冰冻牛肉粒做烧烤的方法
用料
冰冻牛肉粒 500克
孜然 适量
洋葱 半个
盐 半勺
腌料（市场买的腌羊肉串的料） 适量
做法
冰冻牛肉粒放入水中解冻
加入腌料
切好洋葱丁，放入牛肉中一起腌制2小时
装入烤盘中，放入烤箱，上火烤
我设置的是200度，烤了20分钟，拿出倒掉烤出的水分，又放进去烤了25分钟，中间翻了两次
味道还是很好的，放在桌上，有事没事来两粒，棒棒哒
Ⅱ 请问烤牛肉串好吃不
不好吃，嚼不烂
Ⅲ 晚上超市鲜牛肉买来放冰箱冷藏第二烤可以吗
晚上超市买来的鲜牛肉放冰箱冷藏，第二天烤完全可以，不会变味，口感一样，建议你用保鲜袋装密封，放冰箱里储存更好不串味。
Ⅳ 牛肉串烧烤好吃吗
牛肉串是将腌制好的牛肉炸制或烤制制作而成的一道美食，其中有烹饪方法包含多种，如鲜果牛肉串、蚝油牛肉串、烤鲜菇牛肉串、烧烤牛肉串等，可以根据自己的喜好进行制作。
Ⅳ 冷冻的烧烤牛肉怎么吃好
冷冻后的牛肉怎么吃美味
一次买太多牛肉，就放进冰箱冷冻起来，想吃的时候，记得提前拿出来，放在冷鲜中解冻，一般第二天吃药头天晚上放进保鲜里，记得用
个容器盛，不然会有血水弄脏冰箱的。
冷冻牛肉往往因为生鲜度略差，红烧后口感微酸滋味不佳，若首先以面粉水（或洗米水．酒水）洗净，再以清水煮熟,等到散发出肉香味，方才加入香油及冰糖（或砂糖）继续煮到烂熟为止，如此炖煮的红烧牛肉则必美味可口滋味绝佳！
红烧牛肉的窍门，做红烧牛肉时，一定不能吝啬火头。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。水不要过多，刚浸过牛肉一些就好。
提前准备一些牛肉（牛骨）汤代替水，味道会更好。若嫌牛骨汤熬起来麻烦，也可以在做红烧牛肉时多放些水，红烧牛肉炖好后，将多余的牛肉汤盛出，剩下的红烧牛肉用大火收浓汤汁就可以同时成就红烧牛肉和牛肉汤两种材料了。
Ⅵ 冷冻牛肉怎么烤好吃又嫩
有一种化学剂叫：苏打粉（又叫嫩肉粉），放一些进去腌制牛肉就会有嫩肉的效果。不过，不建议用这个方法。
建议使用这个天然的方法：加入一点新鲜木瓜汁或者新鲜奇异果（猕猴桃）汁去腌制牛肉也能达嫩肉的效果的。
另外一个关键：横纹切肉，不要放盐腌改用酱油，放点淀粉腌肉。
Ⅶ 烤羊肉串用冻肉行么
最好用新鲜的肉串，这样烤起来，口感会比较好。不过用冻肉也是可以的，但是在烤前要解冻，否则不容易烤熟，且冻过的羊肉串肯定没有新鲜的好吃。
Ⅷ 冷冻后的肉类能烧烤吗 有什么区别
可以，但最好不要用冷冻肉，第一是不新鲜，烤出来味道不如新鲜肉；其次冷冻肉如果解冻不充分烧烤时会有很多水，也容易烤糊；第三，冷冻肉容易变质。