‘壹’ 正常情况下，薯仔丝和薯仔片谁是更受欢迎的
至于薯仔，当它们作为薯仔丝使用时，它们的受热面积比薯仔片小，所以受热更快。薯仔的成熟程度也不一样。吃的时候薯仔丝一次可以吃很多根，而薯仔片一般只吃一片。食量不同，口味自然也不同。薯片是薯仔用干水煮炸后形成的，薯片和薯片用一定的水炸出来的味道肯定是不一样的。
烹饪时，烹饪温度应高于薯仔丝，否则可能会燃烧。如何吃薯仔丝:先将薯仔去皮切成均匀的细丝，然后浸泡在水中清洗青椒和红辣椒，然后切成均匀的细丝在油锅中加热，然后加入沥干的薯仔丝翻炒，然后加入辣椒丝继续翻炒，翻炒八次，加入适量的盐、鸡精、香醋等。
将它们均匀翻炒，然后放在盘子里。如何吃薯片首先将薯仔去皮洗净，然后切成薄片，用淡盐水浸泡备用，葱姜蒜切碎，猪肉洗净切块然后加入适量酱油胡椒粉料酒等。腌制十分钟，将猪肉炒至金黄色，捞出沥干薯片，然后沥干，将洋葱和大蒜在另一个油锅中煸制，加入适量酱油、醋等。然后加入猪肉，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，然后上碟。
‘贰’ 薯仔丝和薯仔片，你觉得哪种做法更好吃一些
酸辣薯仔丝是每一个女孩子都特别喜欢吃的食物，而且酸辣薯仔丝也是特别的简单。可能有很多人比较喜欢吃薯仔片，其实薯仔丝炒出来的味道会更加鲜美一些。薯仔这种食物非常的有营养价值，而且它也有着不一样的做法。有很多的人也都会选择做薯仔饼，薯仔丝，薯仔烧鸡。这都是比较简单的，而且做出来的美食非常的好吃。所以说大家也需要格外的注意这方面的事情，毕竟薯仔这种食物也是获得了很多人的热爱。
酸辣薯仔丝非常的好吃
有很多的人在休息的时候都会选择炒上一盘酸辣薯仔丝，然后再搭配一份白米饭。这样也就完成了一道比较简单的美食，还能够勾起人们的食欲。所以说薯仔的做法是非常多的，这也需要根据大家的喜好来进行选择。这样也能够让人们吃到比较美味的食物，还能够让大家有一个愉快的心情。
‘叁’ 薯仔丝和薯仔片，你喜欢哪种吃法
对于这个问题，我想不同的人有不同的答案，具体要根据个人口味爱好而定。我个人更倾向于薯仔片。因为用薯仔片制作而成的干锅薯仔片香辣过瘾，喝酒下饭都是一道非常不错的美味。锅中烧油烧热，把小米辣爆一下，薯仔放进去翻炒两下，放醋，盐，鸡精翻炒均匀，出锅前也可以撒点葱花薯仔的做法很多，可切成丝，切成片，切成条，烀熟做成薯仔泥，可以单独吃，更多有是做配菜用。比如炖鸡，炖肉，炖排骨等。
我对薯仔那是情有独钟，薯仔丝，薯仔片，薯仔泥，烧薯仔，酱薯仔，是根薯仔有关的菜我都爱吃，鸡肉炖薯仔，会把薯仔挑吃，鸡肉剩下，地三鲜，会把薯仔挑吃，茄子，青椒剩下。我喜欢吃薯仔丝，我以前喜欢吃类似薯仔泥这类的，因为薯仔泥淀粉多一些，我喜欢吃粉粉的，但是我现在倾向于吃薯仔丝，薯仔片和薯仔泥之类太容易吃饱腹了，因为含的淀粉太多了。
‘肆’ 薯仔丝和薯仔片哪个更好吃
青椒薯仔丝
材料
薯仔2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
薯仔去皮切丝，洗净，清水浸泡。
青椒去籽切丝，大蒜切片。
植物油烧热，放入薯仔丝、蒜片，翻炒。
加适量醋，薯仔丝快熟时，放入青椒丝。
翻炒数次后，放入盐、少许味精，炒匀后出锅。
‘伍’ 你喜欢吃薯仔丝、薯仔片还是薯仔泥
你喜欢吃薯仔丝，薯仔片还是薯仔泥？
对于这个问题，我想不同的人有不同的答案，具体要根据个人口味爱好而定。我个人更倾向于薯仔片。因为用薯仔片制作而成的干锅薯仔片香辣过瘾，喝酒下饭都是一道非常不错的美味。
反之，薯仔丝一般都会炒成醋溜薯仔丝，酸辣薯仔丝，香辣薯仔丝，家常薯仔丝。这些都是经过汆水或者直接炒熟，做不出干锅薯仔片那种用油炸后的干香味道。薯仔泥软软棉的更加不适合年轻人的口味。
下面我就给大家介绍一下干锅薯仔片的具体做法。
干锅薯仔片
所需原材料:
比鸡蛋略大的薯仔适量，青椒一个，红椒一个，生姜一块，大蒜五瓣，小葱三根，朝天椒十根，豆瓣酱，火锅料，味精，鸡精，白糖，辣椒面，食用油，五花肉二两。
具体制作方法:
我个人更喜欢薯仔片，具体原因和薯仔片的制作过程和方法如上所述。喜欢的朋友欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
薯仔是东北人一年四季离不开的蔬菜，它含有维c,维a,花青素，钾元素等，薯仔是一种低脂肪，低钠的食物，适合胰腺炎，脂肪肝人群食用。
薯仔的做法很多，可切成丝，切成片，切成条，烀熟做成薯仔泥，可以单独吃，更多有是做配菜用。比如炖鸡，炖肉，炖排骨等。
如果说喜欢怎么吃法，各人有各人的喜好，各人有各人的回答，有的喜欢吃薯仔丝，有的喜欢吃薯仔片，有的喜欢吃薯仔泥，我喜欢吃薯仔片！尤其是新薯仔，切成片，切两片肉，再加两个尖椒，炒一大盘子，连汤都不会剩的！
下面，我就具体的说一说我是怎么做的，这个是家庭做法，和饭店的不一样，总的来说，我还是喜欢家庭做法的，饭店的师傅永远炒不出家庭的味道！
很早，我就会做这道 菜，那个时候，我还在上小学，父母上班，家里没有人做饭，口袋里没有一分钱，你不做，就要饿肚子，会做不会做都要做，也要感谢这么多的的实践，如果，没有那个时候打下的基础，我可能现在一事无成，艰苦的条件 有的时候并不是坏事，它会督促你往前走，因为你没有资格回头！
我的最爱“薯仔丝”、“薯仔泥”
你好，我在吉林做 美食 ，非常高兴回答您的问题。
说起 “薯仔” 是我最爱吃的一种食材，它的做法多样， 可炒、可炖、可蒸 等等多种烹饪手法，其中我最爱吃的是 “薯仔丝” ，其次是 “薯仔泥” ，薯仔片一般般吧！不讨厌，也不是很喜欢。
1、薯仔丝：
“薯仔丝” 是我从小吃到大的一道 美食 ，尤其是小时候，姥姥用柴火大锅炒出的 “薯仔丝” 是最好吃的，至今仍在回味。柴火大锅炒出的薯仔丝金灿灿的，有些地方脆脆的，搭配米饭越吃越香。
姥姥做的薯仔丝与饭店中做的不同，反而更像薯仔丝饼，是童年时期最美好的回忆。
2、薯仔泥：
“薯仔泥” 也是我非常喜欢吃的食物，我吃的最多的不是麦当劳里卖的“奶香薯仔泥”，而是 “薯仔泥拌饭” 。
在我家楼下有一家专门售卖拌饭的快餐店，她家的“薯仔泥拌饭”特别好吃，在粒粒分明的大米饭上面，铺着一层厚厚的薯仔泥，再淋上一层浓稠的酱汁，旁边还搭配了煮熟的“西兰花”、“胡萝卜”和炒香的“腊肠”，吃的时候，用筷子搅拌均匀，十分美味。
主要看牙口吧。我牙口不好的时候，薯仔丝塞牙，薯仔片咬不动，薯仔泥很适合；我牙口好的时候，直接抱着洋芋啃，省事。
薯仔也叫马铃薯，是一种常见的食材，虽然薯仔算不上什么高档食材，但是很受大众的喜爱。我们常吃的薯仔菜品有：酸辣薯仔丝、炝拌薯仔丝、培根炒薯仔片、干锅薯仔片等等，制作方法可以说说是多种多样。今天我就给大家推荐一道我比较喜欢的菜品——干锅薯仔片，希望大家能够喜欢。
【原料】：薯仔、五花肉、青红椒、洋葱
【调料】：辣椒酱、蚝油、味极鲜、十三香、盐、味精、鸡精、葱、姜
【制作方法】：1、将薯仔洗净去皮，切成片，然后放入水中防止薯仔氧化变黑。洋葱去皮切成丝，青红椒去掉籽切成菱形块，五花肉切片备用。
2、锅中烧油，将薯仔片捞出控水，油温烧至五成热下入薯仔片炸制。待薯仔成熟，表皮金黄捞出控油。
3、锅留底油，将切好的洋葱丝煸炒一下，放入锅仔的底部。
4、锅留底油，放入五花肉炒出油脂，然后葱姜末炒香。再放入辣椒酱炒出红油，放入蚝油、味极鲜、盐、十三香水少许，将调味料炒匀。最后放入炸好的薯仔片、青红椒块、味精、鸡精翻炒均匀，倒在洋葱丝上，锅底点火即可食用 。
干锅薯仔片制作完成，不知道你学会了吗？喜欢 美食 的朋友记得 关注品味小哥 ，有事没事常来逛逛。今天的 美食 推荐就到这里了，感谢大家的阅读。
诚邀
日常生活中，我们吃薯仔丝的概率会更多，个人也是很喜欢薯仔丝的，家里一直屯着薯仔，哪天菜品不够了，那就来份薯仔丝吧，这就是薯仔丝的魅力和存在的价值。土 豆丝都有哪些家常做法呢?
最简单的做法， 清炒薯仔丝 ，加油加点小葱花，炒好之后加点盐，就可以了。当然你还可以往里面加点生抽，偶尔我也会这样做。然后就是 酸菜薯仔丝 ，酸菜先洗净切小节，用热油先炒制一下，酸菜会更香，然后再放入薯仔丝一起翻炒。还有 青椒薯仔丝 ，做法同酸菜薯仔丝类似。 薯仔丝炒肉，薯仔丝煮汤 都好吃的。
然后再来看看薯仔片，最经典的做法莫过于 薯仔片回锅 了，用的是川菜回锅肉的做法，只是把里面的蒜苗替换成了薯仔片。薯仔片回锅油一定要多一点，我喜欢吃炒的软软的薯仔片，蘸满油气的薯仔片吃起来特别香，但是热量好像就有点大了。
薯仔片还有一个作用，那就是火锅配菜，绝对不能少的就是薯仔片了，非常好吃。
最后来说说薯仔泥，日常是吃的最少的，记得第一次吃薯仔泥还是吃肯德基的时候，那时候觉得特别的好吃，现在吃来又觉得稍微有点腻腻的感觉，平时确实不常吃啦。
不知道大家更喜欢怎么来吃薯仔？？？
薯仔丝~酸辣薯仔丝泡椒薯仔丝
‘陆’ 大家觉得 炒薯仔丝好吃还是炒薯仔片好吃
那要看你个人的饮食习惯了，个人认为薯仔片好吃 切菜的时候还可以偷下懒
‘柒’ 贵州最出名的小吃
说道比较耐吃的美食，我相信大多人都会不由自主想到小时候的味道。
在贵州小时候都吃些什么味道的美食呢，而且现在都能买到的。
一、麻辣的薯仔片
图片来源：大黔公社
赫章核桃糖，俗称麻糖，是用玉米和小麦芽熬成的麦芽糖，加上核桃仁制成的一种美味甜品，俗称核桃糖、或麻糖。核桃糖，既解馋又有益健康。能让人更长时间地保持饱腹感，是出行旅途中方便携带有方便食用的美食。
澳大利亚的研究人员发现：每天吃8~10颗核桃，能快速减肥。因为核桃能降低胰岛素的浓度，能帮助控制脂肪在体内的储存量。核桃糖能补充维他命B、C、钾、钙、铁、锌、硒等微量元素，不会破坏身体营养均衡，是多吃不胖的佳品。
反正这些都是印象中的美食，小时候的味道，当然也是贵州特产小吃，上面都可以买到。
‘捌’ 薯仔丝和薯仔片，你更喜欢哪种吃法
马铃薯是东北人一年四季都离不开的一种蔬菜。它含有维生素C、维生素A、花青素、钾等。马铃薯是一种低脂肪、低钠的食物，适合胰腺炎和脂肪肝患者食用。在薯仔的变化中--可以切丝、切片，受试者被煮成薯仔泥，可以单独食用--更多的是作为配菜食用。如炖鸡、炖肉、炖排骨等。如果你喜欢怎么吃，每个人都有自己的喜好，每个人都有自己的答案，有的人喜欢吃薯仔丝，有的人喜欢吃薯片，有的人喜欢吃薯仔泥，我喜欢吃薯片！如果你喜欢怎么吃，每个人都有自己的喜好，每个人都有自己的答案。特别是新薯仔，切成片，切两块肉，再加两颗辣椒，炒一大盘，连汤都不剩！
‘玖’ 薯仔丝 好吃还是薯仔块块好吃
薯仔丝炒着好吃，薯仔块炖荤肉好吃。主要看你的口味如何，没有绝对的美味
‘拾’ 薯仔丝、薯仔片和薯仔块哪个更好吃哪个最好吃
你好！
帮你分析一下：
薯仔丝：清爽可口，咸的，酸的，辣的都很好吃，简直是百搭的菜型！刀工不用很考究，火候的控制也不严格，简单易做，却最受人欢迎！！（推荐）
推荐菜谱：
[酸辣薯仔丝]
主料： 薯仔 300克
配料： 辣椒(红、尖) 15克 辣椒(青、尖) 15克
调料： 花椒 2克 辣椒(红、尖、干) 5克 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 香醋 5克 花生油 15克 香油 5克 各适量
制作方法
1. 将薯仔削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、薯仔丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
制作提示
1. 煸炒过程中淋些水，以防薯仔丝炒干、炒老。
2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的薯仔。
3. 因薯仔皮下的汁液富含蛋白质，所以削薯仔时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。
薯仔块：浓厚松烂，薯仔块比较适合炖，炖得又沙又面，松烂利口的薯仔块最好吃！比较适合和鸡肉或其他肉类一起炖，用高压锅，这样比较容易炖得面面的，又入味。刀工有点很考究，其实主要是靠经验，切的太薄没有口感，太厚又不容易入味，火候的控制不是很严格，只要你肯耗时间放在那里炖，不愁不好吃！
推荐菜谱：
[薯仔炖鸡]
一、把小鸡剁成块，洗干净，备用；
二、锅烧热，放入适量油，在放入葱花、姜末、花椒、大料等等调料爆香，放入洗好的鸡块，略炒。依次放入酱油、料酒，在略炒后放汤炖。
三、炖鸡的同时可以把薯仔削皮、切块；
四、待鸡块快炖烂时，放入薯仔块，依次放入盐、味精稍炖后，薯仔、鸡块都酥烂，汤汁也收的差不多了，出锅即可。
薯仔片：自我觉得这个最难做，主要也是你的那个问题，刀工很考究，一定要薄才好吃。而且因为薄而宽，对火候好讲究！不小心就烧焦了！
推荐菜谱：
[素炒薯仔片]
薯仔2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。
1.先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。
2.薯仔片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。
薯仔，薯仔，就是吃它的那种“土”味，其香甜可口劲儿全在这种“土”味之中。没有这种“土”味，也就没有什么吃头了。
做薯仔菜，大体用炒、熘、炖、炝、烀五种方法。
炒，主要是炒薯仔片和薯仔丝，特点是外脆内软、酥嫩相宜。
熘，主要是熘薯仔片和薯仔丁，除了保持炒薯仔的特点外，又增加了几分滑润。
炖，主要是炖薯仔块和薯仔片，特点是又沙又面，松烂利口。
炝，主要是炝拌薯仔丝和薯仔丁，特点是凉脆、清淡、爽口。
烀，即是烀薯仔酱。这是最简单的薯仔菜。