Ⅰ 怎样做蔬菜饼更好吃
蔬菜饼的做法
1、芹菜饼：芹菜叶清洗干净，用沸水稍微地烫煮下，切成碎末；将这些碎叶和虾米、鸡蛋、面粉一起搅拌，加入适量清水制成糊状；在热锅里面放入适量食用油，放入面糊，煎好一面再煎另一面，即可出锅。
2、香菇饼：香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；将猪肉与香菇混合，放入蛋液进行搅拌；热锅下油至七分热，将面糊放入锅中油煎，等到两面金黄即可出锅食用。
3、香蕉玉米饼：香蕉先捣成泥状，放入适量的玉米粉搅拌（不用加入清水），再放入一点面粉，揉成面团；分成小面饼，放入装有食用油的平底锅，等到颜色金黄即可出锅。可以搭配苹果以及山楂糕一起食用。
4、豌豆饼：豌豆用盐水清洗干净；豌豆中加入糯米粉及适量清水，进行搅拌，揉成面团，放在油锅，两面金黄即可食用。
5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌，加入食盐、虾仁以及适量清水；热下油锅，倒入面糊，小火煎至金黄色即可出锅。
6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。洋葱切成片状；鸡蛋液中加入面粉搅拌成糊状，添加适量食盐，放入洋葱和芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色时加入香菜，即可食用。
7、韭菜饼：韭菜洗净，切成韭菜末；虾仁洗净，放入肉丁、香菇丁及面粉一起搅拌，搅至有粘性即可；将肉馅放入韭菜面团，揉成面饼，放入油锅煎炸。
8、薯仔肉饼：薯仔去皮，捣成薯仔泥；加入牛肉末、鸡蛋、酱油及淀粉，搅拌均匀；放入食盐，揉成面饼状；平底锅中煎至两面金黄即可。
Ⅱ 薯仔泥煎饼的做法，薯仔泥煎饼怎么做好吃，薯仔
薯仔泥煎饼的做法
将所用材料混合（其中面粉只需要混合3 tablespoons即可），用手揉一下。混合均匀。
将混合物分成12份，每一份揉成一个紧致的小球。再压成一个薯仔饼。
将1/2杯的面粉放在浅盘中，并将薯仔饼两面均与的涂上面粉。
油热开，放薯仔饼下去煎。油需要稍稍没过薯仔饼底部，并不断的翻面。煎至两面金黄即可。
加点葱和酸奶油点缀一下即可。
Ⅲ 芹菜叶薯仔丝饼的做法，芹菜叶薯仔丝饼怎么做
主料：薯仔1个、面粉100g、芹菜叶30g；
辅料：盐适量、胡椒粉2g、鸡精1g、香油适量
剩物利用美味大变身----芹菜叶薯仔丝饼
1
准备好所有的食材。
2
薯仔去皮擦丝加少许盐腌制片刻。
3
锅中加水放入芹菜叶焯烫。
4
把芹菜叶剁碎挤干水分。
5
芹菜叶和薯仔丝放入面粉中。
6
加入盐，鸡精，胡椒粉。
7
再加少许的水拌均匀成为稍稠的面糊。
8
锅中加入少许油放入面糊摊成饼。
9
用中小火煎至两面金黄饼熟即好。
Ⅳ 好吃的薯仔泥饼怎么做
薯仔（因为自己在家吃） 3个
面粉 1/2杯，就是一次性纸杯
芹菜叶 适量就好，个人喜好
葱花 适量，个人喜好
盐，味精 适量
花生油 少量，太多油会很腻
薯仔泥饼的做法
把薯仔削皮，切成块，加水煮熟。切块煮比较省时间。
煮时，筷子能一下子插入薯仔中，而且有软软的感觉，就可以把薯仔捞出
把薯仔揉成薯仔泥状，加入面粉和少量水，让它成粘稠的状态。不要太稀，否则一会煎的时候不容易翻面
把芹菜叶，葱花和调料加进去，如果喜欢颜色深一点的，可以倒入少许酱油调色
在平底锅中倒入少许花生油（花生油有香香的味道，个人比较喜欢），用木头锅铲把分好的薯仔泥放入平底锅里。
用铲子把薯仔泥压扁，不用太用力，要不会沾到铲子上。煎至金黄就可以翻面。到两面金黄后，再过2、3分钟就可出锅了。
小贴士
可以放一点酱油调色，
调料不用放太多，因为薯仔泥本身有甜味，放太多盐什么的，反而失去原来的味道。