① 什么味的牛肉干最好吃
本人认为五香味的最好吃,吃过口里还有余香,舒服
② 牛肉干五香味好吃还是香辣味好吃
这个因人而异。喜欢想辣味的就觉得香辣味的好吃。喜欢五香味的就会说五香味的好吃!
③ 川妹子牛肉干怎么样好吃不
还可以,我们每次去KTV都要买川妹子的牛肉干,五香味的很不错
④ 牛肉干哪个牌子好吃
牛肉干好吃的牌子有:
1、老四川五香牛肉干(四川)
推荐五香味和麻辣味,它的香料是完全渗入到了牛肉的纤维里,甜咸适中,满满的肉香,尤其麻辣味,香中带辣,十足的巴渝味道!牛肉是一条一条的,干硬度和湿度掌握的刚刚好,入口劲道,一点都不难嚼。有些还能吃出牛肉里面的筋筋,巨无敌好吃。
2、老厨牛肉干(浙江)
老厨牛肉干,杭州本地产的,楼主家楼下超市就有卖,经常买来吃。三个口味,五香、沙嗲和香辣,最常买绿色五香的,味道与肉质丝丝相融,很有弹性,不知不觉一袋子就吃空了。不同于其它扣扣嗖嗖的小块肉干,老厨这个料足肉多,都是大片式,吃起来更过瘾!肉是微干湿润的,也是咸甜口,弹弹的很好吃。
3、康利十佳牛肉干(天津)
康利十佳牛肉干,天津值友应该从小吃到大吧,是天津老牌子了。这个牌子的牛肉干口感软软的,简直是为楼主这种牙口一般的人量身打造!嚼起来丝毫不费腮帮子,老少皆宜!大包装里是一些单独的小包,吃着方便,分量也足,一个产品几十年不变是难得的。
⑤ 五香牛肉干的介绍
五香牛肉干以精选牛肉为主料,配以名贵中药材、香料,采用独特工艺辩孝脊精工制作,味道鲜美,风味独特,营养丰富慎手,南北皆宜。五携渗香味型简称五香,表示口味醇厚的习惯用语,五香牛肉干风味特点是香浓咸鲜、回味稍甜。
⑥ 五香牛肉干好吃还是麻辣牛肉干好吃啊
能吃辣的就吃麻辣牛肉干,不能吃辣的就吃五香的,按我来说爱吃麻辣的觉得味道更好些,配料上麻辣的也复杂些。
⑦ 自制五香牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
做法如下:
主料
牛里脊700克
辅料
花生仁(炒)150克
调料
食盐5克
冰糖5克
葱10克
姜5片
蚝油10克
香叶4片
茴香籽30粒
辣椒粉3克
五香粉5克
白芝麻10克
步骤:
1.牛里脊肉切成条状,放入清水中泡一个小时左右,泡去血水
2.捞出来控干水,冷水入锅,焯去血水
3.焯好后用凉水冲出浮沫,再次入锅,加适量清水、姜片和大葱,大火烧开
4.改小火慢炖一个半小时,炖至八成熟的时候,加入少许盐,再炖一会儿
5.炖牛肉的功夫,准备所有的配料,放入料理机打成粉末,不用太细,稍带点点小颗粒挺好
6.炖好的牛肉从汤水中捞出来控水
7.锅中放少许油,放入牛肉条,小火不停地翻炒,炒至牛肉干呈一点点的焦黄色,大约需要10-12分钟
8.重新起锅,放少许物蠢油烧热,放入冰糖小罩斗陪火炒出糖色,放入炒过的牛肉翻炒
9.放入打成碎末的配料炒匀
10.放入蚝油继续不停翻炒
11.出锅销辩前放入熟芝麻翻炒均匀
12.放入烤箱,选择150度烘烤1小时。
⑧ 自制五香牛肉干的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
牛肉
500g
辅料
五香卤水汁
适量
步骤
1.将买回来的牛肉清洗干净。
2.将牛肉圆宽切片(大约一寸厚)并准备五香芦老卤汁(也可以自己调卤水汁:用大料,甘草,草果,糖,盐,老抽)
3.将适量的五香卤汁放入煮锅加少许水调好合适自己口味的味道(卤水汁蛮咸的)
4.然后放入牛肉片大火烧开。
5.将锅里的卤水汁和牛肉烧至收汁。
6.然后将卤好的牛肉放入烤箱180°烤至牛肉干身即可。
7.烤好的牛肉干,五香美味,非常好吃陪腔升。
小贴士
为了省事,我用现成的五香卤水汁。
也可以按自己的口味调卤水汁。
做牛肉干选上好的牛肉做口感会更好。
⑨ 沙嗲味的牛肉干好吃还是五香味的好吃。
五香味的特好吃。
⑩ 牛肉干有哪几种口味,哪种比较好吃
五香味,麻辣味,香辣味,孜然味,原味,咖喱味,烧烤味,香草味,柠檬味,酱香味,黑胡椒味,
呵呵,本人觉得牛肉干这都好吃,最喜欢的还是麻辣味。