A. 拉萨的茶馆里,你知道什么好吃吗
茶馆,是西藏最市井的地方,也是西藏 旅游 ,必去的地方,甚至有些人来拉萨只为去茶馆喝喝茶,晒太阳,体验拉萨的慢生活。那么我们第一次去茶馆,应该要怎么点餐呢?话不多说,直接上一家茶馆的菜单,告诉大家我们去茶馆都点些什么。
第一、去茶馆 必点 肯定是 甜茶 。拉萨的甜茶馆除了光明岗琼茶馆是按杯卖的,其它地方都是按照壶的大小来售卖的。一般是一二三五八磅。如果一个人喝一磅就够,三四个好友短坐可买三磅,聊天休闲可买五磅。
第二、 必点 的 藏面 。藏面比较硬,吃起来像没煮熟一样,不过有朋友说像热干面,哈哈。刚开始不喜欢吃,后来去茶馆必点了。藏面的汤很鲜,上面的牦牛肉味道也不错,哈哈,五六元能吃到这个价格值得了。
藏面 肉饼
第三、 必点肉饼。 菜单上没有,不过几乎每家茶馆都有,你直接问就行。这个味道参次不齐,有的很好吃,有的味道一般。布达拉宫后面的雪新村里有一家特别好吃,扎基寺旁边的旺珍茶馆的肉饼也好吃,一般当做早餐,到了中午以后很多都卖光了!
第四、 酸萝卜,配藏面可点。 一般吃藏面的时候可以配一份酸萝卜,味道还是不错的。是那种很小一盘的,就像普通餐厅赠送的那种。
第五、 必点炸薯仔,配甜茶就是绝配。 就像去肯德基喝可乐吃薯条一样的。无论去哪一家甜茶馆都是必须要的,这个没有太大技术含量,只要是刚出炉的都很好吃,尤其配上她们自制的辣椒。
薯仔 甜茶
第六、关于酥油茶,只要了解过藏区的人肯定都听说过,不过我们平时一般不在茶馆点酥油茶,藏餐厅点得多一点。首先很多茶馆里没有酥油茶卖,其次酥油茶的品质参次不齐,我认识的本地人也都比较少在外喝酥油茶,最后酥油茶是咸口的,很多外地人喝不太习惯。但是如果你第一次来西藏没喝过酥油茶的,可以喝一下;还有一种说法就是如果你有点高反也可以喝。
第七、牛肉包子或者菜包子。总结一下就是馅大皮厚,正宗牛肉味道很香的,就是皮太厚了,一般我们都只吃馅儿。如果你饿了或者是第一次去茶馆想试一试可以点。
第八、凉粉凉面。味道一般都不会特别难吃,如果当做正餐还是可以的。不过我一般去茶馆不吃凉粉凉面,有专门的味道特别好的凉粉凉面店,哈哈,下次给大家推荐。
白宽粉 白凉粉 薯仔
第九、盖浇饭之类的,除非是正餐,一般不会点。不过有一些茶馆的咖喱牛肉饭味道不多,可以试一试,还是比较有特色的。
咖喱牛肉饭
总结: 如果自己一个人,甜茶藏薯仔必点。如果和朋友一起吃早餐,甜茶藏面肉饼炸薯仔必点。茶馆可以说是西藏消费最低的地方,人均消费15左右,甜茶3磅一般15或者12,藏面6元左右。
B. 拉萨有什么好吃的
其实相比较其他方面来说,小编还是比较春态期待拉萨的美食,之前看《爸爸去哪儿5》的时候,就看见西藏的美食,所以就特别期待拉萨会有什么样的惊喜。
拉萨有什么好吃的
1.玛吉阿米西餐吧
相传是仓央嘉措与情人幽会的地方,情人名字叫玛吉阿米,藏式风情浓郁。不过旺季经常需要排队。餐吧提供各种藏式、尼泊尔和印度风味的食物,酸奶、人参果沙拉和烤羊排都是特色菜。坐在三楼的露台,可以远观布达拉宫,近看八廓街转经路,灯光虽然昏暗,氛围却很惬意。
2.冈拉梅朵
在拉萨当地名气很大的一家店,环境还是不错的。位于八角街边,么牌上用藏汉英文写着“冈拉梅朵酒吧”。冈拉梅朵藏文意为:雪莲花。酒吧内墙壁四周挂满西藏风格的画作,跟整个酒吧藏式的装修很是般配。老板是文化人也是商人,墙壁上的画作看好了就可以砍价买下带走。除此之外,跟内地酒吧一样的不缺美酒和美女,浓郁的拉萨情结,使人体会深刻。特色菜:甜茶,酸奶,藏式羊排,牛肉饼,红酒烩牛尾,藏式牛排。
3.娜玛瑟德餐厅
藏式露天小院,餐厅的建筑也非常有藏式风格,以藏餐和尼泊尔餐为主,玛莎拉鸡配楠是必点,楠就是馕饼,把馕撕下来沾着咖喱吃。招牌的还有沙拉,有西兰花、小番茄、鸡蛋、苹果等等,内容很丰富,清爽可口。在这样一个古香古色、标着古文物大院标志的院落里吃饭,喝茶,晒太阳,幸福不言而喻。
酸奶
前站牦牛酸奶兆简坊
地址:西藏自治区拉萨市城关区北京中路41号(布达拉宫西侧)
拉萨酸奶名店,不过大多都是游客。店内墙上有很多好玩的装饰和贴纸,绝对是年轻人的天堂。酸奶比较稠,颗粒细腻,入口比较酸,有一点淡淡的“藏味”,虽然加葡萄干的和水果的看起来不错,但其实口感最能被内地游客接受的,还是蜂蜜酸奶。
古树酸奶
地址:西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下
古树与正正好好在门前的那棵“百年古柳”有关,树冠如顶超级大伞,多少挡住了通往店面的视线,倒也因此带来了一种清幽的感觉。地方是顺时针转大昭寺外围的八角街,转到一颗大树下,就能看到扒猜源这家小店,里面6张小桌子,布置很有藏式特色,牦牛头骨,藏饰,墙上是各地游客的签名墙。
多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。像冰淇淋酸奶,冰淇淋是自制的,里面有果仁,配着酸奶一起吃味道还不错。逛累了不如来这闹中取静的小店坐坐,顺便品尝下这富有藏区风味的酸奶。
措姆凉粉
地址:城关区生态园路(近福鹏喜来登酒店)
排队的人们就是无言的广告,味道很好,地方不大,很多人打包带走。东西都很便宜,几元钱的小吃居多,把菜单都吃完也不用多少钱。不过去晚了很多东西就没了。凉粉嫩嫩的微辣,口感味道很好;薯仔条软香,凉粉饼一口咬下去,会发现是饼上覆了一层凉粉,新奇组合。推荐!
巴扎酸奶(北京中路店)
小摊子是很出名的,还上过央视。地点很好找,在拉萨邮政局的马路对面,拉萨百货的门口就可以看到啦。不过吃不吃得到还是要看运气的,建议早上或者中午去,有时候去晚了就没有了。据说这家酸奶是藏人自己家养的牛挤的牛奶做成的,特别新鲜自然。
酸奶八块钱一竹筒,因为是他们自家酿的酸奶,吃起来特别的浓稠,奶味很足。然后因为酸奶里面只加了一些牦牛奶,而不是放了很多,所以不会有很大的腥味。吃起来我觉得没有牦牛酸奶坊里面那么酸。如果觉得酸的话可以问老板要点白糖或者蜂蜜,吃起来酸酸甜甜也不错,值得一试哟~还有一点就是可以坐在老板提供的小板凳上一边喝一边和其他不认识的驴友聊天~氛围还蛮好的哈~
阿可丁藏式面包坊(古城店)
上面三家都主打酸奶,但这家要隆重介绍的是雪顿酸奶套餐。每年雪顿节,他家都会推出酸奶套餐,个人认为是当地食材(青稞、牦牛肉)和外来烹饪工艺结合的最好的一家店,也是去拉萨不得不去的一个地方。酸奶芝士蛋糕、酸奶泡芙等一系列酸奶制品,既有奶香又有酸奶的爽口,吃完之后齿颊留香。老板娘是嫁给西藏的贵州民谣歌手,幸运的话,还可以边享受美食边欣赏老板娘自弹自唱的原创歌曲。这是文艺青年都会去的地方。
地址:丹杰林路2号3楼(大昭寺附近)
地址:朵森格路与北京东路交叉口,百益超市入口处
C. 拉萨都有什么美食
拉萨饭馆,吃的东西很多。。。。
可以分为以下几类
1,四川饭馆。。。
本人吃不太习惯四川菜,所以没有什么发言权。
这类饭馆,在北京路和德吉路交叉地方有很多,都是四川重庆的名店,德吉路上也有不少天南海北的饭馆。。另一个集中的地方是在过了太阳岛桥有很多饭馆。太阳岛的另外有个地方好像是叫“三只耳”环境很好,依山伴水。这两个区域主要是四川菜。。。值得推荐我的觉得是“蹄花虾”“兔头,兔肉”“邮亭鲫鱼”“羊杂火锅”这些地方是有些好吃的,丰朴由人,可选择性多。但是都是以辣为主。别的地方也很多,不是拉萨的特色。。。
2,高级藏家菜,
没有吃过,但是知道有几家可以网上搜索。价格高,有值得炫耀的资本。。。小昭寺出去的有家据说是活佛开的素食馆,不怎么样跟内地的差远了。。不推荐去。。
3,藏族小饭馆
在拉萨的街头有很多,经营甜茶,酥油茶,咖喱饭,藏面,藏包子饺子等日常食物。。乐趣在于随意进入一家店那种发现的乐趣。。。
关于这样的饭馆有几家值得推荐的。。。1,体育场有个甜茶馆“革命甜茶馆”甜茶,藏面,牛肉饼不错。
2,生态路上有个小小的饭馆那里的薯仔是我觉得拉萨最好吃的,还供应酸辣粉之类的小面。酸奶冰棍也不错,但是越来越不浓了。
3,扎基寺边上有个二层的小楼那里的牦牛肉炖薯仔不错
4,关于甜茶馆,那么最热闹就是藏医院上的新光明。。还有巷子里的老光明商店了。永远都是那么热闹,永远的那么藏族。。。
昌姑寺也是最近很热门的一个游客爱去消遣的地方。。。小小的寺庙,有着拉萨难得的最低价。。已经成为一个在拉萨待着的老人知不知道的标志之一。。“经常听见有人很牛很耀在大昭寺门口大声呼喊走去昌姑寺喝茶去”
还值得推荐我觉得布宫下面有个山洞那里的甜茶和甜茶的味道我很喜欢
还有布宫边上有个叫“三笑林”之类茶馆,也不错,很多老人转经都会在那里休息喝上一点聊聊天。。。是一个拉萨的阿姨带我去过的,那里的甜茶味道真的很好,还可以和和蔼的老奶奶们,偶尔用着不是很熟练的藏语或是汉语闲聊,听听真正的西藏的故事。
咖喱饭我比较喜欢去顺着大昭寺往青年路上的,有个小饭店,叫阳光咖喱饭的地方,只供应咖喱饭,味道不错,但是米饭不太好。
个人最喜欢去的光明商店,那里离大昭寺近,而且太阳很好,而且那里脏脏破破的很有历史感,而且很有不错的阳光和很多赌博的人群。还有会好奇看着你的藏族人,很容易就交到个朋友然后听西藏民间的故事。
4,很出名的西化藏族餐厅
玛吉阿米,刚尖还是刚吉忘记了,岗拉梅朵等等
这些地方是比较出名环境比较好,约会啊之类的还是比较适合的。
缺点是价格比较高,而且味道个人觉得不敢恭维。。中不中,西不西,藏不藏的。。。。也许这个也是一种特色。个人觉得去那些地方不是去吃饭而是感受那里的氛围。
个人推荐:电影院边上有个尼泊尔,印度菜的餐厅。味道还可以,而且价格比较低,环境也不错。
另一个是刚进藏医院路的有个不起眼的小店“扎西小吃”在二楼那里开了几十年了。去的外国人很多很出名那个,慢慢那里的藏族家庭菜也在改良,但是改的还可以。。特色是bobi和蛋糕。。价格也可以能接受,白水和茶免费的。
在色拉路水利局边上有个法国人开的小酒吧,里面的咖啡和披萨味道不错,价格也不贵。。
不是很爱吃西餐所以知道也不是很多待慢慢发觉。
5,各种地方小吃
我是北方人比较喜欢吃面,经常换地方吃。。。所以知道还是比较多。
公安厅附近
“金延安小吃”里面的羊肉荷烙等不错。。。值得推荐。。微贵!
“云南米线”云南过来的朋友说味道还不错。
扎基寺附近
扎基寺向西到第一个十字路口有个重庆小面,得到一些重庆朋友的好评。周围还有一个卖泡椒牛肉面也不错。
西藏大学附近后门那里有个卖胡辣汤的不错。。。河南的朋友经常早起去那里吃早点。。。