A. 非常可乐可以炖薯仔和鸡腿吗
可乐鸡腿
食材用料:
鸡腿2个
生菜35克
大蒜4瓣
香葱2颗
香叶1片
八角1个
桂皮1小块
可乐1小碗
酱油1大勺
食盐5克
水淀粉适量
料酒适量
菜谱做法:
1.鸡腿洗净,锅开后放锅内汆烫3分钟左右,捞出再次冲洗干净
2.鸡腿放入锅内,佐料全部放进去
3.酱油倒入锅内,起到上色的作用
4.加入1小碗可乐
5.加入1勺盐进行调味,大约5克
6.放少许料酒,去腥
7.加清水没过鸡腿
8.大火煮开,撇去浮沫,改为小火煮15分钟
9.煮完15分钟,锅中还会有少半的汤汁,用勺子盛出两勺汤汁,待会勾芡汁用
10.大火收汁,收汁时候要不停搅拌,防止糊锅。大火收汁,鸡腿表面上色才会更加漂亮
11.鸡腿收汁完取出,将刚才取出的两勺汤汁和水淀粉勾成芡汁备用
12.鸡腿稍凉时,剁小块。生菜铺在盘底,把鸡腿放上去,芡汁淋在上面即可
B. 可乐鸡腿可以放薯仔吗
可以放,味道不错,做法如下:
鸡腿解冻后在上面切两刀,接着把鸡腿放在碗中,加入适量的料酒、胡椒粉、盐搅拌均匀腌制一个小时左右。
C. 可乐鸡翅里能放薯仔么
可乐鸡翅里能放薯仔,可以做可乐鸡翅烧薯仔,具体步骤如下:
食材:薯仔、鸡翅、可乐、油、盐、白芝麻。
1、将薯仔切小块,鸡翅洗净焯水。
D. 可乐鸡腿焖薯仔怎么做
对于吃货来说,只要有一道美食端上来,整个的心情立马会好很多,你觉得呢?因为我也是一个吃货,小编我虽然是个上班族,但是也是一个家庭主妇,因为一回到家就承担了厨房的全部活。经过我长期厨房实践,个人认为做的这道可乐鸡腿焖薯仔,入口即化,用可乐调制的鸡腿到嘴里口感爽口,实在是不可缺少的一道美食。废话不多说,一起跟我来学习爽口的可乐鸡腿焖薯仔的做法吧。
做法已经告诉你了,这道菜的秘诀就是可乐,鸡腿炒熟薯仔和调料都放完毕后,这时倒入可乐,中火焖,让可乐慢慢的全部浸入鸡腿和薯仔中,这样味道才好,吃到嘴里的鸡腿和薯仔都有可乐爽口的味道,最后再撒上一层香菜,香气都能漫到整个房间,隔着屏幕我闻到香味了。
E. 可乐鸡腿能放薯仔吗
主料
鸡腿
6只
薯仔
两个
辅料
可乐
500毫升
酱油
两大勺
盐
适量
黑椒
(现磨)适量
姜
几片
咸甜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
可乐鸡腿炖薯仔的做法步骤
1
薯仔去皮,切厚块备用。
2
冷水加入鸡腿和几块姜片,大火煮开。
3
撇去清鸡汤表面的浮沫儿,留下大约没过鸡腿一半的水量。
4
加入500毫升的可乐,两大勺酱油,开始中火炖煮。
5
炖煮到汤汁浓稠后,加适量盐和现磨的黑椒。
6
把切好的薯仔块也加入鸡腿锅中一起炖,直到薯仔熟透就可以出锅了。
F. 可乐鸡翅加薯仔怎么做好吃
用料
主料
鸡翅中8个
薯仔1个
辅料
可口可乐
1瓶
葱
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
适量
可乐薯仔鸡翅的做法
1.
鸡翅解冻后水洗干净,正反两面切两下,容易入味,再用一勺酒泡上
2.
薯仔刮皮,切滚刀块后过水,尽可能晾干,以免煎的时候溅油
3.
油热后下锅煎至金黄,有薯条的香味溢出即可,这样做出来的薯仔绵软又不变形
4.
腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。千万要把表面的水吸一吸,我没处理就下了,溅得一身好油!
5.
盛出备用
6.
葱姜蒜下油锅,放入白糖(有冰糖更好),小火炒至粽色,油可以比图片少点
7.
将薯仔和鸡翅下锅翻炒,上糖色
8.
倒入可口可乐没过食材(一定要可口可乐,百事可乐不上色还过甜),加生抽、盐
9.
开盖熬制可乐粘稠,收汁后关火出锅
10.
生菜叶是拌沙拉剩下的最外层,既不浪费又好刷盘
烹饪技巧
油和水不相容,一定要水干后再下油锅!
G. 可乐鸡翅里能放薯仔么
可乐鸡翅原则上不放薯仔,但是菜谱做法不是硬性规定的,所以也可以根据口味来看,如果你爱吃薯仔可以把薯仔和鸡翅一起煎一下,然后一起放入锅中按可乐鸡翅的做法做,如果爱吃薯仔也可以放的。
H. 可乐鸡腿炖薯仔的做法最简单
主料
鸡腿
3
薯仔
2
辅料
可乐
300ml
老抽
适量
盐
适量
味精
少量
步骤
1.薯仔切块洗净,鸡腿切三段开水焯下备用!
2.葱姜切丝备用,干辣椒2个切丝。
3.姜进锅煸炒,随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会,炒出油!
4.放入薯仔煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐!大火烧开了后转小火收汁,关火倒入味精后装盘。大功告成!
5.老公自己吃完了
小贴士
原谅我开始没有放中间图~但是照做绝对错不了!
I. 可乐薯仔鸡腿怎么做好吃,可乐薯仔鸡腿的家常做法
食材明细
鸡腿6只
薯仔两个
可乐500毫升
酱油两大勺
盐适量
黑椒(现磨)适量
姜几片
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
7
脱骨鲜嫩的鸡腿不但十分入味,咸甜可口,还有淡淡的黑胡椒辛香,搭配炖得香香的薯仔块,实在让人垂涎三尺。
可乐鸡腿炖薯仔的做法步骤