㈠ 昆明特色餐厅前十都有哪些
煤机厂(刀豆老奶餐厅)、吃喝玩乐餐厅、海埂温馨饭店、长街7号、马老歪涮牛肉、园林饭店、德兰餐厅、李火火串串香、小人桥豆花米线。
3、海埂温馨饭店:
名字叫温馨,但是,温馨个左边啊!几百张桌子,点菜呢服务员才有3个!3个!!点菜跟打仗一样呢,要跟周围呢人板命,几十个厨师在厨房炒菜,你过克看看厨房,老板马上就鬼喊辣叫拉“看个哪样!!毛挡的路!忙不赢上菜!”
餐厅层高有起码3层楼高,但是凳子竟是些草墩!所有食客在里面都像些侏儒一样呢,千万毛高估自己呢食量,菜分量太多拉,根本不是盖呢,4个人点3个菜足够拉。
4、长街7号:
你来这点以为可以吃捉上海菜,但是招牌都是滇菜!本来这家店开呢时候在呢这条路叫十里长街,所以起了个拽拽呢7号,但是!现在这条路明明就是日新路!完全被摆了一道,现在么店名也改不成拉,明明有个停车场,你开车过克人家根本不给你停,只能克旁边省委停车场,最后,他家还有个分店,但是是开在上海噶!哈哈
㈡ 昆明最好吃的早点铺
早上吃好、中午吃饱、晚上吃少……早点是生活中不可或缺的,如果每天都是啃几个面包草草了事,那就太对不起我大昆明的早点小吃铺了。下面我就给大家介绍。
推荐:紫苔银生思茅名小吃
特色:花生米干
人均消费:10至15元***一楼小吃***
地址:艺术剧院大门口旁
提示:下午4点以后不再供应花生米干等小吃
主营思茅菜,二楼为点菜区,一楼有花生米干、土鸡米线等小吃,其中花生米干特别值得推荐。香浓的花生汤配上秘制的剁肉、杂酱,再加上韭菜根、酸腌菜等咸菜,汤汁香而不腻,口感非常好。这家店的土鸡米线味源盯道也非常鲜,可以吃出真正的土鸡味,虽然价格比外面的小吃店略贵,但食材非常讲究,口味正宗。
推荐:厚香软饵块
tr色:饵香、糯、软,酱料丰富
价格:纯饵4元,加油条5元
地址:江岸小区丽江路1号附15号
提示:中午12点以后不再营业
和普通小摊上的饵不同,“厚香软”家的饵分量十足,每个都有2两重,吃起来香、糯、软,还原了老昆明的味道。之所以独特,是因为店里的饵都是自家做的,饵味道十年不变,而且兄余光调料就有十多种,如今根据客人喜好精选出7种。这家店可谓店小名气大,每天早上都有很多慕名而来的客人,有的客人一次要买好几个。
推荐:老字号玉溪小吃
特色:传统滇味小锅米线
价格:小碗6元、大碗8元、加大9元、加肉2元、加大加肉11元
地址:杨家地旧货市场旁边
小吃店也不算大,店面装修也很不起眼。但就是这样一家店,吃过的人还会寻着再去,也会介绍别人去。因为它有着最传统的滇味风格,杂酱加上几片薄薄的白肉做帽子,味道很地道。如果嫌不够吃,可以再加肉,保证吃到爽。
推荐:铁朋小锅米线
特色:小锅米线
价格:9元
地址: 官渡区 玉川巷内
很多人心目中排名第一的小锅米线店,巷子的路边,平日饭点人多到爆,路边高矮塑料凳子当作桌凳,昆明老牌也是招牌的小锅米线。算是重口味米线派的经典代表作了。推荐!
推荐:大观街大酥牛肉面
特色:大酥牛肉面
地址:丰宁羡裂滚路9号附12号
这家卤面超好吃,正宗 *** 人开的,品种多,特别是卤面和冷片,一个字爽,他们家每天人爆满,24小时营业,不过一般到凌晨3点左右所有东西都几乎卖光了,小伙伴们,快去尝尝吧。
推荐:栗树头火锅面
特色:麻辣火锅面
价格:7至12元
地址:人民东路栗树头巷口
冬日里吃火锅,吃完最爽的就是身体发热,不惧寒冷。但是吃火锅比较耗时,平日工作繁忙又想吃,怎么办。在栗树头有一家火锅面,汤汁味如火锅,闻起来就是一股正宗川味。如果想在早点中找到点叛逆的感觉,顺路可以尝尝。
㈢ 最好吃的牛肉面在哪里
最好吃的牛肉面在大厨师这里。
最好吃的牛肉面做法:
红烧牛肉面
主料:牛肉 500克,冰糖 1小勺,番茄酱 1大勺,豆瓣酱 1大勺,生抽 2大勺,盐适量。
辅料:葱半颗,八角、桂皮、香叶、陈皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、姜片、香葱 适量。
制作过程:
1、牛肉切小块,清水浸泡,泡大约5个小时,每个小时换一下水。这里我没有泡这么久,就泡了两个小时,感觉也行的。
㈣ 大树营社区周围有什么好吃好玩的
附近餐馆
大树营壹号大院
4分(2条点评)
官渡区二环东路421号 - 距离83.9米
大腾海鲜广场
3.6分(6条点评)
盘龙区东二环路636号王大桥旁边(近大树营立交桥) - 距离132.1米
垫江糊辣壳面庄
3.3分(1条点评)
官渡区 大树营大营村349号 - 距离136米
美美紫菜包饭
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盘龙区大树营市政府南区 - 距离213.1米
新香园
3分(5条点评)
盘龙区 人民东路(近大树营立交桥) - 距离221.5米
T3时尚火锅
4.5分(2条点评)
人民东路530号(近大树营立交桥) - 距离236.4米
新疆天山穆斯林餐厅
4分(2条点评)
盘龙区人民东路551号 - 距离231.6米
五羊城酒楼
4分(2条点评)
二环东路519号 - 距离257.5米
寻甸金柯羊肉火锅
3分(1条点评)
盘龙区人民东路522号 - 距离261.1米
昆明锦都大酒店
4分(5条点评)
昆明市东二环路519-527号(金马立交桥旁) - 距离269.5米
麦客来饼屋
4分(1条点评)
官渡区二环东路518号(盘龙区老年人活动中心旁) - 距离286.4米
锦园私房菜
4.2分(10条点评)
云南昆明官渡区东二环路519号昆明锦都大酒店一楼 - 距离294.1米
香吉可
4分(2条点评)
官渡区人民东路551号 - 距离270.7米
季季红
3.8分(3条点评)
盘龙区 大树营 - 距离274.3米
撒记大酥牛肉
4分(2条点评)
官渡区二环东路527号 - 距离303.9米
陆良小吃
4分(2条点评)
官渡区 白塔路86街公寓南面一层 - 距离279.8米
小小饮吧(大树营店)
3.3分(1条点评)
官渡区大树营350号附近 - 距离284.9米
杨林酸菜鱼
4分(1条点评)
官渡区 大树营中营 - 距离293.9米
干哥饭庄
4分(2条点评)
盘龙区 人民东路522号 - 距离314.8米
九香铜锅洋芋饭
4分(2条点评)
官渡区人民东路551号 - 距离310.8米
清真拉面馆
4.5分(2条点评)
盘龙区 人民东路517号 - 距离337.8米
三九鸭脖王(大树营店)
3.5分(2条点评)
官渡区人民东路551号 - 距离330.6米
紫燕百味鸡(人民东路店)
3.9分(4条点评)
盘龙区人民东路东华小区秋实里9幢1单元102号 - 距离359.9米
九恭冒菜
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官渡区中营路486号 - 距离343.9米
竞达·星光雅园
4分(2条点评)
官渡区人民东路王大桥省建804处一幢 - 距离348.2米
清真小吃
4分(2条点评)
盘龙区昙华路60号 - 距离358.8米
分享甜蜜餐饮管理有限公司
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盘龙区大树营D组团4幢3层301号 - 距离389.3米
正宗富源酸菜土猪脚火锅
3.8分(2条点评)
盘龙区昙华路50号 - 距离363.4米
幸福起点站巧克力
暂无评分(暂无点评)
官渡区东风东路汇都国际二期爱尚街区D栋负一楼19号商铺 - 距离374.8米
贵州水城老牌羊肉米线
4.5分(2条点评)
盘龙区 大树后营 - 距离400.3米
寻甸马老表牛菜馆
4分(2条点评)
盘龙区 大树营社区 - 距离411.7米
水城老牌羊肉米线王
3.8分(2条点评)
盘龙区 昙华路73号金昙花园1号门(昙化路73号) - 距离396.8米
金富源酸菜猪脚火锅
4.7分(3条点评)
盘龙区 人民东路503号 - 距离414米
二姐烧烤
2.9分(暂无点评)
盘龙区 王大桥邦力酒店对面 - 距离403.8米
福鑫园
3分(2条点评)
盘龙区前新路 - 距离401.7米
弥勒小吃
3.5分(2条点评)
盘龙区 人民东路490号 - 距离441.3米
伶家香蟹私房菜
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官渡区大树营南区 - 距离414.1米
马街老字号罗非鱼庄
3.3分(2条点评)
盘龙区昙华寺沐东村7号(昙华寺公园旁) - 距离448米
味丹饼屋
4分(2条点评)
官渡区东华东路 - 距离432.4米
石屏酒家
3分(1条点评)
盘龙区 人民东路延长线与瓦寺路、虹桥路交汇口(近昆明监狱) - 距离459.5米
伊丽堡
4分(2条点评)
盘龙区金马派出所路口 - 距离466.3米
清真纳三卤面馆
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盘龙区新迎小区B组团承瑞物业旁绿园小区背后 - 距离476.4米
嘉华饼屋(玫瑰湾店)
暂无评分(暂无点评)
官渡区锦城关南小区一期1-122,1-108号 - 距离447.7米
汉密哈顿
3.6分(3条点评)
盘龙区人民东路74号 - 距离474.7米
凯来斯鹅火锅
4分(1条点评)
盘龙区 大树营立交桥(王大桥公交车站旁) - 距离452.2米
金金川味园
4.5分(2条点评)
盘龙区 沐东村 - 距离455.1米
金马园
3.5分(2条点评)
金马镇金马寺大村1号 - 距离465.2米
桂美轩 白云路店
4分(1条点评)
金马镇新迎小区南白云路8号 - 距离465.2米
小宾楼多味火锅
4分(2条点评)
金马寺金马路马军场266号 - 距离465.2米
金福源川味中餐火锅
3分(3条点评)
金马寺太平村体育学校近西山区省党校 - 距离465.2米
大美蛙食府
3分(2条点评)
金马碧鸡广场 - 距离465.2米
原色酒吧
4分(2条点评)
金马坊地下停车场旁 - 距离465.2米
大河套内蒙主题餐厅
4分(2条点评)
金马坊云津市场南区1-1(近书林街) - 距离465.2米
品客咖啡
4分(2条点评)
金马碧鸡洋人街天上人间社区4-1号 - 距离465.2米
第一时间烘焙体验店
暂无评分(暂无点评)
盘龙区人民东路与新迎路交叉路口吉祥宾馆对面 - 距离479.2米
菊花台毛家菜
4分(2条点评)
中山北路228号 - 距离483.9米
宫廷饼屋(大树营店)
4分(1条点评)
官渡区东风路308号(楚豪酒店楼下) - 距离502.7米
新红太阳歌舞厅
4分(2条点评)
盘龙区东风东路296-12号 - 距离481米
张记卤面馆
3分(1条点评)
盘龙区光明路7号(邦力酒店前行50米) - 距离475.2米
生态米糕店
暂无评分(暂无点评)
盘龙区人民东路新迎小区农贸市场 - 距离504.1米
武定黑山羊壮鸡火锅
暂无评分(暂无点评)
盘龙区吴井街道人民东路477号 - 距离495.2米
鸿晨饼屋
4.5分(2条点评)
盘龙区昙小路南段 - 距离509.3米
5家卤面馆
4.5分(2条点评)
昆明市官渡区 东风东路延长线235号(近金马立交桥) - 距离524.8米
尊龙酒店如意厅
3.4分(3条点评)
盘龙区 东风东路延长线235号(近Moma大厦) - 距离522.8米
螺旋藻滋补罗非鱼·干锅鸡
3.5分(2条点评)
盘龙区 东风东路348号 - 距离528.4米
成都风味小吃
5分(2条点评)
盘龙区人民东路 - 距离487.2米
曲靖蒸饵丝
3.3分(2条点评)
盘龙区 人民东路464号(明珠医院对面) - 距离509.6米
金三顾骨汤冒菜
暂无评分(暂无点评)
官渡区东风东路233-6号 - 距离528.1米
味轩重庆老火锅
3分(3条点评)
官渡区 东风东路231号(曙光加油站旁,工商银行隔壁) - 距离523.1米
香辣天府川菜馆
4分(2条点评)
盘龙区中国昆明市盘龙区昙小路南段 - 距离515.6米
小小餐厅
3分(1条点评)
官渡区东风东路348号 - 距离537.5米
彝乡老寨牛汤锅
暂无评分(暂无点评)
官渡区大树营中营市政府小区北区(二办区门口) - 距离494.8米
护国饭店
4分(2条点评)
大树营后营 - 距离508.6米
云庄家宴
3.7分(23条点评)
盘龙区 东风东路235号(近曙光东区东门) - 距离537.2米
庚金小厨
暂无评分(暂无点评)
官渡区东风东路235号(金马立交桥旁) - 距离540.2米
成为美食
暂无评分(暂无点评)
官渡区明珠医院背后大树营村320号 - 距离505.8米
赤水源酸汤猪脚
3.9分(3条点评)
官渡区大树营中营市政府小区北区附1-3号 - 距离499米
满堂香
4.5分(2条点评)
官渡区东风东路348号 - 距离549米
晋龙园昙华寺店
4分(2条点评)
盘龙区昙小路南段 - 距离537.1米
壮羊楼
4分(1条点评)
盘龙区王大桥光明路沐东村90号 - 距离527.4米
正宗宜良国华烤鸭饭店
暂无评分(暂无点评)
盘龙区昙华路红豆小学旁 - 距离533.3米
老文山饭庄
3.5分(2条点评)
东风东路262号 - 距离514.9米
周记猪脚米线
暂无评分(暂无点评)
盘龙区红豆小学旁 - 距离538.8米
天鹿酒家
4分(4条点评)
盘龙区 东风东路延长线(曙光加油站侧) - 距离534.1米
何记草墩
4分(2条点评)
官渡区人民东路东段 - 距离521.2米
金富源三只蛙田鸡火锅(金马寺店)
3.5分(2条点评)
昆明市官渡区 金马寺体育学院 - 距离535.1米
新疆西域快餐厅
4分(2条点评)
盘龙区人民东路451 - 距离528.6米
有味天津鸡汁包八分店
3分(2条点评)
盘龙区 人民东路469号 - 距离537.1米
福建沙县特色小吃(人民东路店)
4分(2条点评)
官渡区人民东路465号 - 距离539.4米
纳西土家牛肉
暂无评分(暂无点评)
官渡区东风东路421号 - 距离574.1米
新成都饭店
3.8分(1条点评)
官渡区大树营村 - 距离537.9米
腾冲特色饵丝店(黎阳路店)
4分(2条点评)
官渡区黎阳路(近黎阳路) - 距离548.8米
源汁羊肉馆
4分(1条点评)
官渡区大树营后营东风东路延长线铁路边中石化对面往黎阳路前行100米 - 距离547.4米
㈤ 有什么特别好吃的肉类罐头呢
罐头作为日常生活中能接触到的保质期最长的一类食品,可以说是平时非常有必要做一些应急储备。罐头肉好吃又方便携带,重要的是不需要再进行加工就可以食用了,简直是宅家出门必备啊!那么罐头肉怎么挑选呢?
下面为大家推荐五款好吃美味的罐头肉,快码住!
1、红塔牛肉罐头
这款红塔牛肉罐头肉质鲜美,外观颂缓看上去色泽诱人,闻起来也香气扑鼻,吃起来口口入味,浓郁而具有柔韧令人回味无穷。是红烧牛肉罐头中的首选,也可作为休闲食品,下饭使用,还可用来当作速食是即开即吃的牛肉。
以上就是我推荐的五款好吃的肉类罐头,你还有什么好吃的罐头也可以推荐给我哦!
㈥ 旅行就要边走边吃:舌尖上的昆明,盘点我在昆明吃到的各种美食
本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 作者:兔牙先生
大家好,我是兔牙先生。
咖啡是我的爱好,但是 美食 也是啊,所以这篇暂且没有咖啡,只有诱惑人的 美食 !!!
昆明可以说是我另外一个家了,不久之前,我和老婆回到昆明,足足在云南待了有一个月的时间,在这段时间除了逛逛咖啡馆和去普洱参观咖啡庄园之外,剩下的时间就是在昆明吃吃喝喝了。本来是想着边走边发出来诱惑大家,但出门在外实在是不习惯用手机发文章,所以直到此次旅行结束,才将经历的一点点汇聚整理出来。
不说废话啦,下面就来跟大家分享一下我在昆明的吃吃喝喝,准备好纸巾擦口水了么~~~
家附近的这家六盘水羊肉馆,是还没上飞机就已经例在必吃清单榜首的,下飞机后甚至没来得及放行李,就先来一饱口福。
羊肉汤似乎很普通,为什么第一个要先介绍它呢?全国各地可能都有号称六盘水的羊肉馆,但品质参差不齐,大连也有几家打着六盘水旗号的,但吃过感觉一般般。不要看它虽热是贵州 美食 ,但做好一碗六盘水风格的羊肉汤还是很不容易的,这家店在这开了应该有十三年了,而且这也是我对昆明家附近 美食 的最棒回忆,所以就来打个头阵。
地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近
点了一份羊肉汤泡饭和羊肉米线,满满的一大碗羊肉汤,配上新鲜薄荷叶还有贵州特色胡辣子,泡饭特别香,满满的一碗羊肉,且没有膻味,香甜可口。老婆虽热不喜羊膻味,但这家的羊肉汤却是老婆唯一喜欢吃的一家店。
他家羊肉炒饭也是香得很,不会告诉你其实我们后面几天经常来吃。
同样让我惦记了好久的,是位于云南财大附近的另外一家店——昭通天麻火腿鸡火锅,这家店以实惠的价格收到附近学生的喜爱,大锅98元(一整只鸡),中锅78元(半只鸡),即使3-4人来吃,也才100多的价格,锅里除了天麻,还加入了火腿、三七、人参、西洋参等多种名贵药材熬制,是一道名副其实的药膳,所以每到晚上那肯定是一座难求滴。
地址:昆明市五华区云南 财经 大学附近
早餐选择的是马路对面的一家肠旺米线,有肥肠还有血,伴着米线吃非常过瘾,然鹅不喜欢吃肥肠的老婆点的是大酥牛肉米线。
开在昆明恒隆广场六楼的耀华力是昆明一家很老的东南亚菜馆,这也是耀华力在昆明的第三个店。之前在多地的多家都吃过东南亚菜,但都不是很满意,这家是老婆推荐的口味比较不错的菜馆之一。
点了招牌冬阴功汤、碳烤猪颈肉、辣牛肉饭和青木瓜沙拉。
和朋友约的烧烤,是位于昆明市盘龙区翡翠湾附近的这家围火烧豆腐,不大的门店,人气却很高。石屏豆腐和包浆豆腐是一定要点的。
包浆豆腐端上来的时候都瘪了,有些还已经炸开了,如果是围坐在炉火旁,边烤边吃感觉会更好。
甜白酒、烤小瓜、烤洋芋、烤鸡jio啥的也安排上。还没吃饱?他家的米线也很好吃哦。
黄辣沾是他家的特色蘸水。还有他家这个烤虾,不仅新鲜,而且烤的火候到位,让我一个从海边回来的人都赞叹不已。
位于顺城5楼的木兰肆,主营特色云南菜,跟朋友见面四人一起选择了这家。 鬼鸡比较有特色。
烧豆腐差了点意思,但是形式感还是很不错的。
云南财大附近 美食 真多,羡慕学生们,这是一家腾冲饵丝店,作为我和老婆两人的早点,一份饵丝一份大救驾,心满意足开启新的一天。
腾冲风格是细的饵丝,对于不太习惯吃粗饵丝的我比较友好。
大救驾其实就是炒饵块了,相传是永历帝在逃至腾冲时,路过一户农家饥肠辘辘,农家就来了一份炒饵块,高喊“救驾来迟”献给永历帝,皇帝吃后赞不绝口——所以这种就有了“大救驾”的美称。
开在钱局街的当年网红泡菜店,没想到无意间就路过了。SINCE2008可不是吹出来的,当年人气可不亚于现在的喜茶,现在依然有很多的追随者。
各种泡菜种类丰富,洋芋、藕片啥的自然是受欢迎,比较特色的还有水果泡菜,有菠萝、草莓、芒果、脆李。买了一份草莓和一份洋芋,坐在翠湖旁边吃边赏景,还是很惬意的。
呈贡马金铺的这家老坛酸菜牛肉是朋友带着来的,据说非常非常非常好吃。
一上来就是1kg牛肉,这豪横的气势是一般店可以比的么。
在家附近找到的一家米线店,又顺利解决了一天的早饭,在昆明想每天不重样的吃饭,简直太容易了。
老婆点的是土鸡米线。
从咖啡馆出来,恰巧路过豆香园,于是就点了一份豆花饭吃。虽然没啥环境可言,但这可是一家开了12年的老店呦。
在昆明的这段时间,中途还开车去了一趟普洱,主要目的是参观普洱的咖啡庄园。抵达普洱的当天,在酒店附近找到了这家生态石锅鱼,凭直觉走进去,希望能一饱口福。
现杀的活鱼,鱼肉新鲜是美味的前提。
丰服务员把鱼肉下锅,打开阀门开始蒸煮。
“云南十八怪,摘下草帽当锅盖”。
高温蒸煮速度非常快,不多久就掀开帽子可以吃了。
鱼肉非常鲜美,搭配加入了木姜子的蘸水是绝配哦。
在普洱城内晃荡,搜到了附近这家傣味手抓饭,想着我一个东北人没吃过,就去体验了一下,双人套餐端上来还是比较震撼的,满满一大盘。
在酒店附近的这家牛肉米线,真的是超级好吃,看得见的大骨熬汤,味道也是超棒。
有白米线和红米线可选,也有粗米线细米线可选。
先烫好米线,然后让你自己去调料。
再拿回来加汤。
好吃+1+1+1+1+1+1,尤其是那个煎蛋,吸足了汤汁,我能再吃十个。
在普洱偶然发现一家烧烤店的鸡肉做的特别好。
跟着Torch的队伍,中午在普洱小凹子咖啡庄园吃了一顿,妥妥滴农家风格,其实还不错,周围一圈也都坐着来自全国各地的咖啡大佬们。
在酒店附近的一家好吃菜馆,因为去的时候比较早,还坐在店内等厨师等了半个小时。
这一看点的都是下饭菜哈哈。那个飘香牛肉真的超级好吃,炸的香酥。
还是头一次吃刺五加,凉拌的,比较清火,吃的时候当心会扎嘴。
小瓜花做的汤,开始还以为只有花,后面发现还有很多没长大的小瓜,口感甜脆。这顿实在,整个店里只有我们一桌,米饭和糕点也给上的多,哎,一不小心又吃撑了。
在昆明城内逛咖啡馆,实在是喝不下了,就在路边找了个烧洋芋的小店,坐下来看着店主默默烧洋芋。
丰富的蘸水调料台。
先点了份烧洋芋和烤豆腐。
没过瘾,追加了一份小瓜和烤鸡蛋。
miamiamia,真好吃。
周末是见长辈的时候,难得一大家人聚在一起,就去开车到七步场吃一顿特别点的——豆腐宴。
这这里的豆腐非常有名,里乡亲大都以做豆腐为生。
没想到还有豆腐博物馆,11点开门,在门口等了一小会。
满桌算了一下,和豆腐有关的菜至少有10道以上,妥妥滴豆腐宴。
静静看图,不要说话。
看就觉得香
这是煎乳饼,你说不是豆腐?它是奶豆腐。
干焙洋芋丝
过桥米线应该是云南 美食 中的经典款式了,之前吃米线大都是在路边小馆,这次则是到了一家开在昆明恒隆广场“上坐过桥米线”,据说人气颇高,每天限量供应,可能等不到晚市就会售罄。于是和家人一起去尝试一下。
米线套餐分为39元、68元、98元和128元四种,配料也从基础肉品到海参鲍鱼等等,不过来吃的就是经典款式,所以选的都是39元套餐。服务员先把米线和配料一起端了上来,超大一份很有仪式感。
不一会服务员就一路吆喝着把汤送来了,碗里的汤还在沸腾,滋滋冒着热气。
汤+米线+配料=大满足
按照序号依次将料放入热汤中汆烫,最后再把米线倒入碗中。
待所有料都放进去后,服务员会把其他收走,只剩大碗的米线,满满一大碗过桥米线,好吃到撑,汤确实非常不错,可惜实在是喝不完。
他家的小菜也很不错,卤藕非常软糯,猪尾巴Q弹有嚼劲,卤豆干非常入味,几道小菜搭配米线是不错的选择。
调料台非常整齐,上面应该是玻璃的彩色装饰非常吸引人。
下午在恒隆广场的%ARABICA约朋友见面,不觉间就到了晚饭点,胃里都是咖啡需要点 美食 搭配,于是就决定到附近的正义坊步吃的。
正义坊其实有特别多好吃的,尤其是背后这条小巷云集了众多云南 美食 老字号,但凡没个主意,恐怕就要选择困难症了。
我自然是没主意的,还好有老婆在,直接锁定了前几天路过的这家“客哪呢”小吃店(看着招牌可不像一家简单的小吃店,“客哪呢”是云南方言里的“去哪里”,还带点红河建水那边的口音)。
一通操作后, 美食 陆续到账。 饵块,我的最爱,香甜松软,里面是甜酱裹着花生碎,好吃。
甜白酒,有点类似北方的醪糟,老婆特意点了一碗给我解辣。无论是甜白酒还是醪糟,其实都是糯米、水和甜酒曲发酵而成的,但我印象里北方通常利用醪糟来煮汤,而且米是散的,而甜白酒则更多是即食的,米也更多也连接更紧密一些,入口即化。
菊花拌草芽,这是我从来没吃过的,草芽是水里一种植物的根状茎,因形状颜色似象牙,又名“象牙菜”,听名字就很名贵的样子。
豆花米线,跟我之前吃的不太一样,米线很粗,料很足,也很辣。吃不了两口就开始出汗,甜白酒已经无能为力,何以解辣,唯有冰阔落。
烤包浆豆腐是保留项目,我已经爱上它了。
小瓜,就是北方所称的角瓜或者西葫芦。自从来了云南,觉得清炒过于无趣,烤才是对小瓜最大的尊重。
肉串是此次的大招,尤其是撒了糖的甜口小肉串,特别好吃(而且不辣)。
不够吃,再来10串。
都是好吃的?当然也有雷,这个炸春卷皮太多,几乎看不到馅料(不过还是能吃出来一些)。
“光盘”其实不难,对于那些食客无法光盘的,难道厨师不应该反省一下么。
吃饱了,心满意足走回步行街,发现旁边这家“独食”也有点意思,mark一下,改日来战。
回去之后又反复回味“客哪呢”的小肉串,只去一次是肯定不够的,之后也就又去了5678回吧,小肉串自然是必点的。
而且还解锁了一些新的菜式。
罐罐烧脑花,其实我不是很喜欢吃脑花,就是想尝尝~~~
烤猪蹄,这个真的超香,可惜老婆不爱吃,说有jio臭味(超小声)。
汆肉米线,好吃。
在月牙潭公园附近,有一家很不错的昭通小肉串店。
小哥在室内大油烟机的下面认真烤肉,是我的20串没错了。
草芽汆肉米线,那个白色的就是草芽了,在篆新农贸市场看到有几家在卖的。
小肉串太过瘾了,尤其是糖粉小肉串,老婆讲这是小时候的味道。
福照楼是很有名的云南菜馆,汽锅鸡是最有名的一道。
汽锅鸡
味道还是不错的,就是凉得有点快,要抓紧吃呀。
酥红豆,也是一道经典云南菜。
摩登粑粑
好看但是一般般的四小碗
小刀鸭
南强步行街可是 美食 云集,饿的走进去,出来可就要去买健胃消食片了。
老麻抄手+豌杂小面
云平风味园在南强街巷的路口,之前来吃的时候人气超旺,这次再来感觉人也没以前多了,味道也不如上次吃的香。
BonBon的甜品非常不错,买了个经典柠檬挞。
好吃的冰糖葫芦,22元5串,比较有特点的是巧克力、酸奶、奶酪、抹茶等馅料的创意冰糖葫芦,而最好吃的除了草莓,还有那个蜜橘,整个入口,汁水在口腔炸裂——简直就是“爆汁大橘”。
路边的小肉串,看着挺爽,但口感一般般。
烤苕皮
南强步行街,之后也就又去吃了个5678回吧,这个口味略重,油炸大肠。
太想吃爆汁大橘,就又买了一次,这次还试了咸蛋黄和芝士的。可惜橘子没有上次的好吃。
赛爷洋芋的四小杯有点意思,四种口味可以一次品尝,满足,可惜太多了吃不完,全是淀粉呐
昆明本地的特色糕点品牌,开了很多不同主题的特色店铺,比较常见的就是嘉华饼屋和嘉华鲜花饼了,但是这两家与众不同,是一定要去的。
嘉华云饼(翠湖店),这家店里更多的是一些新鲜烘焙的糕点,有云腿红饼、白饼,各种小蛋糕和挞类,还有老婆爱吃的老奶油蛋糕,买了一盒回去吃。
这个巧克力挞特别过瘾,满满的正能量。
在正义坊后身就是文庙直街了,这里有一家非常大的嘉华门店,不是嘉华饼屋,也不是嘉华云饼什么的,只有2个字——嘉华。
街边老奶奶在烤洋芋卖,买了一个,切开2半,洒满辣椒粉,很好吃。
和老婆之前的同事约了个成都火锅,在正义坊的二楼,上次路过看到人气旺得很,还好今天人不多,点了杯喜茶,边吃边喝,特别过瘾。
也是被老婆念叨了好久的一家店,之前路过晓东街老店时实在是吃不动了,恰巧在1903内看到也有什么小鸡脚,点了一份蜂蜜鸡脚和炸洋芋,算是解了馋,不过他家鸡脚风格炸的偏干,啃起来有点费劲。
地址:昆明市西山区1903商业区内
在财大附近的一家烧烤店,又是好多人约起来的一个饭局,店内堆满的各类烧烤菜式,看着真特别爽。
地址:昆明五华区龙泉路云南财大附近
来的人多,肉必须跟上,3斤牛肉已下锅。
用煮开的汤浇个蘸水。
煮好的牛肉片配这个蘸水简直是美味。
既然是烧烤店,肉串、小瓜啥的也必须来一点。
在南亚约了朋友一起夜宵,本来说好的少吃点烧烤,不知道怎么就变成了串串火锅……不过讲真,还是挺好吃的。
在龟背立交桥附近,跟着朋友七拐八拐,居然有这么一家名字叫做“神秘小炒”的饭店,主营老滇菜,人气还挺旺。
味道也确实不错
开车去呈贡的七彩云南第壹城觅食,看到一家干锅牛肉的店。
就比较突然,居然是在桌子上现炒,服务员先是给你炒好一锅牛肉端上来,让我们先吃,然后点的素菜则是在吃完牛肉后现场爆炒……就挺新鲜的,味道其实也不错,就是油大了一点。
一家专营饵丝饵块的老店,开在了恒隆广场。
每桌自带炉子,也是一个现场烹饪的馆子。火山饵丝套餐,现场炒饵丝。
仪式感超足的三滴水:稀豆粉、红烧牛肉饵丝还有青菜汤。
大救驾,也就是炒饵块,必须来一份,居然是在盒子里装的,仪式感满分。
朋友在团结乡有个多肉大棚,上午从昆明城区开车过来玩,中午就在这里吃的花椒鸡。
一整只鸡,半只辣炒,半只炖汤,鸡肉去蘸新鲜的花椒水,很有特色。
跟着家人一起跑到金殿后山,据说这家黄焖鸡做的很好吃。
一整只鸡,做出来四大盘的黄焖鸡,不要太香了。
油炸豌豆粉。
油炸茨菇,我还是第一次吃,好吃,跟薯片似的。
有的时候,跑到农家去吃,真的特别爽,不仅菜量实在,而且味道也很棒。
终于到“最后”了,出去了一个月时间,天知道我从几千张照片中翻出这些吃的给你们分享,真的是累死了。多的文字也写不出来了,体谅我一下,大家就看图过过瘾吧,如果看图不过瘾,欢迎来我大昆明做客哈,滇池的海鸥们欢迎你。
最近是不是经常看到昆明大观河的这个拱桥,我也拍到了,哈哈哈。
我是兔牙先生,11月在云南的旅程还有很多内容等着和大家分享,记得关注我哦。
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㈦ 中国知名牛肉面大PK,看完这4款面,你觉得哪款面最好吃
作为一名杰出吃客,谈起全国各地各地的美食我能滔滔不绝的说穿上千种:麻辣小龙虾、佛跳墙、西湖醋鱼、东安子鸡…但当我饥肠辘辘的情况下,脑海中最开始想到的是一碗热腾腾的牛肉拉面。
牛肉拉面不仅美味可口,营养成分一样比较丰富,那样全国各地哪个地方的牛肉拉面最好吃?我给大家分享4个地方的牛肉拉面。有没有你故乡的呢?
4、广东省牛腩面
广州人喜欢吃作为全国是出了名的,各式各样食材都能在广州人手上变为一道道美味可口,都觉得东北人喜欢吃面,广州人一样喜欢吃面,不但喜欢吃也更容易吃,有别于北方面食的豪放粗放型,广东省的牛腩面更为精美,与前边的3种面算得上是自成一派。
广东人吃牛肉拉面,只采用肌肉筋膜连肉、肥瘦相间的牛腱,面只采用生面,对火锅配菜也有讲究,一般选用小青菜、胡萝卜、番茄等不同的,正宗广东省牛腩面,鲜面条Q弹弹牙,牛腱软烂的同时还一直保持着羊筋的筋道,汤鲜味美,老少咸宜。