‘壹’ 南京有什么好吃的小吃
小伙伴们，南京的美食有没有兴趣了解一下?下面小编先给大家介绍一下南京的小吃吧，毕竟南京的小吃确实味道什么的都很不错，去南京一定要去尝尝当地的美食，前往不要错过。
白下元宵铺
地址：明瓦廊6号(近佰人王大香炉店对面)
美食：桂花莲子赤豆元宵，古法糖芋苗
南京小吃感觉最好吃的就是糖芋苗和赤豆元宵了，这一家的网评不错，分店也很多，味道吃下来还可以，但是不够惊艳，专程去吃没有必要，但是味道确实还可以。他们家的红豆汤还蛮浓稠也不会太甜，点缀的桂花酱也蛮提味的。
易记皮肚面
地址：明瓦廊101号(近大洋百货)
美食：鸡蛋皮肚面
这一家的门面还是比较大的，长长一大溜打通的堂食区域，在饭店的时候生意超级好。他们家主打各种面，不同的配散段料可供选择、丰俭由人。点一个最简单的皮杜鸡蛋面，激搏掘余荡可以选择荷包蛋或煎蛋，强烈建议选择煎蛋，因为火候把我的非常好，蛋清焦香蛋黄流心。
皮肚面看起来非常普通，但是感觉还是非常惊艳的，带点儿辣味的汤头好香，面条劲道入味，炸过的猪皮，浸透了汤汁吃来少了油腻的感觉。他们家十块钱一份的盐水鸭分量也是相当足。
李记清真馆
地址：评事街打钉巷1号(近建邺路)
美食：牛肉锅贴，牛肉煎包，牛肉馄饨
他们家的锅贴比蒋有记要大，皮又酥又香，馅儿里汤汁好饱满，而且是甜甜的肉汁儿，肉馅的牛肉味也好浓郁，非基滚常棒。煎包非常好吃，内侧被汤汁浸过的包子皮最好吃了，还有牛肉馄饨分量足，颗馄饨都是薄皮大馅儿，每口都是浓浓的牛肉味。
绿柳居
地址：太平南路248号(近太平商场)
美食：糖芋苗、赤豆元宵、卤干
这一家有五层楼高，一楼是外卖窗口和超市，二楼是吃早点小吃的地方，三楼是吃正餐的餐厅，四楼五楼是正餐的包间。他们家的赤豆元宵特别棒，红豆沙虽然是有放藕粉的勾芡版，但吃来稠度始终，里面酒酿的味道超明显。感觉糖芋苗就一般般了，藕粉有些多像是淀粉糊糊。最最最惊艳的还是卤干，高汤完全浸透了豆干，好香好入味。
尹式汤包
地址：狮子桥2号(天狮百盛大酒店对面)
美食：鸡汁汤包、鸭血粉丝汤
这是一家有特色的倒扣鸡汁汤包，卖相好，皮薄而不破，粒粒汤包都含着饱满的、甜甜的汤汁，甜度又把正颗肉馅带得更显鲜香。鸭血粉丝汤味道也不错，里面的料也是很足。
鸡鸣汤包
地址：湖南路狮子桥7号
美食：菊叶汤包、糖芋苗
装修比较古色古香，他们家的菊叶汤包味道很惊艳，在肉馅儿里加入了菊花的叶子和花瓣，吃来带着菊花特有的芬芳。
左师傅梅花糕
地址：马台街(童家巷口)，离湖南路狮子桥很近
美食：豆沙梅花糕，黑芝麻梅花糕
‘贰’ 南京有什么好吃的
新街口的-
1.云中小雅，也就是商贸55层的旋转餐厅，环境很好，价格也不高，中餐38一人，西餐48一人起。相比较56层可是超便宜哦，而且两小时可以看一圈南京风景，在风和日丽的下午去特别有情调。 -
2.现在的五星电器四楼，零点西餐厅。感觉有点味道，就是不知道现在还有没有了。那的比萨套餐28，牛排套餐38，有时还有优惠活动。 -
3.东方楼下的纳百纳pizza自助，唯一中午下午价格一样的自助餐，所以下午去很划算。 -
4.中央斜对面的大象米线城，米线好吃又便宜。两个人在里面吃10块的酸菜鱼，加两份1块钱的米线就够了。
5.亚东二楼湾的“东北麻辣烫”老板是一个东北姑娘，人特别大方好说话，他们家青菜类是随便加的才十块一碗，味道麻辣 酸甜特过瘾，东北朋友都说是正宗东北味 ，赞！
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6.大象米线城旁边，百姓人家韩国烤肉馆。吃烧烤贵一点，不吃烧烤的话单点一份石锅拌饭也能吃饱，还送四样韩国小菜，哈哈，才8块。大家找到这条街的话会发现这里全是便宜又好吃的东东。 -
7.大洋楼下，有家韩式的紫菜包饭，有时是韩国师傅亲自包的，18一份，金枪鱼的喝奶酪的比较好吃。那的紫菜汤也很好喝，我每次都要再添两碗的，呵呵 -
8.苏宁背后，在一个写字楼的一楼，有家广东煲仔饭，几块钱一份，正宗广东利是米，广东老板很客气，小店也很干净，每天还有一种汤供应，两块一份。 -
9.沃尔玛的烤鸡翅和烤鸡，晚上八点后会降价。 -
10.大洋附近有家新街口饭店，里面一楼的玉娟肥肠鱼（小份28）和锡纸鸡翅（10只22）食客必点
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火锅类： -
1.湖南路、金润发的“小肥羊”、 -
2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 -
3.长白街的“快乐老家” -
4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅” -
5.新街口三元巷的“要德” -
6.洪武路的“惠旺火锅” -
7.“怪味楼” -
8.王府大街的“老太婆麻辣烫” -
湖南路的小吃多 1.狮子桥的老北京糖葫芦小巷口的那家。傣妹边上!-
2.湖南路商场旁的天尝里脊肉 2元每串 -
3.沸腾鱼乡的馋嘴蛙。沸腾鱼一条太大，两个人吃不划算。 -
4.以前在书店旁，现在挪到了中央路上的正谷樱桃鸭，袋装的鸭翅吃得我舔手指啊^_^ -
5.真维斯附近的鸭油烧饼，7毛一个 鸭脖 -
蜜雪儿和星期六附近的鸭血粉丝汤，在那找个座位可真难，结果价格也是一涨再涨-
南林那块-
1.东北菜馆的地三鲜和酱大骨
面条类： -
1.三元巷里面的“易记” -
2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆-
3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 -
5.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 -
6.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 -
7.40路底站的洋珠巷的“四鹤春” -
8.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 -
9.明瓦廊的“寡妇面” -
10.水西门的“张瘪嘴盖浇面 -
11.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 -
12.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆”
1.夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面“盱眙又一村” -
2.丹凤街“龙妹龙虾” -
3.宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺，小鱼锅贴，大骨头汤 -
4.三元巷京侨旁边“杨四龙虾城”-
5.中央6楼亚细亚的手抓龙虾 -
6.杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾” -
7.迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”
龙虾 -
8.瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾 -
9.丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾" -
10.迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅 韩国菜、日本菜、泰国菜： -
1.永庆巷的“小草屋” -
2.湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 -
3.南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” -
4.金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 -
5.牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” -
6.石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼 -
7.王府大街的“大林料理” -
8.王府大街的“浩之源” -
9.汉口路后面巷子里面的汉毋利 -
10.“金禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 -
11.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” （上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有） -
12.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包饭，泡菜汤，薯仔饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 -
13.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 -
14.古南都的日本料理 -
15.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面 -
16.东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面 -
17.狮子桥的本杰比 羊肉串、
烧烤类： -
1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 -
2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 -
3.湖北路的一家烤羊肉串 -
4.山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的） -
5.中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 -
6.八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡 -
7.青岛路上“穆斯林餐厅” -
8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉 -
9.宁海路麦当劳前的烤牛筋 -
10.汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、薯仔饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 -
11.丹凤街双龙巷口，绿色招牌——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 -
12.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 -
13.马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼 -
14.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 -
15.仙鹤街的“无敌烧烤” -
16.南湖广场“富佳鱿鱼” -
17.云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼 -
18.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等 -
19.彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排 哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 -
湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 -
上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅：薯仔包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 -
“亨利之家”西餐厅 -
云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼 -
王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味薯仔泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包 -
百姓人家：老鸭煲 -
新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 -
中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤 -
中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼 -
夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉 -
洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜 -
金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 -
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甜点类： -
南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 -
“喜悦”：台式老婆饼、绿豆椪、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫 -
“元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 -
“一品轩”：寿司和部分西点 -
“莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 -
“贝可莉”：泡芙 -
“圣罗兰”：蛋塔 -
“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、奶酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 -
金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 -
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茶社： 长白街的“新杂志”：海鲜焗通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 -
“悠仙美地”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 -
东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧 -
江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、 -
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大盘鸡： 石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头” -
南大青岛路的“雅各博”大盘鸡 -
成贤街也有家大盘鸡，门口的烤羊肉串 -
喜来顺的大盘鸡 -
脑科医院附近的“丝绸之路” -
成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”： 丁丁炒面、大盘鸡 -
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其他小吃： 王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团 -
金鹰贵宾楼七楼午茶：生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷 -
金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭 -
汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡 -
南师大后门那里的“莫氏粥城” -
大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店 -
夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团 -
湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、 -
靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅 -
夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店 -
山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡 -
彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子 -
秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋 -
“面点王”的手抓酱排骨 -
鸡鸣寺的素斋 -
雨花小区“汪家馄饨” -
珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里)：霸王饼 -
杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫 -
狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺 -
中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺” -
新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺 -
鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜 -
鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡 -
月苑三村9幢的一楼有一家砂锅 -
豆菜桥的麦肯鸡 -
五中旁的春来锅贴 -
石鼓路的成都香辣饼 -
五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包 -
夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼 -
辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋 -
淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼 -
南湖13路车站口的早点摊：肉沫煎饼 -
南湖华清池门口第二家卖牛肉粉丝汤 -
南湖一小门口桥边一对老头老太卖的烤火腿肠 -
马台街“小鸡快跑”的香辣鸡翅 -
新街口中山路金陵百货斜对面时代广场有个乐博钢琴城门口的馄饨店“四川酒家”的一楼的大肉包、蟹黄汤包 -
南湖路建设银行边“小王酥烧饼”
‘叁’ 南京有哪些好吃的小吃
面条类米线类：
瞻园路的”苗岭米线馆”：薯仔松也很好吃
)王府大街上金鹰对面”桂林”米线店及石鼓路分店：水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳
成贤街法院对面的”贵州米线”：水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、
1 ) 三元巷里面的”易记”
2 ) 三元巷要德火锅对面”协记”面馆
3 ) 七家湾2号或打钉巷1号”李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等
4 ) 小火瓦巷江苏饭店2号门边的”君友记老卤面馆”：各种盖浇面
5 ) 南湖文体村（七号路）”官复兴面馆”：三鲜面
6 ) 御道街或福建路的”山西人家”：猫耳朵、炒面饼等
7 ) 夫子庙1路车站下客站”华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包
8 ) 40路底站的洋珠巷的”四鹤春”
9 ) 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家
10 ) 南师大正门斜对面的”民间老鸡汤面馆”
11 ) 明瓦廊的”寡妇面”
12 ) 水西门的”张瘪嘴盖浇面
13 ) 洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的”太平洋面馆”的六鲜面
14 ) 集庆门35路车站旁巷口”集庆皮肚面馆”
‘肆’ 南京有哪些好吃的南京小吃推荐
提到南京你只想到十三朝古都、文化历史名城吗，南京的小吃可是数不胜数呢。如果想去南京玩不知道哪里好吃就看小编吧，就算不去玩先做好攻略，防止以后用的到!
先说说关于吃的那些事
发现在南京吃东西有一个规律，就是门店越是不起眼，看起来又破又小的店，东西越是地道好吃，还便宜，都说在南京吃东西都得当地人带着，因为好吃的藏匿在街头巷尾，一般人不知道。。搭讪下街头大妈，出租车司机，估计是个不错的方法。
章云板鸭
虽然说叫板鸭，但是他们家的烤鸭特别的好吃..而且他家的爪也很受欢迎。
臭豆腐
南京的臭豆腐可以说是特别惊艳到我，因为我从来没吃过这么好吃的臭豆腐!尤其是老门东的豆腐王朝和狮子桥湘酥味臭豆腐，好吃到没朋友。
豆腐王朝
吃了一份还想再要一份，尤其是酱汁特别好吃，豆腐皮也很有嚼劲，总之一个字，太好吃了。
南京味
南京大牌档
估计有人会说没来南京大排档，好像就和没来过南京一样。本来想着名气这么大会不会启示是噱头，后来感觉南京大排挡还是很值得一曲的，特别有感觉的一家大排档，店里都是古代客栈那种方桌木条长板凳，店里回荡着秦淮乐曲，服务员穿着店小二的衣服，还喊着“上菜”，感觉很有feel
..而且口感也很有特色..
招牌盐水鸭
招牌盐水鸭，这个鸭肉喝韩复兴的鸭子有一拼。
江米扣肉
江米扣肉，这个肉大概是我吃过的最好吃的五花肉了...而且肉的香味融入到米饭里面，米饭也很软糯，很好吃。谨基
民国美龄粥
民国美龄粥，貌似是第一次吃甜粥，感觉浓浓的牛奶味..一点也不觉得腻，味道棒棒的。
清炖狮子头
清炖狮子头
，一端上来会觉得好大一团肉，口感很特别，感觉第一次吃到这样口感的狮子头，鲜嫩可口，松软顺滑,汤也很清淡可口，青菜也很可口。搭配起来完美..
招牌烤鸭包
莲湖糕团店
“孙子和我都爱吃的赤豆元宵，时光流转，就好这一口”莲湖糕团店在夫子庙景区内首先保证了人流，那碗招牌赤豆小元宵浓稠而诱人，是我的最爱。
“除了赤豆小元宵，糕点也比较受欢迎，清明节期间还推出了青团。”
桂花夹心小元宵和五色糕谨耐团还曾祥晌谨被评为“秦淮八绝”之一。除此之外，牛肉锅贴也很好吃，咬下去会爆汁，脆脆的皮和牛肉的香混合，好吃又饱腹。
梅花糕
看着老板现做梅花糕的感觉真有趣啊，一层面糊浇下去，再浇一层，放豆沙，浇面糊，放红枣小圆子，静置十分钟...
沈记兰花干
汤圆
罗家桂花汤圆藏在曹都巷内，冬天最最想念浓浓的桂花味的汤圆。软糯的表皮遮挡不了甜蜜的内在。
招牌汤圆一年四季都能吃得到，红糖汤底和黑芝麻馅搭配品质优良的老红枣和枣干。还未出锅就令人垂涎欲滴。
李记清真馆
李记清真馆始于民国初年，不但上了《舌尖上的中国2》还被收录为“全国必吃小吃榜”。他家最有特色的还有分开排队取餐的窗口，老式的传统就被这样保留了下来。
李记清真馆的七家湾牛肉锅贴应该是很多老城南的心头好。在店里吃饭经常会遇到各种叔叔阿姨们，据他们说吃了很多年了。
他家的锅贴很有特色，咬在嘴里爆出汁水，也不油腻。搭配牛肉馄饨，很实在的口感。
‘伍’ 南京有什么好吃的 南京十大美食介绍
1、去南京必吃十大美食有盐水鸭、牛肉锅贴、鸭血汤、桂花糖芋苗锦豆腐涝、赤豆酒酿小圆子、小笼包、状元豆、南京臭豆腐和南京干丝。
2、盐水鸭：盐水鸭也叫桂花鸭是南京的传统名吃。相传在宋朝时南京的鸭子闻名全省。在明朝建都金陵后出现了金陵盐水鸭。清代时曾作为宫廷贡品。
3、牛肉锅贴：在南京牛肉锅贴也是赫赫有名的。形状像饺子，但比饺子稍微细长一点。而且这里的牛肉锅贴结合了南京小的做法馅足汁多，咬一口汁都能流出来。而且这种锅贴上部柔软，底部酥脆的特点，牛肉馅味道鲜美，别具风味。
4、鸭血粉丝汤：南京人自古就特别喜欢吃鸭子，吃鸭的有1400年的历史了。相传在清朝时有个南京人杀鸭子舍不得把血丢掉，就用小碗将它的血装起来。不料，粉丝掉进去了，无奈他就将鸭血与粉丝一起煮了。就这样鸭血粉丝汤就诞生了。特点是：口味平和，简胡散鲜香爽滑。
5、桂花糖芋苗：这是南京着名的传统甜拦氏点，也属于金陵菜系。每年的中秋节前后，南京到处飘着桂花的淡淡花香，这时候恰好也是芋头成熟的季节。于是南京勤劳的女人采摘下桂花用糖腌制称“桂浆”。选用新鲜芋苗，蒸熟后剥皮，加上特制的桂花糖浆，放在大锅里慢慢熬制芋苗快软烂的时候加入藕粉，藕粉的加入会使糖芋苗看上去浓稠美味，吃起来润滑爽口，香甜酥软，汤汁甜美，吃后唇齿留香。
6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑或是豆腐花。豆腐脑全国各地都有，但是南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，南京的豆腐涝讲佐料比较多，一般做贺都有虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十多种佐料，不光是颜色比我们平常吃的好看，口味更是集中了香、鲜、咸淡等，吃起来有滋有味。
7、赤豆酒酿小圆子：赤豆酒酿小圆子是南京的一道特色小吃，甜点，味道真不错，红豆煮的很烂，有入口即化的感觉，配以糯米制作的小圆子，再加入酒酿，很是可口，喜欢吃甜品的朋友不要错过哈，它可以作为早点，也可作为正餐后的甜点，都很不错。
8、小笼包：南京小笼包最重要的就是它的汤汁，好的小笼包皮薄如纸，提起来能看到里面透明的液体，这是因为做小笼包的时候要把高汤凝成透明的固体胶纸，切碎了拌在馅里。南京人还专门为吃小笼包写了歌谣：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
9、状元豆：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在夫子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。
10、南京臭豆腐：南京臭豆腐是一道简单的家常菜，主料是南京糟卤臭豆腐1块，肉末少许，干辣椒、葱姜蒜末适量调味料精盐1小匙，高汤适量。
11、南京干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制作方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
‘陆’ 来南京，有什么推荐的美食
很高兴回答你的问题！
来南京一定要尝尝本地的特色 美食 。首推南京盐水鸭，山西路上的清真韩复兴鸭店，现斩的那种，称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩，南京人都喜欢吃，逢年过节还要拍长队，可见南京人是有多么爱吃鸭子[大笑]
其次，来南京不要错过品尝一下当地特色小吃。推荐夫子庙莲湖糕团店的赤豆酒酿小元宵；糖芋苗；李记牛肉锅贴；鸭血粉丝汤；鸡鸣汤包；小郑酥烧饼；汪家馄饨等等。有时间可以逐一去尝尝。
南京本地人还喜欢吃大碗皮肚面，“活珠子”等 美食 ，不过外地人对“活珠子”可能一时接受不了，只有本地人才能体会它的鲜美[可爱]
你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答你的问题。
来南京必吃10大 美食 ：
1、鸭血粉丝汤：在去南京必吃十大 美食 中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧，而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的，它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成，在放上鸭血豆腐泡，轻轻咬上一口绝对会是香气四溢，幸福的满足感扑面而来。
属于非常有特点的土特 美食 单品，在国内和国际都有着极高的人气，高温慢火的制作方式让最终出来的 美食 在口感上没有任何的油腻之感，老少皆可以食用。重点是它作为伴手礼是十分便于携带的哟!
夫子庙的盐水鸭作为南京着名的 美食 之一，距离至今大约已经有2千多年的 历史 ，而且在当今制作工艺上仍旧是非常复杂的，所以一定是不可错过的，那肥而不腻的口感，香鲜味美的特点一定能满足你的味觉。
这道 美食 虽然在全国不少的地方是能尝到，但在南京本地的做法是十分独特的，它主要是将鸡汤干丝混合均匀蒸煮，在加入适量的香油，那整个口感真的是好吃到无法形容呀。据说这道 美食 还是夫子庙的最正宗呢!
拥有300多年 历史 的的糕点，虽然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油，但是最终能做出来的种类可谓是极其的丰富，并且在口感上十分的香酥爽口，如果是刚做成的在口感上会更佳哟!
软软糯糯的口感去南京一定不要不要错过，它也是一道非常传统的 美食 ，这道 美食 首先是将五花肉剁成泥状，然后加入冬菇切米等一些配料，在下油锅煎至金黄，勾芡后吃起来酥香可口，而且也很 健康 。
纯素的一道 美食 ，完全是用是豆腐皮制作而成，最早这道 美食 的烹饪方式是熏蒸，到如今则是素油炸至金黄，黄亮的色泽和香甜软软的特点每一口都会是享受，而整个形状更像是烧鹅，因此得名素烧鹅。
小笼包在国内很多地方都有，而且大部分都还是当地的特色 美食 ，不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感，薄如纸的皮，鲜美的汤汁吃起来千万别着急，这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感。
在南京的火爆程度已经是无法形容，几乎是深受每个南京朋友喜爱的 美食 ，味道鲜美的牛肉经过了特殊的处理，在口感上会是一种享受，不过据了解在南京每家做出来的味道都有所不同，最好吃的当然还是夫子庙的咯。
在去南京必吃十大 美食 中这个走遍全国各地的 美食 一定要到发源地南京去尝一尝，其中的馅料都是采用南京当地野菜，所以在其整体的味道上是相当鲜美的，吃上一口都能让人久久不能忘怀。
你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答您的问题。
南京是座美丽的城市，即有 历史 的沉淀，又有新时代的创新。去南京玩有太多可以品尝的美味啦，鸭血粉丝、金陵烤鸭、盐水鸭、南京板鸭、蟹黄包，和统称为秦淮八绝的永和园的黄桥烧饼、开洋干丝，蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼、 奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕、瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺和魁光阁的五香豆和五香蛋 。
推荐一家叫做南京大牌档的店，并不是我们理解的那种大街边上的摊子，而是一家装修成古典风味的店，里面很大，分成各个档口，全部都是南京的特色 美食 ，据说始创于1994年，值得一去。
南京地处长江下游，滨江临海，位于繁华的秦淮河畔。南京作为江苏的省会，不仅有着深厚的 历史 文化底蕴，也有着丰富多彩的饮食文化，是中国八大菜系“苏菜”的发源地，南京夫子庙秦淮小吃更是位列中国四大名小吃之首，自六朝时期流传至今。
南京 美食 小吃代表： 1、秦淮八绝：一绝六凤居葱油饼，二绝蒋记牛肉汤，三绝魁光阁五香蛋，四绝永和园开洋干丝，五绝奇芳阁鸭油烧饼，六绝奇芳阁鸡丝浇面，七绝瞻园熏鱼银丝面，八绝莲湖夹心元宵。
2、金陵鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，也是久负盛名以鸭为特色的 美食 之一，有着“金陵鸭肴甲天下”之美誉。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
3、南京盐水鸭盐水鸭是南京着名的特产，久负盛名，至今已有两千五百多年 历史 。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。
4、状元豆状元豆是南京的传统小吃，也是南京夫子庙的特色小吃之一，状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。
5、南京煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
去南京，先要尝尝的是鸭血粉丝。其次是盐水鸭；比较有名的扬州炒饭；地道的糯米饭包油条；南京的鸭脚包，蟹粉狮子头，菊花脑汤等。
南京板鸭，鸭血粉丝汤，南京大煮干丝
大家好！我是食客追捧，很高兴能大家一起探讨南京 美食 ，南京 美食 有很多，下面我就介绍下南京比较好吃小吃给大家！
南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。今天就为大家介绍到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推荐，你最喜欢哪一个呢？
鸭血粉丝汤
南京十大特色小吃推荐 南京特色小吃有哪些
鸭血粉丝是地道的南京 美食 ，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。
蟹黄包
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南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气最高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京最好吃的蟹黄包。不少外地人到这里来，就是为了品尝一下南京最地道的蟹黄包是什么味道，每天很多人排队，包子皮薄汁多，汤清不腻，味道鲜美。
牛肉锅贴
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牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金黄色，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。
南京煮干丝
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南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。
盐水鸭
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金陵的盐水鸭是南京一绝，也是 历史 最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的 历史 了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。
什锦豆腐涝
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什锦豆腐涝其实就是一道很清香爽口的豆腐脑，只是在味道上更加的突出，因为它加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种的材料，所以在保证了豆腐脑本身的清香之外，还有很多的口感，色、香、味俱全，这道什锦豆腐涝有很好的保健作用，能健脑补脑，老年人很适合吃。
皮肚面
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皮肚面是一道面食小吃，皮肚是什么呢？皮肚其实就是新鲜的猪后腿皮和及背皮晒干之后的东西，皮肚其实就是猪皮的一种。皮肚是很 健康 的食材，含有丰富的蛋白质，据说皮肚的蛋白质比猪肉还多四倍，脂肪含量却很少，是真正 健康 的 美食 ，汤料浓香，物料丰富，皮肚面深受当地人的喜爱。
南京烤鸭
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烤鸭是南京当地的招牌 美食 之一，南京人吃烤鸭很讲究烤鸭的营养和口感。的招牌 美食 ，南京人吃烤鸭讲究皮酥肉嫩、肥而不腻，卤汁纯正。入口的鸭肉弹韧鲜活，带有一股浓郁的烤鸭香。
状元豆和五香蛋
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状元豆和五香蛋一般是一起吃的。状元豆南京特色小吃之一，是着名的金陵小吃，也是南京着名景区夫子庙的特色小吃之一，状元豆吃起来喷香，咸甜软嫩，五香蛋的制作也很讲究，将蛋洗干净之后，用盐水煮熟，剥壳，加上茴香、八角、桂皮、陈皮、茶叶等多种调料，慢火煮，时间越长越入味。
赤豆元宵
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赤豆元宵在南京也是一道很受欢迎的小吃，赤豆元宵采用的是赤豆汤，所以取名赤豆元宵。元宵是用糯米粉做成的小圆子，红豆浸泡之后，和糯米圆子一起煮熟，吃的时候，加上桂花蜜混合起来，赤豆元宵吃起来甜而不腻，尤其是老人和小孩特别喜欢吃。
以上就是南京十大特色小吃推荐，南京鸭血粉丝，牛肉锅贴，盐水鸭……南京特色小吃有哪些是你的最爱呢？
南京的饮食文化源远流长，南京菜称为京苏大菜，也叫京苏菜和金陵菜，起源于先秦，隋唐时期颇负盛名，到了明清时期形成流派，不光是菜品有名，小吃也非常有特色，推荐南京盐水鸭、鸭血粉丝、凤尾虾、小笼包、狮子头、赤豆元宵。
1.南京盐水鸭
盐水鸭是南京的特产，又叫“金陵盐水鸭”， 历史 悠久，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，杏仁香和坚果香等几十种香味，成就了盐水鸭的独有风味，南京盐水鸭吃的是鸭子的本味，口味清淡，肉质鲜嫩。
盐水鸭含有丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量低，此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、尼克酸等多种微量元素，经常食用对人体有益。
2.南京鸭血粉丝
鸭血粉丝也是南京的特色 美食 ，南京人不仅爱吃鸭子，连鸭子的内脏都可以制作出可口的 美食 ，把鸭子的吃法发挥的淋漓尽致，鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成，鸭汤味道鲜美，喝汤的同时食用粉丝和鸭血，别有一番风味。
3.凤尾虾
凤尾虾是南京的传统名菜，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，主料是河虾，配以鸡蛋清和豌豆，蛋白质丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素，容易消化，经常食用对三高人群有好处，还可以提高人体免疫力。
4.南京小笼包
南京小笼包是南京的特色小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期着名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型，老字号品牌众多，口感有蟹黄、鸡汁、鲜肉等，皮薄陷多，汤汁鲜美。
5.南京狮子头
狮子头是有名的淮扬菜，狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻，肉质鲜嫩，入口即化；清代，干隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。
6.赤豆小元宵
赤豆元宵是南京一款传统的小吃，口感软糯，以红豆、小元宵、酒酿、藕粉为主要原料制作而成，糖豆沙和糯米做的珍珠圆子，再拌入桂花蜜，汤汁浓稠，有一股桂花的清香，甜而不腻，元宵洁白如玉，让人垂涎欲滴。
南京是中国的六朝古都，也是四大古都之一，中国南方的政治、经济、文化中心，水陆交通发达，长江流域中心城市，金陵 美食 自然是 历史 悠久，独特的地理位置造就了南京 美食 的特点，南北杂汇，东西参糅，有机会一定要去品尝下上面推荐的古都 美食 。
今天给大家推荐一下适宜在早餐时间食用的南京美味小吃吧。
1，乌米饭
第一次看到还以为是用黑米做的，后来才知道，这个需要用到一种叫乌树的叶子煮水，用煮熟的水将糯米浸泡再蒸煮之后就成了乌米饭。
热腾腾的乌饭，黑中透出隐隐的蓝色，通体油亮，颗颗饱满，加点小菜，再包上两根酥脆的油条，那咸香，吸引着不少食客一大早就排队购买。
2，鸭血粉丝汤
南京有一句俗语，“没有一只鸭子能活着离开南京”，烤鸭、甜皮鸭、鸭油烧饼、板鸭、盐水鸭，品类繁多，其中最具代表性的就是鸭血粉丝汤了，也是南京人平时最常吃的一道 美食 。
粉丝烫熟后盛入大碗，再来一篓鸭血，加入鸭胗、鸭肝、鸭肠等配料，最后淋上一勺高汤，用大骨熬成的浓郁汤底温暖着每个食客的心底，我就特别喜欢在下班后来一碗底料丰富的鸭血汤，一天的疲乏感觉瞬间就烟消云散了。
3，锅贴
很多地方都有做锅贴，而南京的牛肉锅贴也是被誉为“秦淮八绝”之一的存在，好的锅贴外观呈金黄色，形状如月牙形、底子是脆的、咬到嘴里有卤汁。锅贴汁水多，盈盈满口，不会过分粘腻，让人有种因为戛然而止而产生的意犹未尽之感。
4，鸡鸣汤包
鸡鸣酒家的汤包与别的汤包相比，最大的不同就是，开口朝下， 还要配一碗鸡汤。在很多南京人心中，当年鸡鸣汤包的地位可是不同一般。“皮薄馅足、肉质鲜嫩、卤汁饱满”，掀开蒸笼盖，不出十秒钟汤包变缩了回去，这也是鸡鸣汤包不同于传统汤包的特色之一。
想知道在哪里可以吃到这些正宗的 美食 吗？回复评论可得哦！
来南京，不能错过的十大特色 美食 ，今天一一为您推荐
1.小笼包
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
2.煮干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
3.牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
4.鸭血粉丝
在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5.如意回卤干
将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6.什锦豆腐涝
南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。
7.状元豆
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
8.盐水鸭
到南京是不能不吃盐水鸭的。盐水鸭是南京有名的特产，皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。
9.蒸饺
香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10.糕团小点
南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！