❶ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
薯仔是家庭中常见的食材，可以做菜也可以当主食，我们全家都超爱吃。我还喜欢将薯仔切丝做成早餐饼，简单美味又营养，只需花上不到10分钟就能搞定，搭配一碗小米粥或一杯豆浆，堪称完美的早餐!
薯仔比饼做法简单，不用和面揉面，将薯仔丝和鸡蛋、面粉、盐、清水混合在一起，搅拌一下，就可以制作。所用的工具也很简单，一个平底锅或者电饼铛就ok。我家的早餐每周至少要出现2-3薯仔丝饼，对早上赶时间的上班族来说，简直太方便了。
❷ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
我觉得薯仔饼很好吃，首先先把薯仔蒸熟，然后碾压成泥，然后再下锅煎或者是放烤箱里面烘。
❸ 薯仔饼好吃吗，该怎么做
薯仔营养丰富，用薯仔做成薯仔饼，口味鲜美，特别好吃，我和我家小孩都很喜欢吃，做薯仔饼首先要选择新鲜的薯仔，薯仔洗干净蒸熟，捣成泥加入面粉和自己喜欢的配菜，做成小饼烙熟即可，制作简单，营养又好吃。薯仔是我们日常生活中经常会吃的蔬菜，好吃又营养，我从小就特别爱吃薯仔，不管是炖着吃，还是炒着吃，都很好吃，我家小孩也是跟我一样，很喜欢吃薯仔，薯仔营养丰富，含有丰富的维生素、蛋白质等，做成薯仔饼，色泽金黄，口感酥脆，我就经常给我小孩做着吃，下面就来分享下我的做法。
3、做薯仔饼烙的时候要掌握好火候，一定要小火慢慢烙，等薯仔饼定型后再翻面，中间要多翻几次面，防止烙糊。总结：通过以上的分析，我们知道了，用薯仔做成薯仔饼非常的好吃，做薯仔饼要选用新鲜的薯仔，最好是黄心的，蒸好的薯仔尽量捣的碎一点，面粉不要放的太多，可以根据自己的喜好添加配菜，烙薯仔饼的时候要小火慢烙，最好用不粘锅烙薯仔饼，这样做出来的薯仔饼色泽金黄，外酥里嫩，非常好吃。感谢大家的阅读和点赞，祝大家生活愉快，大家有什么问题可以给我留言哦。
❹ 想要厨艺好，薯仔跑不了
一、火腿薯仔隐吵饼
薯仔蒸熟压滚好成泥，加入淀粉，火腿丁，胡椒粉。
拌匀揉成团，整理成长方形切块。两面刷油。
180度20分钟，中途翻面。出锅撒点辣椒粉，欧芹碎
二、薯仔饼
薯仔切块蒸熟 捣成泥状
加适量定粉、椒盐
揉成团拼扁，切成合适大小，下锅炸至金黄
三、糖醋薯仔条
薯仔条加醋，盐洗去多余淀粉
加一勺白糖拌匀，少量多次加淀粉 抓匀 热油
薯仔条炸至金黄捞出沥干 两勺白糖 少许自醋 两勺番茄酱 适量清水煮开至浓稠
倒入薯仔条翻拌均匀 撒上芝麻即灶备侍可
四、炸薯仔丁
3勺番茄酱 1勺白糖 1勺白醋
小半碗清水搅拌均匀备用 薯仔切丁 放水里就1勺盐
适量醋洗出浑水 沥于用厨房纸巾吸于 少量多加淀粉裹上薯仔了
油温7成热放入薯仔炸3分钟左有捞出 转大火再复炸2分钟
捞出备用 调好酱汁倒入锅中煮冒泡 倒入炸好薯仔
放2勺白芝麻翻炒均匀收汁即可出锅
❺ 薯仔泥饼和薯仔丝饼哪个好吃
薯仔丝饼好吃，因为比薯仔泥简单，比薯仔泥好吃的薯仔饼，适合厨房小白的简易早餐饼。
❻ 薯仔饼好吃吗可以怎样做呢
用薯仔做成饼，作为早餐食用，再合适不过了。两个版本的做法，都能惊艳你的味蕾。
一，薯仔丝饼。
这种做法没有什么技术含量，而且操作简单，10分钟搞定。薯仔去皮切成细丝，放入清水中淘洗两遍，然后捞出控干水分。加入食盐，五香粉，胡椒粉，葱花碎，打入一个搅散鸡蛋。然后少量多次的加入面粉，一定不要放太多了（做出来的薯仔饼不酥脆），保证薯仔丝都薄薄的粘在一起就可以了。
平底锅加热，放入一勺食用油，晃动锅子，把油均匀摊开，然后挖一块薯仔丝，用铲子按压扁，尽量做的圆一些。小火慢煎，底部定型。确保薯仔饼不会散开之后翻面，直到两面都变成金黄色就可以夹出来了。加了鸡蛋的薯仔饼会有浓郁的蛋香味，也可以不放鸡蛋，就是纯粹的煎薯仔香味儿。
二，薯仔泥饼。
这个版本的薯仔饼外酥里嫩，步骤也是略复杂些。薯仔上锅蒸熟，加入少许的清水按压成泥。放入一些配菜，比如胡萝卜碎，韭菜碎，火腿丁，葱花碎等等，放食盐，五香粉调味儿，和薯仔泥混合在一起。不要加水，打入一个鸡蛋，放入少许的面粉，和薯仔泥揉成面团。取一块面团按压成圆形，平底锅烧油放入薯仔饼，小火慢煎成金黄色就可以了。如果时间充裕，也可以在薯仔饼里面包上一些芝士碎，做成可以拉丝的薯仔饼，小孩子们会很喜欢。可以直接食用，也可以搭配番茄酱来丰富味蕾。
❼ 为什么用薯仔做的饼更好吃
薯仔做成饼，好吃又营养，美味又健康
薯仔虽然是很普通的食材，几块钱买一个，就能炒出来一盘菜了。但是不能因为价格便宜就忽视它的营养，薯仔含有丰富的维生素和钙等微量元素，它的影响也很容易被吸收。薯仔除了炒菜吃之外，还可以用来做成小吃。快餐店常见的薯仔条，或者是煎的薯仔饼，都是不错的选择，很经典的解馋小吃。
今天要分享的薯仔丝饼，我记得第一次吃薯仔饼的时候还是在韩式餐厅，当然就觉得太好吃了，口感软软的，还有薯仔的香味。只不过现在是将薯仔泥换成了丝，这样煎出来的饼吃着更加有口感。煎好的饼能够当作早餐来吃，或者是下午茶的时候吃一些，总比买的零食有营养，关键是它的做法也简单，快来收藏做法。
菜品：薯仔丝饼
配料：薯仔，鸡蛋，面粉，清水，香葱
烹饪步骤：
1、所有的食材都要提前买好，这里准备的是一个薯仔，要死薯仔比较小的话，那就多准备几个。一个鸡蛋，还有几根小香葱，面粉要提前称重。当然食材的量不固定，要是做的饼多，当然食材的量也要提升。
2、先将薯仔清洗干净，可以用水多冲洗几遍。细好之后将外面的薯仔皮去掉，再将薯仔擦成丝。最好是用擦丝器来操作，这样会方便很多，而且擦出来的丝也很清爽。
3、擦好的薯仔丝再用清水洗一下，不然很容易煎糊了。小香葱洗出来几根，洗好之后直接切成葱花。
4、将准备好的薯仔丝沥水，接着是放在容器中，再将鸡蛋直接打进去，和薯仔丝混合在一起。
5、除了这两种食材之外，还需要加一些面粉和清水。
6、这样基本都加在一起了，直接用筷子搅拌均匀。注意水不要一下子倒进去，最好是还是边拌边加水，这样拌出来的面糊更加合适。
7、等到面糊拌好之后，再加适量的盐调味，将切好的葱末倒进去，要是喜欢葱香味，还可以多加一些葱花。
8、将容器内的食材搅拌均匀
。
9、接着就要开始煎饼了，建议是用平底锅，这样可以防止将饼煎糊了。锅里加上少许的油，稍微热了之后，将拌好的面糊倒进去一些，要是拌的面糊多，一次不要倒太多。面糊倒进去之后要用小火来煎，等到面糊定型后再翻面，这样不会散开。
10、等到饼煎好之后盛出来，可以切成小片，夹着吃就行了，最好是趁热吃，这样会更香。
❽ 薯仔饼好吃吗怎样就可以制作出酥软可口的薯仔饼
薯仔饼是非常好吃的，制作舒软可口的薯仔饼，需要准备好薯仔并且削皮切片，放入锅内蒸十分钟。这个时候准备好葱花以及火腿切丁，把蒸好的薯仔压成泥状，便加葱花，火腿，再加入一点面粉进行搅拌均匀。搅拌均匀以后，柔层面断，再搓成小圆球压扁，随后放入锅内，倒入适量的油。这个时候放如家好的小饼，一定要小火煎至煎到两面金黄就可以出锅了。薯仔是营养比较丰富，这是由于薯仔饼可以饱腹，而且又美味，口感比较丰富，制作起来也比较的方便，可以轻松的就制作完成。
❾ 薯仔饼有多种制作方法，你觉得怎么做最好吃呢
薯仔的营养价值非常丰富，它含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。除此以外，薯仔还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。薯仔是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。薯仔具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、以及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。薯仔含有丰富的膳食纤维。
所以对于薯仔的吃法也是有很多种的，我们也是可以按照自己的个人口味来做的 ，我觉得最好吃的一种吃法就是薯仔卷饼了，首先我们就是将薯仔削成丝，然后放到锅里面爆炒，然后再卷到饼里面，这样吃是非常的美味好吃的 。
❿ 薯仔饼好不好吃具体做法是什么
薯仔饼作法简易，十分美味。薯仔在大家北方地区是很一般的食物，尽管一般，可是每个人都很喜欢吃。薯仔饼具体做法是准备：薯仔2个，白砂糖2勺，糯米粉100克，常温生鸡蛋2颗，面包糠适量。我的性格无论干什么，用哪种食物，都需要选择高颜值一点的，因此薯仔务必也需要选择外观设计漂亮，体形均匀的薯仔，选择好薯仔后，用自来水清洗一下，把表层的细沙洗去，再用削皮刀削掉表皮，自来水再清洗一下，用刀划成片状，放到菜盘里，上锅隔水蒸十五分钟。