主料
薯仔两三个
香葱适量
方法/步骤
薯仔去皮，擦丝，擦过丝后，一定不能洗。洗了淀粉就没了。
㈡ 辣椒炖薯仔怎么做好吃
主料 3人份
刀豆300克、薯仔200克、柿子椒50克
辅料
食油15克、精盐4克、葱3克、蒜3克
梅豆炖薯仔辣椒步骤1
食材：红尖椒、梅豆、薯仔
步骤2
辣椒去蒂，洗净切成片
步骤3
梅豆去掉两侧的筋，洗净切成段
步骤4
薯仔去皮洗净，切成片
步骤5
锅烧热，放入油，放入葱蒜、辣椒炒出香味
步骤6
放入梅豆、薯仔翻炒至变色，放入盐、味素，适量的水，炖至菜熟即可
步骤7
出锅装盘即可食用