前言
吃薯仔对人体的好处很多，它不仅仅只是含碳水化合物，更提供了多种维生素，纤维素等营养，因此薯仔是保持身体健康的关键因素。
材料
主料：薯仔400g、青菜100g；
辅料：油适量、盐适量
薯仔炒青菜
1
薯仔，青菜洗净
2
薯仔切片，要浸泡在盐水中
3
热油锅，薯仔捞出，沥干水，倒入锅中翻炒
4
加水，加盖煮5分钟
5
加入青菜翻炒
6
翻炒至青菜变色，即可出锅
小贴士
切好的薯仔要放入盐水中，这样不会变色
Ⅱ 青菜炒薯仔怎么做
青菜炒薯仔
食材明细
青菜240克
薯仔310克
盐适量
鸡精适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
青菜炒薯仔的做法步骤
1
材料：青菜（已洗净）、薯仔（已洗净去皮）
2
将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
3
将已洗净去皮的薯仔放在案板上切片。
4
随后，放入沸水中焯开至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，切好的青菜翻炒翻炒。
6
接着，合入焯熟的薯仔翻炒翻炒至青菜断生。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即可。
10
出锅，装盘。
Ⅲ 青菜丝薯仔怎么炒
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：1
薯仔切成细丝，在清水中浸泡，去去薯仔中的淀粉
步骤2
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：2
芹菜切段，把粗的用刀顺着芹菜的纹理破成细条，易熟，与薯仔丝的粗细均匀。
步骤3
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：3
青椒、胡萝卜切丝，增加颜色和食欲。
步骤4
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：4
香菜切段，葱切沫。
步骤5
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：5
油烧开后下入薯仔丝。
步骤6
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：6
快速翻炒薯仔丝
步骤7
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：7
薯仔丝七分熟时加入芹菜
步骤8
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：8
加入青椒和胡萝卜丝
步骤9
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：9
加入香菜和葱沫翻炒
步骤10
香炒薯仔蔬菜丝_的做法步骤：10
出锅，既有青椒和香菜的香气，又有胡萝卜的颜色点缀。
Ⅳ 青菜炒薯仔条咋做
1
芹菜洗净切段，用水焯一下备用（焯完用凉水镇一下芹菜才不会变黄）
2
薯仔切条，油7成热时入锅炸至金黄
3
底油烧热，葱蒜炒香
4
放如芹菜翻炒几下
5
放入薯仔条、一勺水
6
放盐适量，十三香一调料匙，海鲜酱油2汤匙
7
翻炒几下点味精出锅
Ⅳ 薯仔菜怎么炒
食材：小薯仔2个、猪肉馅100克、青豆50克、胡萝卜半根、盐5克、生抽10毫升、耗油5毫升、食用油适量。
1、准备好食材，薯仔、胡萝卜削外皮，挖掉薯仔芽眼。
2、炒锅中倒少许油，油温热时，将肉馅倒入锅中，中火划散后倒少许料酒去腥，再倒入少许生抽调色。
3、将青豆、薯仔丁、胡萝卜丁一同倒入锅中，不时地翻炒，少量多次倒清水，让豆丁受热更均匀。
4、起锅前，根据口味再撒少许盐，倒点蚝油调鲜，混合均匀，装盘即可食用。
薯仔即马铃则孝薯。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。孙冲稿马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋判枣白质分子结构与人体的基本一致，极易被人体吸收利用，其吸收利用率几乎高达100％。有营养学家研究指出：每餐只吃马铃薯和全脂牛奶就可获得人体所需要的全部营养元素，可以说：马铃薯是接近全价的营养食物。
Ⅵ 青菜炒薯仔怎么做好吃
青菜别炒薯仔了 不是不好吃 是很少这样吃
薯仔炒辣椒：酸辣薯仔丝、呛炒薯仔丝，尖椒薯仔丝、干煸薯仔丝。
鸡蛋：荷包蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋、蒸水蛋都可以。
青菜，清炒或蒜蓉炒青菜。
Ⅶ 青菜萝卜青椒薯仔怎么炒
这么多食材，建议做成两个菜：
第一个菜是胡萝卜炒青菜，具体的制作方法如下：
1、准备好青菜170g、胡萝卜110g，盐1匙，鸡精1/2匙;
2、将青菜洗净，捞出，切成段状。胡萝卜洗好切成条状;
4、炒熟放盐出锅。
Ⅷ 青菜炒薯仔片的做法，青菜炒薯仔片怎么做好吃
食材
主料
薯仔
300g
青椒
150g
辅料
葱
10g
步骤
4.加入辣酱翻炒后下入薯仔，青椒，大火翻炒出锅装盘
Ⅸ 青菜和薯仔怎么做好吃
1. 薯仔先切成条状，在沸水中焯一郑橡嫌会如拦儿，
2. 开油锅喊手炒香干辣椒，
3. 放入焯过的薯仔条炒匀，
4. 放入青菜，一起炒，
5. 出锅前撒少许盐即可。