薯仔是我们生活中非常常见的一道食材，自己也是薯仔的忠诚爱好者，平时自己吃饭的时候宁愿多吃一些薯仔，也少吃一些肉，我们一定要注意饮食的多样化。那么现在我们来看这样一道菜，软烂美味的焖煮薯仔怎么做好吃？焖煮薯仔是一道非常美味的菜肴，配上大米饭搅拌在一起，感觉特别好吃，这是一道下饭的好菜。这道菜做起来其实并不难，需要用到的食材也是我们生活中非常常见的一些食材，如果喜欢吃薯仔的人，就可以在家里面做起来。
制作方法是不是很简单呢？以上只是小编在家里面制作焖薯仔的做法，你觉得怎样做出来的焖煮薯仔好吃呢？
2. 红焖薯仔块的方法 怎么做红焖薯仔块
1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
3、薯仔去皮洗净切块。
4、猪肉切片，葱姜蒜末。
5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。
6、倒入酱油上色。
7、放入葱蒜末翻炒。
8、放入适量花椒粉炒匀。
9、放入一小勺白糖。
10、放入薯仔块翻炒。
11、大火翻炒均匀。
12、倒入适量清水。
13、盖盖，开锅后转中火炖至薯仔熟。
14、待汤汁收差不多耐散时薯仔也熟了，放入盐调味。
15、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
16、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。
17、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。
18、薯仔去皮洗净切块。
19、猪肉切片，葱姜蒜末。
20、热油锅，放入肉片和姜毁盯片翻炒。
21、倒入酱油上色。
22、放入葱蒜末翻炒。
23、放入适量花椒粉炒匀。
24、放入一小勺白糖。
25、放入薯仔块翻炒。
26、大火翻炒均匀。
27、倒入适量清水。
28、盖盖，开锅后转中火炖至薯仔熟。
29、待汤汁收差不多时薯仔也熟了，放入盐调味昌余氏。
30、最后放入鸡精炒匀即可出锅。
3. 焖薯仔如何做好吃
1、主料：250g薯仔、30g五花肉。
2、配料乎颂：适量油、适量盐、碰碰适量料酒、适量芹菜、适量酱油、适量鸡精。
3、薯仔芹菜切好备用。
4、五花肉切好放到锅内开火。
5、煸炒出五花肉的油。
6、加放芹菜。
7、加入切好的薯仔。
8、加入料酒和酱油煸岁吵郑炒出香味。
9、加适量水大火焖干水份即可。
4. 焖薯仔怎么做好吃，猪肉焖薯仔的家常做法
焖薯仔怎么做好吃，猪肉焖薯仔的家常做法
猪肉焖薯仔的家常做法
主料
猪肉
500g
薯仔
500g
辅料
油
适量
盐
适量
八角
少许
香叶
少许
桂皮
少许
葱
少许
豆瓣
适量
酱油
少许
芡粉
少许
步骤
1.薯仔切块
2.将切好的薯仔用水泡起来
3.猪肉切块
4.用芡粉将瘦肉抓匀
5.葱切段
6.豆瓣备好
7.香料备好
8.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
9.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
10.倒入薯仔翻炒
11.加入适量清水盖上锅盖焖至薯仔熟透调味起锅即可
焖薯仔怎么做好吃，排骨焖薯仔的家常做法
薯仔焖排骨的做法
1.前肋骨买时就让人砍好了，洗干净用清水浸泡半小时至一小时去血水，薯仔滚刀切小块用清水浸泡
2.排骨和姜冷水下锅
3.大火烧至水滚，撇去浮沫
4.再加入八角和香叶，转小火慢炖40分钟
5.再加入薯仔和适量盐，焖10分钟
6.焖至准备收汁再加入生抽、耗油再焖5分钟
7.出锅撒上葱花即可
猪肉焖薯仔的家常做法大全怎么做好吃
主料猪肉500克薯仔500克辅料油适量盐适量八角少许香叶少许桂皮少许葱少许豆瓣适量酱油少许芡粉少许
步骤
猪肉焖薯仔的做法步骤11.薯仔切块
猪肉焖薯仔的做法步骤22.将切好的薯仔用水泡起来
猪肉焖薯仔的做法步骤33.猪肉切块
猪肉焖薯仔的做法步骤44.用芡粉将瘦肉抓匀
猪肉焖薯仔的做法步骤55.葱切段
猪肉焖薯仔的做法步骤66.豆瓣备好
猪肉焖薯仔的做法步骤77.香料备好
猪肉焖薯仔的做法步骤88.锅内放少许油倒入豆瓣，香料，葱，肥肉块翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤99.待肥肉出油后倒入瘦肉翻炒，再倒入酱油
猪肉焖薯仔的做法步骤1010.倒入薯仔翻炒
猪肉焖薯仔的做法步骤1111.加入适量清水盖上锅盖焖至薯仔熟透调味起锅即可
黄焖薯仔怎么做好吃，黄焖薯仔的家常做法
主料薯仔2个辣椒3个猪肉3两 辅料花生油适量食盐适量耗油适量酱油适量
步骤
1.1、将薯仔切成块，猪肉和辣椒切好。
2.2、先将肉爆炒，之后放入辣椒和薯仔，黄焖五分钟左右极可
3.3、放上耗油，拌匀极可出锅啦～
油焖薯仔怎么做好吃，油焖薯仔的家常做法
主料
薯仔300g
辅料
海天酱油适量 海天酱适量
油闷薯仔的做法步骤
1. 薯仔煮熟，剥皮
2. 用刀拍扁，更容易入味
3. 放油（油要多一点），下锅炸5-8分钟（看薯仔大小）
4. 放入适量酱油跟海天酱，翻炒3-5分钟
5. 起锅时，按个人喜好，可以放点葱花
薯仔怎么做好吃，红焖牛肉薯仔的家常做法
调料
-
花生油
适量
-
食盐
适量
-
冰糖
适量
-
鸡精
适量
-
葱
适量
-
蒜
适量
-
八角
适量
-
干辣椒
适量
-
生抽
2勺
-
老抽
2勺
-
香叶
适量
-
牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水，葱打成结，蒜瓣备用
-
将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净
-
锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下
-
调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
-
薯仔洗净去皮切块，牛肉炖的差不多之后将薯仔放入，炖至汤汁剩下一点点，薯仔软面即可
红焖薯仔的做法，红焖薯仔怎么做好吃，红焖薯仔的家常
红焖小薯仔的做法步骤
1
先把薯仔洗净。
2
刮去外皮，用水浸泡。
3
控干水分。
4
葱、姜、蒜、八角、辣椒。
5
锅里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。
6
葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。
7
放入小薯仔翻炒。
8
放入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。
9
新增足量水，大火烧开。
10
用小火炖1小时即可。
11
盛入盘中，即可享用。
怎么做好吃，薯仔猪肉焖米饭的家常做法
食材明细
薯仔2个
猪肉200克
大米适量
盐适量
糖0.5汤匙
酱油适量
食用油适量
花椒适量
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
未知难度
薯仔猪肉焖饭的做法步骤
1
大米事先用清水泡起来，水高出米一指为佳
2
猪肉切块，加少许盐、糖、酱油、花椒腌制几分钟
3
薯仔切滚刀块浸水备用
4
锅中热油下入腌制好的猪肉块翻炒至变色
5
加入浸过水的薯仔块翻炒
6
加盐翻炒均匀后，搁少许清水焖2分钟
7
菜烧至八成熟捞出备用
8
把菜倒入事先泡好米的锅中
9
电饭煲选择精煮键，待其自动断电即可
10
香喷喷的米饭出锅喽
炖薯仔怎么做好吃，猪肉炖薯仔的家常做法
食材
主料
薯仔
300g
五花肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.薯仔刮好皮，五花肉洗干净
2.五花肉切好
3.薯仔切好
4.在锅热放油，放入五花肉
5.炒到五花肉没有血水的时候放入薯仔
6.放入薯仔翻炒几分钟
7.倒入足够量的开水，烧开。
8.加入酱油，闷15分这样
9.炖煮到汤即将收干临出锅淋入少量香油就可以装盘啦
小贴士
如何选择口感面糯的薯仔？选择薯仔无伤疤、表面粗糙，不泛青的。而通常这类薯仔若是新薯仔，则比较爱翻皮
牛肉薯仔怎么做好吃，红焖牛肉薯仔的家常做法
主料
牛肉
500g
薯仔
2个
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
鸡精
适量
老抽
2勺
生抽
2勺
冰糖
适量
八角
适量
香叶
适量
食用油
适量
干辣椒
适量
步骤
1.牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水
2.葱打成结，蒜瓣备用
3.将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实，捞出冲洗干净
4.锅内放入适量食用油，炒香蒜瓣，放入牛肉翻炒一下
5.调入生抽和老抽翻炒均匀，加入没过牛肉3厘米的水，然后将葱结和所有调料都放入，大火烧开，小火慢炖至牛肉软烂
6.薯仔洗净去皮切块
7.牛肉炖的差不多之后将薯仔放入，炖至汤汁剩下一点点，薯仔软面即可
5. 焖薯仔块的家常做法 怎么做焖薯仔块
1、食材：薯仔400克、豆瓣酱适量、葱适量、姜适量、十三香适量、豆瓣酱适量、盐适量。
2、薯仔切块，葱花，姜切片，豆瓣酱，少量辣椒粉备用。
3、切好薯仔块，可以在水里泡一会，这样能去除一些淀粉正启，捞出来沥一下水分，这步是怕糊，怕粘稠，是可以省略的。
4、锅预热放猪油，举斗如油温四五成热放辣椒粉炸出辣味、放薯仔翻炒，看薯仔变黄外，放十三香、豆瓣酱继续翻炒出香味。
5、加入水炖薯仔，不要没过薯仔，盖锅盖中火焖，等待水干。
6、可以用筷子戳薯仔块一下，一下能穿过去就成功了，这时销穗大火收汁，看水快干时，放盐、散点葱花出锅。
6. 家焖薯仔块的做法步骤图，怎么做好吃
用料
薯仔 2个
葱 适量
食用油 适量
盐 适量
番茄酱 少许
油焖薯仔块的做法
薯仔洗净削皮，切成滚刀中滚块（尽量切小一点），晾干。
热锅放油，油热放入切好的薯仔块，小薯培铅火翻炒，盖上锅盖焖。
焖至薯仔表面微黄，放少量的盐，继续翻炒至熟，撒上葱花翻匀即可起锅。
装盘，用番茄数好酱点缀自己喜欢的样式。
小贴士
别将洗净切好的薯仔放在冷水里浸泡，否则将损失大量的维生素C和维生素B。
7. 焖薯仔的家常做法步骤是什么
原料：薯仔(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许
做法：
①小薯仔清洗干净，放入锅中，加水没过薯仔，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，手尘降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小薯仔压扁。
②锅中放油烧热，倒入压扁弯薯尺的小薯仔，煸埋高炒至小薯仔两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。
③翻炒至调味均匀裹在小薯仔表面即可
8. 焖薯仔的家常做法 简单又好吃的薯仔美食
薯仔焖鸡腿
材料 ：小鸡腿8只，薯仔3个，蒜粒适量，油，鸡粉，糖适量，盐少许，蠔油，生抽适量，老抽少许，水适量。
做法 ：
1、鸡腿切块，薯仔切块，不想氧化可以用盐水泡着备用。
2、鸡腿块汆烫，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。
3、蒜粒拍碎，等油热了再放进去，把蒜炒香。
4、放入薯仔块，翻炒至两面金黄色。
5、放入鸡腿一起炒，加蠔油一起炒
6、加生抽，糖，鸡粉，加水，不要没过食材，盖上盖子焖，小火大概二十分钟。
7、最后放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。
8、大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。
薯仔焖排骨
材料 ：排骨一条，薯仔2个，姜少量，蒜几瓣，葱头，糖，油，料酒，盐，热水，酱油。
做法 ：
1、排骨飞水，擦干水;姜切丝。
2、热油多些，加糖一勺煮化。
3、加入排骨，炒1分钟左右。
4、加梁渣入葱姜蒜，留少量葱头最后歩聚用。
5、加一勺料酒，少量盐，4勺酱油，加热水，水要多，比没过排骨还高点，煮开后中小火，20分钟。
6、薯仔切块，洗好抹干，加入排骨中，中小火煮20分钟左右，水不要收干，留汁好下饭。
7、起锅装盘前，放余下葱头，起锅。
薯仔焖鸭橡档悄
材料 ：鸭腿两个，薯仔2个，姜，葱，料酒，老抽，生抽，八角，桂皮，醋，盐，水。
做法 ：
1、鸭腿剁块;薯仔去皮切块;姜切片;葱切块。
2、热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色。
3、淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀。
4、加入老抽、生抽，翻炒均匀上。
5、加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟。
6、加入薯仔和盐，加几滴醋去腥味，继续保持中火，至汤汁浓稠收干时熄火。
7、最后放葱花翻炒一下即可出锅。
香菇薯仔焖饭
材料 ：香菇，薯仔，木耳，米饭，葱，芝麻，水。
做法 ：
1、把香菇，木耳泡开，洗净;薯仔切成小丁;香葱切成小丁备用。
2、待锅烧热之后，锅中下油，倒入香菇，薯仔和木耳，翻炒到薯仔开始粘锅。注意木耳和香菇会一直炸。
3、然后倒入白米饭，压住食材。
4、蠢答然后取一小碗水，沿着锅边倒入，盖上盖子，小火焖大概15分钟，检查一下锅底情况，应该是稍稍有一些锅巴。
5、把食材搅拌一下，放一点点盐，然后起锅，放上葱花和芝麻即可。
电饭锅薯仔焖饭
材料 ：米两量杯，薯仔1-2个，蒜几瓣，料酒半勺，豆瓣酱2勺，老抽1勺，生抽1勺，糖1茶匙，葱几根，香油1茶匙。
做法 ：
1、米先浸泡15-30分钟，放入电饭锅。
2、大蒜切片备用;薯仔削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前再沥干。
3、炒锅入油，油烧热后倒入大蒜片爆香，倒入沥干后的薯仔块，翻炒至边角边边略略焦黄。
4、转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀上色，关火，不用炒熟。
5、把炒过的薯仔、大蒜片都倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式饭煮好后开盖把薯仔和饭轻轻搅匀。
6、撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油拌匀即可。
9. 红焖薯仔块怎么做好吃
步骤
红焖薯仔块的做法步骤11.薯仔去皮洗干净。
红焖薯仔块的做法步骤22.用刀直接掰成小块。
红焖薯仔块的做法步骤33.炒锅热油，放入一勺白糖。
红焖薯仔块的做法步骤44.熬炒到浮起褐色浮沫。
红焖薯仔块的做法步骤55.放陵轮入薯仔块。
红焖薯仔块的做法步骤66.翻炒。
红焖薯仔块的做法步骤77.加水，水和薯仔一平即可。同时加入盐、五香粉尺迟信。盖好中火炖。
红焖薯仔块的做法步骤88.洋葱切成块。
红焖薯仔块的做法步骤99.等到汤汁快感的时候，放入洋葱炒匀，再放入鸡旦携精戳过。
10. 酱焖薯仔块的家常做法
酱焖薯仔块的家常做法
主料：薯仔150克
辅料：油适做庆量，黄豆酱1大勺，葱花少许
制作纯李握过程：
1、薯仔去皮切块，