❶ 合肥滨湖有哪些好吃的好玩的
合肥滨湖附近的美食有:
1、香梅国际大酒店。地址:江苏省无锡市梅村镇新华路588号。
2、水上明月酒店。地址:滨湖区环湖路777号蠡湖中央公园对面。
3、同庆楼。地址:滨湖区东绛镇周新路8号。
4、鲜入围煮鲜食火锅。地址:湖滨商业街48号渝派富豪旁。
5、湖滨印象餐厅。地址:江苏省无锡市滨湖区湖滨商业街288号。
合肥滨湖附近的景点有:
1、灵山胜境。地址:无锡市灵山路。
2、灵山小镇拈花湾。地址:滨湖区环山西路68号。
3、太湖鼋头渚风景区。地址:滨湖区鼋渚路1号。
4、无锡锡惠公园风景区。地址:江苏省无锡市粱溪区惠山直街2号。
5、蠡园。地址:江苏省无锡市滨湖区环湖路青祁村70号。
❷ 合肥有什么好吃的啊
瑶海区:
1、鸭血小吃 合肥市胜利小区内的一夫妻小吃摊
2、双岗凉皮 双岗菜市附近 小吃简餐
3、汪记拉面 合钢钢红村100号
4、姐弟俩薯仔粉 胜利路当代学校楼下(近明光路)
5、三味鱼坊 凤凰城家家景园110-111号(淠河路与潜山路交叉口)
6、天天发财粥店 世界大厦
7、三孝口牛肉面馆 明光路121号1幢103室
8、姐妹俩薯仔粉 元一时代广场南侧(当代学校楼下)
9、胖姐面馆 濉溪路消防中队旁巷内(力荐5元一碗的鸡丝面,味道相当好)
10、徽之府牛肉面馆 濉溪路142号(新宇宾馆向西20米)
12、当涂特色大肉面馆 临泉路(元一名城112号)
13、沸腾鱼乡 元一附近,可以自带酒水
14、王记大骨头 白水坝
蜀山区美食:
1、芜湖小吃 蜀山区长江西路(家乐福超市对面)
2、大田小吃 龙河路安大北门偏西
3、肥西老母鸡(望江路店) 蜀山区望江路(宿松路口)
4、祝氏烧烤 蜀山区经济开发区九龙路(安徽大学新区对面)
5、潮粥城 蜀山区梅山路5号
6、周贵妃凉皮 长江西路199号三里庵国购广场1楼
7、川西人家片片鱼火锅店 官亭路9号(三里庵家乐福对面)
8、潮汕砂锅粥馆 梅山路5号
9、寿州八公山豆腐脑 三里庵淠河路农贸市场
10、潮汕砂锅粥 梅山路5号
11、兄弟麻辣烫 安大北门正对面
12、兰州伊馨源拉面 黄山路(合肥学院对面)
13、味千拉面 长江西路200号家乐福国购广场3楼
14、吉祥馄饨 黄山路
15、禾味面馆 长江西路199号国购广场西南角
16、布朗奇热狗 长江西路(近新东方英语学校)
17、庐州烤鸭店 长江东路1072号(东门金大堂站台对面)
18、白家肥肠粉 三里庵家乐福国购广场3楼
19、吴阿姨牛肉粉丝 肥河路(文昌大酒店西,菜市入口15米)
20、邻家婆婆 龙河路(安大北门西侧)
21、顶呱呱 长江西路199号(家乐福3楼)
22、西北酿皮店 嵩山路与伊河交叉口南侧
23、粥公馆 梅山路5号(省旅游局斜对面)
24、快味客 青阳南路(安居院斜对面)
25、龙虾王 安大西门对面贵池路上门面房(光明小区的一楼)
26、川西人家 三里庵外贸小区门口
27、合肥晓晓 合作化路上江淮仪表厂对面
28、美味厨 青阳路路口,那里的盖浇饭分外味美
1、前进早点小吃 包河区芜湖路(安徽大剧院东侧)
2、创业小吃连锁 金寨路与习友路交口,世杰商业街
3、来一碗风味小吃馆 金寨路光明新村8幢
4、藏乐汤坊 包河区芜湖路325号建工大厦1楼(近美菱大道)
5、小惠撒尿牛丸 宁国路(合肥教育学院对面)
6、白家肥肠粉 马鞍山路新都会(环球广场一层)
7、吉祥馄饨 宣城路51号(艺校斜对面)
8、小红帽烧烤 宣城路省艺校旁,每晚九点以后
9、郁兴发牛肉汤馆 屯溪路(合肥工业大学斜对面)
10、肖县羊肉汤 太湖路与桐城路交叉口的东边(门朝北)
11、新时代小雅 宁国路178号
12、贾不假包子 宣城路(安徽艺校对面)
13、方舟老鹅汤 宁国路(近屯溪路)
14、思岛铺 芜湖路199号诺富特齐云山庄内
15、面点王 美菱大道453号(近银杏苑小区)
16、大嫂水饺 芜湖路277号
17、祥和楼 宁国南路龙虾街
18、朝鲜凉面 芜湖路和宣城路交叉口
19、大西洋水吧 屯溪路新都会环球购物广场1楼(近马鞍山路)
20、青樾煲仔 宁国南路青年小区17号(九华山路)
21、金膳坊 财经大学(近龙湖)
22、旺顺烤鸭店 红星路与梨花巷交叉口(原茶餐厅店)
23、玉米人 宣城路66号(近体育场)
24、科大美食广场麻辣烫 金寨路96号
25、炸串 工大西门的胖叔
26、安庆包子店 工大北区,市体育馆旁边
27、河滨鱼味馆 小东门公交车站旁边(肉合饼豆腐饼雪菜饼)
28、千里香馄饨 宣城路和芜湖路的交口
29、川味饭店 科大(夫妻肺片和蒜泥白肉)
30、天天愉快 教院旁边 比萨和色拉比较好
31、亚太酒家 在南七,各种煲汤味道都不错,价钱也便宜
32、煲仔饭 芜湖路上雅高齐云山庄旁边
33、惠友小吃的煲仔饭 周谷堆对面
、翰食坊园林小吃 庐阳区红星路58号
3、泉水小吃部 阜南路93号
4、憨婆凉皮小吃店 安庆路289号
5、贵妃凉皮店 安庆路城隍庙西
6、肥西老母鸡(九狮桥店) 庐阳区九狮桥路19号
7、味全面馆(三孝口店) 三孝口七桂塘
8、阿毛汤圆城 六安路(安庆路口)
9、肥西老母鸡(城隍庙店) 安庆路341号(城隍庙南大门对面)
10、肯德基银通店 长江中路132号
11、皇后面皮 鼓楼侧门小巷子内(昕巍写真旁)
12、味千拉面(百盛店) 庐阳区淮河路77号逍遥广场百盛地B1楼
13、菱菱戚牛肉面馆 庐阳区红星路169号
14、良子老鸭粉丝 庐阳区鼓楼对面(近庐州烤鸭店)
15、瓦罐香 三孝口乐普生附近
16、锅里香 荣事达大道
17、味全面馆 淮河路(近宿州路)
18、建春快餐厅 淮河路0349号
19、玛雅美食 淮河路东段(明教寺南50米)
20、德克士杏花餐厅 蒙城路89号(世纪联华超市1楼)
21、肥西老母鸡 宁国南路西8号(阿胖龙虾左侧)
22、西北面馆 桐城路
23、玛雅粥屋 绿都商城C区乐普生商厦
24、隍庙味全牛肉面馆 七桂塘市场步行街内
25、疯狂烤翅 淮河路步行街中段
26、芙蓉大包 宿州路131号
27、庐州烤鸭店 宿州路107号(近淮河路)
28、黄大妈水饺 阜南路四湾菜市门口
29、万友小龙汤包 临泉路(元一名城064号)
30、秘制烤翅 撮造山巷内
烤全羊 明教寺
❸ 合肥有哪些美食
欢迎各位新老同学及你们的家长
来合肥找美食吃吃吃哦
说说来合肥必吃的美食
老司机开车都不一定能找到哦
“丁姐鸭血粉丝”
人均:15元
地址:芜湖路与宣城路交叉口西50米路南(齐云山庄附近)
❹ 请问安徽合肥有什么好吃的烤肉店
【韩风炭火烤肉中环店】
地址:经开区繁华大道与翡翠路交叉口中环城三楼 电话:0551-65860608
理由:韩国风味烤肉,将"辣"和"咸"这些传统韩式风味加以"改良、创新",以炭火烤肉为特色,原材料优质新鲜,网友星宿岛主点评表示,喜欢韩风炭火烤肉的五花肉、肥牛等,网友小皮蛋也表示最喜欢吃他家的烤肥牛,很赞。
【汉斯特自助烤肉(步行街)】
地址:淮河路步行街新世纪服装广场3楼 电话:0551-62611411
理由:……吃得好饱,烤肉真的很香,不少网友点评表示,汉斯特的烤肉较新鲜,肉质较好,尤其是海鲜的味道不错,除了烧菜外菜品的种类较丰富,也不断有更新,而且价格实惠。环境方面,网友则表示,店面不大,餐桌之间的间距较小,显得有点拥挤。
【海云台釜山自助烤肉】
地址:政务区天鹅湖万达金街3楼西南口 电话:0551-63755557
理由:菜品丰富、以健康烤肉为概念,200多种美味佳肴,入场全开架式自主消费方式,目前在合肥只有一家店。不少网友表示,该店的环境、菜品分量、烤肉味道均不错,但烤炉的温度不高,有点影响烧烤的速度。
【金釜川自助碳火烤肉(步行街)】
地址:庐阳区步行街逍遥津南大门(芒果KTV对面) 电话:0551-62661717
理由:有生蚝、青口贝、培根、大虾、精品五花、草原野鸭胸、牛舌、肩峰、秘制烤肉、鱿鱼等60余种烤肉,还有各式西点等,据了解现烤羊肉串、烤扇贝、蒜蓉蒸生蚝等很受吃货们喜爱。另外,相比其他烤肉店的烤炉,金釜川烤炉火较大,烤肉不需要太多油,菜品不容易焦。
【独一品自助烤肉(银杏路)】
地址:蜀山区科学大道26号上铁银欣花园商铺104号(银杏路口) 电话:0551-62982077
理由:店内的自助品种丰富,豪华的肉类、各式蔬菜、饮料啤酒,一应俱全。店家全部采用新鲜优质的食材,制作流程干净卫生。独特的纸上烧烤,洁净无油烟,健康环保。
【尚品宫韩式自助纸上烧烤(港澳广场)】
地址:合肥市翡翠路与芙蓉路交口北50米(安医二附院对面港澳广场4楼) 电话:0551-66189678
理由:纸上烧烤是近年在合肥流行起来的烧烤,相比碳烤等环保一些,油烟较少,有网友表示这家店的肉类品质较好,烤肉很香,服务跟卫生方面同比其他烤肉店也好。他们家的酱料还是不错的,和肉搭配起来比较好吃。
【摩瑞斯加州烤肉】
地址:瑶海区胜利路196号温莎国际广场4F 电话:0551-64225577
理由:即以前的蓝调加州烤肉,将中国传统美食文化和美式烧烤特色融合在了一起。烤肉新鲜美味,口感独特。网友表示整体来说种类比较齐全,但是烤肉量不多,不仅烤肉好吃,烤鸡翅,烤玉米都很好吃,特别喜欢他们家的水果裹巧克力,口感甚好,吃完有种满足感,另外店里还提供自助火锅、自助中式餐。
【喜上眉梢韩式烤肉】
地址:滨湖区徽州大道与紫云路交口向东50米世纪金源购物中心A区4层 电话:0551-62993005
理由:石锅香辣虾和高丽炒年糕超级好吃,海藻牛肉汤味道也不错。,喜上眉梢也是时下流行、健康的烤肉方式。用做纸上烤肉的烤纸,并非普通的纸张,它能将有害的多余物质阻挡在外,既能充分保持食材原味,又能锁住水分,口感格外鲜嫩,再佐以秘制调料,创造全新美味。
【汉丽轩自助烤肉超市】
地址:蜀山区金寨南路1146号南七商业大厦南门对面二楼 电话:0551-63618206
理由:汉丽轩提出了烤肉超市的概念,分为五大区域:常规菜区、小吃西点区、凉菜区、水果区、酒水饮料区。牛肉、五花肉、大虾、鸡翅、平鱼、红鱼、黑鱼、培根、鸡脆骨、鱿鱼、羊肉、培根等有五十余种烤肉,红酒、白酒等饮料畅饮。网友特别推荐五花肉、烤牛肉和鱿鱼。
【金弘川韩式炭火自助烤肉】
地址:蜀山区潜山路与皖河支路交口商之都4楼 电话:0551-65201011
理由:引进的是韩国烤肉设备,店内还设有靠窗观景桌、情侣桌、家庭聚餐桌等应有尽有。设有烤肉区、点心区、水果区、凉菜区等5大区200余种美食,另配有中式炒菜。
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❺ 合肥滨湖有哪些好吃的
1、包公鱼
包公鱼原名红酥包河鲫鱼,是安徽省合肥市的一道特色传统名菜,属于冷菜类。因取材于包河中的一种黑背鲫鱼,人们看到它,联想到铁面无私的包拯而得名;也因毛泽东的品尝而闻名。
2、曹操鸡
曹操鸡也称为逍遥鸡,始创于三国时期,为安徽省合肥市地方传统名菜。曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后,经配料卤煮入味,直焖至酥烂,肉骨脱离而成。
3、三河米饺
三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇传统的名小吃之一。三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。
4、吴山贡鹅
吴山贡鹅(又名行密贡鹅)起源于吴山镇,是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁。
5、庐州烤鸭
庐州烤鸭是一道安徽的传统名菜。原系宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。该产品选料严谨,加工考究,脍炙人口。
❻ 来合肥旅游,有哪些必吃的合肥特色美食
又到了一个星期最幸福的时刻
下班之后就可以去逛吃逛吃
那些藏在商场里的 美食
真正好吃的有哪些捏?
偶尔遇见尝试不错的都记在白名单,
这次统计一下发粗来
一: 简一我家酸菜鱼
地址:临泉路与和县路交口瑶海万达金街二楼
酸菜鱼,每次想到那个麻辣味都流口水!简一酸菜鱼的鱼肉特别嫩滑,滑进嘴里,带点点鲜、酸、辣。一份鱼配一份米饭,超棒!
二:贝尼泰迪de炸鱼薯条
地址:蜀山区丹霞路与宝纶路交叉口星达城3楼
薯条外脆里嫩,加上外面撒粉,味道比起汉堡店的好吃的太多了,炸鱼用的是精选龙利鱼肉,厚实而且没有刺,让你吃的即满足又放心!!
三:聪少甜品
地址:马鞍山路万达百货一楼
满眼果肉是什么感觉?就是这样的感觉!一整个芒果、大块的哈密瓜、大块的西瓜,铺的满满的一大碗水果!和本大王一样觉得水果冰就应该长这样的举起你们的爪~
弹力十足的水晶珠在口中蹦跳着,含有果肉的榴莲冰在舌尖慢慢化开,一直从舌尖凉到舌尾,这不就是夏天应有的feel嘛!
四:和米堂(之心城店)
地址:长江西路189号之心城室内步行街B1层
培根芝士章鱼烧:美味的章鱼丸配上培根浓郁的烟熏香味以及芝士的香滑拉丝,造就了它独特的口味和丰富的营养价值。
芥末章鱼烧:如果你觉得芥末的味道比较冲鼻,但又喜欢芥末独特的味道,一定别错过芥末章鱼烧,配上大颗的章鱼颗粒!
五:艾薯夫妇
地址:万象城L546号商铺
从一颗薯仔里悟出爱情的真谛,用一辆面包车传播味道的真理,艾薯夫妇的故事,一定不只是炸薯条和面包车那么简单。
同色系的餐桌椅,色彩斑斓、满布墙面的涂鸦……在新奇活泼的艾薯家,吃东西也许不是我们唯一的目的, 你总有兴趣在里面兜兜转转一番~
六:眷村里
地址:包河万达广场负一层悦荟生活馆内
台湾眷村文化承载中国各个地方特色大融合,简单来说,就是运用有限的材料资源,发挥无穷的创意,料理出独树一格的家乡味,眷村里就是这样典型的台湾小吃!
性冷淡的装修风格,个头大小不一的手工虾饺,虾仁肉质实在,味道很好!红油炒手加辣酱会更好吃,还有香肠饭团,黄花鱼煎饺等!喜欢的可以去试试哦~
黄花鱼煎饺,翠绿翠绿的外皮看着很心水,一口咬下去能吃出鱼的鲜味,里面还有增加爽脆口感的荸荠呢!
七:文章捞面
地址:北含山路与淮河路步行街交口工商银行对面
暗黄的木质门头,中国风的龙头,让人眼前一亮。走进店内,面条的香味阵阵扑鼻而来,将面条文化与中华文化相结合,这种中国风的就餐环境很沉稳,很舒服。
舀上一勺暖暖的面汤配上颜值满满的捞面,一股浓郁瞬间在嘴里弥漫,让人食欲大增。麻麻辣辣鸡肉炒饭摆盘精致,我都不忍心下嘴~
八:大卫壹番屋
地址:望江路与潜山路交口华邦伊赛特1楼
在这里能尝到各种口味的咖喱饭,浓稠的咖喱口感微辣,切块的薯仔胡萝卜拌上米饭次次都能吃到光盘!炸猪排、蛋包饭、乌冬面、温泉蛋也是一应俱全!
店里有款把米饭捏成熊猫样子的熊猫饭,一群憨态可掬的熊猫面对着炸猪排,都不忍心下嘴了~
九:墨斗家面
地址:蜀山区港汇广场琳琅街1街
藏在港汇广场的一家小小面馆,总共也就6种口味,但吃过的人几乎都能变成回头客!套餐还会赠送沙拉小菜,而且是用保鲜膜封好的!
肥肠面里的肥肠处理的特别干净,牛肉面的汤头醇正浓郁,菇王面鲜美解馋,墨斗拌面里面加的是芝麻酱,下次去争取把六种都吃完!
你们有什么商场 美食 推荐?
合肥的 美食 其实非常多,先列举几个出来,大家随意感受下:
首先,提到合肥的时候,肯定想到的是合肥的龙虾 美食 节。没错,你在合肥大街上随便拽个人问,合肥最有名的 美食 是什么?估计90%会回答【龙虾】。
合肥龙虾已经不单单是一个本地 美食 ,围绕小龙虾已经形成了一个庞大的产业链。全市围绕龙虾产业的从业人员,超过20万人,产业规模达20多亿。全市经营龙虾的大小餐馆多达四五千家,年消费量逾10万吨。合肥下辖的长丰县、巢湖、庐江等地,有大量的龙虾养殖户。
第四。【肥东二十端口猪头汤猪头汤】合肥平民 美食 的极致,就像卤煮炒肝之于北京。虽然它是个难登大雅之堂的吃食,但是其美好的味道、便宜的价格,是合肥本土真正难得的 美食 。
合肥卖猪头汤的店不多,以肥东二十端口的最为正宗。通常都是很小的店面在经营。现在生活在合肥的年轻人,无论是本地的还是外地的,其实知道的并不太多。
猪头汤,是将去除了猪耳朵、猪嘴、猪脑等值钱部位的没人要的光猪头,剔肉去骨。洗净后,放料去腥,再用大锅小火慢炖而成。汤鲜味美、肉不油腻。来碗白米饭,配上店家赠送的腌小菜,吃的那叫一个酣畅淋漓!在过去物质条件不丰富的年代里,猪头汤是多少平民百姓的难得 美食 。合肥比较老字号的一些猪头汤店,一天能够卖掉一两百个猪头,可见其深受老合肥的喜爱 。
其实,合肥还有很多的特色 美食 ,欢迎大家来合肥品尝做客!
合肥有哪些特色 美食 ?
大家好,我是 宝妈私房七七八八 ,很高兴回答这个问题。
合肥作为安徽的省会城市, 美食 肯定是举不胜数。虽说我是合肥下属县城下的一个偏远小村,但是抵挡不了我对 美食 的热爱。要说合肥特色的 美食 ,比较出名的十个指头也数不过来,今天就分享几个我喜欢的,希望你们也喜欢。
臭鳜鱼臭鳜鱼是徽菜的代表作之一, 闻起来臭吃起来香 。制作这道菜时需要把鳜鱼用淡盐水腌制5-7天左右,搭配竹笋等,吃起来鲜香无比。这道菜类似臭豆腐,喜欢吃的人爱不释手,不喜的嗤之以鼻。
肥西老母鸡汤相传这道鸡汤曾经是作为贡品上供用的,也是传统经典名菜,在炖煮中不加任何辅料,汤非常鲜美。本地人喜欢炖汤后加点米面吃,尤其是做月子的产妇尝尝用鸡汤米面滋补身体。
来合肥游玩的人基本都会点上一份老母鸡汤面,一边品尝美味一边欣赏美景。
庐州烤鸭庐州烤鸭出名不在于鸭子,而在于 鸭油烧饼。它层次多,特别酥脆,馅料是鸭肉和葱,一口咬下去满嘴油香。 与其说是吃烤鸭,不如说是吃鸭油烧饼。
米面米面在合肥人心中有着很重要的地位,产妇或者是大病初愈的人都喜欢用它和鸡汤、鸭汤、排骨一起吃。合肥的老乡鸡开了很多分店,店内卖的最多的就是鸡汤米面。
米饺油炸米饺几乎人人都爱吃,以香、脆出名,很多人喜欢早餐吃几个米饺搭配豆浆填饱肚子。它是于大米磨成粉后煮或者炒熟,再包肉馅油炸而成,过程还是比较繁琐的。
小龙虾小龙虾在每个地方都有,合肥也不例外。每到夏季傍晚,大街小巷到处都是卖小龙虾的,三五亲朋举杯共饮。
结语:合肥的 美食 小吃等还有很多,这边就不一一码字了。关注我,后期会给大家介绍。
提到吃,大皖君想说的有如滔滔江水,连绵不绝。在合肥,好吃的太多了,让大皖君一一道来。
龙虾:青虾,肉嫩,皮薄,江淮之间特有。”在安徽省会合肥,吃龙虾成为一种 时尚 。
龙虾煎、炸、烹、煮、烧、烤皆宜。马路边的龙虾城、大排挡人潮如织,吃龙虾、喝啤酒是合肥人一种惬意的生活方式。
老母鸡汤:从“肥东到肥西,买只老母鸡”,这儿歌三岁的娃都会唱。炖煨的老母鸡是当地的土鸡,选料隔年麻黄鸡,小火久炖,精华都融在了浓汤里,汤醇味厚。
庐州烤鸭:庐州烤鸭原系宫廷御膳 美食 ,明时流入豪门至民间。选料严谨,加工考究,香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美,脍炙人口。
泥鳅挂面:合肥人吃泥鳅成为安徽一绝,而泥鳅挂面更是徽菜的代表,为本地一道美味的“土菜”。
三河米饺:以籼米粉制成饺皮,猪五花肉及调料制成馅心,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作 历史 。
合肥四大名点:即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。
三河米酒:三河生产糯米甜酒的 历史 甚长,早年有一种名叫金波酒的甜酒,在当地影响甚大。
巢湖银鱼:产于巢湖,体呈圆筒状、无鳞、透明无色、光滑,被誉为巢湖皇后。大银鱼体长15 20厘米为面鱼,小银鱼体长4 7厘米,骨软无刺,鲜嫩可口,营养丰富,也是馈赠佳品。
合肥菜,也称庐州菜,是发源于合肥市周边地区的农家土菜的统称。合肥菜同时受到本省沿淮菜和沿江菜的影响,同时因临近江苏省,合肥菜中的许多菜品又吸纳了淮扬菜的口味清淡特点。合肥菜在长期的形成发展过程中,形成了自己独特的风格,口味多酱香型,甜、辣为主,腊香、原汁原味都能突出风格,合肥名菜有曹操鸡、包公鱼、李鸿章大杂烩、庐州烤鸭等。
合肥小吃,也称庐州小吃,在继承古代庐州传统小吃的基础上,吸收融合省内外各地小吃特点,形成具有合肥地方浓厚特色的小吃名品。合肥小吃兼具南北特点,既有南方风格的糕点,也有北方式样的面食,当地有句顺口溜“大麻饼玉带糕,寸金白切加烘糕,小刀面馄饨饺,旱饺油香小笼包,龙灯节子包油条”即是说的合肥小吃的多样性。合肥小吃中,麻饼、烘糕、寸金、白切片四种甜品小吃合称为合肥四大名点,此外,庐阳汤包、鸭油烧饼、三河米饺等也较为知名。
刚刚从合肥离开,感觉很肥是一个很有意思地方,合肥的 美食 其实很多的,而且具有地方特色,几乎所有的食材都可以做的很精致,而在合肥最值得逛逛的是概念式的 美食 城“罍街”。
“罍”字是古代留下来的一个生僻字,现在认识的外地人还真的不多,其实它读“léi”。它是流行于商代和春秋时期的一种盛酒器和礼器,在安徽和其他中原地区多有发现,其大小与规格也不尽相同。
但“罍街”已经成为特色小吃符号,这个还吃的东西就太多了,几乎所有的合肥与安徽小吃都能找到,不仅好吃,而且很便宜。
目前合肥市有六七处被称为“罍村”的小吃街。
罍街的口号是“逛罍街,吃天下”,它以拯救和挖掘安徽老字号餐饮为主,探寻安徽饮食文化并兼顾各方地特色小吃,形成了独特的“罍村”饮食品牌。这里吃小吃还是比较卫生和干净的。
位于芜湖路边上肖氏贡鹅,门脸虽不大,但用久负盛名、妇孺皆知来形容一点也不夸张。据说这家店常年生意都这样火暴,一天只分三个时段开门,把东西卖完就关门,等到下一批卤菜到再开。鹅店门口出现了排队大军不出为奇,每天都有大批铁杆粉丝静静地站在门前排队等候。
肖氏贡鹅门头
肖氏贡鹅的铁杆粉丝还真不少!
肖氏贡鹅为什么如此受欢迎呢?原来,合肥素有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法,鹅肉有利五脏、止消渴的功能,且吃法很多,也非常讲究,除了传统 名菜烧鹅外,还有一种卤鹅,专选鹅身上的精华部分鹅头、鹅肠、鹅肝等加工制作,口感独特,非常受合肥食客的欢迎。而且,鹅以青草为食,干净卫生,肖氏贡鹅还是正宗的‘绿色保健食品’呢!
超好吃的鹅掌,油而不腻,非常有嚼劲。
肖氏贡鹅算得上是合肥的地方风味食品,拥有30年的 历史 。肉质肥美,贡鹅香滑入味,肥而不腻,清香爽脆可以从舌头一直渗透到喉咙里。去买过的人一定知道,他们家有两个窗口,有个窗口上写着“不要切在此排队”,不要切就是称了以后直接走,不用服务员给你剁成块,自己拿回家切,另一窗口是买了以后切块的,提示下,不用切的窗口队伍的移动速度貌似要快。
肖氏贡鹅
除了贡鹅、鹅身上的其他附属产品外,还有卤牛肉、卤干子、千张。尤其是鹅爪,啃起来余味悠长,第一口下去,貌似没有什么感觉,第二、三……哇,越嚼越香,真是人间美味!吃鹅爪一定要上手,此时筷子已毫无意义,抓起来啃吧、嚼吧,几只下肚都不会觉得腻,而且鹅爪的香,是那种需要细细去品,才能品出的美味。不过美中不足的是汤汁的味道有一点点咸,如果配上冰啤酒,那感觉又是超赞!
地址:芜湖路齐云山庄西边50米
另外肖氏贡鹅在市内也开了多家分店,望湖城分店和科大西区的分店我可是经常去,口味一样很好。
合肥一个中部城市,我们知道他有包公祠,有巢湖,三河古镇。她的邻居都是中部崛起城市,湖南是湘味的起源,湘菜在中国几大菜系中,占得一席之地;而湖北则是鱼米之乡,丰富的食材也让 美食 品种誉满天下。合肥显得有些清冷,但是每个城市都有自己的 美食 记忆,假如你没有去过合肥,就跟着壹周君去寻找合肥的地道 美食 吧。香味肥叔锅贴
早餐,热乎的老合肥味道
肥叔锅贴
煎饺的特点就是脆,因为皮很薄,煎的过程中,老板很舍得给油,几分钟,一碗油汪汪,脆滋滋的煎饺就出锅了,肉馅汤汁丰富,鲜美中带有一点甜甜的味道。煎饺很脆,一块钱两个,色泽金黄,内馅肉香汁水足,没有干巴巴的感觉!这吃的满嘴流油很有满足感。
南京牛肉锅贴纯正牛肉馅的,特别有嚼劲,走的是淮阳风味,有甜味,北方的糙汉子估计吃不惯。
刘鸿盛
是合肥的老品牌,就像武汉的小桃园一样,最着名的是冬菇鸡饺,皮薄肉馅多,一口就是满满的汤汁,冬天真是过早最好的早餐,热乎乎的,一口饺子一口饺子汤,舒服。让
红油饺子店
按理说,红油饺子是四川的做法,因为合肥人不是很会吃辣,但是地处中部,南北贯通,如今合肥什么不吃,什么 美食 没有?所以红油饺子也是算是风味十足,辣而不麻,再沾点醋,味道就更好了。老板说都是用超市买的好油调制的红油, 健康 有保证。
淮上豆府
永和什么的豆浆店,我就不说了,这家店是以豆腐菜为主打的餐馆,各种豆腐菜,清朝炖煮,把豆腐玩出了101种花样。
同庆小笼
同庆楼是合肥的着名品牌,主打汤包,他家的汤包是合肥特色,还是走北方风味,没有淮南风味的甜,但是也好吃,包子皮微厚,但是也有嚼劲。
江南小镇无锡汤包
无锡的小笼包,袖珍鲜美,蘸着醋风味独特!
蟹趣蟹黄汤包
先喝汤,再吃包子,蟹黄是点睛的风味,主要是汤汁鲜美,肉馅饱满,很大一坨蟹黄,老板真是良心产品。
三河米饺
米饺是到底的合肥 美食 ,有近百年 历史 ,用籼米粉作为饺子皮,筋道有嚼头,肉馅是五花肉及调料制,肥瘦相间,吃起来不材,做好饺子后如果油炸,色泽金黄,捞出来,晾凉后装盘,酥脆可口,听所这外皮微酥脆、馅心味鲜美。
包公鱼
李鸿章大杂烩
好吧,这道菜走的就是名人道路,李鸿章在美国的时候,宴请美国官员,但是因为厨子做的中国菜味道鲜美,对方大家赞许,李鸿章让厨子还继续上菜,但是后厨的菜肴已经所剩无多,厨子灵机一动,就李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客,因中国菜可口美味,深受欢迎。李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好把剩下的海鲜一锅烩了,结果,意外地大受好评。其实就是一锅煮,哈哈。只是有了一个美丽的传说。
你好,我是皖西六安人,大学在合肥上的,毕业后在合肥安家立业,对合肥还是有些感情的,但是说到吃的,合肥并没有特别出名好吃的特产或菜肴,黄山有臭鳜鱼,烧饼,味道都不错,金寨有吊锅,淮南有牛肉汤,砀山有酥梨,合肥自己说的有个叫四大名点的,但是大家吃过的都说不怎么好吃,不过合肥罍街的小龙虾倒是不错,不算特色,但是味道可以。
庐州烤鸭
庐州烤鸭以前曾是宫廷的御膳 美食 ,这道菜不仅选料严谨,加工还很有考究,香气扑鼻,肉嫩皮酥、味道鲜美,最最重要的是肥而不腻,回味无穷,吃了还想再吃。
老母鸡汤
鸡汤很香,很嫩,很好喝。炖煨的老母鸡选用的是当地的土鸡,,小火慢炖,在浓汤里融合了所有的精华,汤浓味厚,清香四溢,再加上新鲜的蔬菜,简直是人间美味,并且老母鸡绝对是补充蛋白质的圣品,既好吃又营养,真是一举两得。
龙虾
在合肥又许多龙虾一条街,宁国路啊、罍街啊、大通路啊、琥珀山庄附近啊、大学城附近啊,这些地方有很多专营龙虾烧烤的大排档或者中小饭店,任人选择。
吴山贡鹅
盛产于合肥长丰县,吴山贡鹅的肉质绝对比一般的鹅味道更鲜美。这得益于其独特的卤制方法,迄今已逾百年, 历史 悠久,口味清淡适中,也不油腻。
曹操鸡。
也被称作为称“逍遥鸡”,是合肥的一道名菜。据说曹操屯兵于庐州逍遥津的时候,由于军政事务繁忙和操劳过度,所以卧床不起,在治疗过程中,医生嘱咐厨师要在鸡肉里添加中药,于是厨师将鸡和中药烹制成药膳鸡,曹操自从吃过这个鸡后病情大有好转,而且从此曹操也爱上吃这道菜,于是这道菜在民间流传开来,人们将之称为“曹操鸡”。这道菜与一般的烧鸡、扒鸡都不一样,肉白细嫩,皮黄骨酥,美味与营养兼具。
芙蓉蛋卷
在当地也是很有名的一种小吃,面皮薄却劲道十足,面皮的里面包裹着鸡蛋、豆皮、烤肠、香菜、豆芽等多种食材,至于辣不辣的问题,都能因人而异。
合肥桂花酥糖。
是合肥着名的三大特产之一, 历史 悠久。酥糖的基本原料是屑子,由面粉、熟纯芝麻仁、棉白糖、桂花等一起合制而成,酥糖的香甜加上桂花的浓郁麻香,使得桂花酥松脆且入口即溶,是一种很适合带回家的特产,送亲戚送朋友的良品。
❼ 淮南牛肉汤哪家好吃
问题一:安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃? 淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。
俺也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个俺自己很满意的地方:
一、田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;
二、田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤( *** );
三、田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;
四、田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;
五、田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;
六、八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;
七、八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。
以上几家都是小铺子,在俺几十年的牛肉汤生涯里,算是很有特色的。其实,淮南的牛肉汤家家都不错,随便在街头巷尾找一家坐下叫一碗,保证你都不后悔。
如果LZ是带外地朋友客人吃的话,建议可以到淮南二中旁的许志牛肉汤以及田区朝阳美食城(老公安局小街)里的高三全牛馆,这两家有包间,环境挺好的。
个人觉得,这几家是非常不错的,LZ去看看吧。
问题二:淮南市哪家牛肉汤最好吃? 淮南牛肉汤安徽省淮南市地方名小吃。
选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。
成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。
问题三:哪里的淮南牛肉汤最好吃? 淮南牛肉汤好吃的太多了。LZ所说的26号牛肉汤位于田区朝阳小街内,从西出口进去,大概20m就到了。另外,俺才推荐几家牛肉汤不错的,燃气公司大院内往里走50m往左拐后第一排家属楼(早上、晚上有)、市委南门基地小街的陈家牛肉汤(早上)和高三牛肉汤(全天)、淮舜南路金满楼跃发大酒店对面的牛肉汤(早上)、蔡家岗三路汽车终点站旁牛肉汤(带面的)、商贸文化广场小吃街内(从东头算起大概20m左右)、新庄孜公交站台旁的“老字号第一家牛肉汤”、,陈洞路立交桥南十字路口向东100m全牛馆--等等等等,其实26号牛肉汤的名气很大程度上都是传说出来,盛名之下,其实难副!和这些家比起来,只会逊色,不会出色,LZ不信,可以一一品尝。
问题四:安徽淮南牛肉汤哪家的最好吃? 淮南田家庵区前锋菜市场第二家,牌子是(谭家牛肉铺),早上去吃啊。下午没有,觉得最好在八点多
问题五:淮南牛肉汤全国那个城市卖的最好 淮舜南路老13小学边的不错
问题六:淮南牛肉汤和海记牛肉汤哪个牛肉汤好 你好知道网友!过桥米线与淮南牛肉汤属于两种不同的饮食,风味不同,制作工艺也不同,喜好的人也不同,过桥米线的名气比淮南牛肉汤大,但是不能说淮南牛肉汤就不好吃,看个人饮食喜好吧。
问题七:宾县最正宗,最好吃淮南牛肉汤? 就是这家,大骨头还特别好。。老板每天都是进新鲜的,而且每天早上熬汤。。。但老板说不好买,以后可能 *** 。。。
问题八:哪里可以学到正宗的淮南牛肉汤 实体店的那种 求答案 合肥杜氏牛肉汤口味特好,我在他家学的,不后悔
问题九:淮南牛肉汤底必须一天换一次吗?那成本太高了,我特别喜欢淮南牛肉汤,所以想自己开一家牛肉汤店,可是没 不用每天换汤底的 兄弟对厨艺了解还太浅。不光是牛肉汤。中国很多汤制的小吃都是不换底的,并不一定是成本问题,因为要保持本味,虽然你每天熬制原料所用大致相同但是原料本身是有差异的。这样就是每次用新汤入旧汤来保持旧汤味道不会变化太大,不然形成不了独特口味的店很难招揽回头客啊。
淮南牛肉汤店其实一般比较随便 没看有哪家可以一直使用老汤 因为大部分汤店都会在过年歇业,而且缺乏日常保鲜的手段。所以可能是按自身情况处理。如果是在淮南本地想做到老汤熬制需要足够好的保鲜设施。足够多的原汤底,因为淮南人有加汤的习惯,汤消耗很快。大致想可能要分桶保存,一个是带料汤底(营业汤底),一个是牛骨原汁汤底。白天加汤加原汤和水。晚上歇业了把前日储存的带料汤底混入大锅剩余汤汁熬制第二天的营业汤汁和储备汤汁。