1. 我爱胡萝卜焖猪尾巴怎么做好吃又简单，做
主料猪尾巴1条胡萝卜1根辅料生姜30克八角3颗葱3颗冰糖20克料酒1勺生抽1勺盐适量
步骤
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤11.1.先将猪尾巴清洗干净放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤22.2.将配料清洗干净放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤33.3.将冰糖也准备好放一边备着。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤44.猪尾巴过了飞水后，放小小油烧热再放入八角同生姜烧的出香味了，放入猪尾巴，小火煎至微黄再盛出放一边备用。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤55.再将锅洗干净放小小油，烧热再放入冰糖，小火炒糖色，炒好放入猪尾巴，快速搅拌让其都上糖色。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤66.上了糖色后再放入料酒，炒匀后再放生抽，再拌匀，接着放水盖过猪尾巴就可以了。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤77.然后大火烧开，再转小火慢慢炖。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤88.将胡萝卜清洗干净切片备着，等到出锅前二十分钟放进去，我这次放早了，后面全熬烂了。
胡萝卜焖猪尾巴的做法步骤99.猪尾巴熬到能用筷子插的进了就放盐再转大火收汁出锅。虽然卖相不怎么样，但挺好吃。
小贴士
先大火烧开后，就要转成小火慢慢炖，并且时不时要去搅拌一下，均匀受力。
2. 薯仔和胡萝卜怎么做比较好吃
醋溜尖椒薯仔丝
配料:
大薯仔
一个，
胡萝卜
1/3根，尖椒
2只，干红辣椒
2只，花椒
7、8粒，盐
1茶匙，白砂
1茶匙，香醋
1汤匙，鸡精
适量，油
适量。
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操作:
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1、薯仔、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去薯仔中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去薯仔里的淀粉，防止薯仔发黑，泡在盐水中是为了让薯仔不变色，炒制后更脆脆）。5GG食谱网
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2、尖椒洗净去籽，切成洗丝；干红辣椒切成小段。5GG食谱网
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3、大火加热锅中的油，放花椒、干红辣椒段炸出微烟，将沥干水分的薯仔丝入锅爆炒，依次调入香醋、盐及白砂糖。
3. 胡萝卜焖猪尾巴的做法，胡萝卜焖猪尾巴怎么做
主料猪尾巴1条胡萝卜1个青椒1个红椒1个辅料料酒10克盐10克冰糖5克生抽15克老抽5克姜2块葱2根
步骤
胡萝卜焖猪尾的做法步骤11.青红椒切段备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤22.胡萝卜滚刀切块备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤33.姜拍扁备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤44.葱切段备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤55.猪尾切段放入冷水大火煮开。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤66.煮开后捞出用温水冲洗干净后沥干水备用。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤77.起干净锅热油，加入冰糖炒出焦糖色。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤88.加入猪尾翻炒。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤99.加入姜、料酒、生抽、老抽。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1010.翻炒均匀后加入开水，水量稍微多些。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1111.大火煮开后盖上锅盖转小火煮20分钟左右。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1212.加入胡萝卜和青红椒大火继续煮。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1313.胡萝卜煮熟后开盖大火收汁。
胡萝卜焖猪尾的做法步骤1414.出锅前加盐调味即可。
4. 薯仔猪尾巴怎么做好吃
准备食材 －
猪尾巴 3条
小薯仔 500g
油 60g
葱 5g
生姜 5g
花椒 2g
大料 2g
－ 步骤 －
1.用把猪尾洗净，用开水 氽水，去除异味。 1、锅中入油，把小薯仔炸熟；猪尾切成段，氽水煮熟。 2、净锅入底油，用葱花炝锅炸香， 3、放入小薯仔、猪尾，加少许汤，调味， 4、慢火烧制2分钟，勾芡，淋明油，出锅盛盘即成。
5. 薯仔胡萝卜怎么做才好吃
胡萝卜是很常见的蔬菜，对这样蔬菜选择，完全可以放心进行，吃胡萝卜对身体维生素补充有很好帮助，不过在吃胡萝卜的时候，一定要注意要适量进行，每次吃胡萝卜太多的话，会让身体有负担，胡萝卜比较难消化，因此吃的时候不能太多，那薯仔炒胡萝卜的做法如何呢?
薯仔炒胡萝卜：
食材
主料：薯仔250g、胡萝卜100g
配料：油适量、盐适量、味精适量、耗时准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
做法：
薯仔去皮，洗净切片
胡萝卜切片
锅内放油，放薯仔炒
放盐，加适量清水煮一下
煮开后翻炒
加胡萝卜焖
放味精调味，起锅
小贴士：
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
在对薯仔炒胡萝卜的做法认识后，制作薯仔炒胡萝卜的时候，一定要根据以上方式进行，不过要注意对薯仔炒胡萝卜制作数量上，每次都是不要过多，薯仔凉了后在吃，会有回生的现象，这样吃的时候也不会很好吃的。
6. 猪尾巴都有哪些做法，要怎么烹饪才好吃
说到猪尾巴，相信不少的吃货朋友肯定会流口水，猪尾巴大补切吃起来不腻，反而有点脆爽，深得吃货朋友们的喜爱。当然了它的营养价值也是毋庸置疑的，其实女生可以多吃，因为猪尾巴含有丰富的胶原蛋白，对于丰胸美容方面是非常好的天然食物！
NO.3 卤猪尾
准备食材如下：猪尾巴4根，食盐3小勺，酱油半汤匙，葱4段，姜1块，八角10克，花椒1把，桂皮10克，干辣椒4个，卤汁1份，黄酒3汤匙，醪糟3汤匙，茴香籽20克，白豆蔻5克，丁香3克，砂仁2克，草果3个，肉豆蔻3个，香叶3片，糖色100克，水适量，甘草3克，沙姜5克，香草5克
具体做法如下：猪尾洗净，冷水入锅，水开后焯几分钟，顺便打下浮沫，后捞出温水洗净备用，锅中加水，放入焯过的猪尾和老卤汁，大火煮开后如果有浮沫再撇净一次，加入黄酒、醪糟和100克糖色水（冰糖、开水、油熬制），香料(小茴香20克、八角10克、沙姜5克、桂皮10克、白豆蔻5克、丁香3克、香草5克、甘草3克、砂仁2克、草果3个、肉豆蔻3个、香叶3片)事先用热水泡一下，草果之类用刀拍烂，使用前再控干水分加入汤中，转微火慢卤2小时，加适量的盐调味，中途可以补些酱油调味，量要少，再卤半小时后可以关火，食用前可以浸泡一会儿，若想切口处色泽红一些，可以先切段后再倒入卤水中浸泡，浸泡差不多了捞出切小块即可！
7. 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料：龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤：
准备好所有的材料；
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水；
龙骨焯水后捞出洗净备用，薯仔，胡萝卜去皮洗净切块；
先把龙骨放锅里，再放薯仔，胡萝卜；
加水没过薯仔胡萝卜；
放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟；
煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。