1、做法一：
材料：薯仔1个、马苏里拉奶酪50g、洋葱、胡萝卜、肉末、青红椒、黑胡椒、食盐、黄油。
将薯仔切成小块放进锅里蒸熟。
将洋葱、胡萝卜切成小小的丁状，肉剁成肉末状。
热锅，放进黄油，融化后放进洋葱、胡萝卜和肉末，炒熟后倒进蒸熟的薯仔上，撒上黑胡椒和食盐，等到不烫手的时候带上手套，将所有的食材都搅合到一起。
将奶酪扑在薯仔泥上，上面放上青红椒末。
放进微波炉，叮上3—5分钟即可。
2、做法二：
材料：薯仔1个、胡萝卜、培根、洋葱、马苏里拉奶酪、番茄酱、黄油、胡椒粉、黑胡椒。
将薯仔切成小块，蒸熟，然后捣烂。
将洋葱、胡萝卜切丁，热锅后，放进黄油，将洋葱丁和胡萝卜丁倒进锅中翻炒。
将培根放进锅里一起翻炒，炒到培根的边缘出现的焦焦的感觉。
倒入番茄酱，撒上食盐和黑胡椒粉，一起炒匀。
将奶酪切丝，把薯仔泥装进烤碗，倒上洋葱、胡萝卜和培根，上面铺上芝士。
放进烤箱，20度，是放上层烤十分钟，看到奶酪变软融化就可以了。
3、做法三：
材料：薯仔1个、马苏里拉奶酪50-100克、洋葱20克、胡萝卜20克、肉末50克、青红椒若干（点缀用）、黑胡椒1克、盐1克、黄油20克。
将薯仔去皮切小片，装入碗中
盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头。或者可以直接蒸熟，就不需要微波炉了
将洋葱、胡萝卜和肉都切成末
炒锅烧热，放入黄油
融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。
将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的薯仔片中。
待冷却到不烫手状态，加入黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合薯仔泥。
将马苏拉奶酪丝铺在薯仔泥上，再撒上点青红椒末。
入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士表面上色了，即可马上关火。如果没有烤箱，用微波炉也是可以的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。
㈡ 炸薯泥的做法，炸薯泥怎么做好吃，炸薯泥的家常
炸薯泥
食材
主料
薯仔
1只
车达芝士
50克
糯孝如米粉
20克
辅料
油
适量瞎友
盐
适量
步骤
7.用油纸吸一下多余的油份巧神启，放凉即可食用。
小贴士
炸的时候要用慢火啊。
㈢ 芝士薯仔泥面包怎么做如何做好吃
芝士薯仔泥面包
面包用料～ 高筋面粉200g
鸡蛋1个(约40g) 酵母3g 盐4g 凉水90ml 黄油20g 内馅用料~ 薯仔1个 盐适量 鸡精适量 白胡椒适量 牛奶适量 马苏里拉芝士适量
芝士薯仔泥面包的做法步骤
1.将面包用料穗空慧中除黄油外的材料混合。注意酵母和盐要分开放。
2.揉面，我揉了大概半小时左右，接近扩展阶段。
3.亏碧加入融化的黄油，接着揉，揉到能拉出薄膜。
4.盖上保鲜膜，猜答发酵。大概两小时左右，面团膨胀到2倍大。
5.等待面团发酵的时候，制作内馅用的薯仔泥。
将薯仔用高压锅蒸透，压成泥，加入盐，鸡精，白胡椒末和牛奶，拌匀。
6.面团发至两倍大小，用手按下去有弹性，周围不塌陷。
7.给面团排气。
8.分成四个小面团。或者可根据个人喜好和烤箱大小决定面团数量。
9.取一个面团，用手按成圆饼。
10.放一层马苏里拉芝士，一勺薯仔泥，再一层芝士。然后像包包子一样包好，捏好封口，封口朝下放。
11.都包好后，盖上保鲜膜，二次发酵，至1.5~2倍大。大概需要一个半小时左右。
12.面团发酵好后，抹一层面粉，用剪刀剪十字口，可以比我图上的更深一些，烤出来更好看。
烤箱上下火，中下层，200度，烤25分钟左右。
喜欢酥脆口感的可以再单开上火稍微多烤一会。
13.烤好的面包趁热吃，外壳酥脆～内里的面包瓤和薯仔泥十分绵软～
㈣ 芝士爆浆薯仔球怎么做才好吃
原料是这些：
面包糠一小碗
一个鸡蛋 打成蛋液备用
两个薯仔
两片芝士片（这次的芝士片好像买的不太对，所以可能卖相跟口感上有些差强人意，据柚子叔说要买夹三明治里面的那种芝士片，我买的是焗饭烤披萨则知那种芝士片，
薯仔洗干净 去皮
切成3厘米见方的块状 TwT
阿 id卡快要撑不住惹，于是我把它扔了
下锅，大火煮15分钟~~~
煮到薯仔用筷子插进去可以感觉，软软的，能够捏成泥一样，就可以啦。然后捞出孙告消来，用冷水冲洗。一定要冲到友升足够凉，不然，你会发现，待会挤压成薯仔泥的时候，好烫手 ...
然后，把冲洗到凉的薯仔块放到干净的保鲜袋里，用各种方法，把薯仔块挤压成薯仔泥。
这时候，我们要取出之前准备好的面包糠、蛋液跟芝士片啦。
首先是把芝士片切成小小的方块。
其实这个步骤对芝士没有太大的要求，喜欢芝士的，就多放，不喜欢的，就少放，按个人口味酌量加减啦
取出一点薯仔泥，在手心里按压成饼，放上芝士小方块，然后再放上一点薯仔泥覆盖上去，之后在手心里搓阿搓阿搓成球状。
然后把薯仔球放进蛋液里滚一滚，再放进面包糠里滚一滚，取出来，放进盘子里备用。
什么都准备好了！是时候下油锅了！
没错还是刚刚煮薯仔那个锅！
因为再换个锅去炸的话我就要刷两个锅！
㈤ 必胜客（金钟店）的芝士焗薯仔泥好不好吃
个人觉得芝士焗薯仔泥味道挺好的，至于你自己喜欢不喜欢，看个人爱好，毕竟每个人的口味都不一样的，适合自己的最好吃。
㈥ 薯仔芝士饼的做法
食材：薯仔一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。
1、把食材准备好：薯仔一个、火腿肠1根、红萝卜半根、香葱适量、芝士适量、面粉适量。
2、薯仔洗净削皮，切成薄片。
3、锅内加水烧开，将薯仔放入锅中蒸熟。
4、薯仔放入容器，捣成泥状。
5、将红萝卜、火腿肠切丁，香葱切小段，适量芝士碎备用。
6、把以上食材与薯仔泥搅拌均匀，加入少许淀粉，盐、鸡粉调味。
7、取适量薯仔泥，用手压成圆形，包入适量芝士碎，薯仔泥要完全包裹芝士碎，注意不能让芝士露出来。
8、平底锅刷油，煎至两面金黄。
9、好吃美味的薯仔芝士饼就做好了。
薯仔芝士饼做法简单又美味,营养丰富，软糯鲜香,孩子都爱吃，可以做早餐，也可以当零食。
㈦ 芝士和薯仔怎么做好吃
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如芝士、薯仔。一起搭配吃，味道更好，营养更丰富，更容易被吸收。经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。对肠胃也很好，很容易消化，不管是老人还是小孩都可以吃，保健效果很好。跟着来看看。
芝士和薯仔怎么做好吃
做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、薯仔、面包糠等。把所有材料洗干净，把薯仔的皮去掉，切成块状，最好小一些，薄一些，会更容易熟。放入锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火，熟了后，倒出来，放在一个干净的碗里，剁成泥。加点盐、胡椒粉进去，搅拌均匀。再放入一些芝士片，继续搅拌。把薯仔泥揉成圆，在做的时候，要注意，不要让芝士露出来。
然后把鸡蛋打入一个干净的碗里，把薯仔泥放进去，裹均匀后，再裹一层面包糠。然后放适量的油进锅里，沸腾之后，把薯仔放进去炸，大概5分钟。当它表面变成金黄色的时候，熟了后，捞出来沥干油，就可以吃了，非常美味，口感很好。当做零食吃，特别是工作疲惫的时候吃，可以给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。
还有另外一种做法也非常美味，很简单。做之前，要准备好材料，适量的薯仔、芝士、胡椒粉等。把所有材料洗干净，把薯仔的皮去掉，放入锅里。蒸熟后，拿出来剁成泥，再放些黄油、胡椒粉、葱进去，搅拌均匀。
把芝士切成块状，最好小一些，放入薯仔泥里，最好放在中间，包起来，揉成圆形，就做成了。然后放入鸡蛋液里，裹均匀，就可以放入锅里炸了。熟了后，捞出沥干油，就可以吃了。在炸的时候，两面都变成金黄色后，再捞出来吃，味道会更好。
芝士和薯仔的营养价值
经常吃，对身体很好，有很多好处。里面有很多钙元素，一周吃几次，抵抗力会更好，更少生病。一些青少年吃，会长得更快、更高。老人吃，可以预防很多症状，比如骨质疏松等。对眼睛也很好，能预防近视、度数加深，保健效果很好，没什么副作用。还能预防很多症状，比如便秘等。一些胆固醇高的人，适当吃些，能缓解这种症状。对心血管也很好，经常吃，血液流通更顺畅，代谢更快，更健康。对牙齿也很好，常吃，会更坚固，更少蛀牙，也不会有那么多口腔问题。经常吃，对肝脏也很好，能预防心脏病。还能给人补充很多能量，让人做事效率更高。对大脑也很好，每天适当吃些，思维会更活跃，记忆力更好，反应更快。
薯仔怎么做甜点
做之前，要准备好材料，适量的鸡蛋、薯仔、奶粉等。把鸡蛋打入一个干净的碗里，加点奶粉、乳酸菌进去，搅拌均匀，放在一边备用。再把薯仔洗干净，把它的皮去掉，切成片状，放入锅里蒸，大概15分钟，熟了后，拿出来，剁成泥。把鸡蛋液倒进去，搅拌均匀，然后放入裱花袋里。
挤在烤盘上，在挤之前最好垫一层锡纸，挤成自己喜欢的形状，就可以放入烤箱里烤了。要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概15分钟，熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。如果吃不完，可以放入保鲜袋里，密封好，放在冰箱里保存，放很久都不会那么容易变质。
芝士怎么做甜点
可以做成芝士红薯吃，做之前，要准备好材料，适量的红薯、芝士、柠檬汁等。把红薯洗干净，把它的皮去掉，切成块，然后放入锅里蒸。熟了后，倒出来放在干净的碗里，再将它剁碎，加点白糖、柠檬汁进去，搅拌均匀。再放一些芝士在上面，就可以放进烤箱里烤了，用200度的温度烤，但在烤之前，要提前5分钟预热。大概20分钟，当它表面有点焦黄的时候，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好。如果没有烤箱，也可以放入微波炉里加热，味道也很好。
上面就是关于薯仔、芝士的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，更少添加剂，吃起来更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。
㈧ 薯仔做成薯仔泥，入口滑嫩，芝士焗薯仔泥好吃吗
芝士焗薯仔泥
- 没有脆皮肠你可以换成培根、虾仁之类的。
- 一定要用马苏里拉芝士，才能拉丝哦。
- 我是芝士狂热爱好者，所以放了很多芝士。你也可以减半。
- 薯仔要在还有热度的时候才比较容易压成泥，所以不要完全晾凉之后再来压泥哦。
快点试着着一种合适自身的作法去做着瞧瞧吧，又给你家中增加了一种特色美食！看见这般美味可口的特色美食和简单易懂的作法你心动了吗？
㈨ 炸薯仔面包糠芝士球怎么做
食材：大个白薯仔2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量
做法：1)准备原材料2)大个白薯仔洗净、用盐水煮熟3)薯仔剥皮，碾成细腻的薯仔泥4) 薯仔泥中放入一个蛋黄5)少量牛奶（也可用牛油）6)适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加7)调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀8)准备一碗 蛋液、面包糠和面粉9)取适量薯仔泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠10)锅内热油，入裹好的薯仔指炸至金 黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
㈩ 将薯仔做成丸子，然后加入芝士，味道怎么样呢
薯仔是很常见的一种食物，几个也很便宜，也就几块钱一斤。一个大薯仔就能炒出来一盘菜了。薯仔的淀粉含量比较高，还含有丰富的蛋白质等，营养都是很好吸收的。另外薯仔还是一种碱性的蔬菜，又具有抗衰老的功效，所以薯仔一直很受欢迎。
【烹饪贴士】
1、做好的芝士球还可以加调味料，根据自己的口味添加适量的孜然粉或者胡椒粉。
2、要是不喜欢糯米粉也可以不加，直接用玉米淀粉来替代，做出来的味道也是很不错的。只不过糯米粉的口感会更加软。
3、这样的芝士球也可以油炸，但是油炸容易上火。