胡萝卜炖薯仔片的做法
食材用料
薯仔 两个
胡萝卜 一根
盐 一小勺
鸡精 一小勺
蒜 两瓣
十三香 一小勺
葱 适量
步骤：
1、 胡萝卜和薯仔切片
2、 葱和蒜切片
3、 锅烧热，爆香蒜末
4、 放入胡萝卜和薯仔片翻炒五分钟
5、 添汤没过薯仔片
6、 盖上盖炖半个小时
7、 汤汁浓郁加入一小勺，一小勺，
8、 撒上葱花关火，焖三分钟即可。
小贴士
多放点油炖薯仔香，薯仔片翻炒五分钟，再添汤，葱花关火加，焖五分钟即可。
萝卜薯仔丝的做法
食材用料
薯仔 1个
红萝卜 1个
油 适量
盐 适量
生抽 少许
鸡精 少许
蒜 5瓣
葱 3小棵
姜 1小块
步骤：
1、 准备好材料
2、 薯仔去皮
3、 先切成薄片
4、 再切成细丝
5、 放盆中加水浸泡
6、 倒掉水，把薯仔丝冲洗几次备用
7、 红萝卜洗净去皮切细丝，青椒斜着切成丝，蒜和姜去皮切末，葱切葱花
8、 锅内倒适量油，烧热后放姜蒜末煸香
9、 再依次放入胡萝卜丝、青椒丝翻炒
10、 炒至胡萝卜丝稍微变色时加入薯仔丝
11、 翻炒之后加入适量盐、少许生抽
12、 再次翻炒均匀
13、 撒点鸡精炒匀后可以出锅了
14、 撒上葱花
小贴士
切好的薯仔丝放水里浸泡不容易变黑，冲冼几次是为了洗掉淀粉，炒的时候就不粘锅了。
❷ 胡萝卜炖薯仔怎么做好吃
胡萝卜炖牛腩】
【准备原料】：牛腩1000g、胡萝卜3根、姜、炖肉料包2小袋、生抽酱油、盐、黄冰糖、葱姜料酒；
【食谱制作过程】：
步骤1：牛腩切成块，在清水泡出血水，多换几次清水，尽量把血水都泡出去；
步骤2：把牛腩块放到小锅里，注入水，上火煮开，水开后会出血沫，用勺子撇去；
步骤3：把煮过的牛腩块用漏勺捞出；
步骤4：另外准备一个砂锅，锅里烧热水，一定要是热水！再把牛腩块放到砂锅里，放上几片姜、两小袋炖肉料，再倒入一大勺葱姜料酒，大火烧开；
我用的炖肉料包是超市调料柜台常见的，专用来炖煮牛羊肉的料包，一包里有好几个小袋，比较方便，适合家用。
❸ 薯仔萝卜怎么做好吃
薯仔和萝卜是日常生活中非常常见的食材，里面都含有很多的营养物质，适当的吃一些可以帮助食物消化，润肺的效果也非常强，这两种食材搭配在一起吃还是比较美味的，下面就给大家介绍一下薯仔萝卜怎么做好吃。
薯仔萝卜怎么做好吃
可以把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜可以一起吃吗
薯仔萝卜是可以搭配在一起吃的，能够补充身体所需要的维生素，颜色搭配又非常好看，让食欲有所增加，萝卜可以达到补肾清除毒素，清热作用，还能达到健脾和胃效果，止咳降气的作用也非常不错，里面还含有维生素，发汗效果好，让新陈代谢速度变快，让血液循环速度提高，而且还能让皮肤状态变得更好，起到美容养颜作用，而薯仔里面含有维生素，胡萝卜素，脂肪，蛋白质，适当的吃一些就可以达到润肠通便，效果止痛的作用也不错。
薯仔萝卜还可以和牛肉搭配在一起炖煮以后来吃，食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
萝卜薯仔还可以和白菜搭配在一起煮成汤来喝，先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。
薯仔和萝卜可以搭配在一起炒着吃，需要把薯仔萝卜全部都洗干净后切成丝，放到水里面浸泡一下，锅中加入适量的水煮开，再把萝卜丝以及薯仔丝放进去焯烫，用凉水冲一下，然后再把水分控干，锅中加入适量的油烧热，把葱五香粉放进去，然后再加一些胡萝卜丝，薯仔丝继续翻炒，用一些生抽，辣椒油，蒜，盐调味，撒上一些香菜末就可以吃了。
薯仔萝卜怎么做汤
薯仔萝卜搭配在一起做汤很简单，首先要把薯仔洗一下，把皮去除，清洗干净再切成块状，胡萝卜洗干净把皮去除后也切成块状，锅中加入适量的水，再加一些香菜大火煮开，然后再把胡萝卜以及薯仔放进去，小火慢慢的煮上30分钟捞出来碾成泥状，倒进锅中混合均匀，添加一些味精以及盐调味就可以吃了，可以让身体获取充足的能量，让身体里面的自由基被有效清除，达到很好的调养身体作用。
宝宝可以吃薯仔萝卜吗
宝宝是可以吃薯仔萝卜的，给孩子做一些薯仔萝卜泥就很不错，先准备新鲜胡萝卜清洗干净，切成块状，放到机器里面加入一些水蒸上20多分钟，蒸好以后脚打成泥，薯仔也是用相同的方法先蒸制，然后再打成泥，分别给孩子吃一些，如果并没有出现过敏的症状，就可以混合在一起给孩子吃，补充身体所需要的胡萝卜素，还能达到明目补肝效果，可以让细胞的增长更快，但是也不要给孩子吃的太多，避免出现色素沉着。
上面介绍的就是薯仔萝卜的正确制作方法，适当的吃一些薯仔萝卜就可以让身体不舒服的症状得到缓解，不管是大人还是孩子，适当的吃一些都是相当不错的，能够让身体体质变得更好，也可以让抵抗疾病的能力有所增强，大家可以根据自身的情况适当的选择正确的食物调养身体。
❹ 薯仔胡萝卜怎么做好吃
【猪骨薯仔胡萝卜汤的做法】
食材用料：龙骨 300克、薯仔 一个、胡萝卜 一根、盐 适量、鸡粉 适量。
步骤：
准备好所有的材料；
锅中烧开水放入龙骨焯掉血水；
龙骨焯水后捞出洗净备用，薯仔，胡萝卜去皮洗净切块；
先把龙骨放锅里，再放薯仔，胡萝卜；
加水没过薯仔胡萝卜；
放进电饭煲里，按煲汤链，口味选浓郁，30分钟；
煲好后加盐，鸡粉调味，装入汤碗。
上桌。
薯仔和萝卜怎么做好吃
把薯仔萝卜先清洗干净，把皮去除切成片状，然后再把辣椒大葱洗干净切一下，锅中加适量的油烧热，把辣椒葱放进去翻炒一下，薯仔片放进去炸一下，再加一些酱油提鲜，把萝卜放进去继续翻炒几分钟，用一些鸡精盐调味，继续翻炒几下，加一些蒜就可以出锅吃了。
薯仔萝卜炖牛肉
食材全部都处理好，锅中加入适量的水，把牛肉放进去煮一下，煮开以后把血沫去除，然后再捞出来，用开水冲洗一下，锅中添加适量的油烧热，把大蒜葱放进去翻炒出香味，再把牛肉块倒进去继续翻炒，加入香叶，桂皮以及八角，再加入适量的开水末过牛肉，添加酱油老抽以及料酒，煮开以后把牛肉倒进砂锅当中煮开，小火慢慢炖煮一下，再把萝卜薯仔放进去，继续炖煮一下，等到汤汁收浓以后加一些盐调味，还可以撒上一些葱花，这样味道也会变得非常不错。
薯仔萝卜白菜汤
先把白菜浸泡一下，清洗干净切成条状，再把薯仔萝卜洗干净以后也切成条，锅中加入适量的油烧热，把五香红葱放进去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜里面会有汁水出来，然后再倒进炖锅当中，加入适量的水煮开，再慢慢的炖煮，芋头放进去炖煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及盐调味，出锅以后就可以吃了。
❺ 薯仔和胡萝卜怎么做好吃
1、准备材料：薯仔、胡萝卜、食盐、味精、生抽、调和油、腊团柿子椒、红糖适量。
2、将薯仔和胡萝卜剥皮，洗净，切成丁，装盘备用。
3、接着把薯仔轮租橘用清水泡一泡，再把水沥干了。
4、往型磨锅内倒入适量的调和油，待油烧热后，就把薯仔与胡萝卜倒入锅内一同翻炒，翻炒两分钟左右，就放入盐，糖、生抽调味，炒匀。
5、然后往锅内再倒入少许清水，盖上锅盖，煮五分钟左右，接着放入切好的辣椒丁，再等三分钟左右，放入味精，就可出锅了。
❻ 萝卜和薯仔怎么做好吃
薯仔炖萝卜怎么做
主料
旱萝卜
250g
薯仔
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
大料
适量
步骤
1.旱萝卜洗干净切成滚刀块。
2.薯仔去皮洗干净切成滚刀块。
3.炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
4.加黄豆酱炒。
5.薯仔入锅炒。
6.加少许酱油炒。
7.加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。
8.薯仔炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。
9.炖至8、9分熟时，加盐。 炖至薯仔、旱萝卜熟了，即可出锅装盘。
❼ 薯仔和萝卜怎么炒好吃
薯仔萝卜大家都非常熟悉，薯仔萝卜里面的营养物质也都非常丰富，不管是单独吃还是搭配在一起吃，营养价值都是非常高的，但有一些人不知道这两种食物搭配在一起会不会相克，下面就跟着来看一下薯仔和萝卜怎么炒好吃。
薯仔萝卜可以一起吃吗
薯仔和萝卜是可以搭配在一起吃的，两种食物并不会相克，也不会有不良的化学反应出现，所以可以一起吃，不用担心。
薯仔和萝卜怎么炒好吃
可以准备调和油，鸡精，食盐，胡萝卜，马铃薯丁，先把薯仔切成丝，胡萝卜切成丝，锅中加入适量的油，胡萝卜放进去翻炒，然后再加入一些薯仔丝翻炒均匀，加入适量的盐以及油，水用大火煮开，等到差不多收干的时候就可以出锅吃了。
还可以做鸡脚玉米薯仔萝卜汤，需要准备生姜，葱，料酒，花生，玉米，薯仔，胡萝卜以及鸡脚，先把鸡脚和食材全部都清洗干净，花生洗干净，然后浸泡两个小时，如果不吃鸡脚只喝汤，可以把鸡脚切开，鸡脚放到冷水锅中加一些料酒，生姜片，把血水煮出来以后洗干净，然后再次加一些料酒，葱结，生姜片，用大火烧开改成小火，一个小时以后把花生胡萝卜薯仔放进去，再次煮30分钟，加入玉米煮30分钟到40分钟左右就可以出锅了，稍微添加一些盐调味就可以吃。
还可以做炖牛筋薯仔萝卜，需要准备猪油，辣椒，八角，酱油，花椒，味精，盐，生姜，大葱，萝卜，薯仔以及牛蹄筋，先把牛蹄筋炖烂切成块状，薯仔切成块状，生姜切片，葱切段，干椒切丝，锅中加一些猪油烧热，把生姜片，葱段放进去爆香，再添加一些高汤，加大料，花椒，酱油，干红辣椒丝，熟的牛筋块放进去再添加一些薯仔块，一直炖煮到薯仔块熟烂，最后再加一些水萝卜炖煮三分钟，加适量的味精调味就可以吃了。
吃萝卜的禁忌
吃萝卜需要注意不要和木耳搭配在一起吃，这两种食物搭配容易出现皮炎，萝卜也不能和人参搭配在一起吃，萝卜是寒性食物，而人参是热性食物，两种搭配在一起吃，会影响到人参的效果。
胡萝卜和白萝卜不适合搭配在一起吃，因为白萝卜里面维生素c的含量是非常高的，能够让身体更加健康，如果和胡萝卜搭配在一起吃维生素c会消失，因为胡萝卜里面有抗坏血酸的解酵素。
萝卜也不能和中药搭配在一起吃，如果正在服用某一些中药，就不要再吃萝卜，一些中成药丸服用期间也不要吃萝卜，会影响到药用效果。
萝卜不能和橘子搭配在一起吃，萝卜和橘子的上市时间是相同的，很多人会把这两种食物搭配一起来吃，萝卜吃完以后，身体里面就会产生硫氰酸盐，而桔子里面类黄酮物质在肠道里面就会转化成胃酸，会让成硫氢硫酸加强抑制甲状腺，引发甲状腺肿。
如果制作炒胡萝卜，那么里面就不要放醋，维生素a是身体必不可少的营养物质，而胡萝卜里面又有很多维生素a，不管是炒熟以后吃还是生吃，最多也只能吸收一半，如果加入醋来炒就会把胡萝卜素破坏掉，身体获取的维生素a就会更少，吃萝卜不要再吃柿子，柿子里面的植物色素含量还是非常高的，会分解酸性物质，如果吃完柿子以后再吃萝卜，身体里面会出现硫氢酸，会抑制甲状腺，诱发甲状腺肿，葡萄，苹果，梨子，柿子等里面的植物色素都非常多，所以吃完萝卜以后在短时间里面不要再吃这些水果。
烧薯仔的窍门
薯仔是经常会吃的一种食物，但很多人并不知道烧薯仔的一些窍门，如果要制作炒薯仔丝，那么把薯仔的皮去除切成丝，放到凉水里面冲泡几次很重要，一直冲泡到水变清澈为止，把尖椒的籽去除切丝，锅中加油烧热，把花椒粒放进去改成小火，炸出香味捞出花椒，然后放进葱丝翻炒一下，加青椒丝，把薯仔丝放进去，快速翻炒加一些生抽，糖粉，炒断生以后加一些盐就可以出锅吃了。
上面介绍的就是薯仔和萝卜怎么炒好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，薯仔和萝卜的搭配制作方法还是非常多的，适当的吃一些能够给健康方面带来的好处也非常大，所以可以根据以上的步骤来制作美味的食物。
❽ 薯仔炖胡萝卜怎么炖好吃又简单
主料
胡萝卜 薯仔
青椒
辅料
大蒜三瓣 生抽
耗油一匙 白糖一勺
盐
胡萝卜炖薯仔的做法步骤
1. 胡萝卜和薯仔切块，薯仔放水里浸泡，青椒切段，大蒜切碎
2. 锅热，放油，下大蒜，爆蒜香后，倒入胡萝卜和薯仔，翻炒，加入适量的酱油，盐和糖，一匙耗油，加足够的水，盖上锅盖中火炖，因为薯仔和胡萝卜实在是太难熟了。
3. 薯仔和胡萝卜熟透，加入青椒翻炒一分钟，起锅。过程简单，但时间较长。
❾ 薯仔炖萝卜怎么做如何做好吃
薯仔胡萝卜去皮洗净切成滚刀块、青蒜段切成段、生姜切片、洋葱切碎
锅中加入少许油，放入适量的白糖小火炒糖色
待锅中的糖炒出颜色，冒泡时下入洋葱碎、薯仔块、胡萝卜块大火翻炒均匀
加入适量的料酒、老抽继续翻炒，再加入适量的清水没过原料
下入八角、花椒、青蒜段、生姜
继续炖煮至水分收干，胡萝卜和薯仔熟透为止
❿ 薯仔和胡萝卜怎么做比较好吃
醋溜尖椒薯仔丝
配料:
大薯仔
一个，
胡萝卜
1/3根，尖椒
2只，干红辣椒
2只，花椒
7、8粒，盐
1茶匙，白砂
1茶匙，香醋
1汤匙，鸡精
适量，油
适量。
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1、薯仔、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去薯仔中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水的容器中浸泡，炒前捞出沥干水分（用水冲洗，是为了洗去薯仔里的淀粉，防止薯仔发黑，泡在盐水中是为了让薯仔不变色，炒制后更脆脆）。5GG食谱网
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2、尖椒洗净去籽，切成洗丝；干红辣椒切成小段。5GG食谱网
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3、大火加热锅中的油，放花椒、干红辣椒段炸出微烟，将沥干水分的薯仔丝入锅爆炒，依次调入香醋、盐及白砂糖。