‘壹’ 重庆小面50强是哪几家
“吃遍重庆——寻找新版小面50强”评审会在商报会议室召开,专家评委和试吃团评委对网友推荐的285家面馆评审打分。按照网络投票占60%、专家评委占20%、试吃团评委占20%的权重进行计分。专家评委表示,此次活动中,网络投票加上试吃团评委的投票权重占80%,体现了对网络民意的充分尊重。
本次评审会的专家评委有国际烹饪艺术大师、国际美食评委、重庆市饮食行业协会秘书长张正雄,重庆市餐饮协会副秘书长、“味道重庆”董事长刘越,着名“老重庆”肖能铸。试吃团评委由多次参与本次体验活动的6名网友代表担任,其中包括吃遍了重庆200余家小面馆,曾登上央视小面纪录片的网友“123台灯”。
“吃遍重庆——新版小面50强”榜单(榜单按首字母顺序排列,排名不分先后)
一、沙坪坝区
●包包白专业牛肉面
特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味。
地址:沙坪坝区天马路
●懂大师最重庆小面
特色:酸爽耙耳朵面,大师巴掌牛肉面,8分熟的牛排。
地址:南坪街道珊瑚路8号2栋1层商业7号
●董小面
特色:豌杂面和小面是特色,味道绵长。
地址:沙坪坝区三峡广场王府井百货正门地下通道内
●正宗三姐猫儿面
特色:杂酱味美,纯手工制作,卫生健康。
地址:沙坪坝区磁器口南街13号
二、渝中区
●陈小面
特色:特色重庆小面,麻辣鲜香。
地址:渝中区中山三路15号
●成长巷巷特色面
特色:特制面条,作料有讲究。
地址:渝中区上清寺60号
●大众豌杂面
特色:豌豆软、臊子鲜,口味地道。
地址:渝中区大坪中学对面
●瀚客重庆面馆
特色:装修古香古色,外婆肥肠面是特色。
地址:渝中区中山四路83号
●花市豌杂面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色。
地址:渝中区鲁祖庙花市旁
●惠氏抄手之面
特色:独创“抄手面”,面劲道,抄手香。
地址:渝中区较场口转盘
●开半天猪耳朵面
特色:清汤小面搭配香辣猪耳朵丝,独特新颖。
地址:渝中区长江二路153附1-3号
●老虎灶鼎锅面
特色:干溜面芝麻酱香,口味地道。
地址:渝中区望龙门西三街
●胖妹面庄
特色:面条劲道,麻辣鲜香。
地址:渝中区两路口宋庆龄纪念馆旁
●十八梯眼镜面
特色:牛肉面是特色,肉糯、面劲道。
地址:渝中区解放西路171号
●王五板凳面
特色:小面麻辣鲜香。
地址:渝中区解放西路85号
●吴妈老面
特色:海椒辣而不燥,味道回甜。
地址:渝中区两路口桂花园路
●一热胜三鲜
特色:大骨汤打底,燃面、刀削面是特色。
地址:渝中区大溪沟转盘
●张莉面庄
特色:麻辣鲜香。
地址:渝中区中山四路
三、九龙坡区
●彩电面
特色:肉臊香、豌豆烂,作料丰富。
地址:九龙坡区石桥铺彩电中心
●二娃摊摊面
特色:正宗重庆小面,麻辣味重。
地址:九龙坡区毛线沟转盘
●鸡公面
特色:特色浇头——烧鸡公,别具一格。
地址:九龙坡区第一人民医院正门
●老太婆摊摊面
特色:花椒麻、海椒香。
地址:九龙坡区杨家坪建设厂家属区
●老战友渣渣面
特色:面条是自家压制,加入蔬菜汁,绿色健康。
地址:九龙坡区大公馆车站旁
●门外香怪味面
特色:集纳麻辣酸甜四种味道。
地址:九龙坡区石桥铺枫丹路155号
●周三老面馆
特色:正宗麻辣小面,牛肉入口化渣。
地址:九龙坡区杨家坪劳动二村28栋1-1
●竹林牛肉面
特色:面条筋道,汤汁香气浓郁,不重油。
地址:九龙坡区马王乡龙泉路68号
四、大渡口区
●福半天牛肉面馆
特色:牛肉■、牛筋糯、小面分量足。
地址:大渡口区平安轻轨站边大堰三村路口
●■哥牛肉面
特色:分量足,味道鲜。
地址:大渡口区春晖路24号
渝北区
●阿明家私房牛肉面
特色:秘制牛肉面,牛肉原汤入料,鲜味足。地址:渝北区回兴轻轨站宝桐一路207号
●奥照面
特色:独创野山菌面,味道独特。
地址:渝北区人和龙寿路
●板凳面
特色:老重庆风味,麻辣鲜香。
地址:渝北区花园新村松石北路
●邓记牛肉面
特色:牛肉面采用牛肉原汤,非常鲜香。
地址:渝北区花卉园西路三支路
●钓鱼猫面
特色:豌豆入口化渣,油辣子香。
地址:渝北区两路三支路
●龙氏机场豌豆面
特色:重庆老字号,豌杂面是特色。
地址:渝北区渝航路131号
●鲜小面
特色:味道正宗,环境干净整洁。
地址:渝北区工业园区宝桐路234号
●赵伍面庄
特色:汤汁鲜美,作料够味。
地址:渝北区龙溪镇花园新村
●朱儿面庄
特色:小面麻辣味重。
地址:渝北区金龙路龙溪小学旁
五、江北区
●斗碗面
特色:24小时营业,秘制牛肉面和蹄花面有口皆碑。
地址:江北区洋河二路
●海关对面
特色:特色碗杂面,作料齐备,味道香。
地址:江北区建新北路41号附11号
●聚园面馆
特色:自制面条,爽滑劲道。
地址:江北区五里店小学门口
●小小面庄
特色:杂酱味鲜汁浓。
地址:江北区观音桥家乐福863车站旁
六、南岸区
●陈祖面
特色:重庆老字号,传统小面味道。
地址:南岸区弹子石电影院后巷内
●春森牛肉面
特色:牛肉软糯,汤汁鲜美。
地址:南岸区双峰路2号融侨半岛云满庭C区门口
●南七面庄
特色:推荐小面,且为24小时营业。
地址:南岸区万寿路花园村
●耍耍面
特色:秘制牛肉面、泡椒猪肝面,环境干净卫生。
地址:南岸区南坪珊瑚路1号
●香香卤面
特色:卤面香,服务好。
地址:南岸区五小区环湖路21号
●肖氏面庄
特色:面条滑爽、有弹性。
地址:南岸区南坪中学后门斜对面
●杨八面庄
特色:海椒香、味道重。
地址:南岸区六公里轻轨站旁
七、其他区县
●程凉面
特色:百年老字号,面条里放芥末,味道“酸甜麻辣冲”。
地址:万州区太白路15号
●老盐坊棚棚面
特色:浇头丰富,有凉拌拱嘴面、开胃猪杂面等特色品种。
地址:万州区观音岩沙龙路297号
●朱家面馆
特色:杂酱面和牛肉面最出名。
地址:梁平县双桂路一横街转盘
‘贰’ 你吃过内江的牛肉面吗
内江面不晓得是面劲道还是水有啥子讲究,整出来吃起硬是安逸到了足!同样的做法,到成都资阳乐山开家内江面馆,随便啷子都整不出那种味道,吃起来都怪头怪脑的。我不喜欢面食,唯独只有回到内江天天早上都去整二两,有时晚上在外头扳命扳饿了也去整一碗。除了内江,其他任何地方都不点面吃!
要说内江啥子好吃
可能大家数都数不完
但是如果说
什么吃的最能代表内江的特色美味
那肯定是非牛肉面莫属!!!
内江的牛肉面是全国闻名,也是着名画家、 美食 家张大千先生爱吃爱做的面食小吃之一。
细面重碱+汤宽+秘制油辣子+牛肉臊子,再洒点香菜,有时候汤中还会别出心裁的加点韭黄调味,这些都是内江牛肉面的独到之处。
那你们知道内江牛肉面是咋做的吗?
内江牛肉面对油辣子和烧牛肉相当讲究,这两者可谓是牛肉面的灵魂。辣椒是晒干以后用油煎过,放石臼里面捣成碎片,然后再淋上稍稍放凉的油,制成香味四溢的油辣子。而牛肉是用老姜、香料、酱油等烧制而成,一般店家会烧一大锅牛肉放一边备用,牛肉耙烂,极为入味。
如果不爱自己在家做,那江小弟很荣幸的告诉你,下面这张内江牛肉面地图请收好,因为每时每刻都用得上!!
内江牛肉面路线大全
大西街:鲜美饮食店
相信大家的对鲜美并不陌生,毕竟是很多年的老店了,长期都看到门口有人端着碗蹲着吃。她家的油辣子越嚼越香,美味无法抵挡。
民族路:寡妇面、李记卤肉面、志强牛肉面、鸭肠面、郡肝面
寡妇面
寡妇面的店面扩大了,就餐环境有所改善,但牛肉面的味道依然没变,依然很地道。辣度可根据自己喜好选择,香菜是必须要加的,这样才能把面的味道发挥到极致。
李记卤肉面
味道还可以,服务很好。卤牛肉还挺好吃的,就是感觉面分量有点少。
志强牛肉面
内江最出名的牛肉面之一,份量多,油辣子是微焦的程度,这种辣椒才够香够入味。葱花还有蒜的味道很浓烈,加上空心菜做辅料,很喜欢这种搭配。
绝味鸭肠面
只有内江才有的特色面条,鸭肠面除了由牛肉改为鸭肠外,其它如面条和调料都是一样的,糊辣椒打底、水叶子面、宽汤红油都是内江牛肉面的标配。
郡肝面
店面环境可以,厨房是半开放式,可以看到老板煮面。面条比较细,底汤味道还不错,里面的糊辣椒很香,郡肝弹牙,和着面一起吃,别有一番滋味。
大洲路与民族路交叉口:正宗麻辣面
十几年的老店子,很多人都不知道已经搬到民族路了,牛肉臊子很好吃,炖的很软很入味。
大同街:小吃面(没有招牌)
大同街71号,汤汁口感浓郁,牛肉丁大小适中,略有嚼劲。海椒很香,纯手工捣碎,爽口的韭黄段与细滑的面线交相辉映,臊子只有牛肉和杂酱 。
文英街:大碗面馆
清汤牛肉面简直爽翻,加上老板娘好客嘴甜,能挤进甜城面食兵器谱前三。
东坝街:水巷子面馆
牛肉面很好吃,特别是熟油辣椒很香,店主自己磨的豆浆也是很浓香,加上新鲜辣椒,味道就更棒啦!!!
北街:回味面馆、北街面馆
回味面馆
回味面馆是内江老字号,开了差不多20年。炝锅面和干牛肉臊子面好吃到晕厥,每天早上都会去吃。
北街面馆
超级好吃啊,只有在内江才能吃到如此美味的牛肉面,北街面馆也是开了二三十年了,特别出名。这儿的牛肉臊那真是货真价实的,肉质相当不错,杂酱面也是很有特色。
新华路:蔡氏牛肉面(十小对面)
新华路蔡氏的牛肉面,味道麻辣适中,吃过之后,舌尖上留有淡淡的麻味,面条爽滑,还配有免费的豆浆。
翔龙山翔龙路:羊肉面(市政协对面)、资中兔儿面
羊肉面
市中区翔龙路132号的羊肉面,生意异常火爆,经常看见食客站在店面门口排队吃面。面条分量十足,软而细滑,哨子肉质细嫩。配上豆瓣酱、葱、韭黄、豆油、味精等佐料,巴适得很!
资中兔儿面
兔子面也是内江最棒的特色之ー,兔子是提前炒制好的,兔肉不干不湿,刚刚好,配上干辣椒,香味四溢。把臊子淋在面上,味更浓。再配上一点香菜,更好吃。
环城路(晏家湾车站旁):藤椒牛肉面(食里香面)
环城路(晏家湾车站旁)的食里香面馆已经开了8年有余,其中最有名的便是藤椒牛肉面。其牛肉绍子具有“筋、韧、滑、嫩”的特点,面条亦十分劲道,汤汁浓香四溢,让人流连忘返,加上藤椒特有的麻、辣、香的风味,使人食欲大增、回味无穷。
江华街(临江小区):麦香面馆、面缘快餐(面)、快乐凉粉(面)
麦香面馆
面条很细,所以很入味。红烧牛肉也烧得比较耙,味道棒极了。
面缘快餐
油辣子很香,添加一点小米辣,整个牛肉面的辣度就被提升了。再来一小把香菜,中和一下辣味,完美。
快乐凉粉
内江最老牌子的小吃店,当然牛肉面也是不输的,传统的内江牛肉面味道,不仅香,还很弹牙。他家的牛肉刀削面和牛肉蔬菜面,味道也很不错。
松山南路(容器厂大门旁):长生面
吃了N多回长生面了,容器厂大门旁这家面一直都很地道。份量很足,牛肉也很有嚼劲。吃面还可以来碗葱花汤,也可以点拌菜和卤菜,或者加个煎蛋。
松山南路:内江牛肉面、鲜香面馆、圆圆面馆
内江牛肉面
这家牛肉面真的是百吃不厌,还曾带朋友去吃过。几种类型面都有,不仅牛肉面好吃,兔子面的味道也很不错。
鲜香面馆
早上,最适合的就是痛痛快快来碗面条。老板娘把和好的辣椒油一放,面一捞,再根据客人口味加一勺牛肉或兔肉丁,铺一层备好的香菜葱花,一碗冒着热气的面条便端了上来。顺道再来一小碗豆浆(免费),吃得饱饱,悠然满意地上班去。
圆圆面馆
牛肉面是一辈子的爱,戒不掉!这家面馆的汤够浓,油辣子够香,还有豆浆赠送。超大一碗,味道舒服!
卷子路与交通路交叉口:郑眼镜面店
郑眼镜面店
店面比较小,看起来是老店翻新过的。牛肉面的味道是真真的好,牛肉颗粒大,色泽很诱人,可见烧制的时候很用心,秘制糊辣椒也很有特色。
汉安大道西段(新移动公司旁边):三三正宗牛肉面庄
三三牛肉面馆可谓内江牛肉面界的“一股清流”,一进入店内扑鼻而来的是一股菜籽油的香味,和其他牛肉面的辣椒油不同,三三牛肉面的辣椒油保留了几分菜籽油的香味,总结几个特点就是“味香”“油重”“汤多”。
太白路:真味牛肉面
每天早上,面馆门口整齐的坐着两排前来吃面的人,店面很小,但大小塑料凳子结合在一起,让前来吃面的人都有座位。大坨大坨的牛肉,非常的软,又很有嚼劲。老板还贴心的给每人准备一碗折耳根水,让大家清热解暑。
汉安大道西段(汉安天地对面):曾家面大王
江小弟进店点了两份特色面。一份红味牛肉面,一份白味臊子面。牛肉面是店内一绝,一勺秘制牛肉,一撮翠绿青葱,盖在面条上,不仅色泽诱人,味道也让人垂涎。
西林大道:又见面、聚庭香面庄、燕子面庄、四季面,姐妹面店
又见面
他家的牛肉面味道浓郁,吃一口,麻、辣、香的风味在舌尖绽放。面条劲道有较劲,细细回味,还微微带回甜。
聚庭香面庄
店面很小,但是早上去吃,绝对在门外摆很长的位置。面里的牛肉是肉连着筋,嚼起很有滋味。面条也很好吃,水面但是碱味不重。
燕子面庄
面比较细软,佐料口味较重。有配汤,还可以点一个素蛋搭配一起吃,这一点比较有意思 。
四季面
他家的牛肉比较小一粒,但是数量很多,应该是为了让牛肉更入味。吃之前淋上一层糊辣椒,让面更添香辣滋味。
姐妹面店
牛肉味道很浓,烧得很透。那种香味,使整碗面牛肉味十足。面条也入味,桌上的香菜加一些到面里,增加了味道的层次感,整体感觉很好。
东兴区龙观街(东兴镇区政府):大骨面
牛肉面份量很足,女生吃一两都够了!辣油很香,吃之前还加了一点糍粑海角,有点点焦香的味道。牛肉烧的入味,也比较耙!
兴隆路南段(七号路、八号路):姜丝牛肉面、谢记牛肉面、回香面馆
姜丝牛肉面
试了一下招牌面,真的想说,太舍得放料了,一两的面都有超多牛肉。牛肉品质很好,细嫩的口感,带点儿嚼劲。姜丝切的细细的,而且很嫩,吃起来脆脆的。
谢记牛肉面
传统内江牛肉面的味道,比较大众化,牛肉挺大一坨。顺便还试了一下兔子面,肉挺嫩的,面条也比较劲道。
回香面馆
牛肉面和抄手一样来了一两,抄手的个头很大,肉也挺新鲜的,牛肉面的味道一般,感觉调料用的油比较好。
兰桂大道:王凉粉(面)
牛肉面香辣味十足,早知道江小弟就不放这么多海椒啦。除此之外,他家的杂酱面很好吃,豆浆也不错。
兴隆路西段(亮灶房旁):曾家面大王
牛肉面味道不错,汤底油少,不会觉得腻。牛肉烧进了味,不软也不硬,面条是江小弟比较喜欢的硬度,嚼起来才会香。
江西巷(专一院外面):老刘抄手面
很多二中的学生和医院的人都在这里吃,他家的牛肉面和抄手都是一绝,喜欢的朋友可以试试干碟,可以把油辣子的味道发挥到极致,连辣椒籽籽都是香的。
万达金街:秦云老太婆摊摊面
他家牛肉面的牛肉,可能是全内江最大坨的。面条可以根据自己的口味喜好选择,比如多辣、多麻、加菜等。面条也有粗细二种,任君挑选,可以说是细致入微。
牛肉面的滋味,是任何食物都无法代替的。麻辣鲜香,滋味浑厚,简直好吃到犯规!
40家面馆,让你一次嗨个够!爽不爽?你们还去过哪些好吃的面店?欢迎评论区与江小弟畅聊,下次江小弟约你们一起去吃哟!
资阳内江,自贡一代的面是四川面条最难吃的 。
吃过
关注
作为一名地道的四川人,出门在外,最割舍不下的,还是来自家乡的味道。
得益于四川得天独厚的地理位置,形成了独特的饮食文化,川菜的辨识度极高,从入嘴的辣渐渐演变成了麻,确定就是川菜无疑了。
而今天则要给各位介绍四川的一个小城里的 美食 :内江牛肉面。
藏在时间里的小城味道
内江曾作为四川第三大城市,地位堪比现在的绵阳,因为曾盛产甘蔗,蜜饯也甚为出名,所以又被称为甜城。
这座曾经辉煌过的城市其实还是在一点一点被剥离,随着资阳也被单独设立城市,内江的城市地位也是一落千丈。
不过,什么都在变,唯独不变的,还是那份记忆里的味道。
行走在内江街头,尤其是清晨的时候,你会发现一个崭新的世界。这里任何一家面馆居然都早早的就已经开始营业,热气腾腾的白烟下都挤满了前来吃早餐的行人。
外地人一定颇为好奇,到底是什么样的味道,才能吸引着一个城市的人,放下了清淡的白粥和豆浆,选择去吃一碗冒着红油的牛肉面。
接下来,小球球就要给各位讲述这碗牛肉面的魔力。
令人惊艳的巴蜀小吃之首
在内江,这碗看似普通的牛肉面,到底孕育了怎样的光辉,我们不妨从面本身去看。
面分为两部分,面条及哨子。在面条部分而言,和北方手工拉面相比,其实是少了许多筋道的,这属于先天不足。毕竟南方并不是以面为主食。
不过,也正因为如此,所以在制作面条中加入了碱,去极大提高整个面条的弹性和韧性,虽然没有拉面那种独有的口感,但也反而开创了另一条适合自己的路子,这样的面条,吃上去柔软却富有嚼劲。
而哨子部分,那就是灵魂所在了,也将川菜中的卤味展现的淋漓尽致。
内江牛肉面选用的牛肉,用内江的土话,叫“牛颤颤儿”,其实也就是牛腩,先是用沸水去除血水,然后用正宗的四川豆瓣炒香,这个时候,牛肉已经变得极富质感。
但远远不止于此,随后的几个小时,才是时间对味道的侵蚀,各家各户拿出自己独有的卤料配方,将牛肉浸泡其中烧至熟透,再浸泡一晚。
这样做出来的牛肉,软烂不粘牙,味道层次感极为丰富。
牛肉做好后,一般是在面条出锅时淋上一勺,汤多肉多,价格也就十来块钱,相比较兰州牛肉面,即使是不额外加牛肉,也完全能让吃它的人过足口腹之欲。
或许,也正是因为这般,才让这看似简单的牛肉面,在巴蜀各类小吃中,脱颖而出,故此有了“巴蜀小吃之首”的美誉。
牛肉面中的人情味
在清晨,老板吆喝着大家进店,面的分量分为一两,二两,三两,问清楚后,麻溜的把面条扔进滚水里,三两分钟即可出锅,浇上一层精心调制的牛肉哨子,这还不算完,还会淋上四川家家户户都会做的红油辣子,瞬间汤汁变得鲜红,加上几颗香菜,味道一下在面馆回荡。
牛肉面入口的时候,首先会感受到红油和香菜裹挟着面条在口中迸发出激烈的火花,如同味蕾爆炸一般,随之而来是来自牛肉面汤的香味,直扑鼻息,整个人都仿佛被酝酿在这份香气里。
这个时候,再淋上一点香醋,搭配着牛肉入口,麻辣鲜香,让人直呼过瘾。
内江城不大,大部分人圈子都固定,偶尔也会遇上一同吃面的熟人,用娴熟的四川话聊聊国家大事又或者家长里短。
美好的一天,就从这儿开始了
没有,我虽然是四川人但是没去过内江。
内江牛肉面真是好吃。吃过,相当好吃!
,一一
‘叁’ 重庆当地人最认可的小面店都有哪些你去过吗
序言:重庆的面食是非常出名的,很多人都非常喜欢重庆小面,而在重庆当地有很多的小面店,也得到了很多人的认可,比如秦云老太婆摊摊面,这家店在当地是非常火爆的,而且也上了电视,这家面店当中的豌杂面口感非常的绵软,入口即化,再加上微辣的程度非常的合适。而在重庆当地也有一家网红面馆,胖妹面庄,在当地的生意也是非常火爆的,很多人排了几个小时的队,就为了吃一口他家的面条,而他家招牌的面条就是细面,加上肉汤和肥肠,口感非常的软糯,让很多人吃了都想再吃一碗。
三、远近闻名
在重庆还有一家十八梯眼镜面,是远近闻名的,这家面馆主要是以辣为主,所以大部分的面食都是非常的辣,而且面条的汤都是用牛肉熬煮而成的,在一碗面食当中还有4大块牛腱子肉,并且价格在30元左右,不是特别的贵,也不是特别的便宜,但是却是真正的牛肉面,肉眼可见的牛肉,看起来也是非常的爽口。
‘肆’ 武汉哪家的牛肉面有名
20家上榜牛肉面全名单
●三狗牛肉面(兰陵路)
●顶好牛肉面(兰陵路)
●金焱牛肉粉(万松园雪松路)
●牛伢狗面馆(雪松路红松巷口)
●五爷牛肉(万松园雪松路美食街)
●黄恒记(森森)牛肉粉(古田四路轻轨站旁)
●骏骏牛肉面(中山大道16号)
●魏记牛肉面(中山大道硚口公园旁)
●美猴王(京汉大道利济北路轻轨站)
●精粉世家(马场角横路富豪花园西区商铺)
●王记牛杂(江汉路步行街)
●儒家牛肉面(泛海城市广场B1层)
●牛婆香辣牛肉粉(黄孝河路与育才街交叉附近)
●婆婆粉(江汉北路九运大厦斜对面)
●郑记牛肉面(吉庆街与汇通路交汇处)
●鹿鸣春(武昌才茂街)
●双宝红油牛杂(民主二街六渡桥菜场旁)
●淘气牛杂(解放公园路28号)
●鲁记晓扬春(民意街办事处自治街仁厚社区)
●川妹牛杂(汉阳麒麟路车站)
‘伍’ 成都美食哪家好
这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着
去试哈。
1,交大西门“好口福米线”好吃。
2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。
4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
9,双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐)
12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。
14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。
20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。
23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。
24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27,大世界家乐福对面有个砂锅居。
28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差…
31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。
32,推荐“老麻抄手”,够味。推荐抚琴路和方正街这两家。
33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。
34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。就是要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味的鸡汤抄手,味道也鲜。
35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的。
36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。
37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。(有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料)
38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。
39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面,拿炉子烤的。
40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签牛肉”里头的麻花。
41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的喊。
42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。
43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃。
44,交子街的二哥烧烤好吃。
45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。
50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋,狂好吃。
51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。新加坡鸡饭
52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。
53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道还不错,价格也很便宜。
54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡全成都最最好吃咯。
55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些的太好吃咯`
56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。
57,交大北门那边的乐山烧烤。
58,西安路“重庆老火锅王”。
59,清江东路“大宅门”火锅。
60,玉林中路“老码头” 火锅。
61,玉林西路“飘香火锅”。
62,“蜀九香”火锅。(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”)
63,“川江号子”。(玉林芳草街、八宝街)
64,“孔亮鳝鱼火锅”。(成温立交桥、广福桥、人民北路)
65,“周记火锅”。(石人小区、抚琴小区、海椒市)
66,“三只耳鱼头火锅”。(玉林、玉双路、)
67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻了,生青椒的。
68,老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜:冲菜拌鸡。
69,田砍小学对面(就是蜀都花园后门)的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面,味道很正也,好好吃哦,非常香,老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的,非常辣。
70,川大南门外的山东煎饼,2¥一套。那里的糍饭棒也不错,3¥一套。
71,红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上,上面写着“牛肉豆腐脑”,从那后面进去走到底,那个地方看起来有点脏乱,但是味道没得摆的,也便宜,3.5¥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面,4.5¥,好吃又抵肚子。
72,马鞍北路的甘记肥肠粉,天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。
73,红星路四段孔亮旁边小街,街口一边是超市一边有个厕所,就那个路口进去,有一家买干锅串串的,串串的品种少,但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有,而且很入味。他的干锅也好吃。
74,玉林那边蓝天路的彭州一绝,干锅兔脑壳,鹅唇,翅中,鹅掌。
75,青羊小区菜市里头的“眼镜面。
76,玉林中路香辣蟹高锅庄,边上是中国银行,味道不错,特别推荐辣炒花甲。
77,祥和里里面有家滋味烤鱼,他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。
78,在西门奥林公园后面的小街上,店名叫思味轩,里面卖的牛肉的真的很好吃,那个酱烧牛肉…不摆了,不过店很小,看起有点邋遢,但是牛肉确实作的好吃。
79,布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的,牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80,茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。
81,东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐,炒菜还不错哦,加入新鲜青花椒的菜菜巴士。
82,新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃,拌鸡也好吃啊
83,川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的,好吃的遭不住。
84,玉林北路还是南路忘了,那的飘香火锅,只爽,吃辣的人一定不能错过
85,磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰,超级芒果冰。
86,还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎"
88,第一城6楼,民土咖啡。牛肉拌饭。
89,红牌楼北街,就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右,有家门面很破旧的牛杂火锅,味道奇好,老板态度奇恶。
90,草堂的古镇煌粤菜,有点贵,推荐甜品。
91,羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。
93,布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。
95,文联食堂,三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。
96,祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。
97,布后街的火舞盈锅。
98,科华北路自贡好吃蛙。
99,窄巷子的喻家厨房,川菜120¥一位,推荐那个把菜做成毛笔样子的。
100,罗马假日的美鱼馆。
101,玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。
102,青羊菜市门口的麻辣烫。(吃第一家)
103,草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。
104,青石桥的崇州荞面(家乐福对面那家)
106,营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的,味道正的很。
107,规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦
108,天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子,冒菜很巴士。
109,新华公园后门的蹄花儿。
110,2医院边边的香辣烤鱼,太好吃了。
111,西北桥有两家卖兔头的,梅兔头和邓兔头很好吃。
112,沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。
113,新世界负一楼的新开的新加坡美食,味道还多好的,就是有点小贵。
114,四川烘培,老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包,多小的,3¥4个。很新鲜、松软,面上有一层不知道什么玩意儿的酱,里面还有内容,好像是有菠萝颗颗?的一种黄色的酱酱??味道还不错。
116,玉林的凌凌冷锅串串。
117,苗寨酸汤鱼,在科华北路二环路口那边有一家,味道多不错的。就是百联天府斜对面,浦发银行这边,牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的,没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思,吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬酒,是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油,有股薄荷气气,不错。
118,川师本部南大门,面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆腐脑和过桥米线很好吃,料足。汤浓。好像是7¥一份。
119,9中那儿那个成都军区对面,2楼“过桥米线”6¥1份,很够吃,砂锅端来时,里面有热腾腾的鸡汤,把米线倒进去,加菜,等个3-4分钟,就能吃了。它的28¥1份的炸猪排也不错,刚吃觉得油了点,越吃越香。
120,马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈,还有它对面就是鲜兔头,也相当的不摆。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。
121,肖家河那里有个阮娘串串or冒菜,特别是他们自制的碟子,味道很正宗又辣又香,不过不能吃多了估计加了食用碱的。
122,芳草东街的顺姐水饺。
123,高新实验学校门口的大抄手or馄钝,世家冒菜也可以。
127,海腾的排骨,黄金玉米、蟹黄豆花。
128,静居寺香四方皮皮虾。
129,川音本部对面小店的甜水面好吃,就是在超市旁边。
130,双桥子家乐福1楼的桥香园米线。
131,环路东三段的喳闹鱼头火锅,味道巴适,够辣,鱼头够大。就在成华区政府对面。
132,老马路上有家田鸭肠火锅,鸭肠居然宽似鹅肠。
133,游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上,叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花豆腐,相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。
134,新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼,1男1女下午5点出来摆起的,鱿鱼是我吃过铁板中最好吃的,烤五花肉也是一绝,暗点切就没的了。
135,大石西路上的大肉面和鱿鱼面。
136,建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺,好多人不远千里过去吃,比钟水饰和春阳都好吃哈,还送一碗菜,正好沾水饺或者米凉粉做料吃,味道不摆了。
137,二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。
138,双楠的曾毛肚火锅不错。
139,莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子,牛肉还可以。但是最重要的是她旁边的烤脑花简直是人间美味。
140,晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的,味道不错又不贵,态度也好。
141,同仁路小通巷有家鱼火锅,清波鱼和黔鱼好吃。
142,大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕,一般是下午5点才摆出来,卖了很多年了,馅儿足,我喜欢它的皮厚厚的但很软。
143,玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃,鸡中翅特别入味,回甜,夏天还有红糖冰粉供应。
144,太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐,狂好吃,番茄牛柳汤。
146,百寿路有几家干锅味道都很好~
147,抚琴有家烧烤味道超棒,靠近一环路这边一个小口子进去直走,路过的一家牛杂火锅味道也是一绝。
148,3中门口的美味烧烤。
149,在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街,里面有家“锅锅香”,价格偏贵,但味道一流。
150,小南街那有家甜品店不错,披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。
151,电子科大南院从万人坑到学校的路上,有家老字号的杨记面,煎蛋面不错,有特色。可以去了直接叫1份“小红尖”,那里的面都喊简称。
152,内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。
154,“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸,最重要的他的特色油碟,叫双椒油碟,很香辣。怕辣的朋友可以加点点醋,推荐。地址就是九如村那条小街里面,好象是在小天西街啊?就是很出名的九如村好吃街那里。
155,教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。
157,交大东门出门象右转过街然后一直走,有家铺盖面,味道不摆了。
158,川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。
159,金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。
160,送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆,那里的泡椒鸡杂面、肝腰合炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。
161,在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤,离学校大门那家好吃,老板的特色是茄子,有鱼香和牛肉2样,鼎立推荐!还有烤大排和鱼。
162,北门大桥桥头上的铺盖面,面的劲头相当足。铺盖面旁边,阿歪梭边鱼。
166,16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。
170,易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市,走旁边的小巷子进去100米右手边的兔火锅。每天生意好到爆。
171,东光小区的胖哥面,好吃。
172,新城市广场对面的“小谭豆花”,味道地道。
173,望平街的四妹钵钵鸡。
175,新都西南石油学院对面的烧鸡。
177,川大南门后面一片杂七杂八的吃的,尤其是那家西关二少双皮奶。
178,少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。
179,二环路红牌楼往电视台方向,群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅好吃,生意爆好。
181,均隆街中段有个丁字路口,成都市骨科医院向南走30米,巴蜀味苑,鸡汤炖的好,豆瓣鱼也不错。
182,香槟广场2楼有家阳春面好吃,番茄和牛肉巴适。
183,电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。
184,文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。
186,紫荆东路东那里一个小巷子口口上,旁边有家超市,对面是一个小区,名叫“张老山鹅肠火锅”,鹅肠和肥牛不错,推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店,老板态度好。
187,好口福那边有家自贡梭边鱼,最好吃的是泡椒兔,很辣但特别好吃。在好口福左手边有个工行,从工行旁边那个巷子进去。
188,伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家,也不是蜀袜街那家,而是温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样,很巴适。
190,个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手,再在隔壁子要碗甜水面。
191,川大竹林村里面,进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。
192,莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。(乐山烧烤王)
193,索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。
195,焦家巷里头的霍水饺,水饺和粉蒸排骨。
196,牛王庙正街的绝城火锅,芋儿鸡,还有串串也巴士。
197,4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店,饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针菇的、香菇的、藕的、鸡肉的,也可以要什锦的。白味那个汤头不错。
203,川大北门招商银行对门的福建沙县小吃,绝对比其他所有沙县小吃都好吃。
205,川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。
207,新中心后头的凉糕巴适。
208,成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适,特别推荐那家万州烤鱼。
209,玉双路的三千食,还有重庆小面、华兴煎蛋面。
210,水碾河小学门口的小薯仔。
211, 青石桥的海鲜夜市。
212,川师东区后门的肉夹馍。
213,扶琴有个烧烤,好象叫抚琴烧烤,巴适。
215,羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家:壹酷抄手。特色:牛肉的加了1种特制的香油,味道好的很。
216,老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面
217,一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉,节子超好吃,很新鲜
218,多福甜品,武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ,光华村都有店
219,桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子
220,新鸿路菜市的火锅兔头
221,团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到团结你要懂得和谐
222,火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很
223,川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩
224,玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
我就知道这么多了,不喜欢的勿喷哈
‘陆’ 武汉友谊大道万利广场这边有什么好吃的 如果去1个人吃 怎么样划算又能把武汉小吃吃遍
一元路 鸡脚和筋子 烤得好吃
一元路 四川鲜鱼馆 麻婆豆腐、凉拌粉皮 蛮好吃!
大智路 光明电影院对面汪记 涮财鱼
南京路 武汉图书馆旁边 凤爪王烧烤
南京路 洞庭街口瓦萨奇 烧鲶鱼
南京路 离二医院不远牡丹江饺子馆 锅包肉
南京路 杨子街口那块的 盒饭 牛肉粉 牛肉粉比桥口的好吃. 蛮辣啊
洞庭街 中原电影院门口 烤鳝鱼、牛板筋
车站路 有个爹爹早上卖豆皮 每早只卖几锅总有人抢不到。
车站路 有个胖嫂面馆 热干面 超级正 面都跟别个不一样
车站路 有一家卖烧酶的 烧酶 每次都有十几个人排长队那味道还用说
车站路 王中王酒店旁边 烧鸡公
五福路 附近的 石头火锅城 自助火锅 28元/人 味碟料丰富,还可以让厨师给你弄烧烤
循礼门 往中山公园方向车站后 何嫂 糯米包油条 只有早上有买,排蛮长的队
兰陵路 顶好牛肉面 牛肉面
兰陵路 三狗牛肉面; 牛肉面;
兰陵路 小桃源的旁边的一家 炒面 好吃
台北路 越秀酒楼 生片财鱼火锅
台北路 电影院对面巷子里面 杜婆鸡 不过不知道还在不
台北路 光荣坊门口 烤牛蛙、烤鹌鹑
台北路口 靠近解放大道的雾都餐馆 盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片
三阳路 友谊商店隔壁 热干面 每天早上都要卖百把斤
球场街 车站附近后面晚上的夜市 鸭头 真是辣!!越辣越想吃
兰陵路38号 小桃园旁巷子, 南京板鸭招牌 鸭舌头、卤水 鸭舌头
只有周末才有,最大特点卤水中有一
股奶香,记得要一袋卤水,回去下面
加上点,爽
江汉北路 九运大厦对门 牛肉粉
六合路 鱼庄 红烧牛板筋 烧得烂
京汉大道 球场街口 烤财鱼
新世界 后头有家屋 牛杂粉 味道好
武广 武广和世贸巷子口 乐天村 煎包一绝 辣酱带甜,蛮不错的
中山大道 海寿街口斜对面的金源OK旁巷内 地道的菜 才真的是好吃
武商量饭店 武商量饭店进复兴村路边 油焖大虾
前进二路 烧饼 做的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒)
前进四路 口子高头 馍馍 好吃,吃起来不像馍馍,像面包!
利济南路 地老鼠麻辣烫; 麻辣烫
大兴路 商职医院对门的老五烧烤 烧烤
头道街 正车站后有一家湖南牛肉面 牛肉手工粉不错 LA的经典~
二七路 晚上夜市里面的荣华汤包 煎汤包 皮薄汁多
永清街 附近建设银行巷子口里拉面馆 炒拉面 不错~
惠济路 小学旁边的烧烤店 烤薯仔、烤镆镆
惠济二路 三五酒店帝巷子内好再来麻辣烫 麻辣烫 晚上二点关门,人总是蛮多
头道街 模特学校巷口 炸饺子 每天早上排队,去晚了还没有买的
唐家墩 婆婆的脚 味道不能说蛮爽,但冒得么蛮高克喝二杯,那还是蛮爽!
北湖 附近陶然居的串串香 兔肉
北湖夜市 中间,大胡子烧烤 烤虾子 好吃!
市局 前面陕西大厦 肉夹馍
圣地亚歌 旁边巷子里有个“三刚”酒家 蹄花蒸蛋 还不错
桥口 桥口下汉水三桥公汽车站对面 面窝 好吃
车管所 有个小炒屋的 鸭子
北京路 国民半条鱼 清蒸草鱼
复兴村 加油站对面巷子里面 鸽子汤
汉兴街 派出所旁边有个小餐馆 烧泥鳅 大味美
汉兴街 派出所旁边常青二垸 野味、火锅 吉远野味 牛魔王牛杂火锅
杨汊湖 小区三区门口早点摊子 热干面 好吃
杨叉湖 华苑小区 豆皮 也是要排队的
塔子湖 劳教所那块有个屋 烤得虾子 好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒,
汤逊湖 开车去 鱼元 农家野菜 味道一级棒~~吃完饭,买烟火放,把车停在两江大道上吹吹风,真的很爽哦!
古田生活村 江胖子火锅; 火锅 二七路口也有一个江胖子
堤角 王什么的一个蛮大招牌 牛骨头、牛弯弯 我觉得番茄烧牛肉蛮好吃
蔡甸 在正马路转弯口子那里的一家 牛肉和骨头
黄陂去木兰山 野味店
凯威啤酒屋什么地方都有 肥牛火锅 另里面的妙菜就不用尝了
小乐川小吃城 烧烤、凉菜 武昌汉口都有分店
杨家风味牛肉面
江岸 好又多里面 台湾炒饭 不错
武昌 人民电影院对门 红豆沙、绿豆沙;
武昌首义路 首开麻辣烫; 麻辣烫;
司门口 司门口自由路夜市场进小张烤鱼 烤鱼 朋友推荐(或中华路清江酒店对面巷进)
中华路 中华路自由路口 牛杂粉
紫阳路 老成都火锅 火锅 是目前我认为辣的最到位的一家
解放路 城市花园附近 烧烤 不错
中华路派出所 这条路上有一家桂林米粉 桂林米粉 真是叫做好吃,大家不妨去尝一尝。
解放路的 三府角上有一家叫胖子酒家的 虾球 红豆沙、绿豆沙 正宗
小乐川火锅 火锅 汤非常鲜美,是高汤熬成的
武昌警官学校 旁边的小巷里 牛杂粉~
汉阳 不记得名字 鹅手 味道好吃,辣起来爽!但不是干辣.吃完了不上火的那种,经常冒得好的了,好的都被别个搞光了!!
青山 新沟桥附近 烤全羊 15元/斤
建设一路 泰风酒店 福寿螺 泡凤爪
青山 好吃街 鳝鱼烧青蛙
建设十一路 野味一条街
街道口 峰峰烤虾球,面对省军区大门左手100M,两层楼,每天爆满, 烤虾球
青山 新沟桥附近 烤全羊 15元/斤 刘胖子家常菜
民生路靠江边第一个路口。原本是个大排挡,但物美价廉,味道很好,所以生意奇好,现在胖子发达了,重新装修,味道不变。
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的朋友别错过。
浙乐海鲜酒店
大兴路鞋城对面大巷口第二家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜 ,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。比如扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话只需小盘),这是特 色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!要是你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。
瓦萨奇
市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错.另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常高!
阿木牛骨头
堤角边 ,反正是好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第一名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!不过偶 要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子!
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但现在装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。
小康菜馆
还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元。小份鱼嘴巴,12 元。干鱿鱼烧肉,10元。
小夫子
三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他的锅底,全是羊肉哦 ,所以超级鲜美,现在去那,凭学生证打八折,很便宜哦!
江胖子火锅
宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也非常好喝 ~~!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了~!
红玫瑰火锅
其实正宗的猪弯弯应该是在汉阳郭茨口知音西村,就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅,这里的猪弯弯才是最正宗的,在红玫瑰的斜对面,也有家江胖子。两家我都吃过,红玫瑰 的味道不用说了,江胖子就差多了。但两家的价钱都是一样的,35一锅,内容看上去也一样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就 差的太远了,红玫瑰每天都是暴满,并且晚上10点之前是绝对会打烊关门的,但是江胖子就会做的很晚,因为没有红玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小学附近 ,武汉晚报路.川菜馆,非常正宗.顾客一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!! !........."嘻嘻,他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他们表演,都是很可爱的服务员.
偶强烈推荐它 !!味道真的好!!!好可不仅仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一 个菜就是80块, 扁担排骨也是很不错的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(如果步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以偶尔 带家人去食补一下~~
它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,比如乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要赶紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和 你点的锅底熬制.推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等.
爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,都有药用价值的.
价格不算很高,三个人吃近两百。
避风塘高屋娇
建设大道,武汉电视台,信合大厦对面。店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚。
台湾风味,菜品味道比较特别,如果你爱南部口味会很爱吃,做得很精致。木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻,因为是冰糖和木瓜本 身的甜味。
这里比较贵,比如一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份.
士大力
北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力,就在建银往前走一点,正北湖车站,一个红色的招牌很醒目。店不大,经营的韩国菜虽不算 特地道,但还是有点小特色的,里面的韩国烧烤有十来种,可以按串买也可以买套餐,其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好,还有他的石 锅拌饭也才¥15,反正我们两个人吃得很饱也才50多块,价格也还挺便宜的。韩国菜都主要以烧烤为主,冷碟都会送点的,主食以石锅拌饭和冷面为主。主要看你吃什么了,一般四个人吃大概100块左右就好了。
年年有鱼
长江日报路 ,报社正对面。特色是鱼啦!各种鱼,比如瓦罐江鲇(很多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一。味道很不错,鲜嫩, 进味,香但不腥。两个人的话再点个青菜就够了。它还有中华鲟哟。
张记牛骨头
江汉路步行街上中百后门(就是中百的写字楼出口处)斜对门的张记牛骨头,里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错,舍得花心思!份量很多, 建议如果两个人去吃,最好是上述的任意一种再加上一盘青菜就足够了。如果想一次将两道好菜都品尝到,那就多带点人克吃!一品鲜好 象是28块一份,咕噜烤鱼是32块一份。
武汉首家泰国餐厅
还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅,我比较喜欢青咖喱炒蟹,及凤梨饭味道还不错。3个人差不多200块 左右,有点贵,不过很干净,味道也还算正宗。
东来顺
江汉路上面的东来顺,里面的小牛扒做的也不错,只要15块一份,有一杯柠檬茶,两块三明治,一块牛肉,就是没有红酒,但比很多地 方28一份,38一份有红酒的要划得来多了,并且味道也很棒!
香惠水饺
桥口,军工医院对面胡同内,香惠水饺。纯粹原汤,而且水饺肉多皮薄,个大,比生煎包子还大!我们一般称它们包子。。。
后来,为满足新老客户第需要,又出来一个简装版第水饺,比原来的水饺要小。
价格是: 大包子 3.00/碗 小包子 1.50/碗
我家香湘菜馆
云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。
前进二路排档
六渡桥前进二路,桃园菜场往自治街方向走300米有一些大排挡,晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜,有一家胖嫂做汤的,种类繁多,量比较 足,土鸡汤8块一份,肚片汤9块一份,最贵的不超过10块,真是物美价廉。旁边的一家正宗东北人的饺子也很不错哟!
小贝壳酒楼
靠近江边,一元路旁边,蔡鄂路口有个小贝壳酒楼,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!一锅香鲶鱼,一砂锅18-22元(它的一锅香 鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!但价格就更便宜。来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元。特别是藕拖 ,炸得酥香脆的!当零食一极棒!
当然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各种档次都有!不但好吃而且便宜!一般去吃饭的话,七八个人也不过百多元钱!
土匪鱼
还有一家是叫么名字不晓得了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,就是在汉口岳飞街,(金源世界和零点OK中间的一条街)吃过的 老食客都晓得,一条鱼半开做一盘,是孜兰麻辣的味道,香辣诱人,还有香菜,顶美味!
老食客去都是吃的一大盘16元,超极便宜,现在做得小有名气了,涨价了,是28元一盘!如果你去的话,一定装作是去过好几次的, 跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的!
武昌
余家头烧烤大排挡
余家头往青山方向车站往里走就是,在右边有固定门面第二家. 这里有极好吃的烤馒头,香酥无比,分甜咸两种口味,真不是一般的馒头啊,呵呵!
口味堂
武昌卓刀泉有个口味堂~我们去过一次~旁边的几家空荡荡的~他家里居然没位置坐~可见生意好~味道也不错~
乐川麻辣烫
在首义路背后,什么红遍天火锅城的对面,有一家很破门面的麻辣烫,叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊,都是两毛钱一串的, 什么都有,比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多,吃完了也是直接数签子算钱,蛮便宜。
青山
大红浪火锅城
在红钢城问单桥洞即可. 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,不过现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻。建议中午去,晚上人巨多。味道就不废话了。
老幺烧烤
在红钢城二十街,又名好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面即是.
在满街炉烧烤的情况下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种与众不同的香,也没什么作料,微辣鸡肉香,你不 会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶. 对面是民盟翻译和一个有友网吧。
有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪,有一种满怪的香味。那里羊肉串是真正的羊肉,不象其他地方都是猪肉。不过最好吃 的是油炸的东西。比如炸鹌鹑炸鸡串之类。
王中王
青山建三路口进来有个王中王,里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵。
小乐川
红钢城的小乐川也可以,建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以。
洪山
蜂蜂虾球
亚贸对面 ,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道非常好。现在推出的炸猪排,也很不错。六点以后没位子了,要 早点去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方向往校区走十分钟. 在武工大一带是非常有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜。
有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~~~
湖滨花园酒店
东湖开发区站对面.你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃顺便补充:宜昌风味小吃
武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店,店主是位宜昌人,主营宜昌风味小吃, 武汉少见的酸辣面,据说是店主得意之作,酸辣口味地道,让人回味无穷,价格也便宜,一大碗一块五毛钱。炸酱面,炸酱分量足、调配独特,价格公道,一块五到二块五,以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
煲仔饭
在儿童医院老大门的斜对面,有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别,先将生米放在沙煲里慢慢地煮,在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料,再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟,一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱,同时还有一份免费的例汤赠送,还是挺划算的。另外,店里的泡椒圈,酸中带甜,味道很特别。
大集绿豆包子
蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子,清热解火,价廉物美(一元钱七八个),很受老人欢迎。市内有很多人到大集时,便带上二三十个回城。据说,大集绿豆包子有数百年的历史,解放前就流传这样的歌谣:“大集的包子,蔡甸的藕,漂亮的姑娘索河有”。泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”,店主姓孙,本地人氏,该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头,其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷,特别是那辣汤,辣得热汗淋淋。
西安凉皮
离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处,“天天鲜饼屋”对面,有一个卖凉皮的摊位,凉皮细腻不粗糙,拌上黄瓜、腐竹等等,脆凉爽口,2元钱一大碗,秀气的女生买1.5元的就可以吃饱。
归元寺附近的石头饼
正月去归元寺玩,偶然发现附近有一卖石头饼的小摊,摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼,女的将生饼放入锅内,在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅,此饼色泽金黄,外皮还有石头烙上的小炕,吃起来葱香扑鼻,别有一番滋味,一个才要一块钱。由于其做饼方法独特,一边观其手艺,一边品其大饼,食客谁也不愿马上离去。
红烧蹄
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。服务小姐端上一个白瓷大花盘,盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄(骨旁),看上去完整无缺,四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花,还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划,即刻四分五裂,入口肉不腻,瘦肉香甜可口,回味悠长,色香味俱佳,且价格合理。
烤面包
位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包,经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆,味道有甜有咸。而且价格便宜,三块钱可以买上一大塑料袋。
粮道街的汉堡包
位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅,是一个高档次、低价位的西式快餐厅,在那里进餐,会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅,再加一大杯可口可乐,仅售5元(别处仅一个炸鸡翅就售5元);一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份,消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动,最大程度地让利于顾客。
南京包子
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。
品武汉昌桥头的长江鲜鱼
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。
‘柒’ 重庆哪里的小面最好吃
重庆小面20强名单:
状元:巷巷面 地址:沙坪坝区重庆大学C区对面
榜眼:邓记牛肉面 地址:渝北区花卉园西三路
探花:老太婆摊摊面 地址:江北区建设厂3号门(家属区里面)坡上
第四:大众豌杂面 地址:渝中区大坪九坑子立交桥下
第五:南坪宜宾燃面 地址:南岸区南坪南湖
第六:二娃小面 地址:九龙坡区黄桷坪美院旁
第七:肥肠小面 地址:南岸区南坪西路171号的士餐厅旁边小区入口
第八:一热胜三鲜 地址:渝中区大溪沟转盘往人和街方向百米
第九:四娃面庄 地址:南岸区南坪上新街房管所旁边
第十:胖妹面庄 地址:江北区两路口希尔顿停车场入口旁
第十一:板凳面 地址:渝北区金岛花园旁
第十二:艺苑面庄 地址:渝中区上清寺鑫隆达对面
第十三:干溜小面 地址:九龙坡区盘龙路坎坎下
第十四:小小面庄 地址:江北区家乐福863车站旁
第十五:开半天耳朵面 地址:渝中区马家堡人行天桥附近
第十六:洞子刀削面 地址:九龙坡石桥铺渝州交易城
第十七:银丝面 地址:渝中区实验剧场对面
第十八:六娃子面庄 地址:九龙坡区杨家坪九龙广场旁
第十九:毛毛面 地址:渝北区加州城市花园旁
第二十:机场豌杂 地址:渝北区机场对面金港国际小学旁边
‘捌’ 哈尔滨最好吃的面馆在哪里
哈尔滨的面馆形形色色,街头巷尾的老牌苍蝇馆子里藏龙卧虎,刀削面,拉面,炸酱面,手擀面。尽是炙手可热,自成派别。吃遍这么多面馆面摊,每家的面条都有它的过人之处。哈尔滨相传闻名全国的三小样,火锅、烧烤、面馆子,果然名不虚传。
咱们屯里的人罗凯楠 - 夏洛特烦恼 电影原声带
老麻面馆
南岗区 国民街17-2号
道外的老店了,麻辣面的确味道不错!就是小碗的都是超级大一碗,一般女生应该是吃不完一小碗的!最爱麻辣面里的豆芽,超级好吃!还可以加钱加肉酱,味道很不错!记得好多年前他家还在四中旁边的时候吃过一次,多年之后来吃,感觉满满的是回忆的味道呀!
迎乐园面馆
南岗区 果戈里大街264号(儿童公园对面)
位置在儿童公园对面,很好找,一楼二楼两层,因为一楼冬天较冷,所以都会在二楼用餐。环境还不错,虽然不大但很干净。
虽然是一家小面馆,但开了好多好多年了。
以前经常跟朋友去他家吃,开业开到很晚才关门,面的味道很赞,蒜香浓郁,宽宽的面条很劲道,略微有点腻了。豆干火腿小菜也不错。
李晓明面馆
道里区 北安街(近经纬街)
从初中吃到现在,个人觉得是比较好吃的拉面了,现在想起来偶尔还要过去吃,每次都是大碗细!~
其实哈尔滨的拉面有很多家,但是他们家的汤清淡特别难得,一点都不油,放点陈醋,辣椒油,吃上一口面,筋道有咬头儿。老板是几个阿姨,是亲姐妹。没啥服务,就是亲切。从十几岁吃到三十岁,看着她们也慢慢变老了。
二姐手擀麻辣面
炉具胡同10-4号(近西大直街)
看的有点馋了,话说我一直伴着二姐从毕业时3块钱一碗一路涨到现在9元。
辣椒,麻油都很地道,时间长了不吃就会想,二姐人很爽快,记忆力也超好,肉酱很好吃,中午去的时候肯定是没有位置的,没办法,在哈尔滨吃上一口好吃的面条就是得排队!
正宗安徽老贾板面王
高谊街副41-3号
这家算是哈尔滨第一批做板面的了吧,之前其实是开在通江街早市的,后来早市撤了就有了这个店。
其实这个店要说环境那真心不咋地,板面却很好吃,除了面之外可以额外加丸子,干豆腐什么的,很多人都一次来一套,价格也不贵,却能买一大碗面!
山西面馆
南岗区 贵新街22号(近哈工大招待所)
人可以用络绎不绝来形容 很棒的小店 基本每一种面都好吃 每次都要配一盘小菜 味道美美的!
油泼面上面撒一大把蒜苗感觉非常好很清爽,吃着也不腻,而且觉得面条有点凉了还可以拌面汤吃,浇醋也可以,牛肚面麻麻辣辣的感觉特别好,牛肚也很入味。炸酱面里的炸酱肉非常多,而且很香 一点儿也不咸, 通通都推荐
龙龙勾魂面 延福街133号
去吃过几次,味道还不错,服务态度很好,尤其是煮面的大哥,以前小菜都是自己夹,大哥总说,多装儿多装点儿。。。我总说,吃不了,吃不了。。。
东吴面馆
中央大街257号
一家苏州口味的面馆,进店随意叫了一个汤面几个小菜,汤面口感很好,汤味独特,很是惊喜,味道偏甜,配上小笼包,很独特的 美食 体验。
好啦
今晚的面馆就说到这
篇幅有限,不能把哈尔滨所有好吃的面馆一一道来
如果你吃过哪家的面馆非常棒
其实说好吃比较容易一点,说最好吃可就难了。作为一个资深老饕,深深感觉:面有千面。和面的方式不同,醒面的方法不同,发酵半发酵不发酵的区分,面的杆、拉、捏、削、揪等做出的形态不同,面的浇头不同,形态万变,流派林立,各有千秋。
归纳一下,哈尔滨的着名面馆(排名不分先后):
本地派:南七老麻辣面馆,靖宇南七道街太古街附近,老道外的味道记忆,绝对如雷贯耳;太平桥新聚丰兰州拉面、一挑香兰州拉面,从原来的新聚丰独占鳌头到现在一挑香后来居上;炉具胡同二姐麻辣面,见天排队,下午两点以后就没有了;红旗大街、瓦街的恩福刀削面,瓦街店因为周边的数码广场名气人气更盛;嵩山路王将面馆,这个是时间最久的“老店”,味道一如既往。
外来派:特别要说一下朝鲜族的冷面(或者说韩餐料理里面的冷面),个人认为哈尔滨鲜有好吃的韩餐,冷面也乏善可陈,但笔者这里要纪念一下那碗够味够量也够品的冷面,就是原来南岗松雷商厦的宇宙韩餐,虽然其他商场的店还在,但原来创始店的味道真的很赞,满分。
日式风味:中央大街一护拉面、辛乐日本拉面;各商城里的味千拉面;
新派融合:知岳面馆、面石牛肉面
当然还不能不说,原产兰州和西北的苏氏牛肉面、没有具体品牌的兰州拉面、青海拉面等等,来到东北最北之后都做了融合、改良,很难说具体哪家更好,大家心中也许都有自己的最好!
二姐啊、老麻啊,介绍这些馆子的人太多了,我就不说他们了,说两个我比较喜欢、经常吃的面馆吧。
1、正居鲜面
哈尔滨本地做的比较成功的连锁面馆,厅堂干净明亮,一进门就能听见服务员特别热情的问好,后厨全是透明玻璃,厨师也都带着口罩,比较喜欢这样的环境,最起码看着比较干净。
主打面是“香菇鸡丝拌面”,13元一碗,里面有鸡丝、菌丝、花生碎,拌匀之后超级香。
他们家的拌面都很好吃,还推荐肉臊面、鲜菌素拌面。
但不太推荐汤面,汤挺好喝的,面就没有什么味道了,喜欢喝汤的可以尝尝。
小菜之类的味道一般,倒是免费送的泡菜很好吃。
地址:道里区安定街138号
2、胖大嫂手擀麻辣面
也是一个连锁的品牌,整体就是苍蝇馆子的感觉,环境不怎么样,服务员也傲傲的。
他家的辣椒超级辣,但是超级香,闻到都流口水的那种。
推荐:麻辣面、肉酱面
分大小碗,最贵的好像还不到10块钱,好吃不贵,量还很大。
去他家一定要尝尝“麻辣豆芽”和“麻辣茄子”,治疗各种食欲不振。
豆芽就是用面碗装的,满满一大碗,还加了很多肉沫,一口下去,酸、辣、脆、香,绝对下饭。
茄子蒸熟后,在中间夹上辣椒和蒜,茄子本来的甜味和辣椒融合的特别好,每次都要来上几根,去晚了就卖光了。
地址:道里区建议街9号
吃面一定要去店里吃,千万不要定外卖,不然再好吃的面也不是那个味了。
总结8家实惠年头又老的面馆代表,每个分类都选出了一家,大多数都开了十几年经过食客们的检验
【麻辣面】
综合实力NO1,要属道外晓军麻辣面
道外是麻辣面的聚集地,你肯定会说南七啊,老麻啊为啥不上榜 你这不公平,这次的榜单是我筛选出的有代表性的8家面馆,南七名气大,但是面不行,小菜虽然不少但是能拿出手的基本没几个,原来比较好吃的酱牛肉,现在味道也一般了。
晓军家的小菜那绝对是有阵势,而且干煸肺子、苦肠、酱猪脑个个都是拿得出手的好菜,虽然面的水平也属于一般,但是绝对可以一家店满足你吃面吃菜的要求。
晓军家的小菜桌,肺子苦肠这种爆款得现点
面最劲道的二姐麻辣面
哈尔滨吃麻辣面首选道外,推荐晓军,但是道外的麻辣面一般面条本身都不太出彩
但是位于西大直街附近的二姐可是以超级劲道的面条在哈尔滨麻辣面馆界闻名,与之相似的是果戈里那的星辰手擀面,都是这种劲道面条,但是二姐更好吃。
二姐家可以加的只有豆芽、肉酱、萝卜咸菜,其他啥也没有,是纯纯吃面的地方。
【清汤配菜牛肉面】
在老太平有着神奇的一带,这里隐藏着几家天天排队的火爆小面馆
一水的清汤牛肉面,好吃的都是酱牛肉筋皮儿和酱牛肉
他们分别是黎华小区附近的新聚丰、一挑香和太平桥千禧的王师傅
新聚丰大娘大嗓门心脏不好胆小的轻易就别去了,千禧的王师傅据说是一挑香的师傅单干的(待考证),所以相对比较干净卫生味道也不错的一挑香胜出,不光在太平了花园街什么的还开了俩家加盟店,可以试试。
顾乡这的老面馆,虽说叫清真小吃但主食只有清汤面,就是汤面里面连肉都没有
但是不吃又总觉得少点什么,他家的面我每次都能吃的一根不剩,清淡但却又滋味
特别要说的是小菜里扒牛肉条绝对让你惊艳,炒筋皮,干豆腐也不错
价钱绝对吓死人的实惠,一盘芹菜花生米只要2块钱!
苏式上榜可能很多人有异议,但是作为哈尔滨这种清汤面资历较老的面馆
因为规范化的连锁管理所以让想吃清汤面又担心卫生问题的小伙伴有了去处
而且连锁店也挺多的,随时都能吃上一口,味道就是觉得比后来开的那些什么牛拉啥的好,性价比也不错点最普通的苏式牛肉面12块钱挺大一碗,电烤的羊排串也好吃,小菜不要点,他家不好吃
【风靡一时仅存的牛筋面】
有段时间哈尔滨牛筋面特别风靡,介乎于米线和面条的牛筋面,面条劲道又滑嫩
类似于麻辣烫一样的浓厚底料,价格不贵吸引了一众吃货
但要属最出名也是现在存活的最好吃的还要这家在秋林阿什河街居民楼小旮旯里的溢香阁
能吃辣的吃香辣,不能的就要一碗香汁的,一定别忘了点一盘他家的鸡肝
【哈尔滨第一批韩国炸酱面】
这家韩国炸酱面可以说是哈尔滨第一批买韩国炸酱面的小饭馆,那时候吃韩餐还都只知道吃冷面呢,这种黑乎乎的炸酱面可是个新鲜玩意,仰仗着黑大不少的韩国留学生的传播,外加好奇的黑大学生,这家小饭店也从地下室变成现在的二层楼了,虽然价格涨到18块钱一碗了,但是想吃韩国炸酱面也还是觉得他家最好吃
【过瘾朴实的刀削面】
我现在都不知道为啥朝鲜辣菜辣汤的鸡西面却是山西的刀削面,所以是结合了山西劲道的刀削面形式吗?摊摊手,不过这种香香的辣汤刀削面配上酸甜口的辣菜,如果你能吃辣再来一碗辣汤大头菜,真是辣的过瘾啊~
哈尔滨的面
题目问的是最好吃的面,首先说下我觉得对于吃,每个人的口味都是不一样的,我认为的最好吃,不一定是你喜欢的,如果都是喜欢吃面的朋友,咱们交流一下,还是不错的。
说到刀削面,不得不提恩福刀削面
地 址: 瓦街1号 百脑汇附近
推 荐: 辣汤面,油泼面
人均消费: 20元
评 价: 鸡西辣汤面就是招牌吃了好多年,还是喜欢。
溢香阁牛筋面
地 址: 阿什河街42号(秋林商厦后身)推 荐: 麻辣牛筋面 鸡肝
人均消费: 25元左右
评 价:面条劲道,里边的肉酱也挺好吃,店不大,人气挺旺,
三姨面馆,地址:北十二道街13号。
麻辣面,味道刚刚好,吃完嘴里很香,胃里不难受。店里特色麻辣面,面没啥稀奇的,出彩的是里边的肉酱,口味适中,之后按照自己的口味加辣椒和麻油!味道特别过瘾,好吃停不下来!
煎饼女侠
地 址: 霞曼街77号
推 荐: 火鸡面,冷面
人均消费: 30元
评 价: 店面在霞曼街半地下,老板做冷面好吃,当然这天选择一个热乎乎的火鸡面是个好选择
一护拉面
地 址: 麦凯乐国际公寓B座8楼A11号
推 荐: 骨汤拉面
人均消费: 30元
评 价: 店面在写字间里,但是人气很好,感觉汤比面还出彩
正居鲜面
地 址: 中央大街199号苏宁电器负一层
推 荐: 鸡丝拌面, 香菇鸡丝汤面
人均消费: 25元
评 价: 店面在商场里边,装修比较不错,就是店里的位置有限,饭口时间估计要等位
最好吃的面馆就是你饿疯了离你最近的那家
这个问题你真是问着了!因为我本人也真的非常喜欢吃面!而且在平时只要是遇到好吃的面馆一定会记下来,经常去吃!虽然哈尔滨不以面食为主,但是街头的一些小面馆也是非常能够吸引人的!我今天就给大家推荐一些,我经常去的几家面馆吧!如果感兴趣,大家可以去品尝一下!肯定不会让你失望的!
王将面是我本人特别爱吃的一家面条!而且我可以负责任的告诉你,除了一些有特色的面馆,比如板面或者什么扯面之类的,哈尔滨大多数的面条的制作配方都是按照王将面来的,千万别听错了,我指的配方是说面条赶制的配方,也就是制作面条的方法,比如面粉的配比之类的,口感和劲道感都是按照王将面的方法来的!所以王将面虽然在哈尔滨不是那么的火爆,但是口感和味道确实非常受欢迎的!而且在同行里面也是真正的行家!我最喜欢吃的就是他家的炸酱面和炒面味道真的很不错!
除了王将面还有就是哈尔滨道外区的晓军麻辣面,之前一直特别出名,但因为家里着较远,去的次数有限,而且人太多!他家最着名的就是麻辣面,就是如上图的那种,还有一道菜就是炒肺子,是炒还是炸来着,反正口感还算不错!也是特色之一!味道吗,我觉得跟我上初中师大附中后院的一家麻辣面味道一样!哈哈哈!所以不算给我意外,但是真的很值得大家去尝尝,毕竟这家面馆在哈尔滨很出名!
还有就是苏氏牛肉面,秉承着老兰州拉面的口感,而且还有粗细适中的面条,而且他家的羊排串特别好吃!也是十分受欢迎的一家面馆!从味道还是口感还是整体满意度来讲,都是值得推荐的一家!我还知道一家,我刚刚新发现的一家面馆,在江南江北还有分店,好像是叫作一挑香的,味道也是不错的兰州拉面的味道,而且小菜很好吃!大家如果遇到可以去品尝下!
最近几乎天天都在吃面,因为没有比吃它更方便快捷了,尤其像我这样比较懒的人。平时吃的最多的就是加州牛肉面,但是现在的味道没有以前好吃了。要说我在哈尔滨吃过比较有特色的面的地方能想到三家,都是看起来并不起眼的小店,首推的是这家在南岗区平公街17-3号名字叫八面喜鸡西刀削面,离沃尔玛很近,可是由于在地下室,我们绕了两圈才看到,店不算很大,东西却真的好吃,是我觉得吃过最好的刀削面,尤其是能吃辣的朋友们一定会很过瘾,不能吃辣的朋友也不用担心,都是可以自己调配的,这个辣汤口味很独特,怕辣又忍不住想多吃几口。除了它家的面好吃,各种特色小菜也是亮点,看到别的桌子还有点烤串的,面馆可选择的美味也越来越多了,挺好的。
其次是在南岗区比乐街上有一家西安面庄,它家最有名的就是油泼面,已经带朋友来过好多次了,看着就有食欲,中午来一碗油泼面足够了,如果两三个人用餐可以再点小菜,我喜欢他家的葱油干豆腐,一品拌菜,还有其他的面可以选择,但是我没有品尝过不清楚口味如何。
还有就是安徽板面,哈尔滨各个区域都有这样的店,就找一个离自己出行比较方面的店完全可以满足一顿饭的需求。
其实我也比较喜欢吃麻辣面,但是吃过很多家没有找到特别正宗的地方,上次在川人百味里吃的担担面口感也不错,是我喜欢的味道,一碗全吃光了。
南岗区鲁商松江新城东门伊兰牛拉的面做的真心好吃,经常去吃,正宗,汤好喝,不腻,环境不错
答:我个人认为也是我个人最喜欢吃的是位于道外街钱塘街大概是64号,靠北12道街那边具体门牌号我记不清了,他叫晓军麻辣面馆,我感觉特别好吃,我以前在他家吃过,人相当多了,夏天的时候外面都摆满桌子,还有炒猪肺子是他家的一道特色菜。
‘玖’ 四川究竟哪个地方的面最好吃
| 东拉十八扯 025
宜宾有燃面和姜鸭面,资中有兔子面、叙永有豆汤面、广汉有全蛋金丝面、崇州有查渣面、雅安有挞挞面、邛崃有奶汤面,成都有怪味面,海味面,回锅肉面……每个地方都有自己特有的面。
那么四川哪个地方的面条最好吃?
面无贵贱,适口为佳。
时人一直有一个认知误区,以为巴蜀地区不产小麦。其实四川一直以来都是小麦种植的重要区域,只是因为日照时间较短,并不适合种植软质小麦。这样就导致了川地小麦制成的面粉以低筋为主,不如北方用高筋面粉制成的面条筋道。
做面有一句顺口溜,“盐是骨头碱是筋”。四川的面食大多都要加入盐和碱,使面更加劲道。为了掩盖住碱面的异味,四川人顺势就在佐料和臊子上面想办法。川地大多数知名面条都是这个思路。
这里又有一个小的知识点。面条的浇头川人习惯喊作“臊子”。川人嘴里的“面臊子”不一定都是肉臊子,兔肉、牛肉、排骨之类的都统统被叫做“面臊子”。
我们先来说一个最普通的面臊子——牛肉。
全国知名的牛肉面很多,比如兰州牛肉面,台湾省的“四川牛肉面”,襄阳牛肉面,安庆牛肉面等等。不过若要说起四川哪个地方的牛肉面最好吃,内江人一定马上跳出来自荐。
网上有种说法,内江牛肉面是张大千最爱的面食之一,台湾省的“四川牛肉面”就是在内江牛肉面基础上改良出来,内江牛肉面是川味牛肉面的代表。这些说法不论真假,皆是对内江牛肉面的喜爱。
内江牛肉面没有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的繁杂。大坨大坨烧得耙活的牛肉,咸鲜红亮的汤汁,加上一把独有的韭黄碎,就是一碗美味的内江牛肉面。
牛肉面,自然牛肉唱得是主角。大坨大坨的牛肉被炖煮的软烂,每一块牛肉都吸饱了汤汁里的香味,食客们一口咬下去才会有汁水丰满,肉嫩多汁的口感。而一碗合格的内江牛肉面,除了面条的口感,牛肉的嚼劲,汤底的鲜美,作为点缀的韭黄才是点睛之笔。小小一把韭黄将豪气和精致完美地融合到了一起。就如同川妹子一般,大气之中却又带着动人的娇媚。
说完了地上的臊子,我们再来摆一个海里的臊子——海味面。
人总是这样的,越是得不得的东西就越是稀罕。在四川这个标准的内陆地区,海鲜特别受到川人的追捧。于是成都的海味面也就应运而生了,充分满足了成都人几块钱吃顿海鲜的欲望。
其实纯白味的海味面在川内的面条界算是一个特殊的存在。宜宾燃面,内江牛肉面,资中兔子面,怪味面……川内的面条界历来是红汤唱主角。
记得曾经有段时间成都很是流行吃海味面。但是近几年很多面馆都不做这个品种,只能在有些年生的老店铺才能吃到,究其原因就是正宗的海味面臊子做起来实在有些费事。
臊子里面的干鱿鱼,剔骨肉,水发笋子,干香菇,淡菜,金钩,每一样都缺一不可。一锅汤底就要熬煮上两三个小时,确实费心费力。很多面馆都难得再吃到地道的海味面味道,每次吃完之后都拼命的喝水——食材不够,味精来凑。
回想起小时候吃到的海味面,白生生的面条上面铺了厚厚一层臊子。煮得软烂的蹄筋和剔骨肉,颇有嚼劲的鱿鱼和墨鱼,脆生生的笋子,带有浓浓海味的金钩和淡菜,一碗鲜甜的海味面连汤带面吃得精光,一天都是快乐的。
你要说川地的面条都是吃臊子,却也不见得。就如同近些年来名声大作的重庆小面一般, 四川也有很多靠佐料取胜的面条。
“燃面下酒,越喝越有。”
宜宾人会不会用燃面下酒我们不知道,但是正宗的燃面却是可以点燃的。
宜宾燃面从一诞生就注定了是走物美价廉的亲民路线。高碳水的面条、高热量的油脂、重口味调料,这些元素组合出来的面条自然而然地就具有扛饿、便宜、口味好的特点。
宜宾燃面调料之丰富并不输给重庆小面,碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精、香葱等十几种调味料混合在一起,搭建出了一个重口味的美味出来,厚重的调料让原本平平无奇的面条瞬间变为了一口接一口的 美食 。
宜宾燃面的特色就在于一个“燃”字。这个“燃”字有两重含义,一说是因为其油重无水,点火即燃,故名燃面。另一重含义就是燃面重油重辣,在口中如燃烧起来的感觉。
宜宾燃面的”燃”还有面条助攻。面条在沸水中煮至刚断生,多一分面偏软,少一分未熟。然后挑面师傅用长筷子把面条捞出放漏勺里并且用力甩干,然后趁热加酱油反复挑散拌匀,使之不粘不坨。再加入辣椒油,香油等飞快地拌匀。面条煮到何时合适,汤水甩到哪种程度合适,面条该如何搅拌,这全靠大师傅多年的经验。
这些年“燃”已经成为了宜宾的一种烹饪手法。燃抄手、燃粉等“燃”字辈的 美食 层出不穷。
如果说宜宾燃面是靠“重口味”调料取胜,那么怪味面就靠“复合味”调料致胜。
怪味面的精髓自然在一个“怪”字上面,将川味里的“复合”概念体现地淋漓尽致。
这个“怪”在你一口吃下去,并不能准确地说出他的味道来。麻味刚刚窜出来,下一刻辣味就冲了出来。口腔刚刚习惯了麻辣味,酸味又不知道从哪里冒了出来。一口面吃下去,一丝丝回甘的甜味又涌了出来。
这种集合了“麻辣”、“酸甜”等多种口味的复合味道,总会让第一次吃的人感觉很怪。多吃几次之后,这种怪就变成了“怪好吃的”,“怪想吃的”。
怪味面的怪除了味道以外,还在于其繁多的臊子,你很难形容他到底是一碗啥子面。在这一碗面里面你可以吃到猪剔骨肉、可以吃到海米、墨鱼、鱿鱼,甚至有些地方还有鸡肉等等。如果非要类比的话,倒是有点像前几年成都流行的“豪华面”,将七八种面条的臊子装到一碗面中。
看到这里你就要问,除了臊子和调料,难道川内就没得面条是以“面”取胜的吗?
接下来我们来讲一种 历史 颇久的,以“面”取胜的面条——广元凉面。
这种相传是武则天发明的凉面和汉中的热米皮很相似,它是由大米推磨成浆,然后加入饭米和糯米蒸制而成。所以为了和普通的凉面相区分,广元凉面又被喊做蒸凉面,或是米凉面。
广元凉面形似水叶子面,但是大米制作出来的面条口感上更加滑腻爽口,夏天加上红油辣子,蒜水等调料一拌,配上韭菜,豆芽,芹菜等小菜,一碗接着一碗,甚是享受。
值得一说的是,或许是因为水质的原因,广元凉面只有广元市区及其周边相邻几个县镇味道最正宗,在外地就很难吃到味道正宗的广元凉面。
最后我们再介绍一个四川面条界的异类——甜水面。
之所以称甜水面为异类,是因为它本身就和四川众多面条品类大相径庭。初次接触甜水面的时候会以为它是以“面条”取胜,但是多吃几口之后却又觉得它是以“佐料”致胜。
众所周知因为面粉的缘故,川内的面条口感并不如北方劲道和充满麦香,于是川内的面条大多都在臊子上下功夫。而甜水面则反其道而行之,它令人着迷的地方就在于其面条厚重扎实的口感与特别的味道。
甜水面,这个名字很容易让第一次吃的人产生味觉误会。无论是卖相还是味道都会和食客脑补出来的画面有很大差别。
甜水面比筷子头略粗,咀嚼起来相当有弹性和嚼劲。通常一碗甜水面只有三根的面条,甚至有些馆子的甜水面只有一根面条盘在碗里。甜水面的味道以甜辣为主,不带汤水,没有浇头,是一种完全由调料拌出来的面条。所以甜水面的吃头就在于面条和调料。
甜水面的碗通常都不大,但是黄白色的蒜泥,褐色的芝麻酱,红色的甜酱油以及亮红色的辣红油淋在白生生的面条上面。一阵翻搅之后,让每根甜水面都裹上厚厚的酱汁。找到面条的头,顺着面条一点点咀嚼。初时一股浓郁的芝麻酱和甜酱的味道会充盈整个口腔,片刻之后辣味就会调皮的冒了出来,紧接着是甜水面特有地混合香味浮现。正在酣畅淋漓之时,半碗面就没有了。浓稠的调料汁在碗底成糊状,就着剩下的面条,努力地将碗里的调料都裹在面条之上,三两口吃得干干净净。
四十年代成都有家着名的甜水面,人称“白云寺担担甜水面”。这家甜水面是巴金先生的最爱,曾经多次在自己及好友的回忆录中提及。那时候成都公认最好的甜水面调料是北门正府街一家酱园铺的。他家的酱料是由红酱油、熟油辣子、麻酱、花椒油、蒜泥等调制的,味道十分特别。
回到文章开头说的那个问题,四川究竟哪个地方的面条最好吃?
都说“南粉北面”,谁曾想四川的面条种类竟然也如此之多。或许很少有人敢说吃过四川每一种面条。
四川每个地方都有自己独有的面条种类。四川人都按照自己的思路制作出独有的面条品种。有人觉得经典川菜可以做成面条的臊子,于是市面上就有回锅肉面,青椒肉丝面,鸡杂面;有人觉得自己喜欢吃的汤汤水水可以做成臊子,于是市面上就有蹄花面,鸡汤面,番茄煎蛋面;还有人觉得自己喜欢吃的东西可以做成臊子,于是市面上就有了鳝鱼面,鱿鱼面,脑花面。
那么四川哪个地方的面条最好吃?
面无贵贱,适口为佳。
【往期专题精选】
研究了全国七大方言区,最后发现四川的方言是最能“吃”的
晚上吃啥子?我们一起穿越到宋朝的成都下馆子
四川人嘴里的内脏