Ⅰ 薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法具体的步骤是什么
薯仔有什么简单又好吃的烹饪方法？具体的步骤是什么？
1.薯仔有简单又好吃的烹饪方法红烧薯仔，准备一个薯仔，从中间切开，用刀切成滚刀块，青椒去籽，切成滚刀块，红辣椒一半切成三角块，葱切成马蹄形块，蒜切成蒜块，抓几个干红辣椒备用。所有食材准备好之后，我们把薯仔焯一下，把锅里的水烧开，加一勺盐，水开后，放入薯仔，中火煮三分钟左右，用勺子翻几下，让薯仔受热均匀。三分钟后即可倒出来冷却。从另一个锅里加入一勺凉油，充分滑锅，然后加入半勺食用油。热锅里放凉油食材不容易粘锅，然后倒入薯仔，晃动炒锅，把多余的油舀出来，继续在锅里翻炒。翻炒至薯仔表面金黄，然后倒出来控油。锅内加入少许底油，倒入葱、蒜、红干辣椒炒香，加入豆瓣酱5g、蚝油3g，翻炒，红油翻炒，加入适量清水，汤汁沸腾时，倒入青红椒块。加入调料，继续翻炒。慢慢把汤擦干，让调料和食材充分融合在一起。一分钟后关火，取锅放入盘中就可以了。
Ⅱ 薯仔盖浇饭怎么做，满足一家人的胃口，吃完非常过瘾呢
薯仔盖浇饭怎么做，满足一家人的胃口，吃完非常过瘾呢？
盖饭，实在太合适夏天了！不用在锅台灶火旁汗流浃背，不用一个个做菜，不用洗许多碗和盘，不仅有正餐白米饭，还有美味美食，食材丰富多彩，营养全面，料汁浓厚，饭食拌一起，口味更丰富，美味可口，美味却省事儿！
家中恰好一套菜盘，从大到小3个，各是孩子、老公和我，每个人迎头赶上，一瞬间光盘。连平常只吃一点点白米饭的我，这次还添了一回饭，把老公震惊了！真的是太好吃了，午饭吃了一次，回味无穷，晚饭一模一样又做了一次，吃了2天不油腻，这才是真正的美味可口啊！下边说下作法。最先解决食材，马铃薯、冬瓜、圆葱、蒜苗、猪瘦肉、肥肉通通滚刀块。
第一步
淀粉加水拌匀，获得一碗水木薯淀粉，一旁预留。盖饭用什么材料，是没有规定的，每个人自己喜欢就好。但是提议类型多一点，营养成分更丰富，对身体更强。
第四步
炒成圆葱释放出香味之后，加少许水。加盖焖一焖。加3炒勺豆瓣酱，翻炒匀称。加适量烧开，添加芡粉，至汁水粘稠。把煮好的薯仔浓汤带汁，淋在白米饭上就可以，多余的用小盘子风靡，便捷每个人随意取放。壮阔吧，我家的战斗能力是否极强？由于吃完了，大家又都添了一点儿，哈哈！
Ⅲ 薯仔好吃，有几种做法该怎么做
薯仔的做法非常的多，比如酸辣薯仔丝，薯仔炒肉，薯仔排骨，薯仔饼等等。下面就来介绍两种我最喜欢的薯仔的做法。
第三步：炒到表皮微微发黄，下入干辣椒、花椒和香叶，放料酒，倒入适量的水慢炖；
第四步：青红椒洗净切块，薯仔去皮后，切大块，鸡块内调入适量的酱油；
第五步：下入薯仔块，翻炒均匀后，继续慢炖，炖到汤汁变少，薯仔和鸡肉软烂；
第六步：倒入青红椒，调入适量的盐，搅拌均匀，即可出锅。
Ⅳ 薯仔主食做法
NO.1 焦香肉末薯仔
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
【食材】
薯仔......三个
猪肉......100克
青椒......一段
泡椒......三个
生姜......一块
大蒜......四瓣
豆瓣酱......适量
油......适量
孜然粉......适量
椒盐......少许
【制作步骤】
1.准备好原材料
2.薯仔切块，块不要太大，也不要太小
3.薯仔入锅煮熟后控去多余水分待用，（注意不要煮得过烂，用筷子可以戳得动就出锅待用）
4.生姜、大蒜切成末，泡椒、青椒也切成碎末，豆瓣酱剁细
5.猪肉剁成肉末
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
6.锅里加入适量油，将薯仔均匀铺上，煎到每一面都金黄后出锅
7.锅里加入适量油，倒入豆瓣酱炒出红油，然后加入肉末翻炒
8.加入姜蒜末、泡椒末、青椒末翻炒
9.将煎好的薯仔倒入，加入适量孜然，少许椒盐，翻匀即可
NO.2 洋芋擦擦
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
【食材】
薯仔······一个
胡萝卜······一段
小葱······适量
淀粉······适量
菜籽油······适量
盐······适量
黑胡椒粉······适量
【制作步骤】
1.准备好原材料
2.薯仔和胡萝卜用刨丝器刨成丝
3.小葱切碎
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
4.薯仔丝、胡萝卜丝、小葱放一起，加入适量盐、菜籽油、淀粉，充分拌匀
5.锅里加入适量菜籽油烧热，将混合材料均匀铺上，中火煎
6.翻一面，煎到两面金黄
NO.3 香焗薯仔泥
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
原材料：
【主料】：薯仔两个
【配料】：熟蛋黄一个、芝士片一片、开水半碗
【调料】：黑胡椒口味沙拉酱适量、大拌菜口味沙拉汁少许、小葱适量、焙煎芝麻口味沙拉汁适量
制作步骤：
1.准备好原材料
2.薯仔去皮洗净切成块
3.薯仔放入锅里蒸熟
4.蒸熟的薯仔里加入熟蛋黄、适量黑胡椒口味沙拉酱、少许葱花
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
5.加入半碗开水，将薯仔泥充分拌匀
6.装入蛋糕或者蛋挞模具中，表面撒上芝士碎，淋上少许大拌菜口味的沙拉汁
7.放入预热的烤箱中层，180度，20分钟
8.出炉了可以直接食用，也可以蘸着焙煎芝麻口味沙拉汁吃
NO.4 百里香烤薯仔
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
原材料：
【主料】：薯仔1000克
【调料】：自制麻辣红油适量、盐适量、生抽适量、孜然适量、百里香适量
制作步骤：
1.准备好原材料
2.薯仔去皮洗净切成小块
3.薯仔放入锅里煮到八九成熟捞出控去多余水分
4.薯仔里加入适量盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、百里香，拌匀
八种最好吃的薯仔做法，拿它当主食，美味又减肥
5.披萨盘刷上一层油
6.将薯仔铺在披萨盘里
7.放入预热好的烤箱中层，上下火，210度，烤20分钟
8.出炉了
Ⅳ 懒人快手午饭#咖喱薯仔饭怎么做如何做
主料
植物油适量 盐2g
水适量 味极鲜适量
薯仔一颗 大米适量
胡萝卜半根 青椒一个
咖喱一小块 葱姜蒜适量
#懒人快手午饭#咖喱薯仔饭的做法步骤
7.成品，香喷喷的咖喱薯仔饭出锅，菜饭全有。大家也可以get其他的蔬菜肉，都不错。美味省事又快捷。
小贴士
下米前可在锅底刷层油，避免糊电饭锅。
Ⅵ 薯仔饭的不同好吃做法
在人们的印象里，黄豆含的优质蛋白是首屈一指的。其实，薯仔中的蛋白质无论是营养价值，还是保健功能，都能让黄豆自叹弗如。你了解薯仔饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的薯仔饭吗?现在就由我来跟大家分享一下。
1
材料
牛咐手或腩，薯仔，胡萝卜，洋葱半个，咖哩，盐，白米饭
做法
1、牛腩切成小块焯水，滤去血水和沫子盛出待用。
2、薯仔和胡萝卜切成小块。
3、锅内油开后洋葱爆锅，倒入牛肉、咖哩粉我用了1/3袋。
4、加清水，加薯仔、胡萝卜。水量和菜量平齐。
5、大火烧开后，小火20分钟，薯镇在薯仔牛肉熟烂的时候放盐。
6、所有的汤水几乎都吸收的时候，关火后再焖个5分钟，配上米饭就可以了。
2
材料
香肠2根，薯仔2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精
做法
1、香肠切片，薯仔切丁，干辣椒剪成辣椒圈。
2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入薯仔丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。
3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。
4、加入适量鸡精、炒好的薯仔香肠，搅拌一下。
5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。
3
材料
熟牛肉，薯仔，珍珠米
做法
1.熟牛肉切丁，煌上煌买的，微辣微咸
2.薯仔切丁
3.平底锅放少许油，把薯仔丁稍稍煎一下，起锅前洒点盐
4.珍珠米洗干净，放入电饭煲，再放入煎好的薯仔丁
5.放熟牛肉丁
4
材料
大米 1.2杯
薯仔 2个
淡菜干 一些
干贝 一些
酱油 适量
糖 适量
做法
1、薯仔去皮，切衡伍成小方丁。
2、淡菜干、干贝洗干净，清水浸泡30-40分钟。
3、大米淘洗干净，将所有食材统统放进电饭煲里。
Ⅶ 薯仔午餐肉饭团制作时都需要准备哪些食材
引言：制作图的午餐肉饭团需要准备，薯仔午餐肉饭团也可以根据个人口味准备胡萝卜玉米，西兰花，海苔等其他食材。薯仔午餐肉饭团是非常美味的简餐很多人在出游或者是上班的时候，都会做一个薯仔午餐肉饭团。其实这种饭团的做法非常简单，把喜欢吃的食材加上米饭轻松可以做出这样的一道美味。
三、薯仔午餐肉好吃又制作方便
薯仔午餐肉饭团既可以当作主食，也可以作为一种小吃，可以说是既管饱又能解馋。而且午餐肉饭团味道也很不错，制作起来也很简单。有很多人喜欢将这样一道简单的美食当作早餐，如果在制作的时候放一些番茄酱或沙拉酱，能够增加它的口感，同时提升营养价值。
Ⅷ 薯仔午餐肉饭团的做法难不难呢
随着生活越来越快餐式的发展，生活在一二线城市的上班族，中午都没有时间回家吃饭，因为有时候一个来回可能需要好几个小时，这还不排除堵车的情况，所以有很多年轻人在早上的时候就已经准备好了自己的午饭，用保温饭盒带着，以便解决自己的温饱问题。据调查显示，忙碌的上班族选择最多的就是饭团的做法了。小兵，个人觉得薯仔午餐肉饭团的做法是非常简单的，不仅食材是生活中常见的，而且制作方法也不复杂，简单易学。很多人认为薯仔午餐肉饭团比较难做的可能是因为你的做法错了，接下来，小编给大家梳理一下简单的薯仔午餐肉饭团的制作过程。
将米饭拿出来撒上一些海苔碎和盐，用手将它们抓匀以后，将米饭刷上一层油，擀成一片，把已经准备好的馅儿放上去在最上面再贴一层海苔，这样基本就成型了。接下来就开始准备料汁，拿一个小碗在小碗中放入一勺蚝油，一勺生抽，再放一些自己喜欢吃的调味品。起锅烧油，待油温至六七成的时候，放入饭团炸至两面金黄，在炸的过程中，可以在饭团上适当的刷一些酱汁，尽量少量多次的去刷，这样制作出来的饭团也特别入味。简单又健康的薯仔午餐肉饭团就做好了，你们觉得难吗？
Ⅸ 薯仔午餐肉怎么做好吃
主料
薯仔2个
午餐肉半个
午餐肉薯仔条的做法步骤
1.
薯仔切细条，午餐肉切细条。
2.
薯仔焯熟后，捞出沥干。
3.
起油锅，下葱段炒香，放午餐肉，煎出香味，倒入薯仔条，一勺老干妈，一点点盐，翻炒入味。
Ⅹ 午饭吃啥家常饭薯仔
主料：牛腩700克，薯仔600克
配料：（干）八角、花椒、胡椒粒（砸碎）、草果（掰开）、陈皮、香叶、桂 皮、沙姜片、辣椒、（新鲜）辣椒、姜片、蒜头、葱.
调料：生抽、老抽、盐、糖、红酒各适量。
制作方法1
1、两个碟子里，一个装的是9样干配料，一个装的是4样新鲜配料。
2、干配料洗净用水浸泡；新鲜配料洗好剥好或切好；
3、两个碟子里装的就是切好了的今天的主料们。
4、牛腩放入炒锅中的热水漂煮去血水；
5、薯仔用清水浸泡着；
6、飞过水的牛腩和全部配料、调料一同放进电子瓦撑，加水至锅的3/4处，通 [1] 电，调至“高火”盖上盖就不用管啦。
7、中间可适当做一两次翻搅，两个半小时后，加入薯仔块并搅拌均匀，再焖煲 30分钟出锅。
制作方法2
牛腩：500克;
胡萝卜: 1根; 薯仔: 1个; 洋葱: 半个;
八角：1个; 葱：半根; 姜：5片; 料酒：1汤匙; 老抽：1.5汤匙; 白糖：少许; 食盐：少许; 色拉油：适量;
1、薯仔、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净
2、薯仔、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下
3、锅中放凉水加两片姜，放入牛肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待牛肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净
4、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、薯仔和洋葱，煸炒至八成熟（薯仔透明边缘有些焦黄），盛出
备用
5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香
6、然后放入焯水后的牛腩翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻
7、加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时
8、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味
9、将薯仔、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和牛肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅