前言
薯仔玉米肉末煎饼，下午茶，宵夜，早餐都可以……外酥里嫩非常好吃，等以后宝宝大点可以给他当点心吃
材料
主料：薯仔1个、玉米1条、鸡蛋2个；
辅料：香葱2根、淀粉5小勺、盐1小勺、胡椒粉适量、肉末适量
薯仔玉米饼
1
薯仔切细丝，玉米煮熟，肉末炒熟…
2
葱切末，两个鸡蛋，一小勺盐，五勺淀粉，胡椒粉适量（不喜欢的可以不放）…顺着一个方向搅匀…
3
所有材料搅匀，平底锅加油热锅…调至最小火…
4
用铲子把他铺平，铺均匀……
5
小火煎至金黄色翻面继续煎……
6
两面煎至金黄色，起锅…外酥里嫩，色香味俱全。美味
小贴士
一定要最小火慢慢煎，给点耐心…
❷ 玉米和薯仔一起做的做法
玉米和薯仔可以在一起煮。
甜玉米薯仔泥的做法
1.甜玉米、薯仔洗净，甜玉米取粒，薯仔去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟(我用的云南的红心洋芋，是这个颜色，不是坏了)
2.将玉米粒、薯仔片放入小奶锅中，加适量水，煮熟
❸ 薯仔玉米排骨汤的做法
好吃不腻的玉米薯仔炖排骨，没有你想的那么难，看我3步就搞定
一想到排骨我就直流口水，可是那些个糖醋排骨或是红烧排骨我是已经吃的有些腻了。而且感觉都是大油水，其实还是有些不健康。所以，我就想到了炖排骨。可是找来找去，家里也没有什么多余的配菜了，就剩下薯仔和玉米还有一个西红柿了。
既然如此，不如就用这些来试一下，你还别说，色、香、味俱全啊！
第一步
我们先把刚才说的这些食材准备好。
先把玉米切块，像我这样给你来个大魔术，好好的一整个玉米放倒了就成块了，是不是很厉害？
薯仔兄弟就得自觉一些了，不用我说，它可以自己脱掉外衣，然后变成滚刀块。
然后再把西红柿切块备用。
第二步
然后我们来准备好排骨。肋排是个好东西，可是真心的点贵，我也是下了狠心才买了这么些的。如果可以，其实脊骨也是个好的选择呀，肉也不少，味道也不错呢。
将排骨冷水下锅，倒上料酒，目的是为了去腥，然后再加上葱和姜片，这样去腥的效果更好，还能增加一些香气。
经过这个过程之后，你会发现，再美丽，再美味的排骨都能煮出大量的废弃物。所以，一定要弄得干净一些。那么，当你把排骨焯好以后，记得用清水冲洗一下，这样可以更干净。
第三步
我们先将洗净的排骨倒进去，然后再把玉米和薯仔也放进去。
此时此刻，貌似已经万事俱备了啊。等等，貌似没有水，对，我们要加入很多的水，来让它慢慢的变成汤汁。然后，加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、桂皮、香叶、大料。
这样一来，咱们就齐活了吗？并没有，不要忘记西红柿呀。
我们先将电饭锅按钮按下，好好的炖一下，大概在半个小时以后，把西红柿加进去，再炖一小会，就可以出锅啦。
怎样，这个感觉还是不错的吧！无论是色泽还是口感都是相当的美丽。当然，别看我的这个汤的颜色不算浅，但是味道还是比较清淡的，我并没有加很多的盐，而且都是少量的生抽和老抽。
对了，对了！一定不要忘记它的绝配啊，米饭！
排骨+米饭，已经不能再完美了。
其实如果可以，你还可以把排骨炖的再烂一些，就是那种几乎可以达到脱骨的状态。个人感觉软烂的肉更容易吸收，口感更滑。
❹ 薯仔搭配玉米这样做汤浩吃吗
薯仔可以代替主食的因为薯仔主要含淀粉，可以和其他含淀粉类主食一样制造能量。可以把它作为主食食用，尤其对糖尿病和肥胖者，薯仔的升糖指数比较低，相同重量下，比粮谷类制造的能量低。但主食还应以谷类为主，可以提供更多的营养素。当副食中有薯仔时，主食一定要减去一些食用量，否则糖类摄入就多了。但是，如果长期用薯仔代替主米饭作为主食，对身体也不太好，因为米饭中含有一些薯仔中没有的营养元素。虽然同为淀粉类食物，但是各有各的营养价值。你可以在一段时间内用薯仔做主食，也可以在另外一段时间内一半薯仔一半米饭一起做主食，最好是能经常适当的换一下主食比较好。拓展资料：马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、薯仔 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯是块茎繁殖，可入药，性平味甘，可以治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存。（注：幼芽有轻微毒性），有证据表明，马铃薯的维生素C含量是苹果的4倍左右。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。参考资料：健康报网-粮菜两用：盘点吃薯仔的N多好处
❺ 玉米薯仔怎么做好吃，肉炒玉米薯仔的家常做法
肉炒玉米薯仔的家常做法
1.准备两只新鲜的鸡腿
2.去骨留肉
3.把筋去掉，这样小孩吃起来更易入口咬烂。
4.肉切细粒，用玉米淀粉 油 生抽 盐腌二十分钟以上
5.热锅入油倒入鸡腿肉翻炒
6.四季豆去筋洗净
7.开水焯熟，捞起过冷河，切粒
8.把玉米粒摘下来。薯仔焯熟。
9.红椒切丝
10.热锅下油倒入玉米粒番炒
11.倒入薯仔四季豆番加，最后加入鸡腿肉粒混合，加盐，蚝油调味即可。
❻ 薯仔玉米怎么烧
袭梁亩平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如薯仔、玉米。它们的口感很好，对身体很好，而且很容易消化。做法也很多，煲汤或炒来吃等都可以，不是很难，就算是新手，也很容易就能学会。跟着来看看。
薯仔玉米怎么烧
可以一起煲汤喝，对身体很好，保健效果很好。做之前，要准备好材料，适量的薯仔、玉米、牛奶，辅料葱、胡椒粉、黄油等。然后将所有材料洗干净，切小，剁碎，放在一边备用。把薯仔去皮，切成块状，最好薄一些。把玉米剥成粒，然后放适量的水进锅里，把所有材料放进去，大火煮开后转小火，加点牛奶、盐、胡椒粉进去，拍森拌均匀，煮30分钟后，当它的汤汁变浓稠时，就可以关火，盛出来吃了。早餐或中午都可以吃，对身体很好，而且很容易消化，对肠胃很好。
也可以和排骨一起炒来吃。做之前，要准备好材料，适量的薯仔、玉米、青豆、排骨等，调料酱油、花生油、姜等。然后将所有材料洗干净，渣碧把排骨切成块状，放入水里烫一下，大概三分钟，捞出来沥干水分。再将所有调料切小，剁碎，然后放油进锅里，把所有材料放进去，翻炒均匀，有香味出来时，加点白糖，酱油，拌均匀。当排骨变色，熟了后，加点水，水不要太多，也不要太少，最好没过所有材料。大火煮开后转小火，煮30分钟，熟了后，撒些葱花，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味。
薯仔玉米可以一起吃吗
一般是可以的，它们都是很健康，营养很丰富的东西，一起做来吃，对身体很好。价格也很实惠，大部分人都吃得起，经常吃，减肥效果很好。它们里面的营养成分也很多，有很多蛋白质、维生素，对肠胃很好，经常吃，能预防便秘，降低高血压。对皮肤也很好，可以让人衰老的速度很慢，变得更白。还能排出体内更多的毒素，去热、消肿效果也很好。早上的时候吃，可以给身体补充很多能量，让人的做事效率更高。
玉米粒怎么剥下来
方法有很多，可以将它洗干净后，用一些工具从它的中间掰开。最好是尖的工具，插入玉米芯里，插得越深，就越好。在做时，要注意，不要伤到自己的手。把它切开两半后，就很容易把玉米粒剥下来了，很轻松，效率很高。
也可以用一些螺丝刀放在玉米中间，插进去，往上推，慢慢它就会很容易掉下来。去掉一排后，再用手剥，就很容易剥掉了。也可以用一些叉子从玉米中间掰开两半，从一端插进去，推到另外一边，一般一次可以推开三排，很容易剥下来，玉米粒也很完整。
玉米粒可以和什么一起吃
它可以和很多东西一起吃，比如小米，煲成粥喝，很容易消化，对身体很好，特别适合在早上的时候吃，可以给人补充很多能量。对皮肤也很好，能让人衰老的速度更慢。在晚上的时候吃，减肥效果很好，可以让人睡得更安稳，更少失眠。和豌豆一起炒来吃，对眼睛很好，可以预防近视。和黄瓜一起吃，很美味，而且热量很低，非常适合一些肥胖的人吃。在做的时候，要将黄瓜洗干净，切成丁，再一起炒来吃，会更容易消化。凉拌着吃，对胃很好，特别适合在夏天时吃，能让血液流通更顺畅。特别适合女人吃，可以让体内的脂肪燃烧得更快，更瘦，更苗条。也可以和木耳一起搭配吃，可以降低血脂，还能预防血栓，特别适合一些老年人吃。它里面有很多氨基酸，对身体很好，搭配一些肉类，鸡肉、排骨一起炒来吃，也很滋补。
吃玉米的注意事项
虽然它口感很好，营养也很丰富，但在吃的时候，那些放了很久，已经变质的玉米，最好不要吃，对肠胃不好，还容易拉肚子。还会有很多致癌物质，经常吃，容易患上癌症。最好吃一些新鲜的，在吃时，要慢慢咀嚼，不要吃得太快，很难消化。一些胃不好的人，最好不要吃太多。一些很小的孩子，低于1岁的，也不要吃，对胃有很大的负担。
上面就是关于薯仔、玉米的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，不管是老人还是小孩都可以吃。对肠胃很好，热量也很低，就算吃多了，也不容易长胖，特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃，没什么副作用，对身体很好。
❼ 薯仔和玉米粒怎么做
一、薯仔是一款营养含量非常丰富的食材，维生素C含量是苹果的4倍，含有丰富的钾元素，又可以平衡人体内的酸碱值，薯仔还是充饥食物中脂肪含量最少的，对于想要减肥的人来说，吃薯仔再合适不过了。今天小编给大家推荐1种薯仔的最好吃吃法，可以在家里自己做哦！
菜名：薯仔早餐饼
【材料】：薯仔 2个、胡萝卜 半根、香肠 1根、香葱 适量、鸡蛋 2个、胡椒粉 适量、盐 半茶匙、淀粉 小半碗
【做法】：1、薯仔切成片，入蒸锅蒸熟，薯仔蒸熟后压成薯仔泥；2、敲入2个鸡蛋，放入半茶匙盐搅拌均匀；3、胡萝卜切碎，香肠切成小粒，香葱切碎，倒入薯仔泥里，放入淀粉搅拌均匀；4、锅内刷上一层油，先别开火，手上抹点油，把薯仔泥团成圆形放入锅中摆放好；5、用铲子轻轻把薯仔泥压扁整理好，再开火，用中小火把2面煎到金黄即可；
二、玉米种含有的营养价值很高，因此也深受大家的喜欢。下面也推荐一个做法。
主料：玉米粒300g、干淀粉40g辅料：白砂糖适量
做法：
1、甜玉米放水煮熟，大约五分钟。2、煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，需要并用手把黏在一起的玉米粒分开成一粒粒的。3、放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分。4、把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。5、锅中放半碗油烧热后，倒出。6、转小火，此时锅中留一点点油。7、把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状。8、此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆。9、关火，用锅铲帮助倒出锅中的油。10、喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可。
❽ 薯仔玉米粥怎么做好吃
主料
玉米半条 薯仔一只
辅料
盐 白胡椒
玉米薯仔粥的做法步骤