① 丹东有哪些好吃的东西呢
1蚬(xian三声)子
有很多品种,这种花的,适合炒着吃,特别是黄蚬子,是烤着吃的,还有毛蚬子适合煮着吃,也适合凉拌吃的~~相当不错呢!哈哈 !还有辣抄蚬子也是美味不过的了 。
2、鸭绿江面条鱼,这可是鸭绿江特产。因为鱼身没有刺像面条由此得名。
除了眼睛是黑色的点点,全身都是白白搭和念的.不用刨开肚子,可以全吃的。
3、炒馇子(还有汤馇子) 以玉米为主料,发酵后磨成水面去渣取粉,挤压成条状煮熟,以葱花、肉丝、海米、蘑菇、大酱等食之,细腻滑润,味酸爽口,通脾健胃,消乏解渴。面团可久存不腐,随时取用,入沸水际熟,省时方便。
4、虾耙子。可以腌、煮、炒,甚至剥出肉来做馅。俺做喜欢的就是腌着吃,那才够味呢.虾肉质紧,味道鲜甜,但剥的时候要小心两边和尾巴上的刺,扎一下手会非常疼,很容易被扎破手指和嘴的。
5、韩式风味烧烤店遍布丹东的大街小巷,烧烤的主要对象是牛肉和海鲜。一到夏天,露天烧烤特别火爆,人们围着烤炉坐开,有些朋友甚至席地而坐,畅谈生活,欢声阵阵。
6.、焖子是丹东的地方特色,数步行街上的焖子最为地道。热乎乎的焖子淋上厚厚的芝麻酱、辣酱、虾油??闻着味就禁不住口水直流。
7、树叶糕, 满族食品。一般在农历四五月间,上山采集嫩而大的波罗叶子,回家洗净待用。将糯米或黄米以水浸泡数日,磨成面,擀成薄饼煮熟,再以小豆煮烂捣成豆泥包于其中,把波罗叶内面涂一层油裹于其外,蒸熟后去叶食用。波罗叶饽饽略带柞叶的清香,食之颇具风味。
8、高丽咸菜,也就是泡菜 。
朝鲜族从早到晚,餐餐少不了的,当属五花八门、品种繁多的朝鲜泡菜了。它的主要原料是白菜、萝卜、黄瓜等新鲜菜蔬,经过几道工序,巧妙腌制而成。朝鲜族爱做泡菜,泡菜在大多数餐馆里都是免费的,客人吃饭时,哪怕只是吃一碗面条,店家也都会给你备上至少四味以上的小碟泡菜,虽不华美丰盛,但亦可开胃增香。
9、冷面, 冷面作为朝鲜族特有的风味食品,越来越受到欢迎。冷面质量的好坏主要在三个方面:1、面条要细而筋道。和面时要按适当比例掺和面粉、荞麦粉和淀粉,然后用冷面机压制。面条的粗细取决于压面机底盘孔眼的大小;筋道与否,则取决于所用各种面粉的掺和比例以及煮、洗时间的长短,其中的诀窍很多,不易掌握。2、汤汁要鲜亮可口,汤汁以清炖的牛肉汤或鸡汤为上品。3、要讲究调味。除酱油、醋,还要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多种调料。将这些调料按适当比例混合成浆糊状即可。较高级的冷面,还要放上鸡肉丸子,切成两半的熟鸡蛋、酱牛肉片、苹果或梨片等。
10、丹东美味馄饨馆的馄饨,它是丹东最好吃的馄饨 ,馄饨上放几条鸡丝,味道是哪类也吃不到的。乐购对面的是最老最正宗的,还是4元一碗。 不过貌似现在涨价了。
11、韩国拌饭, 韩国拌饭特别好吃,丹东与韩国相邻很近所以都很正宗!!将想吃的各种蔬菜切成丝,用水焯一下,半分钟棚锋后捞起,加上盐、芝麻、咖喱和芝麻油一起腌1分钟,然后放在碗里;加上白米饭、辣椒粉、辣椒酱一起拌匀就可以吃了。而且吃韩国拌饭还要配汤,别的汤都可以随意,但一定不能缺少泡菜汤,这样搭配才能品出韩国拌饭的正宗味道来。
12、虎头蟹子,这种蟹子甲壳硬好多,但味道比普通的大海蟹鲜百倍。看蟹壳像不像老虎!!
13、吊炉饼和豆腐汤。一定要在一起吃,吃了这么多回都没有腻过饼脆脆的,汤鲜鲜的。用家乡话说就是“滋滋好吃!”
14、海蛎子,蘸日式的辣根,生吃味道特鲜!
15、海红,可能因为肉是红色的吧,所以叫海红。
16、丹东的豆腐脑,呵呵,一直比较喜欢吃的早点。丹东的豆腐脑不是吹的!
17、泥溜 ,又称泥螺,为东港地区特有海产。
18、茧蛹,纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个茧蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
19、还有河蟹,这是不可少的。
20、酸汤子,酸酸的,放点大酱虾米,知困好回味啊!
21、看了这么多吃的,来点喝的吧 。
鸭绿江啤酒 ,用我们鸭绿江的水酿出来的。
蓝牌特供,老特供,现在新出的特供味道都没有原来的那么香醇了,很早前的老特供是最好喝的了!
凤城老窖,有很多不同包装的,用鸭绿江水做的,口感好。
② 牛肉汤加盟创业到底赚不赚钱
当然,这并不是说,随便开一家牛肉汤店就能轻轻松松地赚钱,要知道广大消费者爱吃牛肉汤,主要还是吃牛肉汤的味道,味道好吃的牛肉汤简直让人食欲大开回味无穷,吃过一次就能喜欢上,可要是味道平淡无奇的牛肉汤,让消费者吃了之后品尝不到香美的味道,那恐怕吃过一次之后就不会再来了,没有哪个消费者喜欢吃味道一般般的牛肉汤。还有在价格上也不能太贵,如果超出广大消费者可以接受的价格范围,那再好吃的牛肉汤,恐怕也没几个人愿意来消费。除此之外,店面的选址和日常经营也很重要,想要开店赚钱,肯定需要有顾客,想要有顾客,那肯定得让别人比较容易就能找到店铺,这样才会有更多的人找到店铺来消费。所以牛肉汤这道美食虽然有市场,但前提是在口味上一定要好吃,在店面选址上一定要合适,在日常经营上一定要合理。基本上只要味道好吃价格公道,再加上合适的店面选址和合理的日常经营,那每天的生意肯定是络绎不绝,赚钱肯定是没有问题的。现在的牛肉汤加盟品牌也是有很多的,不同的牛肉汤在口味上都各有不同,一般来说,那些销量高受欢迎的牛肉汤加盟品牌味道都是非常棒的,对于创业者来说,自然是要选择那些味道好吃的牛肉汤加盟品牌,这样才会受到消费者的欢迎。
至于哪个牛肉汤加盟品牌的味道好吃,那就需要进行一番市场调查。一方面是要看市场口碑,另一方面则是要看当地消费者的口味喜好。
③ 开个牛肉汤店大概需要多少钱
开个牛肉汤店要多少钱?牛肉汤10元利润有多大?餐饮行业作为创业行业中的翘楚,开牛肉汤店也是的受到众多投资者的欢迎,不过大多投资者还是仅为参考,毕竟不清楚开牛肉汤店要多少钱。不过为了不让众多投资者对开牛肉汤店失去信心,小编还是整理了有关开牛肉汤店的部分资料。
开牛肉汤店可考虑加盟或自己单干,但这两种情况都不可避免部分成本,房租的租金,员工的工资,店面的装修,原料的采购以及水电气。当然部分投资者在员工方面可视情况而定,自己和家人做就能省下部分成本,据这样计算结果,开个牛肉汤店一月成本资金仅需万元
牛肉汤店的成本定下来了,那么牛肉汤多少元一份能够获利,10元一份利润有多大?这就需要估值一碗牛肉汤的成本,牛骨底汤1元,牛油辣子0.05元,调料0.1元,豆腐皮0.3元,粉丝0.2元,香菜0.05元,合计1.7元。生牛肉每斤28元左右,一斤生牛肉可出六两熟牛肉,,这样每斤熟牛肉成本46元左右,每克0.09元,以售价10元每碗牛肉汤为例,需放20克熟牛肉成本为1.85元,加上辅料1.7元,一碗售价10元牛肉汤成本为3.55元左右。
据此估计一碗牛肉汤的利润可达6.45元,利润大不大相信各位投资者心理有了答案,再估计一下中餐与晚餐有多少的顾客,就算各50人吃饭,人均汤加饼消费15元,每月30天计算,去除成本月收入可达3万元以上,开牛肉汤店绝对是值得
实际上很所在城市和地点,以及店铺的大小都是有很大关系的。
财富人生有自己来把握,谁不希望自己有一个成功的事业,谁不希望自己有一份丰厚的财富,加入牛肉爱上汤,实现你的创业梦。
④ 怎么做美味的牛肉汤饭
牛肉汤很好做啊,其实方法也是非常简单的,首先你不能把牛肉炒老了,只要炒一下就可以了。然后加上一些葱姜蒜爆炒一下,放入饭,即可就很好吃了。