用料主料
薯仔4个
辅料
香葱
4根
食用油
6大勺
食盐
半茶匙
白糖
1茶匙
生抽
1勺
老抽
1勺
小炒薯仔条的做法
1.薯仔去皮切条，在水中冲洗三次，洗净淀粉后沥干水分待用
2.香葱切碎待用
3.锅中放入食用油，大火烧至六七层热。
4.放入充分干燥的薯仔条炸 PS有还是有点少或者说薯仔条太多了，所以炸的时候比较长，大概用了七八分钟
5.等到薯仔条表面出现焦色就可以沥干油出锅，炸过的油也倒出。
6.关火，然后锅中放入一勺生抽、一勺老抽、半茶匙盐、一茶匙糖小火调匀
7.开小火，然后加入炸过的薯仔条翻炒一分钟左右
8.临出锅前加入香葱翻炒几下就可以出锅装盘了
2. 怎么炒薯仔条好吃
准备材料：薯仔300克、食盐2克、食用油35克腔圆、蚝油10克、生抽8克、大葱20克、红辣椒10克、白糖3克、香醋8克。将薯仔去皮切成条状，用清水浸泡10分钟，大葱和红辣椒分别切碎仔圆团。生抽、盐、香醋、蚝念橘油、白糖、椒末、葱末加入碗里拌匀。平底锅热油，把薯仔条倒入，加盖焖煮至薯仔7成熟。 
3. 我想知道怎么做炒薯仔条
1把薯仔去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2薯仔丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。就是把薯仔丝泡水消手里
3、开火、坐炒锅、添油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯芹桥渗你就会知道了。
4、放薯仔丝翻炒，我都是放些生抽，嫌脊为了提味，你若是口重可点一点老抽，爱吃酸的放些白醋，放盐
5翻炒会盛盘
4. 炒薯仔条的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
薯仔 3个中等的
盐 2汤匙
味精 2小汤匙
鸡精 2小汤匙
胡椒 2小汤档槐匙
辣椒 2小汤匙
葱，蒜，姜腊蠢搏末 两根葱，三瓣蒜，两片姜
食用油 小半碗
炒薯仔条的做法
首先把薯仔皮去掉，再切好有薯仔刀的最好用薯仔刀！
用水泡五分钟左右！
先把食用油倒进去，大概等待2分钟左右！
再把薯仔倒进去，翻炒，直轮祥到薯仔炒熟为止。
关小火，边炒边放盐，味精，鸡精，胡椒，辣椒。炒匀后将蒜姜末倒进微微翻炒下出锅，最后撒下葱末，即可！
小贴士
1:薯仔皮不要削得太后！
2:薯仔尽量切的小块点！
3:葱一定不能放在锅里炒一定要出锅后撒在薯仔上！
5. 怎样炒薯仔条
怎样炒薯仔条
食材：薯仔、青椒、葱、蒜子、小米辣、盐、鸡精、白糖、醋、老抽、生抽。
将薯仔洗净并切成条状
平底锅烧热并倒油
倒入薯仔条快速翻炒
加入鸡精少许，过一会儿再放入盐。
炒至薯仔金黄后，加入葱，盖上锅盖闷2分钟
1、薯仔去皮切长条清洗干净控干水分，青椒切圈，小米辣切圈，葱切小段，蒜切片。
2、锅烧热放油，放葱蒜炒香。葱蒜炒香后放入薯仔条，薯仔条炒变色后放老抽跟生抽，上色后放入辣椒，加适量的清水。
3、加盐、鸡精、白糖调味，出锅前放入少许的食醋，大火收汁后即可出锅装盘。
薯仔即马铃薯。马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
6. 怎么炒薯仔条
【方法及步骤】
1、首先我们要准备两个薯仔，把薯仔表面泥土给它清洗干净以后，再用削皮刀把薯仔的外皮给它削掉。去除薯仔皮以后的薯仔，我们要给它切成片状，厚度在0.5毫米左右，再切成条状备用即可。2、切好以后的薯仔条，我们要给它加入大碗中，然后往里面加入清水，利用清水浸泡20分钟，洗去其表面多余的淀粉，这样吃起来的口感，就会更酥脆。等时间到了以后，把薯仔条淘洗干净后，放一旁备用。
接着起锅烧水，锅中加入一些清水，大火把锅中水烧开后，往里面加入一点点盐，然后让薯仔焯水两分钟，给它焯水断生。薯仔焯水时间是不能太久的，等其颜色变透明时，就要立马控水捞出，加盐能让它入底味。3、薯仔焯水好以后，我们要记得给他过一下凉水，然后再用厨房纸巾擦干水分，再往里面加入一些薯仔淀粉抓拌均匀，让薯仔表面都给裹上一层淀粉。这样能锁住薯仔条中的水分，做出来的口感就会更脆。
接下来，我们要准备一个保鲜盒，然后把薯仔条放入保鲜盒中，并盖上盖子，放到冰箱中冷冻两个小时。趁着这个时间，我们要准备两个西红柿，给他去皮后再切块，并放到料理机中，加入一小碗清水，搅成番茄汁备用。4、起锅，把准备好的番茄汁加入锅中，并加入一勺白糖，不停搅拌，将其熬成番茄酱。薯仔冷冻好以后，我们要把它从冰箱中取出，这个时候的薯仔条，已经变得非常硬。然后起锅热油，锅中加入多一点食用油，并把薯仔条加入热油中油炸。
在烧炸豆条的时候，要记得用筷子不停翻动，等其表面炸至金黄以后，就可以把炸好的薯仔条出锅了。最后在搭配上我们的番茄酱，味道真的特别好吃，自己在家也可以做出美味的炸薯条，你学会了吗？
7. 炒薯仔条的家常做法
炒薯仔条的家常做法如下：
准备材料：薯仔、葱、蒜、味极鲜、盐。
1、薯仔切条用水冲洗一下，泡水备用。
8. 炒薯仔条的做法
您好
1
薯仔去皮切条，在水中冲洗三次，洗净淀粉后沥干水分待用
9. 薯仔条怎么炒
用料
薯仔、食用油、十三香、食用盐、黄豆酱、鸡精、小葱、孜然粉。
炒薯仔条的做法
把买回来的薯仔，削皮洗好！切成手指头大小的形状。上锅大火蒸上15-20分钟，不能煮太久、那样就不好了！