Ⅰ 薯仔最简单又好吃的美食做法
1、干锅薯仔片：五花肉切片、薯仔切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香。
2、薯仔泥：豆350克、切片。薯仔上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油，准备好40克细砂糖100克淡奶油。
3、红烧薯仔：锅里热油，放入薯仔丁，一边煎一边翻炒，煎到薯仔微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。
4、薯仔炖鸡块：准备好鸡腿和薯仔。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。
5、凉拌狼牙薯仔：锅里放热水，下锅煮熟。过凉水后，沥干水份备用，薯仔条上淋上辣椒油。
6、烤薯仔：空气炸锅温度设置200度；时间设置30分钟，注意中间每隔10分钟翻动一次。
Ⅱ 薯仔的九种神仙吃法简单好做！嘎嘎好吃！
薯仔的九种神仙吃法！简单好做！嘎嘎好吃！
一、糖醋薯仔粒：
1、3勺番茄酱。
2、1勺醋。
3、1勺糖。
4、适量清水。
5、搅拌均匀。
6、薯仔切丁块泡水，适量盐。
7、少许醋，洗净敏碰陪。
8、捞出沥干，吸干水分。
9、2勺淀粉。
10、均匀裹上淀粉。
11、油热下锅炸。
12、炸至金黄色，捞出。
13、倒入拌好汁，煮至浓稠冒泡。
14、放薯仔粒。
15、1勺芝麻。
16、翻炒均匀收汁。
17、出锅。
18、开吃。
二、薯仔薯片：
1、薯仔切片清水洗去淀粉，水开煮2分钟。
2、厨房纸擦干表面水份。
3、加油、辣椒粉、孜然粉。
4、空气炸锅165度15分钟，中途翻面。
三、孜然火腿士豆饼：
1、薯仔切丁，锅里少许油，煎至两面金黄色。
2、再放入火腿粒。
3、翻炒均匀直至炒香。
4、放入少许盐。
5、吵乎一勺孜然粉。
6、两勺辣椒面。
7、少许生抽。
8、少许生蚝。
9、翻炒均匀备用。
10、手抓饼稍微解冻放软。
11、放上孜然士豆火腿。
12、两边对折。
13、上下对折抱紧。
14、放入空气炸锅里，表面刷上一层蛋黄液。
15、空气炸锅180度10分钟，翻面再烤5分钟。
四、孜然士豆片：
1、准备佐料：自芝麻、孜然粉、辣椒面、孜然粒。
2、薯仔洗净切片。
3、少油煎至两面金黄。
4、加1勺生抽。
5、倒入佐料翻炒。
6、翻炒均匀撒葱花出锅。
五、花开富贵：
1、薯仔切井桥蠢字。
2、泡盐水。
3、裹上淀粉。
4、下锅炸至金黄。
5、薯仔淋上酱汁。
六、酸甜可口薯仔球：
1、薯仔去皮蒸熟。
2、捣成泥。
3、适量黑胡椒粉。
4、加入5勺士豆淀粉。
5、揉成团。
6、搓成小球球形状。
7、水开下锅煮熟。
8、捞出过凉水。
9、1勺食用油，半勺白醋，1勺白糖，少许盐，3勺番茄酱，搅拌均匀
10、调好酱汁倒入，锅中煮冒泡。
11、倒入薯仔球，加1勺白芝麻。
12、开小火翻炒均匀，收汁即可。
七、风琴薯仔：
1、薯仔切片底部不切断。
2、酱汁在文案。
3、薯仔均匀涂上酱汁。
4、空气炸锅180度30分钟。
八、薯仔夹肉：
1、肉未加一勺生抽、料酒、少许胡椒粉拌匀。
2、鸡蛋加面粉拌匀。
3、薯仔切片夹肉。
4、裹上蛋液。
5、空气炸锅180度15分钟。
6、翻面再10分钟。
九、香菜拌薯仔：
1、蒜末、辣椒面、芝麻、青红辣椒。
2、淋入热油。
3、1勺生抽。
4、1勺蚝油。
5、1勺香醋。
6、1小勺糖。
7、1小勺盐。
8、搅拌均匀。
9、薯仔洗净切块。
10、油热下锅煎。
11、煎至两面金黄捞出。
12、倒入调好酱汁。
13、放入香菜。
14、翻拌均匀。
Ⅲ 薯仔有什么好吃的做法
一.【红烧薯仔】
1.准备薯仔一个，从中间切开，改刀切成滚刀块，青椒一个去籽，切成滚刀块，红椒半个切成三角块，大葱切成马蹄片，大蒜切成蒜片，再抓入几粒红干椒备用。
等所有食材都准备好以后，我们把薯仔焯一下水:
锅内烧水，加入一勺食盐，用来增加散察薯仔的底味，等水烧开后，下入薯仔，改中火煮三分钟左右，用勺子翻动几下，使薯仔受热均匀。
三分钟过后，即可倒出控水拔凉。
另起锅添入一勺凉油，薯孝充分滑锅，再添入半勺食用油，热锅凉油食材不易粘锅，然后倒入薯仔，晃动炒锅，把多余的油舀出，继续转锅翻炒，使薯仔受热均匀，炒至薯仔表面金黄，倒出控油。
锅内添入少许底油，倒入葱蒜和红干椒爆香，加入豆瓣酱5克，蚝油3克，翻炒化开，炒出红油，加入适量清水，煮至汤汁沸腾时，倒入青红椒块。
下面我们开始调味：
加入食盐1克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克提鲜，加入老抽几滴调色，搅拌化开，倒入薯仔，改中小火，连续翻炒。
慢慢收干汤汁，使调料和食材充分地融合在一起，让薯仔更加入味，一分钟后即可关火起锅装入盘中。
好了，这道简单美味的红烧薯仔就做好了，鲜香味美超下饭，喜欢的就试试吧。
二，【清蒸薯仔丝】
准备削皮的薯仔1个，先切成薄片，再切成均匀的细丝。
放入水盆中浸泡3分钟，这样既能去除薯仔里面多余的淀粉，又能防止薯仔氧化变黑。
然后把薯仔丝捞出来，放入漏勺里面控水10分钟备用。等薯仔丝控干水分以后，再倒入拌菜盆中。
薯仔丝里面加入少许植物油，用筷子搅动颠盆拌匀，这一步可以避免薯仔在蒸制的过程中粘连。然后加入适量的干面粉，用筷子搅拌，再次颠盆拌匀，尽量使数掘稿每一根薯仔丝都能裹上面粉。
准备大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末放入小盆中备用。
下面我们开始蒸薯仔丝:
锅中烧水，放上蒸笼篦子，摊上蒸笼布，开大火把水烧开。水开后，放入拌好的薯仔丝，最好摊薄一些，这样更容易蒸熟，盖上锅盖，开大火连续蒸5分钟就可以了。
5分钟过后，掀开锅盖，取出蒸好的薯仔丝倒入盆中，用筷子快速地抖散，避免粘连。撒入少许食盐拌匀，增加薯仔丝的底味。
全部拌匀以后，装入盘中备用。下面我们准备一下蘸料汁:
在装蒜末的小盆里加入食盐1克，味精1克，芝麻油5克，再加入少许辣椒油，不喜欢吃辣的可以不放。再准备香菜几根切碎，一起放入小盆中，用筷子拌匀，均匀地泼在薯仔丝上面。
好了，一道营养美味的粉蒸薯仔丝就做好了，吃起来软嫩入味，老少皆宜。