① 薯仔最简单又好吃的美食做法
1、干锅薯仔片:五花肉切片、薯仔切片、洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁,锅中放油,倒入姜片、葱花、蒜瓣,大火煸香。
2、薯仔泥:豆350克、切片。薯仔上锅蒸20分钟,取出后趁热加入黄油,准备好40克细砂糖100克淡奶油。
3、红烧薯仔:锅里热油,放入薯仔丁,一边煎一边翻炒,煎到薯仔微焦后放入蒜蓉,炒香,随后调入生抽。
4、薯仔炖鸡块:准备好鸡腿和薯仔。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。
5、凉拌狼牙薯仔:锅里放热水,下锅煮熟。过凉水后,沥干水份备用,薯仔条上淋上辣椒油。
6、烤薯仔:空气炸锅温度设置200度;时间设置30分钟,注意中间每隔10分钟翻动一次。
② 薯仔有哪些超级简单又好吃的做法呢
薯仔又名马铃薯,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米。薯仔(马铃薯块茎)中含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的。是人们日常很喜欢吃的一种食物。
薯仔还有很多很简单又很好吃的做法,甚至是火锅中的薯仔片都是非常好吃的,薯仔放在炖菜中也是很好吃的,在吃螺蛳粉的时候加入薯仔片也是非常的美味。
③ 薯仔既好吃又简单的做法
薯仔可以做炒薯仔丝,炝薯仔丝,牛肉炖薯仔,薯仔炖豆角,炸薯片,好吃营养价值丰富。
④ 薯仔最好吃的做法是什么有哪些诀窍可以分享
薯仔是我们日常生活中很常见的食材,一年四季都可以在菜市场买到,而且价格也不贵,味道不错,营养也是比较丰富的
薯仔的做法有很多,我比较喜欢做凉拌薯仔丝、干锅薯仔片、薯仔泥沙拉等,都很好吃,做起来也不算困难,很简单易学,大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜的做法,希望对您有所帮助!
【凉拌薯仔丝】
青椒切成小条,薯仔削皮切成细丝,胡萝卜削皮切成细丝,大蒜切末,葱切葱花备用
薯仔丝放入大碗中,倒上清水浸泡一会,让薯仔丝中的淀粉浸泡出来
锅中倒上一些水,将水烧开后,放入薯仔丝和胡萝卜丝,煮一会,将其煮熟后捞出沥干水分,不要煮太长时间,煮软了口感就不好了
然后将胡萝卜丝、薯仔丝、青椒丝、大蒜末、葱花,放上食盐和一小撮白砂糖以及少许鸡精,倒上米醋和一点点酱油和辣椒油
好吃的干锅薯仔片就做好了,大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
⑤ 薯仔的做法最简单
薯仔的做法说简单也不简单的,下面给你介绍一下酸辣薯仔丝最好吃的做法。
食材:薯仔,青红辣椒,大蒜,干辣椒,香葱第一步:薯仔清洗干净后去皮,用刀把薯仔切成细丝(怕麻烦的话用擦子擦成丝),用刀切薯仔丝和用擦子薯仔丝,有什么区别呢?真正的吃货觉得用刀切比用擦子擦要好吃,这就和手撕包菜一个道理,我们炒包菜,用刀切和用手撕,手撕的包菜味道就是觉得好吃入味一点。说不出什么道理,也不知道什么原因,这是大多数人实践得出的经验。薯仔切成丝后,接下来重点来了,这个时候,我们先不要焯水,而是把薯仔丝放入清水中,加适量的白醋,这是炒薯仔丝的关键,用清水浸泡和食用醋能让薯仔的淀粉流失,炒薯仔的时候就不会粘锅了,还能让薯仔丝更脆更酸。用醋泡和用盐浸泡的区别是,用醋更能防止薯仔的营养流失和防止薯仔丝氧化变黑,炒出来的薯仔丝也更清脆爽口。浸泡5分钟即可。5分钟后,把薯仔丝控水捞出备用。第二步:准备适量的干辣椒,生姜切片,大蒜切片,香葱切成段,青红辣椒切成丝第三步:锅中烧水,水开后把薯仔丝放入焯水一遍,薯仔丝焯水后炒起来更脆。薯仔丝放入后,水开后快速控水捞出,冲一下凉水,这样能保存薯仔丝的脆度。热锅烧油,油温5成热把青红辣椒丝放入,稍微煸炒,下入薯仔丝,开大火快速翻炒均匀,然后离火开始调味:加入适量的食盐,少许鸡精,开大火,快速把它们翻炒均匀,就可以出锅装盘了。可以加点葱花点缀一下,也可以不加。这道香辣入味,开胃好吃的酸辣薯仔丝就做好了,非常入味,做法简单家常,喜欢你也试试吧。总结一下:1.薯仔丝先不要焯水,放清水中加少许醋浸泡5分钟,这样既能保证薯仔丝脆爽不氧化变色,又能防止薯仔的营养流失,炒起来不粘锅。2.薯仔焯水的要点,水开后把薯仔丝放入,水开后快速控水捞出,再用清水冲一下,这样能保证薯仔丝的口感脆。