主料薯仔 肉 葱姜 老抽 花椒面 油 盐
【薯仔肉馅饼】—好吃的停不住的做法步骤
1.薯仔切块，入水煮面，控水捞出，用勺子压成薯仔泥
2.肉用料理机绞肉杯打肉泥，调肉馅，葱姜末，花椒面，老抽，盐（稍微多点到时和薯仔泥一起就不用放盐啦），调好肉馅把薯仔泥倒入拌匀，就可以啦
3.用手揉圆球在面包糠里滚一下，按扁成冰，然后进电饼铛……出锅开吃
② 薯仔馅饼做法步骤 薯仔肉馅饼的烹饪技巧
1、食材：
猪肉馅、薯仔、鸡蛋、面粉。
2、做法：
（1）薯仔切片蒸熟。
（2）猪肉炖成馅子，加入葱花，盐调均匀。
（3）薯仔片压成泥状，与肉馅搅拌均匀。
（4）打入鸡蛋，加上些许面粉。
（5）搅拌均匀后，做成小饼，拍饼时可以在手上蘸点油，以免粘手。
（6）底锅倒入植物油，小火慢煎。
（7）成功。软糯香香啊。熬一锅小米粥。