A. 鸡腿菇和什么菜炒好吃
可以做成石锅拌饭！
材料：胡萝卜、金针菇、香菇、鸡腿菇、黄花菜、菠菜、芦笋、牛肉、鸡蛋、豆芽
辅助调料：盐、黑胡椒粉、香油、甜辣酱
石锅拌饭的做法：
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、鸡腿菇切成细丝；
2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐；一个鸡蛋煎成蛋皮切丝。
3、锅中热油，倒入牛肉碎，用中火煸炒，炒制牛肉碎变色时，加盐、黑胡椒粉和糖，翻炒均匀后盛出备用。
4、烧开水，焯熟金针菇、黄花菜、豆芽、芦笋、菠菜、鸡腿菇，加入少许盐和香油拌匀。
5、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭
6、将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋。
7、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可。
8、拌上辣酱。
B. 牛肉和鸡腿菇能一起吃吗
牛肉和鸡腿菇
当然是可以一
起吃的
C. 鸡腿菇炒牛肉怎么做好吃
材料
牛肉，鸡腿菇，酱油，糖，生粉
做法
1、把牛肉用流水冲洗干净，切成薄片。
2、往牛肉里加入少许盐、麻油、生粉腌10分钟。
3、将鸡腿菇也逐一洗干净，切成小片，撒上生粉。
4、往不粘锅倒入食油，等油滚了，把菇片放进去煎至金黄，捞出待用。
5、重新烧热油锅，爆香蒜末后放入牛肉快炒，加入些许水以及酱油调味，倒入菇片炒匀即可起锅
D. 鸡腿菇炒肉好吃吗
好吃好吃，营养丰富的家常菜，不错
E. 鸡腿菇可以炒牛肉吗
可以的呀，可以用鸡腿菇去炒牛肉，非常的鲜美 。
F. 鸡腿菇炒牛肉的做法
鸡腿菇炒牛肉的做法还是比较简单的呀，就是先把鸡腿菇炒一下，然后再放入牛肉，加入，食盐味精，鸡精，还有蚝油就可以了，味道非常的不错的
G. 鸡腿菇炒牛肉的做法，鸡腿菇炒牛肉怎么做好吃
鸡腿菇炒牛肉的做法步骤
1
鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。
2
鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。
3
放入姜片，牛肉煸炒至干香。
4
加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。
5
出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。
小窍门
1、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。
2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。
H. 牛肉和菇类可以一起炒吗
菌类和蘑菇都是没有什么忌口的,牛肉也是比较健康的食物,所以这两个一起吃绝对没问题。
牛肉不能和什么一起吃
一、韭菜
牛肉是中国人消费的主要肉食之一，其销量仅次于猪肉，牛肉享有“肉中骄子”的美称，其不仅口感绝佳，还具有补脾胃，益气血，强筋骨的功效，相比之下，多吃韭菜，则具有增强脾胃之气，有益肝功能。按理说，这两种食物放在一起吃，效果会更好，但实际上并非如此，牛肉和韭菜同时会中毒。
二、田螺
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。
三、栗子
《饮膳正要》中有“牛肉不可与栗子同食”的记载。同时，有人还发现牛肉与栗子同吃会引起呕吐。栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，如果将两则放在一起食用，牛肉中的微量元素会削弱栗子的营养价值，不仅获取的营养会大打折扣，这两种食材吃进肚子后，也不宜消化吸收。
四、白酒
白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。
五、橄榄
牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。
六、生姜
生姜含有挥发油、姜辣素等成分，具有特殊的香辣味，常作为烹调菜肴的佐料。但是，牛肉不宜加生姜作佐料。这是因为，生姜性味辛温，一般阴虚内热者都应忌食。若生姜与性味甘温的牛肉配食，无疑是火上加油，使体内热升火盛，导致各种热痛病证。因此，牛肉不宜配以生姜同食。
七、猪肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
八、鲶鱼
牛肉里有一种成分，与鲶鱼的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以，两者不可以同食，否则人会中毒。
九、蜂蜜
牛肉微热，而蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用的话，则立刻会引起腹泻。所以，如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。
I. 鸡腿菇炒牛肉孕妇能吃吗
众所周知，牛肉和鸡腿菇都是极具有营养价值和深受人们喜欢的食物，那么牛肉炒鸡腿菇的搭配是否也是含有极其丰富的营养价值呢？牛肉炒鸡腿菇丰富的营养价值又体现在哪里呢？接下来就同大家一起来了解一下吧。
1、对于身体虚弱的人，吃牛肉炒鸡腿菇对增强体质很有帮助。
2、牛肉炒鸡腿菇可以帮助老人及久病的人调养脾胃、补血、补肾。
3、牛肉炒鸡腿菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且其中牛肉所含蛋白质比猪肉高一倍，所含脂肪、胆固醇却相对较低。
4、牛肉炒鸡腿菇所含有的维生素比例较高，并且还含有人体所需的十二种氨基酸。可以使人体吸收多种必需的营养物质。
5、牛肉炒鸡腿菇也很适宜肥胖者、高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋养强壮的补品。同时还具有降低血糖浓度的作用。
J. 牛肉和鸡腿菇怎么搭配好吃
鸡腿菇炒牛肉的做法
鸡腿菇比较清淡，而且本身也比较厚，所以我事先用了少许蚝油跟生抽腌一小会让他入味
原料：
- 牛里脊肉一块逆纹切片，用刀背拍松
- 鸡腿菇两只切片
- 红辣椒切丝，葱段少许
佐料：
- 腌牛肉用佐料：芝麻油、老抽、嫩肉粉
- 腌鸡腿菇的佐料：蚝油、生抽 用生抽不用老抽是因为要让他入盐味，而不是上色
步骤：
1、先把牛肉下锅滑炒个半熟，盛出备用
2、炒香辣椒丝，下鸡腿菇炒个差不多的时候倒入牛肉，加少许盐就行 小心盐不要放多
3、出锅之前加点葱段啥的