① 牛肉香菇芹菜白菜可以一起吃吗
牛肉香菇芹菜白菜可以一起吃。
牛肉和白菜一起吃的好处
白菜味道鲜甜,含有一定的有机酸及糖类。与不易消化的牛肉一起食用,有利于促进胃酸分泌,促进肠胃对牛肉的消化及吸收,并且素荤相配,互补营养,味道鲜美入味。
牛肉和芹菜一起吃的好处
芹菜 芹菜属于一种性凉的蔬菜,清凉去热,与温补燥热的牛肉一起食用,可以防止体内火气过重,其中含有不少的膳食纤维,两者相配既能保证正常的营养供给,又不会增加人的体重。
牛肉和香菇一起吃的好处
补充营养
香菇和牛肉属于两种不同种类的食物,富含多种营养丰富,食用可以互补营养,可以满足人体对多种营养素的需求。
保护心脑血管
牛肉中含有的蛋白质可以一定程度上抑制血脂升高,降低胆固醇,而香菇中还含有香菇多糖等有效成分具有一定防治心脑血管疾病的作用,因此两者一起食用有利于保护心脑血管。
增强抵抗力
香菇中含有不少的维生素和矿物质的食物,而牛肉富含优质蛋白质,这些营养物质可以为体液免疫提供营养原料,长期适量食用有利于增强身体的抵抗力,提高免疫功能,预防疾病。
② 香菇炒熟牛肉的做法
香菇炒牛肉做法如下:
主料:香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g
辅料:油适量、盐1勺、酱油1勺、蚝油1勺
步骤:
1、准备好香菇