牛肉干和牛肉粒哪个好吃?
这个主要是看个人的口味。
牛肉干是整块切好的肉,吃着有嚼劲一些。
牛肉粒是打碎了的肉然后做成颗粒,相对牛肉干来说要更硬一些。
我个人比较喜欢吃牛肉干。
实际上牛肉干是道美食佳肴,这是川菜系的麻辣牛肉干的图片。
⑵ 拉米娜牛肉粒怎么样
好吃。拉米娜牛肉粒好吃。肉质紧实不柴不硬。真的牛岁哪肉粒、五香味、香辣味,牛后腿肉李雀物制作。颗颗大粒,肉质紧实不柴不硬,越嚼越香,独立包装。易分享哪液易携带,出游车旅解馋零嘴。
⑶ 牛肉粒哪个牌子的最好
1、来伊份牛肉粒
很多吃货都是肉食者,他们更喜欢肉制品零食,因此牛肉粒就成了他们的囊中之物,来伊份牛肉粒有很多优点,它的肉质紧实有嚼劲,而且还有多种口味,不管是香辣的、五香的还是XO酱的,总有一款能撩动你的味蕾,做下酒菜也是不错的选择。
2、俏香阁牛肉粒
俏香阁是知名的休闲食品品牌,旗下的牛肉粒也很有特色,俏香阁牛肉粒采用新鲜的牛肉为原料制作而成,拥有多种口味,而且牛肉粒本身的肉质比较紧实,很有口感,吃下去的不仅是美味牛肉粒,而且还有高营养和高蛋白。
3、乐高牛肉粒
乐高牛肉粒采用传统工艺制作而成,精选沙爹酱烤制,从而让牛肉在保证原有口感的同时,加上沙爹酱的风味,更能让人沉醉,乐高牛肉粒料正味浓,符合大多数人的口感需求,让你美味嚼不停,不管是看电影还是追剧,都是不错的零食选择。
⑷ 牛肉粒什么牌子的好吃
1.金鹏牛肉粒(十大牛肉粒品牌,金鹏);
2.科尔沁牛肉粒(十大牛肉粒品牌,科尔沁);
3.百草味牛肉粒(十大牛肉粒品牌,百草味);
4.三只松鼠牛肉粒(十大牛肉粒品牌,三只松鼠);
5.洽洽牛肉粒(十大牛肉粒品牌,洽洽);
6.牛头牛肉粒(十大牛肉粒品牌,牛头);
7.五洲牛肉粒(十大牛肉粒品牌,五洲);
8.来伊份牛肉粒(十大牛肉粒品牌,来伊份);
9.新边界牛肉粒(十大牛肉粒品牌,新边界);
10.加减乘除牛肉粒(十大牛肉粒品牌,加减乘除)。
⑸ 牛肉粒怎么烧又嫩又好吃
很多人都喜欢吃牛肉粒,那么牛肉粒应该怎么做才好吃呢?下面小编推荐几款好吃的牛肉粒的做法,一起来看看吧!
1
家常牛肉粒
材料:牛肉块一盒、洋葱半个、彩椒1-2个、蒜半头(6-10颗)、油适量、黑椒碎或胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量(拌牛肉用)、花椒粉适量(拌牛肉用)、料酒适量(拌牛肉用)、碗汁、生抽、老抽、蚝油、糖
做法:
1、牛肉洗净切丁,大小与蒜瓣相似即可,肉粒用料酒、生抽、花椒粉腌渍去腥,为保证口感可以裹单页和淀粉(这次我只裹了淀粉没有裹蛋液);
2、洋葱和彩椒切成和牛肉粒大小相近的丁;蒜剥好,可以保留整蒜或者拦腰切半;
3、调碗汁:生抽:老抽:蚝油:糖 = 4:1:3:2,比例可以按个人喜好调整;
4、牛肉粒提前滑油翻炒,表面断生即可,不用过分炒制;
5、油锅烧热,下蒜瓣煸香;待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒;
6、蔬菜过油,再加刚刚滑油的牛肉粒,加入碗汁翻炒均匀;
7、适量撒黑椒碎和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
2
香辣牛肉粒
材料:牛肉500克、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙、葱1棵、姜1大块、花椒15克、干辣椒15克、料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽2汤匙、白芝麻3克、白糖4汤匙、烤肉酱2汤匙、植物油2汤匙
做法:
1、牛肉切粗条或粒,用清水浸泡1小时;
2、干辣椒剪成段,葱切段,姜切片;
3、将牛肉的水分挤干,血水倒掉,加入料酒,再加入1/2茶匙盐;
4、放入葱段和姜片,抓匀腌制30分钟;
5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合,加入烤肉酱,再调入鸡精,搅拌均匀待用;
6、锅中倒入植物油,待油5成热时,放入辣椒和花椒,炒出香味后熄火;
7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲,放入腌制好的牛肉,加入调好的料汁,充分搅拌均匀,使食材均匀裹满料汁;
8、选择“炖煮”功能,时间设置为40分钟,按下煮饭键,程序结束后出锅,撒适量熟白芝麻即可。
3
酱爆牛肉粒
材料:牛肉、杏鲍菇、料酒、盐、黑胡椒、淀粉、老抽、生抽、糖
做法:
1、准备材料:牛里脊,杏鲍茹(用来炒的牛肉要选牛里脊,这个部分的牛肉。最嫩,适合炒制。);
2、牛肉洗净沥干水份切丁,加料酒,盐,黑胡椒抓匀腌制半小时左右;
3、牛肉尽量切小块一点,这样易熟易入味,炒出来更嫩);
4、杏鲍茹切丁,入热水锅焯一下。焯水之后再炒,就不会有多余的水份,口感也更好;
5、焯过水的杏鲍茹放凉后,挤干水份;
6、腌好的牛肉加少许淀粉抓匀;
7、入锅前再加少许油抓匀(淀粉和油都是为了锁住牛肉里的水份,保持嫩滑的口感。);
8、油锅姜片爆香,入牛肉粒翻炒至变色即盛出(牛肉入锅的时候不能长,快炒也是保证牛肉嫩滑的方法);
9、另起油锅,下入杏鲍茹翻炒,并加少许盐调味;
10、再倒入牛肉粒,加料酒,生抽,少许老抽和糖大火翻炒均匀即可( 肉分两次快炒,既保证牛肉能炒熟,也保证了嫩滑的口感。这个方法也适合其他肉类)。
⑹ 好时之吻牛肉粒好吃吗
牛肉粒肉质紧实有嚼劲,入口细嚼,越嚼越香,酥香爽口!
好时之吻牛肉粒: 软硬刚好,一点不硬,有点微辣的。 但是牛肉味很浓,比较甜,酥脆,很香,很好吃,就像小时候的味道!牛肉颗粒分明很有嚼劲,吃完饭没事也要吃一点,特别松软鲜嫩!很不错
⑺ 乐事薯片工坊鸡肉粒和牛肉粒那个好吃
牛肉粒。乐事推出乐事握运上新启皮握鸡肉粒薯片和牛肉粒薯片两款产品,口味为炭烤和牛、炙烤鸡肉串,分别将看得见的真实牛肉粒和鸡肉粒融入薄脆薯片,口感丰富,咸香适中。牛肉粒味道香醇,浓厚的牛肉味非常好吃,鸡肉粒的香味没有牛肉粒味的香醇,还是牛肉粒的悄庆比较好吃。