‘壹’ 薯仔泥怎样做，荤素搭配，简单又好吃，好吃到连汤汁都不剩呢
将薯仔切成块上锅蒸熟，将薯仔碾成泥后，加入牛奶搅拌均匀，然后将黄油热一下，放在锅中翻炒一会儿撒上黑胡椒，装在盘子中搅拌均匀就可以了。
‘贰’ 肉末炒薯仔怎么做好吃
肉末炒薯仔片的做法
1.材料：葱花、肉末、薯仔。
2.薯仔切片。
3.锅放油烧热，肉末下锅炒至发白。
4.调入酱油、料酒、姜粉炒香。
5.下入薯仔片一起炒。
6.滴几滴醋，放盐、撒葱花炒匀即可。
‘叁’ 马铃薯炒肉末的好吃做法
用炒锅炒熟即可。炒薯仔丝之前建议先把薯仔的淀陪卖清粉先浸泡掉，这样炒出来的薯仔才不会粘锅。炒薯仔丝食用盐和食用醋的顺序不要搞乱，薯仔丝炒七八分熟的时候把食用醋倒入锅中均匀搅拌，出锅之前几分钟再放食用盐，这样炒出来的薯仔丝才美味。
1薯仔片炒肉糜用的是生切薯仔片，薯仔片先过一下热水马上放入凉水中，这样炒出来的薯仔片口感柔中带刚非常适口。肉糜的做法见下面2薯仔泥炒肉糜的做法，2薯仔最好先蒸熟，然后压成薯仔泥用热油（油稍多）炒一下备用。葱姜香菜泡水备用。
猪里脊肉砸成肉糜，拌入葱姜香菜水少量盐腌制一下芦前。
起锅烧油下入十几粒花椒和辣椒段，等油热后捞出配伏花椒和辣椒段，然后放入腌制好的肉糜炒制变色，然后加入备用的薯仔泥继续翻炒，最好加入一丢丢盐和鸡精即可。
‘肆’ 薯仔丝炒肉末的做法
薯仔丝儿炒肉末的做法:先把薯仔拿凉水拔一下，起锅放油，把姜放里锅里，把葱放进去然后把肉沫炒熟，下薯仔丝，放一点点醋就可以，出锅在放入蒜末，在放入一点香油即可
‘伍’ 肉末小薯仔应该怎么做
用料
主料
薯仔1个
猪肉150克
辅料
小米椒
3个
小葱
3根
胡萝卜
1/2根
豆瓣酱
1汤匙
植物油
2汤匙
淀粉
1/2茶匙
肉末薯仔泥的做法
1.
准备食材，薯仔去皮，胡萝卜也可以去皮，小葱和小米椒洗洗
2.
将薯仔切大块，开始蒸，我用的是高压锅来蒸，锅里放一点点水，然后把薯仔块放到碗里，再放到高压锅中，待水开后加压20分钟即可，用蒸锅也是一样的哦
3.
猪肉切末，肥瘦相间的猪肉最好，放点淀粉腌着备用
4.
小米椒、小葱、胡萝卜都切碎了，备用
5.
炒酱很简单，油热后加入肉末翻炒，随后加入胡萝卜丁翻炒，然后加入小米椒入味，此处加上豆瓣酱炒制效果最好，最后加入一小碗水，熬成一锅浓稠的酱汁即可
6.
高压锅焖好了薯仔，用勺子压成泥，注意小心烫手哦
7.
薯仔泥盛盘，浇上炒好的酱汁，再撒上葱花即可，码盘技术不行，但是味道很好
‘陆’ 肉末薯仔泥的家常做法
工具/材料
主要食材：薯仔、猪肉糜
辅助食材：胡萝卜、木耳、青椒
取两个薯仔，去皮洗净，将薯仔切成1cm左右的薄片。
蒸锅中放水，水热后将薯仔片放入蒸锅中，蒸20分钟，
蒸熟后，向薯仔片中撒半勺盐，用勺子将薯仔片碾成薯仔泥。
在平底锅中放少许油，油热后将猪肉糜放入锅中，小火煸炒出油。
炒出油后，向锅中加入半勺酱油、少许蚝油，翻炒均匀，向锅中加一勺水。
将切好的胡萝卜丁、木耳丁和青椒末倒入锅中，翻炒1分钟。
取少许水淀粉倒入锅中，勾芡。
汤汁粘稠后，倒在薯仔泥上。肉末薯仔泥就完成了！
‘柒’ 剁椒肉末蒸薯仔如何做，色香味俱全，孩子边吃边夸好吃呢
剁椒肉末蒸薯仔如何做，色香味俱全，孩子边吃边夸好吃呢？
简易快手菜，蒸一蒸就可以上菜，美味可口，小孩一边吃饭一边夸美味。这道菜便是剁椒肉末蒸薯仔，薯仔切片，添加肉末，剁椒，菜肴特性，香爆爽口的肉末，配搭粉糯的薯仔，十分可口，喜欢吃薯仔的不要错过哦。
薯仔，又称马玲薯，是一种杂粮食材，可炒、拌、炖、炸等食用方法多种多样，能够独成一菜，还可以选择别的食材同吃，香糯爽口，备受大家都喜欢。
备齐生姜沫、小香葱末，剁椒使用量随便，喜爱超辣的可以多放一些。将齐食材。肉末挑选三肥七瘦的肉末，或选五花肉，植物油适量。锅中入油，添加肉末煸炒至掉色，添加少量生抽酱油炒匀。将炒完的肉末放到薯仔顶层，后放上适量剁椒酱。沸水揭锅，蒸约15分钟即可。