㈠ 薯仔胡萝卜片怎么炒好吃
1.
食材展示：薯仔500克、胡萝卜50克、油5克、盐5克、酱油5克、鸡精5克。
2.
准备配料：薯仔切片，胡萝卜切片。
3.
入锅炒制：在锅里放入少许油，待油热后，把薯仔放到锅里翻炒，使薯仔完全沾上油
㈡ 薯仔胡萝卜怎么做
胡萝卜是很常见的蔬菜，对这样蔬菜选择，完全可以放心进行，吃胡萝卜对身体维生素补充有很好帮助，不过在吃胡萝卜的时候，一定要注意要适量进行，每次吃胡萝卜太多的话，会让身体有负担，胡萝卜比较难消化，因此吃的时候不能太多，那薯仔炒胡萝卜的做法如何呢?
薯仔炒胡萝卜：
食材
主料：薯仔250g、胡萝卜100g
配料：油适量、盐适量、味精适量、耗时准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
做法：
薯仔去皮，洗净切片
胡萝卜切片
锅内放油，放薯仔炒
放盐，加适量清水煮一下
煮开后翻炒
加胡萝卜焖
放味精调味，起锅
小贴士：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
在对薯仔炒胡萝卜的做法认识后，制作薯仔炒胡萝卜的时候，一定要根据以上方式进行，不过要注意对薯仔炒胡萝卜制作数量上，每次都是不要过多，薯仔凉了后在吃，会有回生的现象，这样吃的时候也不会很好吃的。
㈢ 薯仔丝胡萝卜丝怎么炒窍门
薯仔丝胡萝卜丝怎么炒？
第1步、把薯仔切丝，洗净淀粉，沥干水分备用。
第2步、 把胡萝卜、海带切丝。
第3步、 热锅，倒入适量橄榄油。放入蒜瓣，小火煸香。
第4步、 放入胡萝卜丝，炒至断生。
第5步、 放入海带丝煸炒均匀。
第6步、放入备用的薯仔丝。
第7步、 翻炒均匀，加盐调味。
第8步、 烹入少许香醋，炒匀即可关火出锅装盘，即可上桌品味。
第9步、 烹入少许香醋，炒匀即可关火
第10步、 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士：
1、要先煸炒胡萝卜丝，便于营养成分的吸收。
2、香醋一定要在出锅前烹入。
薯仔丝和胡萝卜丝都是非常有营养的食物，薯仔丝炒胡萝卜丝的营养价值也主要来源于这两者。下面了解一下这两者的营养价值：
薯仔丝的营养价值。
1、薯仔含有大量膳食纤维，能帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
2、薯仔含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能；
3、薯仔中所含的少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
4、薯仔能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生；
5、薯仔是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。
胡萝卜丝的营养价值。
1、胡萝卜中含有的胡萝卜素能给人体补充大量的维生素A，促进人体的生长发育。这种胡萝卜素还有造血功能，增强免疫力的功能，以及预防细胞癌变的功能。
2、胡萝卜有预防结肠癌等疾病的作用。这是因为胡萝卜中含有的植物纤维吸水性很强，能够在肠道中迅速膨胀开来，充盈肠道，进而促进肠道的蠕动和消化，令肠道更加通畅。
3、胡萝卜中含有降糖物质，能够给糖尿病人降低体内的血糖含量。同时，胡萝卜中含有的一些成分，有降低血脂、降血压、强心的作用，因此，有高血压、冠心病等疾病的患者应该多吃胡萝卜。
4、胡萝卜中含有的成分能促进精子的形成，并提升精子质量，有利于生育。
5、胡萝卜中含有的营养成分还有减肥瘦身、预防感冒、防治手脚脱皮的作用。
㈣ 胡萝卜炒薯仔片这道菜怎么做好吃
序言：胡萝卜炒薯仔片作为家常做法，每个人做菜的手法和调味都是不同的，所以做出来的口味也是有所差异。一般家庭做法都是要准备薯仔和胡萝卜两种食材的。调料准备食盐，鸡精，葱，姜，蒜，调和油，朝天椒。
三、胡萝卜薯仔的功效
这道胡萝卜炒薯仔片是没有辣椒的，老人和小孩都可以食用，而且胡萝卜有着非常丰富的维生素，可以增强免疫力，护眼明目，还可以防止各种癌症，薯仔也可以起到消肿的功效，所以在平时多吃胡萝卜也是有好处的。而且胡萝卜的做法也是有很多种，可以做成各种美食，大家可以根据自己平常的口味来制作出适合自己的美食，每天适量的吃一些胡萝卜对身体是有好处的。
㈤ 炒薯仔胡萝卜丝的时候，应该怎么做
薯仔丝炒胡萝卜丝的做法一
食物：薯仔丝，胡萝卜丝，蒜头，酱汁，食用盐，植物油，
【小窍门】
1.马铃薯擦成丝以后，要用自来水清洗两到三次，把玉米淀粉清洗整洁。
2.薯仔丝入锅以前，一直要泡在水里。
3.全过程走红翻炒。
以上就是薯仔丝炒胡萝卜丝的具体做法。
㈥ 薯仔片炒胡萝卜的两种做法
薯仔片炒胡萝卜的两种做法
薯仔片炒弯搜察胡萝卜是很常见的家常菜，但是因为每个地域、每个家庭的具体口味都不一样，薯仔片炒胡萝卜的做法也不太相同。为了让大家充分地享用不同做法的美食，我们这就来介绍一下薯仔片炒胡萝卜的做法哦！
1、做法一
材料： 胡萝卜、薯仔、葱、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、鸡精。
步骤： 先将薯仔和胡萝卜打皮，然后将薯仔和胡萝卜切成片或丝后放入清水中泡一下，沥干水份待用，锅点火加热入油，待油八成热时放入葱花炒香，加入切好的薯仔和胡萝卜片，翻炒至八成熟时加入胡椒粉，盐，生抽，蚝油炒匀，最后加鸡精搅拌均匀方可关火入盘上桌。
2、做法二
材料： 薯仔250g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、味精适量。
步骤： 薯仔去皮，洗净切片。漏滚胡萝卜切片。锅内放油，放薯仔炒。放盐，加适量清水煮一下，煮开后翻炒。加胡萝卜焖。放味精调味，起锅。
喜欢尝试多种口味的朋友们，不妨都试试看哦！薯仔片炒胡萝卜，是非常有营养的哦！周末到了，就该给家人们的健康埋茄用点心思了哦！
㈦ 薯仔红萝卜炒肉怎么做如何做好吃
主料薯仔1个胡萝卜半个猪肉200克 辅料姜3片十三香适量酱油适量盐适量味精适量
步骤
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤11.薯仔胡萝卜切片，用水拔下
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤22.肉切片
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤33.胡萝卜薯仔用热水焯下
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤44.焯好盛出
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤55.锅里放油，油热加入肉片炒
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤66.肉片变色加入姜丝煸香
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤77.加入十三香煸炒
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤88.加入1小勺酱油提色提味
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤99.加入焯好的薯仔胡萝卜片
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤1010.加入1小勺盐炒匀
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤1111.加入1小勺蚝油炒
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤1212.加入味精即可
薯仔胡萝卜炒肉的做法步骤1313.装盘。
㈧ 薯仔炒胡萝卜的做法
薯仔胡萝卜洗净，去皮，切片备用，大蒜切丁，热锅冷油，待油九分热，放入大蒜丁爆香，先放胡萝卜翻炒一到二分钟，再放入薯仔继续翻炒，如果喜欢吃熟透的，可以加一点水，多炒一会，出锅前加盐调味就可以了！
㈨ 胡萝卜的做法，薯仔片炒胡萝卜怎么做好吃
主料薯仔1个胡萝卜半根
步骤
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤11.薯仔切片，放在水里浸泡五分钟，这样炒的时候不会很粘稠
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤22.胡萝卜切片
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤33.锅中热油，放入薯仔片翻炒
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤44.薯仔片变为透明时，放入胡萝卜
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤55.放入盐和生抽翻炒一分钟
薯仔片炒胡萝卜片的做法步骤66.出锅装盘
㈩ 胡萝卜炒薯仔片这道美食，都有哪些制作的小窍门呢
引言：有些人非常喜欢薯仔，因为觉得薯仔不管怎么炒都是一道美食而有的，人呢比较喜欢胡萝卜，将这两者结合在一起，也是一道不错的美食呢。那大家知道在进行制作这道美食的时候，有哪些需要注意的事项吗？今天就让小编来带着大家一起看一看，胡萝卜炒薯仔片是怎样制作的。
三、根据自己的喜好选择煸炒的时间。
薯仔和胡萝卜里含的营养是比较充足的，平时不想炒别的比较麻烦的菜的话，就可以制作这道美食，方便而且富含的营养比较高。不过在炒的时候要注意，如果说喜欢吃脆一点的薯仔片，那么就让它少煸炒一会儿，如果喜欢吃那种稍微面一点的薯仔，那么就可以给他多进行煸炒，并且在炒的过程当中加入热水的话味道可能会更好一些。