,是老北京炸酱面,炸酱面由菜码,炸酱,面条而成。将五花肉切成丁,锅里放入油将葱姜炒出香味,放入甜面酱或黄豆酱制成炸酱。将黄瓜和心里美萝卜切条,豆芽及青豆煮好做菜码。吃的时候将炸酱放在煮熟的手擀面上,摆上菜码,面条酱香浓郁,菜码开胃解腻。
希望我的回答对您有所帮助,谢谢!
你好,我是阳光的旅途生活,很高兴回答这个问题。
这个问题是“旅行途中你吃过最好吃的面是哪个?”
面是我旅行途中最常吃的 美食 ,许多年来,品尝过全国各地各种美味的面,但最令我印象深刻、每每想起都垂涎的面有以下三种。
1,朝鲜族大冷面。
冷面是我们吉林人夏季常吃的饮食,但延边朝鲜族自治州的大冷面,绝对是具备异域风情的无上美味。赤日炎炎,一碗冰爽的冷面,鲜美微辣的面汤,冷面上放着喷香的酱牛肉、冰镇的水果切片、酱香浓郁的辣白菜……吃上一碗美味的冷面,整个人都凉爽精神了起来。
2,武汉热干面。
每种面都有每种面的特点,武汉热干面因其“香”而令我尤其钟意。面条出热水后,迅速冷却,再浇上凉油,把芝麻、辣椒面、山西老陈醋、新磨的香油往里勾兑一搅拌,大大地来上一口筋道软滑的面条,真的是满嘴留香,回味无穷啊。
3,四川担担面。
吃面没有麻辣味,那可不是最爽的感受。四川麻辣面肯定是最具麻辣口味的一个代表了。起源于四川的 美食 ,自然也离不开麻辣的特点。一碗热乎乎的面条,上面铺满了辣椒油、芝麻酱、葱花,吞一口卤汁麻香、鲜美麻辣,瞬间打开了你的味蕾,香气扑鼻啊。再想象着一百多年以来在四川街头,一个个小贩挑着煮面的扁担沿街吆喝着“担担面啰”,更是美好至极。
希望我的回答对你有所帮助,谢谢。
喜欢旅行的人在饱览祖国大好河山的同时,最不能辜负的就是 美食 。“一杯银线乱,蒌蒿数筋玉簪横”。真正好吃的面条在我理解应该是“汤鲜面韧不寡淡”,管它是麻是辣是鲜香,总得有自己让人难以忘记的地方吧。
前前后后也吃过不少种面条,感觉比较好吃的还真不是那些名气能吹死牛的,而是几个不起眼的小店。比如哈尔滨的一家牛犇面,具体细节记不清了,脑子中的唯一印象就是还想去吃。辽宁营口市府路的成功炒面,劲爽鲜香。而像我们沈阳的四季抻面和西塔大冷面也很有名啊,而我更喜欢苏氏牛肉面,汤鲜肉酥。还有第一次吃过的一家裤带面,都让人新奇和流恋。
再说说旅途中几个有关面条的小故事。第一次去山西靖边时,我们点了四个菜,主食是当地特色拌面。没想到端上来时,其中两个菜品也是菜烩面食,而且还是那种大盘子的,望着一桌子的面条,我们真有些哭笑不得,当地特色就是这样啊。还有一次在贵州,特意点了一个没有吃过的“脆哨面”,后来才知道其实就是煮好的面条,加了一些我们东北人所说的“油梭子”。
到兰州时,也曾专门去了网上排名不错的拉面馆,说实话没有觉得特别地好吃,也可能是我的期望值太高了。印象最深的就是清晨满大街的牛肉汤味,我们东北人是习惯早晨吃粥和馒头的,可在这里却成了一种奢望,只能是牛肉面。
关于面条,还有一个遗憾就是没吃过正宗讲就的“老北京炸酱面”。曾听过一个相关的相声,什么季节吃什么面码,配什么面酱,什么七碟八碗,弄得人心里直痒痒。希望有机会去尝尝是否真的那么好吃?
旅途中在欣赏美景的同时,一些不起眼的经历更是一种宝贵的财富,我也喜欢这些偶然的点点滴滴。
我是随意去走走,喜欢 美食 ,喜欢行走在路上的感觉。欢迎大家继续关注和留言。
刀削面好吃,特别指出是西安的刀削面。将揉好的面团拿在手上,用闪亮的刀一片一片的削在水开的锅里,简直就是一种艺术,或者说杂技表演。面片在锅内翻滚,熟了在碗里加上牛肉及牛肉汁,咬一口爽滑入口,味道好极了!
本人吃面,没有那么讲究,只要爽口就行,比如刀削面、牛肉面、辣椒面……。
应该是台湾牛肉面。两个原因,一是原材料货真价实,二是 旅游 时间长饿坏了,吃啥啥香。
在新北市板桥灯光夜市解决晚餐,我们找到距离夜市不远的一个专门做牛肉面、牛杂面的小饭店,我要了大碗牛肉面,110元台币,老婆要了小碗,90元台币,吃的津津有味,台湾牛肉是澳大利亚进口的,简称“澳牛”醒目标出。面汤十分鲜美,牛肉也放置不少,佐料十分齐全,只是没有大蒜泥,让我们稍有遗憾,老婆吃的十分舒畅,连连夸奖,比家乡的羊肉烩面还好吃哪。妻不明白,牛肉面价格也比羊肉面高不少呀。
第二天中餐,算是台湾游的最后一顿饭了,导游带我们去吃正宗的台湾牛肉面,据说汤头好,面有嚼劲,牛肉入味不油腻,在台湾面食比赛中拿过冠军。游客吃时,面、汤可随便加,要加牛肉可要加钱了。耳听为虚,吃上为实,我和老婆吃了几口,感觉还不错,只是人多吵杂,不如新北夜市的牛肉面吃的舒心。
台湾七夜,只这两顿吃上了牛肉面,印象却十分深刻,妻子说这是感觉最舒服的饭,这与她常常晕车,胃口不佳,对饮食挑剔,喜欢台湾牛肉面的原因之一吧。
大家好,我是黔相子,很高兴回答这个问题
要说旅途中吃过最好吃的面是哪一个?这非“杂酱面”莫属了
2007第一次来到广东深圳,听说深圳有个龙华富士康。
一下火车我去公交站台看公交车多少路车能到龙华富士康,一位好心靓仔,告诉我352路公交车能到。
深圳的公交车真的很难等,足足等了一个半小时才坐上,坐也是坐了将近两个小时才到富士康南大门,下了公交车,方向都分不清,又饿又热,心里很难受。
刚到那里没有朋友也没有老乡,就我自己一人拖着箱子漫无目的瞎转,走到一家大众面馆店子,反正也饿了,进去吃东西再走,我是南方人,其实对面食不爱好,走到这了索性也不挑剔了,我随便点了一个杂酱面,那时候一碗面才五块钱。过了十来分钟老板端来一大碗杂酱面,面上面铺了好多东西,有肉沫,还有花生,还有几样不认识,闻着味都很香,老板告诉我说:要,拌一下吃,才好吃,照说就做,由于很饿吃得太急,第一口把嘴巴烫了一下(心想还是吃米饭好,吃面太费劲),再一次用筷子挑起扭曲而劲道的面,吹了吹,慢慢放进嘴巴,当面碰到嘴巴的一瞬间,哇。好香,是酱香味这个香味是刚才的十倍,一口下去,面条来回回弹了几下,像皮筋一样,
口感也刚刚好,不咸也不淡,面条不硬也不烂,仿佛看到了农民伯伯正在田野里收着小麦的喜悦,久久不能自拔
一声,你好!打断了我的思绪,
原来是老板看我吃了一口就不动了
问我:是否合口味,我说太香了很好吃,老板拿来一个落地扇对着我吹,
这样就不烫了
没一会就,把一大碗吃完了,本来打算再吃一碗无奈肚子只有这么大,我又走到老板面前赞扬了一翻他手艺,老板递给了我一支烟,走出面馆,一个人拖着箱子消失在人海
以前重没感觉面条可以做得这么好吃,之后我去到任何城市都会点一个杂酱面吃,可是都没深圳那家正宗,也许是那家口味正合适我
旅途中的这碗面,不知道何时还能吃到
你好!我是小喵!中国的 美食 可谓源远流长、各具特色,如:内蒙古有手抓肉、云南有过桥米线、陕西有羊肉泡馍、河北有驴肉火烧——然而,说起面食,我还是对那爽滑筋道的山西刀削面情有独钟。
刀削面不仅风味独特 , 而且色香味俱佳。 晶莹剔透的面条浸在鹅黄色的肉汤里,脆生生的白菜伴着几块泛着铮亮光泽的牛肉点缀其间。那扑鼻的香味仿佛具有无穷的魔力,像磁铁般紧紧地拴住了我的心。
做刀削面时,要以一斤面粉三两水的比例把面粉和水倒入盆中,然后揉到面团光滑时再盖上湿布让面团饧一段时间,以增强面的柔性和筋道。削面时,厨师要站立在沸水翻滚的热锅前,左手托面团、右手持瓦形刀从上到下、自左到右地把面团削成三棱形的长条,这样削出的面才能看起来形如柳叶吃起来内软外筋!
下锅后像一条条银蛇在汤锅里惬意地游动着,冒出的腾腾热气使人食欲顿生。面煮熟以后,再浇上鲜美的汤汁,放些咸津津的肉块、鲜嫩的香菜,最后撒一把炸得脆爽的花生米,有不同喜好的人还可以加一个香喷喷的卤鸡蛋,一碗脍炙人口的刀削面就做成了。
吃刀削面也别有一番风趣。吃面时,我有一套自己独特的吃法——夹起一根面条,像卷毛线一样把面条缠在筷子上,再一口囫囵吞掉,真是顺滑爽口啊!吃牛肉、香菜、卤蛋,我总是先试探性地用舌头舔一舔那鲜艳的“装束”,再贪婪地吮吸它饱含的汤汁,最后才细细咀嚼,品味它的鲜美。
世界 美食 看中国,我喜欢山西的风土人情,更爱那让人百吃不厌的山西刀削面!
说起面食,在我们国家当然是北方人做的面要好吃些,几十年的时间我也走遍了中国的大部分地区,在陕西当兵的那些年吃过陕西岐山臊子面,宽带biangbiang面,饸络面,北京的杂酱面,河南的大碗烩面,山西运城去运准备在路边吃过山西刀削面,以及后来几年吃过的兰州拉面,山东的大肉手擀面,福建厦门的沙茶面。
但是我在2017年回河北邯郸老家探亲,回来的路上路过山东聊城和老母亲一起吃的一家烩面味道非常好,也可能是开车好几个小时饿了,也可能是和妈妈一起吃的这顿饭,味道感觉非常好。不过这家面馆做的烩面的确非常好吃,在聊城北刚下高速的地方,具体位置记不住了,是个夫妻两口子开的,男的擀面,女的下面,还有几个凉菜,面很劲道,口味鲜香,很好吃,价格还便宜实惠。一直很回味那家面馆的烩面。[微笑]
有些时候在不经意的地方就能品尝到 美食 ,不一定是一些大名气大品牌的就很好吃,我觉得高手在民间,什么事情用心了就会成功,哪怕是一碗面,用心做了也会与众不同。
9. 兰州牛肉面哪家最好吃
一碗牛肉面的精气神,都在这个汤里,讲究的是一个清字。
在从前慢的年代,熬汤的师傅可是牛肉面馆里的大拿,当宾客散去,店面上板,熬汤师傅才开始他一天的劳动。这个汤的熬制过程比较长,一般是从前一天的下午就得开始了,锅中要有老汤,要有牛骨,要有羊肝,要有牛肝,还要有几十,甚至上百种传统调料。汤的配料对于每一家不同的牛肉面馆,都是各自的秘方。老兰州人吃牛肉面,大都要吃早上天蒙蒙亮时候的那头一碗清汤,这汤带着牛肉的醇厚,鲜香,也带着人心里对新一天的期盼。
等过了中午,汤也浑了,人也倦了,讲究的老店此时就该歇业了,该做的生意这时已经做完了,不强求,为的是第二天的高品质。
接下来要说的是面,这是门面,是筋骨。从顺滑的毛细,到爽快的大宽,无论选择哪种样式,这面,都不能丢了劲道二字。吃到口中,要劲道,要带着汤的清香,又不能丢了自身的味道。面如其人,这拉出来的面就要像拉面的小哥,要有韧性有力道。走进面馆瞄一眼后厨的拉面小哥,要是他萎靡不振,哈欠连天,那您还是赶紧换一家吧。
油泼辣子,就是牛肉面的香水,没有它这碗面能吃,有了它则更有味道。这油泼辣子看上去简简单单,里面的门道却是不可小觑,之前有位高人写过专门的答案,就不多赘述。
一碗牛肉面自带的牛肉不多,要吃肉得多付钱,瞬间拔高牛肉的逼格。
对于老兰州人,牛肉大多时候就是个点缀。在我的感受,加的牛肉片吃起来,永远没有汤里捞出来的牛肉块有味道。 欢迎来兰州,干了这牛大碗。
最后推荐几家我吃过的觉得比较好的馆子: 占国,君乐,德元,马有布,白记,安泊尔,舌尖尖。排名不分先后,欢迎大家补漏。
这是镊子的第1篇兰州 美食 评测
这个黄河穿城而过的城市,有着一千多家清真拉面馆,每天要消耗一百万碗以上的牛肉面。柔韧、滚烫的口感是兰州拉面令人赞不绝口的关键。常常有人说:“兰州人的一天,从一碗牛肉面开始。”
作为一个有追求的吃货,往往会有着普通吃货所不能比拟的特质。
大家好,我是性感的镊子。
我用了50天花了870元,去吃了兰州32家知名的牛肉面。
这五十天腥风血雨的牛肉面之路浓缩在了这篇文章里。
读完它,在吃牛肉面这件事上应该能帮你:
1. 省下至少800元,以及大把的时间;
2. 帮你找到最爱的那一碗面,以及朋友再问你兰州哪家牛肉面好吃,丢这篇到TA脸上;
3. 同时,应该能治好你的选择恐惧症;
以下是正文...
这个奇葩的想法是这么开始的...
性感的镊子(由于“怀孕”!所以马赛克)
从我性感的身材就可以判断,我是一个有追求的吃货。
王一拍经常说,爱锻炼的人一般食量惊人,没错,不过我对吃还是有点小讲究的。
所以每次有朋友来兰州 旅游 ,经常都会问我:
然而面对这个问题,我每次只能丢给他一个大众点评的牛肉面页面,指着前几家让他随便选个...
(不是我不想帮你,是我实在TM也不知道呀!)
本着一名资深吃货的职业精神,我猛地从黄河边的躺椅上起来,深咂了一口黄河王,身边坐着的张射一把抱住我的腿,镊子你要干嘛?
紧张滴问道。
我决定放弃一晚上亿的流水,亲自去为朋友一探究竟,两肋插刀。
额...
说干就干
首先我发微博征求网友意见(嘿嘿、我微博还有20万老铁啦!)
并结合大众点评按“评价最好”排序的筛选了兰州市牛肉面TOP30强(2017年5月2日数据)
再加上身边老兰州的推荐,去掉几家重复和错误的数据后,最终得到了镊子此次的探店榜:
数一数,共32家,心里还有一点小小的害怕呢。
然后我把它们在地图上找了出来,以便选择吃吃吃路线。。。
地图看到眼花
接下来就是做好开吃前的准备工作了,问题来了:
兰州牛肉拉面
兰州牛肉面讲究一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。
在和老兰州以及外乡人讨论之后,我决定选择如下几个评判维度作为标准
01
牛肉汤
汤色清气、鲜味、肉香味混合在一起,缺一不可。话又说回来,有些牛肉面馆的汤是勾兑的,味精味重。
02
面
面条则柔滑透黄,口感劲道。饭量小的女童鞋,可以在窗口说“面小些”,(这个很人性化的)。
03
牛肉
牛肉不耙,筋头要烂,牛肉几乎入口即化;推荐另点腱子肉(好吃)。
04
辣子
辣椒油鲜红漂浮,后味醇香、不苦、不糊。 。。。。。。。。。。。
06
白萝卜
萝卜片洁白纯净,有补血补气健脾养胃的功效。怪不得老人说多吃萝卜好,不要怕放屁,那是通气呢!
等咔。
为了增加每次评测的客观度,我在每次开吃牛肉面之前,都要喝一口苦瓜汁,保持嘴里味道的一致。(事后发现这个决定让我的吃吃吃路程莫名艰辛)
自制苦瓜汁
至此,准备工作终于完成了,开始踏上吃吃吃这条不归路,先发几张图你们感受下 ...
最后再来张合影吧,娇艳欲滴的牛肉面一字排开(这还只是部分呢...)
所吃的兰州牛肉拉面(简称:牛大)
每一碗牛肉面的详细评分
在经历了50天丧心病狂般的吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃吃中(数一下,五十个吃)
我花了870块,招手停7次,开车行驶67公里,被贴条二次,胖了四斤,终于得到了一份可以与大家共享的
“兰州地表最强の牛肉面榜单”
废话不多说,直接看结果
(榜单结束)
我想你会问:“镊子老湿,镊子老湿,这些店在哪里呢?”
1. 磨沟沿老字号牛肉面
(七里河店)
坐标: 西津东路磨沟沿46号(近南滨河)
2. 陈记清汤牛肉面
(西固店)
坐标: 西固东路158号附近
3. 马子禄牛肉面
(西关店)
坐标: 城关区大众巷86号
4. 白建强牛肉面
(雁滩店)
坐标: 西固东路158号附近
5. 云峰牛肉面
(南滨河路店)
坐标: 南滨河路328号(近黄河索道站)
6. 吾穆勒蓬灰牛肉面
(北滨河西路店)
坐标: 北滨河西路2168号(近黄河水岸颐园黄河楼)
7. 马有布牛肉面
(火车站店)
坐标: 火车站西路(兰州火车站向西100米)
8. 思泊湖牛肉面
(金昌南路店)
坐标: 金昌南路五泉下广场以北200米处
9. 金强牛肉面
(五泉下广场店)
坐标: 火车站西路732号(五泉广场对面)
10. 舌尖尖牛肉面
(兰大店)
坐标: 甘南路76号(金色家园)
(点评结束)
至此,一篇干货、超有诚意的兰州牛肉拉面测评也应该就差不多了。下次,如果再有朋友问你“兰州牛肉拉面哪家强?”,请你帅气的把这篇文章丢给TA,也不枉镊子我的一番辛苦呀!
华亭县正宗牛肉面来自思泊湖纯牛肉汤牛肉面。
我每天去吃,真的名不虚传。
诚邀回答,【兰州新资讯】为您解答:兰州哪家的牛肉面比较正宗好吃?
其实在兰州,每个兰州人对于牛肉面的评判都是不一样的,如果非要说哪家好吃正宗,也没有个绝对排行,也许就认为家门口的最好吃,毕竟吃习惯了,就觉得其他家的也不是很好吃。下面给大家推荐几个个人觉得比较好吃也比较着名的店。
NO:1 兰州磨沟沿牛肉面 这家店,以汤出名啊!用牛肉和骨头熬制的原汤,味道真的十分正宗。没有过多的味精和胡椒的味道,使得每天来这里吃牛肉面的人络绎不绝。
地址:兰州市西津西路磨沟沿46号
NO:2 马安军辣子牛肉面
这个辣子可不是一般的辣子,你敢来几勺?一般三勺真的就辣的不行了。最多可以加10勺,我想没有人直接过去说给我加10勺辣子吧!这是吃牛肉面还是喝辣子汤来了!
地址:七里河桥东,武都路74号
NO:3 金强牛肉面
金强牛肉面,主要在于店铺环境很整洁,加之主要为连锁店铺,在兰州几个大区都有,所以也比较有名气。毕竟连锁店有统一的管理制度,所以吃起来也比较放心!再加上金强的小菜比较好吃,所以也比较不错。
NO:4 安泊尔牛肉面
高大上的牛肉面啊!对比街边的牛肉面店铺简直一个天上一个地下,但是价格却没有太大差距,这里的牛肉面可以买套餐,有些人一听套餐78元,就以为一碗牛肉面78元,在有一段时间也是火爆了“新闻圈”。这里,一般年轻人去的比较多。
NO:5 马子禄牛肉面
这个牛肉面说成“游客的牛肉面”一点也不为过。因为兰州人其实对马子禄也并没有过多的爱好。但是由于开店时间较长,慢慢的成了一些游客来兰州必吃的牛肉面。
总结一下,兰州牛肉面在兰州人民心中的地位是很重要的,其实最好的也没有固定评价,每个人的口味不同也让每个人对于每家店铺有不一样的评价吧!
1、马子禄牛肉面馆。这个面馆很招人骂,但他真的好。服务态度恶劣,这是事实,但他的汤、肉、面组合到一起,确实在兰州数一数二。要是觉得一楼太差,可以去二楼吃套餐,二十元起,比一楼的口味略淡些。
2、吾穆勒牛肉面馆。此店出名的是牛肉,尤以牛胸叉处肥肉为最好。每日越能卖出牛肉500至700斤,自然他的肉汤就会浓一点。面有时差强人意,辣子有一天好,有一天则太辣。
3、白老七牛肉面馆。此店以辣子香闻名于兰州。面也较之其他面馆劲道。兰州牛肉面所调的辣椒,以沸油炸熟,使辣椒的香味整个散发出来,称之为油泼辣子,而兰州人吃辣椒主要以香为主,并非川湘之人以辣为主。白老七牛肉面馆则充分发扬了这一点。旧时,从市二院门口的吾穆勒称好肉,带到徐家湾的白老七去吃者,大有人在。
4、苍鹰牛肉面馆。这家店我去的次数不多,但他店里用的还是以前配方的调料,所以吃起来有儿时的味道。但服务态度也不好。
5、磨沟沿牛肉面馆。名声很大的店,但说实话,盛名之下其实难副。牛肉稍有肥肉,则有膻味。面也一般,时有粘牙感。卤鸡蛋、泡菜不错。
6、白建强牛肉面馆。此店名声也大,但却找不出他究竟有哪一点好?就是店面小,人多。
7、国仁面馆。十七年前,还是两间小房子的时候我就吃过,那时候味道真好。现在,就只能说呵呵了。但他家的两和和凉面不错。老板曾自称在米家打过十年工,尽得米家精髓。
以上是本人经常吃的牛肉面馆。陈官营有家陈记,听很多人说好,但我没有去过。再如金强、舌尖尖、占国等享有大名的店,我不常去,所以不便评说。塔山半坡、云峰等店这些年也名声鹊起,但我总觉有炒作之嫌。
十数年前,兰州牛肉面界有两家好店——黄师傅和半坡。今天已经在兰州市面上见不到了。永昌路北口的黄师傅,汤味极鲜,而且吃过后并不口干。若半坡还在,吾穆勒的牛肉就卖不上钱了。
牛肉面对于兰州人来说,是一人一味。时代在发展,在进步,人的口味也在发生着变化。早年流行的“牛肉面不脏不香”的说法,今天说起就是笑谈了。
本是闲谈,不喜勿喷!
兰州最好吃的牛肉面是哪家,求推荐?
作为兰州人,真心实意的告诉你,兰州的牛肉面没有最好吃的,只有你最喜欢吃的。大街小巷几千家牛肉面,每家都有自己的味道特色。不过上次看过一个牛肉面榜单,今天来和你分享一下:
1.磨沟沿老字号牛肉面
2.金强兰州牛肉面
3.马安军辣子牛肉面
4.陈官营陈记清汤牛肉面
5.唏嘛香牛肉面
6.吾穆勒蓬灰牛肉面
7.舌尖尖牛肉面
8.马有布牛肉面
9.有德牛肉面
10.成宜和牛肉面
除了这十家比较出名的牛肉面,还有很多名气一般,味道绝佳的牛肉面,他们坐落在兰州的各个小巷,吃的人也是颇多。本人一般对牛肉面不挑剔,所以建议走到哪里,吃到哪家。
不过有些牛肉面,打着所谓的品牌,开着连锁的店铺,卖着高昂的价格,骗着无知的外地人,那确实在砸兰州牛肉面的招牌。也许你是牛肉面的传承者,也许你是牛肉面的继承者,但是请不要消费兰州人民的情怀!
兰州拉面诞生于1915年,最早有 历史 记载的兰州拉面是于嘉庆年间出现的。严格意义上说,兰州并没有‘‘兰州拉面’’,而是叫兰州牛肉面,前者的称呼实际上是外地人给予兰州牛肉面的一种称呼。
在兰州,做牛肉面的馆子很多,每家有每家的特色,有的馆子汤底熬的好,有的馆子牛肉做的好,有的馆子配料配的好,也有的馆子拉面拉的好。外地人吃起来或许差不多,而本地人却是一入口便知牛肉面是否正宗。
对于一个兰州人来说,好吃的兰州牛肉面简直太多,最着名的就要属马保子清汤牛肉面了。做为一家创立于1915年的老字号饭馆,不仅兰州当地人无人不知,就连外地 旅游 者也都慕名前往。《舌尖上的中国1》的拍摄组还曾特意请该店的传人表演过拉面的功夫,以便拍摄下来给观众呈现。
所以说,如果你有机会去兰州,一定要去马保子清汤牛肉面尝尝。
但是,做为一个地道的沈阳人,我确实无法每天飞去兰州去吃马保子清汤牛肉面。所以只能在本地找寻味道尽可能过关的‘‘兰州拉面’’。也不知怎的,这些年的兰州拉面馆在沈阳日渐减少,好吃的更是不多。唯独这么一家,吃起来算是物美价廉,虽不可与兰州当地的牛肉面媲美,却也算胜了沈阳其他拉面馆一筹。 这家兰州拉面就是位于沈阳市沈河区盛京路路口的清真正宗兰州牛肉拉面。该店的拉面10元一碗,加蛋2元,同时还售卖其他各类盖饭,拌面,凉拌牛肉以及新疆大盘鸡等菜品。饭店很小,大概十五平米,环境也就是一般的拉面馆子,但是味道还真称的上是不错的。因此,如果哪位吃货不嫌弃,可以去尝尝。
从卖相上说,该馆子算是做到了一清,二白,三红,四绿,五黄的拉面精髓。可以说,是复制品中的优秀吧。而且,老板是青海人,虽说不是兰州当地的,也算在地域上较接近。所以,平时下班我常去吃。
牛肉面作为兰州 美食 的代表做,在全国各地的名气很大,不得不说还是有一定吸引大众的特点,具体来说吃到的牛肉面香不香主要还是看两点,第一是汤正不正,第二是面条劲不劲道。
在兰州,牛肉面馆往往是开得很早,大多数早上六点左右就开门了,但是下午三点左右就已经关门,兰州人将牛肉面当做早餐吃,主要是为了吃到头锅的牛肉汤,牛肉面馆一般在汤卖完了也就关门了,当然也有很多牛肉面馆的汤在下午开始就是用香料与肉汤加水兑的,这样味道会大打折扣。
对于兰州的哪家牛肉面馆最好吃来说,并无确定的答案,每个人的口味不同,对于好吃的定义也就不一样,但可以确定的是吃牛肉面一定要选择清真的,并且尽量避开连锁店,因为连锁店已经走的是商业化的路线,各个店模式复制,批量产出,必然在味道上差点火候,以马子禄而言名气很大,分店很多,但或许味道上有时干不过小巷子里不知名的小面馆。
我是一个老兰州,我觉得我挺有发言权的。
可以说兰州有点名气的牛肉面我吃遍了。个人口味比较大众,相信能代表大多数人。
我比较喜欢的味道,第一档:白建强,马安军(辣子),陈记,新华巷清真寺门口那一家,吾穆勒。属于不吃了就想的那种。
第二档:金强,马子禄,东方宫,安泊尔,沙家,马有布,占国,丝薄湖,白老七。属于因为就近,或者随大流,去了也能吃下去的那种。不难吃,但是也不想。
第三档:磨沟沿(一会解释),金鼎,路边没名气的那些。
至于为啥吧磨沟沿放在第三档,我要讲一下,前几年,我吃过一次磨沟沿,大约10年前吧,味道嘛,还行,但是由于我亲眼看到他们往锅里倒调料,我震惊了,一袋调料倒进汤里,有多少呢?半麻袋,你没有看错,半麻袋。吓坏我了。哪有这么放调料的?再后来,上上个月,我又去吃了一次,咸,逅咸,咸的没有汤味了,我不知道我的味觉出了问题,还是他们的面有问题了。我把他排最后吧。
兰州有大大小小1000多家牛肉面,好吃的不一定有名,有名的不一定好吃,以下这些牛肉面是兰州有点口碑的,供您参考
(不是排名,喷子长点眼)
磨沟沿牛肉面 、吾穆勒牛肉面 、白老七牛肉面 、金强牛肉面 、苍鹰牛肉面 、马安军辣子牛肉面 、沙家牛肉面卤面 、萨达姆牛肉面 、云峰牛肉面 、陈记牛肉面 、君乐牛肉面 、有德牛肉面 、白建强牛肉面 、1915牛肉面 、国保牛肉面、德元牛肉面 、安泊尔牛肉面 、舌尖尖牛肉面、周勇牛肉面,谢赫牛肉面、国孝牛肉面、阿西娅牛肉面
个人口味差异,好不好吃自己评判
10. 沈阳美食排行榜前十名都是哪些
沈阳美食排行榜前十名的有:熏肉大饼、小鸡炖蘑菇、沈阳回头、老边饺子、白肉血肠、吊炉饼、锅包肉、马家烧麦、咸鱼饼子、杀猪菜。
1、熏肉大饼
是一款吉林省的特色传统名点,主要原料有鲜猪肉等,这道食品其特点是熏肉肥而不腻,瘦而不柴,熏香浓,色泽红;大饼色黄清香,里软外酥层次多。
白肉血肠名闻东北的地方菜,以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年历史。