Ⅰ 牛肉芋头能一起吃吗 牛肉和芋头怎么一起吃
1牛肉芋头能一起吃吗
芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
2牛肉和芋头怎么一起吃
牛肉芋头汤
材料：牛肉400g、芋头仔600g、姜片适量、青蒜适量。
做法：
1、牛肉切厚块备用，热锅油后加入姜块，然后加入牛肉块翻炒至变色。
2、牛肉变色后可以加一匙黄酒或料酒，没有可以省略。
3、炒好的牛肉加入大约1500-2000ML开水，盖上锅盖中火焖煮大约20分钟，要注意家里的锅是否容易熬干了汤汁。
4、芋头洗净后放入另外的锅中煮大约5-10分钟后去皮，小芋头仔可以不用对半切开，大一点的就切开下。
5、将处理好的芋头仔加入牛肉汤中继续煮至汤白肉酥即可调味。
6、最后切些青蒜和芹菜叶放入汤里。
牛肉炖芋头
材料：牛肉，芋头
做法：
1、将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开。
2、撇去浮沫后转小火炖一小时。
3、戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
4、吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就可以了。
3牛肉不能和什么一起吃
红糖
牛肉虽好，但有些食材却不能和牛肉放在一起吃，红糖就是这样的存在，因为把牛肉和红糖放在一起吃，会加重人体肠胃负担，容易导致腹胀，而且不利于人体对牛肉中营养成分的吸收和利用。
白酒
白酒也是不能和牛肉放在一起吃的食材，因为白酒和牛肉都是热性食材，把它们搭配在一起吃，容易让人体内热毒过重，会让很多上火症状高发，特别是那些经常出现咽喉肿痛和口舌生疮的人群更不能把白酒和牛肉放一起吃。
田螺
田螺和牛肉是相克的两种食材，平时他们也不能放在一起吃，不然会让人们出现消化不良，严重时还会出现腹胀腹痛等食物中毒症状。
4芋头和什么一起煮好吃
老鸭香芋汤
材料：净老鸭肉500克、芋头200克、油菜心150克、火腿50克、香葱3棵、生姜1块、食用油20克、香油2小匙、料酒大匙、高汤1大匙、精盐3小匙、味精0.5小匙
做法：
1、老鸭肉洗净后投入沸水中焯一下，漂洗干净切成块;火腿切片，香葱洗净打结，生姜洗净拍松；油菜心洗净掰开；
2、芋头去皮，切片，投入油锅中滑炒一下；
3、把鸭肉块、火腿片、高汤、生姜、香葱结、料酒和精盐放入砂锅，用大火烧沸后改中火煮2小时，把鸭肉烧至六成熟时加入芋头片；
4、煨至鸭肉熟烂、汤汁乳白时下入油菜心，撒入味精、淋入香油即可。
芋头排骨汤
原料：小排骨300克、大芋头600克、洋葱头5粒、香菜少许米酒1大匙、盐2小匙、地瓜粉1大匙、高汤2000毫升
做法
1、排骨剁块，加少许酒和盐腌20分钟，粘上干的地瓜粉。
2、芋头切3厘米方块状。
3、锅内加油，烧到七分热，放入排骨和芋头，炸到表面酥黄后捞出，放到碗里，进蒸笼蒸1小时。
4、洋葱头切薄片，以小火加油慢慢炸到呈金黄色。
5、高汤煮开，加米酒和盐调味，倒入已蒸好的排骨芋头碗里，加香菜、洋葱头即成。
Ⅱ 牛肉和芋头能否在一起煮
芋头和牛肉可以一起煮，不会让牛肉变味的，还可以和牛肉红烧，芋头和牛肉搭配可以挺好的
Ⅲ 芋头烧牛肉的家常做法
芋头的新吃法“芋头烧牛肉”酱香浓郁、美味可口，太解馋了
营养小知识
这道‘芋头烧牛肉’，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E、钾、磷、钠、镁、硒等营养成分。
准备食材和配料
牛肉：650克、芋头：650克
料酒：2勺、酱油：4勺、干辣椒：2个、葱：适量、白糖：少许、盐：半勺、桂皮：一块、八角：2个、姜：少许、冰糖：6块、蒜：三瓣、啤酒：一罐。
做法：
1、牛肉清洗干净，改刀切成块，泡去血水。放入电压力锅中，加入葱段、姜片、八角、桂皮、两勺料酒。调至蹄筋的挡位（一般都是30分钟左右）。
2、这个时间，我们把芋头去皮，改刀切滚刀块，备用。
3、牛肉出锅后，切记不要过凉水，肉汤也一定不要倒掉。起锅，低油烧热后，我们加入6块冰糖（我的冰糖小一点，大块的3粒就好），炒至枣红色后，我们放入烹饪好的牛肉，翻炒均匀。
4、加入两勺酱油，充分翻炒。放入葱花、蒜末、干辣椒，翻炒均匀。
5、翻炒均匀后，我们放入一罐啤酒，再视情况加入适量炖肉汤，不要没过食材，小火炖煮20分钟。
6、20分钟后，我们来调一下味，加入两勺酱油、少许白糖、半勺盐。转大火收汁就可以出锅了。
烹饪小技巧
1、勺指的就是瓷勺，相信大家家中都有，经常看我文章的朋友应该很清楚啦。
2、冰糖大家一定不要省略，有了冰糖的甘甜，为整道菜增添了鲜香味道。
芋头中含有的一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，对于提高人体的抵抗力有着积极的作用。
Ⅳ 芋头牛肉怎么烧好吃
芋头炖牛肉的材料
牛肉、芋头、精盐、绍酒、味精、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
芋头炖牛肉的做法
1、牛肉需要用清水多清洗几次，随后切块。
2、还要进行焯烫，随后捞出放入凉水中。将血水全部洗净。随之沥干。
3、芋头的外皮要去除，并洗净，用滚刀切，这样口感会比较好。
4、将大料、桂皮、花椒放入沙袋中备用。
5、随后就可以开始热锅了。将锅中放入适量的清水，并将牛肉、葱、生姜、沙袋放入锅中，用大火煮开。
6、煮沸之后改小火，等就成熟的时候，就将食盐、料酒放入进行调味。
7、这时就可以将芋头放入锅中，等牛肉酥烂的时候，将沙袋去除，加入味精就可以食用了。
芋头炖牛肉的食用功效
这道菜给人体带来的好处：增强免疫、补中益气、防止肿瘤等等的作用。牛肉中的铁元素含量很高，从而有效的预防了贫血，并且还能呢个滋养人的脾胃，那些肠胃不好的人，可以适当的食用，并且气短体虚的人，也可以食用。牛肉中的蛋白质含量也很高，可以增加肌肉，所以在夏季运动的人，可以适当的食用。芋头中的营养物质很多，可以增强人体的免疫力，还能预防肿瘤的发生。这道菜，若是在手术后，就可以进行食用，从而调理身体。
Ⅳ 红烧牛肉炖芋头的做法
你好，红烧牛肉炖芋头的做法是。先把红烧牛肉佐料放好，然后把红烧牛肉一起放进去烧70%熟，然后把切好的芋头放进锅里面一起煮，但是芋头一定要烧熟，要不然是不好吃的，烧熟了以后，上面再撒一点点的香菜叶，在锅里面装出来以后特别的好看，看上去挺有食欲的，给家里的人吃了以后是特别的香，特别的爽，自己看了家人吃了也是特别的高兴。这种日子过得很舒服。
Ⅵ 的做法，芋头烧牛肉怎么做好吃，芋头烧牛肉的家常做法
芋头烧牛肉的家常做法
食材明细
干红辣椒适量
料酒适量
桂皮适量
八角适量
鸡精适量
酱油适量
盐适量
微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度
牛肉炖芋头的做法步骤
1
芋头要买个小点的，煮水后一挤皮就去掉了
2
桂皮，八角，干红辣椒配好（干红辣椒可根据自己的喜辣程度配置，喜清淡的只放一两个即可，我放了八个，有点微辣）
牛肉切成大粒状，多先几次，去除血水，加料酒、生抽腌一会
3
放电高压锅中煮半个小时左右即可，个人认为用紫砂锅熬汤更好喝。开盖后加入适量的盐（我熬汤喜欢之后放盐，听说盐煮久了不好），味精可根据个人情况放置，葱花。嗯嗯，开吃。
Ⅶ 牛肉能和芋头炖吗
牛肉炖芋头是一道菜品，制作原料主要有牛腩、芋头等，注意入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时即可。
中文名 牛肉炖芋头 主要原料 牛肉 是否含防腐剂 否 适宜人群 全部
材料
牛腩，芋头
做法
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时；
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时；
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花就OK了！
虽然芋头炖牛肉的营养价值及其丰富，但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的。因芋头炖牛肉的主要食材是芋头和牛肉，所以食用芋头炖牛肉时，大家应该注意不能与以下食物同食：
1、芋头不能与香蕉同食，一起吃会使胃不适，感觉胀痛牛肉和栗，引起呕吐；
2、牛肉和豆酱一起吃会伤五脏；
3、牛肉与香附子食则生九子疮；
4、牛肉与韭菜同吃，会令人发燥上火；
5、牛肉与猪肉，食之则病；
6、牛肉不可与鱼肉同烹调；
7、牛肉不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；
8、牛肉不宜与韭菜、白酒、生姜同食；
9、不宜食用未摘除甲状腺的牛肉；
10、服氨茶碱时禁忌食用。
以上就是在食用芋头炖牛肉的时候所要注意的一些问题了，在吃芋头炖牛肉的时候，不仅要了解芋头的一些饮食禁忌，还要了解牛肉的搭配宜忌。从芋头炖牛肉这道美食的饮食宜忌上面，我们应该明白，在享用美食的时候一定要注意它们的一些饮食搭配，做到健康的享受美食！
Ⅷ 芋头和牛肉能一起吃吗 芋头和牛肉怎么做好吃
1芋头和牛肉能一起吃吗
芋头可以和牛肉一起吃。
芋头牛肉可以一起吃的，因为芋头相克食物没有牛肉，牛肉相克食物也没有芋头，因此两者是可以一起吃的。而且芋头富含淀粉、蛋白质、维生素，陆和销具有健脾强胃、滋补身体的功效。牛肉含蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功能。牛肉与芋头搭配食用，对脾胃虚弱、食欲不振有防治的作用，还有防止皮肤老化的功效。
2芋头和牛肉怎么做好吃
做法一
材料：腩，芋头
做法：
1.将牛腩清洗干净，切成3厘米大小的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时。
2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，清洗干净放入牛腩炖锅一起炖一小时。
3.吃前调盐味，撒少许鸡精，葱花。
做法二
主料:牛肉、芋头，比例为3:2。
调料:精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。
制作过程：
先将牛肉切成寸块，在沸水锅里出水后，用凉水洗净血沫。
将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，加入清水适量，下入出水的牛肉块。
并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。
九成熟时，用精盐、绍酒调好口味，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，取出料包，加味精搅匀即可食用。
3吃芋头的禁忌
容易引起消化不良
芋头属于碱性食物，而人体内部属于酸性，在食用芋头后，芋头在胃内中和为分泌为胃酸，影响胃肠道的功能，引起消化不良。
容易腹胀
芋头含有大量的淀粉，淀粉在分解过程中会产生一些气体，若一次性使用大量的芋头，在胃里分解时会产生大量的气体，引起腹胀。
出棚野现肥胖的问题
芋头中富含的糖分比较多，过多食用芋头，也可能会增加自身出现肥胖的问题。芋头中富含的热量非常不容易被分解消耗，可能会转化为脂肪存储在人体内，使自身出现肥胖的可能，也可能会增加自身出现高血压问题的几率。
4芋头什么样子是坏了
芋头坏了的现象有：变软，发黄，发黑，闻起来有一点酒味，还有一股碱味等等；只要芋头没有出现早游腐败变质的情况，都可以吃的。
Ⅸ 牛肉跟芋头相克吗能一起吃吗
牛肉跟芋头不相克，可以在一起吃，例如牛腩煲芋头。
牛腩煲芋头的制作方法如下：
主料：牛腩300克，芋头250克
辅料：葱段适量，姜片适量，大蒜适量，桂皮适量，八角适量，豆瓣酱适量，冰糖适量，料酒适量，醋适量，生抽酱油适量，老抽酱油适量
步骤一、牛腩切成方块。
