㈠ 薯仔饼怎么做才好吃
1、 薯仔去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止薯仔变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
㈡ 薯仔饼好吃吗,该怎么做呢
街边小吃店卖的薯仔饼,小小一个要五六块钱,看着它们“躺”在油腻腻的铁板上,虽然馋的不行,但考虑到卫生问题只能放弃。饭店里30元一盘薯仔饼造型倒是精美,味道也正宗,但无奈量太少,一家三口完全吃不过瘾。
第六步:慢慢煎2分钟,一定要全程开小火,煎得过程中要勤翻面,薯仔饼里的葱丝遇热容易变黑,但不会影响口感。 烙至两面焦黄,用铲子按压饼皮发出脆响,就可以出锅装盘了。
㈢ 家常薯仔饼的做法,怎么做好如何做才好吃
培根薯仔饼
1、薯仔隔水蒸熟,放凉后去皮,薯仔用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里;
2、牛奶和薯仔泥混合拌匀,薯仔泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的平底锅,小火煎至两面金黄即可。
㈣ 薯仔饼怎么做简单又好吃
薯仔含大量淀粉,做成薯仔饼既可以当菜又可以当饭,美味又简单方便,大人孩子都爱吃。做早餐非常不错。
家常简单的薯仔饼有四种做法。
一、香煎薯仔丝饼。特点:纯薯仔丝制成,外酥内软,浓浓的薯仔香。而且制作最为简单。
薯仔泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等。
四、香煎薯仔。这个跟第三种方法类似,更简单一点。
方法:
1、选小一点的薯仔,洗净,蒸熟。不用去皮。
2、蒸熟的薯仔用刀压扁,方便入味。(带皮更原汁原味更香)
3、电饼铛加油预热,放入压扁的薯仔煎,撒适量盐、孜然等调味,边煎边用铲子压一下,更易入味。
4、出锅前撒适量香葱提味。
希望我的做法您能喜欢。
㈤ 薯仔饼如何制作才最好吃
薯仔是我们日常生活中很常见的蔬菜,它四季常见、价格低廉、易储存等特点,几乎是很多家庭餐桌上的“常客”。薯仔虽然是众多蔬菜中的最普通、廉价的蔬菜,它的营养价值可不低,薯仔属于全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。
这样香甜美味的薯仔豆沙饼就做好了,薯仔饼这样做,用馒头、烙饼都不换,香甜柔软,非常好吃,您学会了吗?喜欢的话收藏起来,有时间也试试做吧。
以上是关于“薯仔饼如何制作才最好吃?”的问题解答,希望对您有用,感谢您的阅读,下期见。