① 薯仔粉饼怎么做
主料薯仔（去皮后）300克 鸡蛋1个 全脂牛奶50克 细砂糖20克 糯米粉50克 盐3克
薯仔饼的做法步骤
1.将去皮的薯仔切成小块。
2.薯仔块放入碗里，盖上保鲜膜（保鲜膜上用牙签扎一些小孔放气用），然后放入微波炉用高火转10分钟至薯仔软烂。或用蒸锅蒸30分钟。
3.在另一个碗里，将鸡蛋打散，加入牛奶、糖、盐搅拌均匀成为蛋奶液。
4.蒸好的薯仔，冷却到不烫手以后，用勺子背压成薯仔泥。多压一会儿，尽量压得细腻。
12.放入薯仔饼，然后在每个薯仔饼上再倒一点植物油，盖上电饼铛，选择“小火”，烙烤5分钟左右，至薯仔饼变成金黄色即可。
② 用薯仔粉可以做南瓜饼么
1、将南瓜、薯仔的皮先除掉，再切成图片中的大小。在锅中参入一定量的水，上面用个蒸笼隔开水，以便放南瓜和薯仔。
2、待南瓜和薯仔蒸熟之后，分别放在两个碗中搅烂。由于南瓜比较稀，稍微比薯仔多放一点面粉搅匀。
3、在菜板上少放些面粉，因为在制作饼的过程中很容易沾手，这样可以较轻松地捏好一个好看的饼。然后取一些搅拌之后的南瓜摊成一片薄片（也不需要太薄），在中间放一些薯仔泥，用南瓜泥将其包裹好，再用手掌一压就会成为图片中的样子。这样饼的模型就做好了。
4、在锅中放好油，开火。待油滚烫之后放入制作好的饼，等待一分钟将饼翻一面。直到饼开始有一点深褐色的时候即可出锅。看着外焦里嫩的饼是不是有些掉口水呢！
③ 薯仔粉烙饼子的家常做法怎么做好吃
主料：薯仔粉4包、青菜80克、西红柿1个、鸡蛋1个
辅料：盐8克、水适量、鸡精适量、生抽3克
薯仔粉烙饼子的做法
1.
材料准备好
④ 薯仔淀粉怎么摊饼子
薯仔泥200g、淀粉60g、色拉油30g、黑胡椒粉1/3茶匙、盐1/4茶匙（根据自己喜好调整）
制作方法：编辑 语音
1.将所有材料准备好。
2.适量薯仔削皮后切成小块，加入适量水煮10分钟至软。
3.将煮软的薯仔块沥干水分，用叉子压成泥，稍微晾凉，取200g备用。
4.将其它材料、调料与200g薯仔混合，用手慢慢揉成均匀的团状。
5.桌上铺一张保鲜膜，放上肉好的薯仔团，再盖上一张保鲜膜。
6.用手稍微压扁，再用擀面杖擀成0.3cm厚的面皮。
7.用钢尺和切面刀将面皮分成整齐的片状。
8.一片片轻轻的拿起，整齐的放在不沾烤布（纸）上。
9.放入预热至170℃的烤箱中，烘烤15-18分钟，再将温度调整为150℃，烘烤5分钟，然后关火，用余温闷至冷却。
薯仔100克、面粉200克、鸡蛋2个。植物油、盐各适量。
1、把薯仔洗净、蒸熟、去皮、捣成泥状。加入鸡蛋、盐、面粉和在一起，做成10个圆形的等份饼坯。
2、锅中加油烧热，把薯仔饼坯逐个放到油锅里炸1分钟捞出。
3、将油锅继续加至七成热时，再将薯仔饼坯放进去，再炸半分钟，至两面呈金黄色即可。
1. 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，和面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5.翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
1.薯仔洗净，每个薯仔切三大片，锅内放水，放薯仔片蒸；
2.用筷子能扎透，关火，薯仔剥皮；
3.用勺子将薯仔碾成粉状，胡萝卜切小丁；
4.放入糯米粉、鸡蛋和盐，带手套混合；
5.用手抓均匀，手沾水，将薯仔泥揉成圆形；
6.电饼铛放植物油烧热，两面煎至金黄色即可。
⑤ 薯仔粉条饼的做法
薯仔粉饼的用料
薯仔粉 清水 青椒 大蒜 葱花
薯仔粉饼的做法步骤
步骤 1
植物油适量，放入粉，清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。
步骤 2
把饼切成小块。大小看个人喜好啦，我比较喜欢小小的。
步骤 3
切好大蒜辣椒和葱苗备用。
步骤 4
加入少量油，（真的少量，因为烙饼时加入了油的啊~）加入辣椒，再放入切好的饼，再放入盐适量，起锅前放入葱苗，蒜蓉，味精。
⑥ 好吃的家常薯仔饼做法介绍
薯仔富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像马铃薯这样的大众货。其实，薯仔含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。下面就让我给你介绍一下好吃的家常薯仔饼要如何做?
薯仔饼家常做法一
薯仔饼材料
主料：薯仔黄皮200克，
辅料：鸡蛋75克，牛奶50克，小麦面粉10克，
调料：盐2克，白砂糖10克，鸡精2克
薯仔饼做法
1.将鸡蛋去壳，入碗打散;
2.加入牛奶、盐、糖、鸡精，拌成蛋奶汁;
3.将薯仔蒸熟去皮，捣烂成泥;
4.薯仔泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;
5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球，用手轻轻压扁;
6.入油锅煎至两面呈金黄色，盛起排放碟上即成。
小诀窍
健康提示：
蛋奶薯仔饼以薯仔为主，加入鸡蛋、牛奶，使营养更加丰富，是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心。
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
薯仔饼家常做法二
薯仔饼材料
薯仔，香菇，火腿碎，盐，鸡精，咖哩，鸡蛋液，面包屑，油
薯仔饼做法
1.薯仔削皮切片上笼蒸十来分钟再打碎，可以搅拌机打碎不过打成糊了快，剩下得直接用勺子背捣碎了，其实有蒜jiu捣效果应该最好还易控制哈。
2.再放里切好的香菇和火腿碎，加少许盐鸡精咖哩少量鸡蛋液搅匀，团成球放到面包屑里正反沾一些。
3.锅里放少量油煎至金黄即可，没有面包屑可在薯仔泥里稍加些玉米面一类的，煎的时候不易散开，也不影响薯仔的味道。
薯仔饼家常做法三
薯仔饼材料
薯仔300克，水300克，面粉200克，盐3克
薯仔饼做法
1、 薯仔去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止薯仔变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克盐到薯仔丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。薯仔饼金黄熟透就可以了。
薯仔饼家常做法四
薯仔饼材料
主料：薯仔500克
辅料：调和油适量，红豆沙适量
薯仔饼做法
1、将薯仔切成块入蒸锅蒸至熟，然后取出用勺子压成薯仔泥，薯仔泥种加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。
2、将沸水淋入薯仔粉中，揉成光滑的粉团，自己做的红豆沙解冻。
3、粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料，将豆沙包起来压扁做成小饼。
⑦ 豆土饼的做法大全 薯仔饼怎么做好吃
1、洋葱薯仔饼
（1）材料：薯仔、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐。
（2）薯仔洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。
（3）将蒸好的薯仔块压成泥。
（4）青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
（5）洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
（6）鸡蛋打成蛋液。
（7）取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和薯仔泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。
（8）锅里放油，烧热后放入洋葱圈。
（9）随后用勺子舀一勺薯仔泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
2、黑胡椒薯仔饼
（1）材料：薯仔500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱少许。
（2）葱切碎备用，薯仔去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟。
（3）蒸好的薯仔趁热压成泥，放入生粉拌匀，再调入盐和黑胡椒粉。
（4）将拌好的薯仔泥搓成一个个丸子大小。
（5）勺子沾点水，将搓好的薯仔丸子一个个压扁。
（6）锅里放足量油，放入薯仔饼胚。
（7）将薯仔煎至两面金黄。
（8）最后撒上葱花即可。
3、晶莹薯仔饼
（1）材料：薯仔、淀粉、红豆沙、油。
（2）薯仔洗净去皮,切成块入蒸锅蒸至熟。
（3）然后取出用勺子压成薯仔泥。
（4）薯仔泥加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。
（5）将沸水淋入薯仔粉中。
（6）揉成光滑的粉团。
（7）粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁。
（8）包入豆沙馅料。
（9）将豆沙包起来压扁做成小饼。
（10）电饼铛刷油预热。
（11）做好的薯仔饼生僻生坯放入电饼铛。
（12）煎至两面微黄呈透明状即可。