1、准备材料。 2 2、牛肉汤煮粥。 3 3、同时胡萝卜薯仔放入汤里煮熟。胡萝卜薯仔牛肉制成泥。 4 4、玉米煮熟。 5 5、去皮制成泥。 6 6、粥煮熟后盛出。
2. 胡萝卜稀饭怎么做
准备材料 | 稀饭40g，薯仔、胡萝卜各10g，海带肉汤1/4杯（3×3cm的海带 4张，水6杯）
1 将薯仔和胡萝卜切成7mm大小的丁。
2 将海带洗净入水，煮至海带漂浮、汤水着色时，捞出滤水备用。
3 在稀饭中加入肉汤，稍煮片刻，加入准备好的薯仔、胡萝卜，煮熟即可。
营养分析：
胡萝卜是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是薯仔的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。对宝宝的眼睛发育有很好的辅助作用。
薯仔中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。薯仔还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。薯仔还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。