1. 西红柿和薯仔怎么做比较好吃
西红柿和薯仔怎么做比较好吃?我第一时间想到的肯定是炖牛肉啊。而且西红柿薯仔炖牛肉是一种很完美的组合,西红柿提供部分矿物质、维生素、胡萝卜素等植物性营养,薯仔提供淀粉可以充当主食,牛肉提供蛋白质、部分矿物质和一点油脂,基本上这一大碗下去连饭都可以省了。
做法也很简单,下面简单说说:
除了炖牛肉之外,最常见的西红柿和薯仔的搭配就是炸薯条配番茄酱了。这个做法就更简单了,西红柿去皮切碎末(最好料理机直接打碎),然后放几块冰糖和柠檬汁用不粘锅煮沸后改小火熬煮,期间不停的搅拌它。等锅里的西红柿浓汁散发香味,开始变浓起泡的时候到一点水淀粉下去,然后继续不停翻炒搅拌均匀至浓稠度合适就可以了。
炸薯条就不过多赘述了,我们之前好像专门说过的,简单来说就是薯仔切条,然后泡水去淀粉,接着过一遍沸水,捞出后立刻过冷水,这样会使得薯条更紧实。沥干水分之后放进冰箱冷冻,冻好之后再拿出来炸,这样比较容易外面焦脆而里面酥软,薯条炸好之后就可以蘸着上面自己做的番茄酱来吃了,会比快餐店的还好吃哦。
以上两种薯仔和西红柿一起的吃法有你喜欢的吗?或者你有什么更好的西红柿和薯仔的菜肴,可以评论里分享给我们哦!
2. 西红柿和薯仔一起吃的话,怎么做才好吃呢
西红柿和薯仔一起吃的话,怎么做才好吃呢?假期结束了,但大脑和身体还停留在假日模式,自然醒,不用早起,父母做了一桌美食。今天给大家分享一盘西红柿薯仔烩饭,营养美味外观层次高,超级简单,一招治好你的节后懒惰综合症。
准备食材和工具:西红柿2个,薯仔1个,大米适量,酱油、香茹酱适量,番茄酱适量,植物油适量,盐2克,鹅妈妈钛晶锅1小碗水。西红柿和薯仔去皮,切成小块。鹅妈妈钛晶锅预热后放入适量的植物油,加入大蒜炒至出香;加入西红柿片翻炒,制成西红柿酱。挤入鲜好友酱和酱油2-3次,然后加入适量的番茄酱,翻炒均匀;加入薯仔块和1碗水,搅拌均匀。盖上锅盖,用中小火炖20分钟左右;揭开锅盖,加入适量的剩饭和少许盐,搅拌均匀,再次煮沸;煮到饭上均匀地沾上番茄酱,然后撒上葱花。酸、甜、开胃、油腻的西红柿薯仔烩饭就完成了。
以上就是小编针对问题做得详细解读,希望对大家有所帮助,如果还有什么问题可以在评论区给我留言,大家可以多多和我评论,如果哪里有不对的地方,大家也可以多多和我互动交流,如果大家喜欢作者,大家也可以关注我哦,您的点赞是对我最大的帮助,谢谢大家了。
3. 用番茄和薯仔能做什么西餐
用番茄和薯仔可以做成薯仔泥,然后上面放一点番茄酱,或者是做薯条蘸番茄酱也非常的美味,西餐有特别多的做法
4. 薯仔和西红柿怎么做好吃
1.先将材料洗净,黄瓜切片,西红柿去皮切块,薯仔切丁
2.锅内倒油烧热,先倒入薯仔翻炒,变色后倒入西红柿煸炒,出汁后,倒入黄瓜,加点盐,生抽少许,醋少许,加水漫过菜
3.等到薯仔完全熟透,尝尝味道就可以开动啦!
1.将薯仔去皮,接着把薯仔、西红柿、辣椒、葱清洗干净;
2.将薯仔切成丝,西红柿切成块状,辣椒斜切成片状,葱切成碎花;
3.向锅中倒入适量的油,接着把西红柿倒入锅中,炒至七成熟,把西红柿盛出;再向锅中倒入适量的油,把薯仔倒入锅中炒;
4.在薯仔七成熟时,将西红柿倒入锅中,一起翻炒,再倒入事先准备好的辣椒,一起炒炒。在即将出锅时,倒入准备好的葱花、适量的盐和少量的味精翻炒几下即可
西红柿炒薯仔块原料:薯仔500克,青椒20克,淀粉8克,油800克(实耗80克),糖30克,西红柿1个(约一35克),醋、盐、味精、葱丁、蒜片、姜末、香油各适量。
西红柿炒薯仔块的做法:
①薯仔洗净切成小方块,青椒切成l厘米的方块。
②锅中放油烧至八成热时把薯仔放油里炸熟捞出,沥干油。
③再用另一个锅放适量油,热后放西红柿炒熟放葱、姜、蒜、水(100毫升)及糖、醋、盐、味精、青椒块,汤开时用淀粉勾芡;芡熟倒人炸好的薯仔块,稍炒几下,挂满芡后点香油即可出锅。
1、薯仔切片 泡在清水中备用;
西红柿炒薯仔片
西红柿炒薯仔片
2、西红柿、蒜切片 姜切成末;
3、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒 炒至西红柿熟烂;
4、将薯仔放入锅中,和西红柿一起炒,加少量水,盐糖,鸡精,盖上锅盖。
5. 西红柿和薯仔怎么做好吃
西红柿、薯仔最好吃的做法就是西红柿炒薯仔丝,喜欢辣的可以配个青椒。
1、西红柿洗干净切成块。
2、薯仔去皮洗干净切成丝。
3、热锅凉油,葱姜入锅煸香后西红柿入锅炒,炒出红油。
4、薯仔入锅炒。
5、加白糖炒均匀,加适量水,盖上锅盖烧一会儿,其间适时翻炒。
6、食材熟,加盐调味,大火收汁后关火。
6. 薯仔和西红柿可以做什么美食
薯仔是我们厨房里的“常客”,别看它相貌普通,可小小的身体却有大能量呢,除了被人熟知的富含淀粉外,薯仔还富含蛋白质b族维生素,维生素c等,此外含有丰富的维生素及钙钾等微量元素,营养丰富且易于消化吸收;西红柿则更是人们日常生活中不可缺少的美味佳品啦,西红柿含的“番茄素”,有抑制细菌的作用,含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能,还含有维生素A、维生素C、维生素B1.B2等,益处良多。不管是薯仔还是西红柿,这两种食材都是很受欢迎的,如果要问薯仔和西红柿二者结合可以做什么美食?那可就太多啦,多的不说,先推荐以下这5种营养美食,每一道都值得一试噢!
薯仔西红柿饼
推荐理由:不管是牙口不好的老人,还是年幼的儿童,都喜欢这道美食。
做法:取面粉,加入鸡蛋,盐,糖,牛奶,酵母,温水和面,醒发一小时;醒发好擀成面饼,四周捏一个边,用叉子扎成小孔;把西红柿切碎,锅中放少许油,西红柿炒碎,喜欢吃辣椒的可以放入辣椒碎,加入调味料,不停翻炒,炒至黏稠状;把薯仔、培根、洋葱切碎,焯水备用;然后把披萨饼胚放到烤盘上,抹上炒好的西红柿酱,撒一层奶酪,撒上薯仔、培根、洋葱碎后再撒一层奶酪,最上面一层铺上西红柿圈,烤箱上下火180度烤制二十分钟,完美出炉。
五道薯仔与西红柿结合的美食介绍完了,哪一款是你的心头爱呢
7. 西红柿炖薯仔怎么做好吃
西红柿炖薯仔的做法:
主料
薯仔1个
西红柿2个
辅料
食用油10毫升
食盐8克
水50毫升
芹菜叶一小撮
步骤1
薯仔西红柿洗净并切块
步骤2
薯仔放冷水中浸泡半年小时,去掉淀粉
步骤3
热锅下油,把薯仔放入锅中先煸炒,类似有点煎薯仔一样,这样薯仔吃起来会更软糯,有酥酥的感觉。
步骤4
薯仔炒过后继续放入西红柿,一起翻炒,此睦西红柿会出汁
步骤5
等西红柿出汁差不多后,继而放入准备的两碗水,如果喜欢西红柿不这么烂的可以少放点水。大火煮,大火煮15分钟后,等水快干时放入盐,起锅,放入切好的芹菜叶,就完成了。
烹饪技巧
喜欢吃脆一点薯仔与整块西红柿的话,煮的时间可以缩短,如果喜欢吃烂烂的的口感,所以煮的时间稍微多些。